《秋天的水果》（教學(xué)設(shè)計）皖教版三年級上冊綜合實踐活動課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教材分析《秋天的水果》這節(jié)課，我們選用的是皖教版三年級上冊的綜合實踐活動教材。這節(jié)課，我們緊扣秋季主題，讓學(xué)生通過觀察、交流、動手操作等多種形式，去了解和感受秋天的果實。我們會結(jié)合課本內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識不同種類的水果，了解它們的生長特點和營養(yǎng)價值，同時，通過實踐活動，提高學(xué)生的動手能力和團(tuán)隊合作精神。這節(jié)課，我們會注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、想象力和創(chuàng)造力，讓他們在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長。????????二、核心素養(yǎng)目標(biāo)這節(jié)課，我們旨在培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、審美能力、動手實踐能力和團(tuán)隊合作精神。通過觀察秋天的水果，學(xué)生將提升對自然界的感知力；通過描述水果的特點，鍛煉他們的語言表達(dá)和審美鑒賞能力；動手制作水果拼盤，則能增強(qiáng)他們的動手實踐能力和創(chuàng)造力；最后，在小組合作中，學(xué)生將學(xué)會溝通協(xié)作，提升團(tuán)隊協(xié)作能力。三、教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

-重點一：識別秋季常見水果。例如，通過實物展示和圖片對比，讓學(xué)生能夠準(zhǔn)確識別蘋果、梨、柿子等秋季常見水果。

-重點二：了解水果的營養(yǎng)價值。通過講解和實例，讓學(xué)生知道不同水果富含的維生素和礦物質(zhì)，如蘋果富含維生素C，梨富含膳食纖維。

-重點三：動手制作水果拼盤。指導(dǎo)學(xué)生如何選擇水果、切割水果、創(chuàng)意搭配，以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和創(chuàng)造力。

2.教學(xué)難點：

-難點一：水果的切法與搭配。例如，如何根據(jù)水果的形狀和質(zhì)地選擇合適的切法，以及如何將不同口味和顏色的水果進(jìn)行合理搭配，使學(xué)生能夠制作出美觀又營養(yǎng)的水果拼盤。

-難點二：團(tuán)隊合作中的溝通與協(xié)調(diào)。在小組活動中，學(xué)生可能存在溝通不暢、意見不合等問題，教師需引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會傾聽、尊重他人意見，共同完成任務(wù)。

-難點三：水果拼盤的創(chuàng)意設(shè)計。激發(fā)學(xué)生的想象力，讓他們在制作過程中勇于嘗試新的搭配和設(shè)計，但同時也需要教師提供一定的指導(dǎo)，幫助學(xué)生避免過于復(fù)雜或不可行的創(chuàng)意。四、教學(xué)資源-軟硬件資源：實物水果（蘋果、梨、柿子等）、水果切割工具、彩色紙盤、剪刀、膠水、清潔布。

-課程平臺：班級微信群或?qū)W習(xí)平臺，用于發(fā)布課程通知、學(xué)生作品展示。

-信息化資源：秋季水果圖片庫、水果營養(yǎng)知識視頻、在線互動問答平臺。

-教學(xué)手段：實物展示、多媒體教學(xué)、小組合作學(xué)習(xí)、手工制作活動。五、教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：例如，提前一周通過班級微信群發(fā)布《秋天的水果》預(yù)習(xí)通知，附上水果圖片和簡要介紹，要求學(xué)生觀察圖片，了解幾種常見水果的外觀特征。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：如“你最喜歡哪種水果？為什么？”，“水果的儲存方法有哪些？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過微信群或在線平臺，定期檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記和問題反饋，確保每個學(xué)生都參與了預(yù)習(xí)。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生通過觀察圖片和閱讀資料，對秋季水果有了初步的了解。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)問題，在家中嘗試解答，如嘗試制作簡單的水果沙拉。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和制作的水果沙拉照片上傳至平臺，分享自己的發(fā)現(xiàn)。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：通過預(yù)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用微信群和在線平臺，實現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：以“秋天的果實豐收啦！”為主題，通過展示秋季水果圖片，引出本節(jié)課的主題。

-講解知識點：詳細(xì)講解不同水果的營養(yǎng)價值和食用方法，如蘋果的維生素含量高，適合秋季食用。

-組織課堂活動：設(shè)計“水果知識競賽”和“水果拼盤制作”活動，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)和實踐。

-解答疑問：針對學(xué)生在活動中提出的問題，如“為什么有的水果需要冷藏？”進(jìn)行解答。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考水果的營養(yǎng)價值和食用技巧。

-參與課堂活動：學(xué)生積極參與競賽和拼盤制作，體驗學(xué)習(xí)的樂趣。

-提問與討論：學(xué)生在活動中提出問題，如“為什么梨有甜有酸？”并與其他同學(xué)討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學(xué)生理解水果的營養(yǎng)知識。

-實踐活動法：通過制作拼盤，提高學(xué)生的動手能力。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：要求學(xué)生回家后嘗試制作一種新的水果沙拉，并記錄制作過程。

-提供拓展資源：推薦一些關(guān)于秋季水果的書籍和網(wǎng)站，鼓勵學(xué)生課后繼續(xù)探索。

-反饋作業(yè)情況：對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行批改，給予評價和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：學(xué)生按照要求完成水果沙拉的制作，并拍照記錄。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用推薦的資源，進(jìn)一步了解水果的營養(yǎng)和食用知識。

-反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思，思考如何改進(jìn)自己的學(xué)習(xí)方法。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-《水果的秘密》：一本介紹各種水果起源、生長環(huán)境、營養(yǎng)價值以及食用方法的科普書籍。

-《水果拼盤制作大全》：收錄了多種水果拼盤的制作方法和創(chuàng)意設(shè)計，適合學(xué)生和家長共同學(xué)習(xí)。

-《秋季水果種植指南》：介紹秋季常見水果的種植技術(shù)、病蟲害防治以及采摘注意事項。

-《水果的營養(yǎng)與保健》：一本關(guān)于水果營養(yǎng)價值和保健作用的書籍，適合學(xué)生和家長了解水果的健康益處。

-《水果的世界》：一本圖文并茂的兒童科普讀物，以生動有趣的方式介紹世界各地的水果。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：鼓勵學(xué)生閱讀上述拓展資源，了解水果的更多知識，如水果的歷史、地理分布、文化意義等。

-觀察拓展：組織學(xué)生進(jìn)行戶外觀察活動，如去果園、市場或超市，實地觀察不同水果的外觀、質(zhì)地和口感。

-實踐拓展：指導(dǎo)學(xué)生在家或?qū)W校進(jìn)行水果拼盤制作，培養(yǎng)他們的動手能力和審美情趣。

-親子拓展：鼓勵家長參與孩子的學(xué)習(xí)過程，一起閱讀拓展資源，共同制作水果拼盤，增進(jìn)親子關(guān)系。

-研究拓展：引導(dǎo)學(xué)生針對感興趣的水果進(jìn)行深入研究，如調(diào)查水果的營養(yǎng)成分、市場行情等，培養(yǎng)學(xué)生的研究能力。

-創(chuàng)意拓展：鼓勵學(xué)生發(fā)揮想象力，設(shè)計獨特的創(chuàng)意水果拼盤，如以水果為主題的故事、寓言或漫畫。

-健康拓展：結(jié)合水果的營養(yǎng)知識，引導(dǎo)學(xué)生制定合理的飲食計劃，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。

-環(huán)保拓展：教育學(xué)生了解水果包裝和廢棄物的處理方法，提高他們的環(huán)保意識。

-社會拓展：組織學(xué)生參與社區(qū)水果義賣活動，培養(yǎng)他們的社會責(zé)任感和團(tuán)隊合作精神。七、課堂1.課堂評價：

課堂評價是教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)，它有助于教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)策略，同時也能激勵學(xué)生積極參與課堂活動。以下是我對《秋天的水果》這一節(jié)課的課堂評價策略：

-提問評價：在課堂教學(xué)中，我將通過提問的方式評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。例如，在講解水果的營養(yǎng)價值時，我會提問：“大家知道蘋果中含有哪些維生素？”或者“梨有什么特別的食用方法？”通過這些問題，我可以了解學(xué)生對知識的掌握程度。

-觀察評價：在課堂活動中，我會密切觀察學(xué)生的參與度和表現(xiàn)。例如，在水果拼盤制作環(huán)節(jié)，我會注意觀察學(xué)生是否能夠按照步驟操作，是否能夠與組員有效溝通和合作。

-小組評價：在小組活動中，我會鼓勵學(xué)生互相評價。例如，在水果拼盤展示環(huán)節(jié)，每個小組可以互相評價對方的創(chuàng)意和合作情況。

-測試評價：為了更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，我會在課堂結(jié)束時進(jìn)行簡短的小測試。測試內(nèi)容可以包括對水果名稱、營養(yǎng)價值、食用方法等知識的掌握。

-反饋評價：在課堂教學(xué)中，我會及時給予學(xué)生反饋。例如，對于回答問題準(zhǔn)確的學(xué)生，我會給予表揚(yáng)；對于回答錯誤的學(xué)生，我會耐心指導(dǎo)，幫助他們糾正錯誤。

-課堂參與評價：我會記錄每個學(xué)生在課堂上的發(fā)言次數(shù)和參與程度，以此作為評價學(xué)生課堂表現(xiàn)的一個指標(biāo)。

2.作業(yè)評價：

作業(yè)是鞏固課堂知識的重要手段，因此我對作業(yè)的評價也非常重視。

-作業(yè)批改：我會認(rèn)真批改每個學(xué)生的作業(yè)，確保評價的公正性。對于作業(yè)中的錯誤，我會用紅筆圈出，并附上簡短的批語，幫助學(xué)生理解錯誤的原因。

-作業(yè)點評：在作業(yè)點評中，我會針對學(xué)生的作業(yè)情況給予具體的評價和建議。例如，對于制作精美的水果拼盤，我會表揚(yáng)學(xué)生的創(chuàng)意和動手能力；對于知識掌握不夠扎實的作業(yè)，我會指出不足，并建議學(xué)生加強(qiáng)相關(guān)知識的復(fù)習(xí)。

-作業(yè)反饋：我會及時將作業(yè)評價反饋給學(xué)生，鼓勵他們根據(jù)反饋進(jìn)行自我改進(jìn)。對于表現(xiàn)出色的學(xué)生，我會給予額外的鼓勵，如口頭表揚(yáng)或小獎勵。

-作業(yè)追蹤：對于作業(yè)完成情況不佳的學(xué)生，我會進(jìn)行個別輔導(dǎo)，了解他們遇到的問題，并提供相應(yīng)的幫助。八、課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《水果的故事》：一本介紹水果起源、傳播和文化的書籍，通過生動的故事，讓學(xué)生了解水果的歷史和文化背景。

-視頻資源：《水果的秘密》：一部科普視頻，通過動畫形式，講解水果的營養(yǎng)價值、生長過程和食用方法。

-實踐活動：《我的水果日記》：學(xué)生可以記錄自己在家或?qū)W校中遇到的不同水果，包括外觀、口感、營養(yǎng)價值等，并分享自己的感受和發(fā)現(xiàn)。

2.拓展要求：

-閱讀材料要求：學(xué)生可以選擇一本感興趣的水果故事書籍，閱讀后撰寫一篇簡短的讀書筆記，分享自己對水果文化的理解和感悟。

-視頻資源要求：學(xué)生觀看科普視頻后，完成一份觀后感，總結(jié)視頻中學(xué)到的水果知識，并思考如何將這些知識應(yīng)用到日常生活中。

-實踐活動要求：

-學(xué)生每天記錄一種新遇到的水果，包括水果的名稱、顏色、形狀、口感等。

-學(xué)生可以嘗試制作水果沙拉或水果拼盤，并拍照記錄自己的作品。

-學(xué)生可以與家人或朋友分享自己的水果日記，交流不同的水果體驗。

教師指導(dǎo)和幫助：

-教師可以推薦適合不同年齡段學(xué)生的閱讀材料和視頻資源。

-教師可以通過班級微信群或?qū)W習(xí)平臺，定期與學(xué)生交流閱讀和觀看視頻的心得體會。

-教師可以組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享各自的拓展學(xué)習(xí)成果。

-教師可以解答學(xué)生在拓展學(xué)習(xí)過程中遇到的問題，提供必要的幫助和指導(dǎo)。

-教師可以鼓勵學(xué)生參與社區(qū)活動，如水果義賣、水果知識競賽等，將所學(xué)知識應(yīng)用于實踐。板書設(shè)計①秋天的水果

-秋季常見水果：蘋果、梨、柿子、葡萄、柑橘等

-水果的生長環(huán)境：溫帶、亞熱帶、熱帶等

-水果的營養(yǎng)價值：維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等

②水果的食用方法

-新鮮食用：直接食用水果，保持水果的原味和營養(yǎng)

-切片食用：將水果切成片或塊，方便食用和搭配

-烹飪食用：將水果作為食材，用于烹飪菜肴或甜品

③水果拼盤制作

-選擇水果：根據(jù)口味和顏色選擇多種水果

-切割水果：掌握不同的切割技巧，如切片、切塊、雕刻

-搭配創(chuàng)意：根據(jù)水果的形狀、顏色和口感進(jìn)行創(chuàng)意搭配

-擺放展示：將制作好的水果拼盤進(jìn)行美觀的擺放和展示

④水果與生活

-水果的儲存方法：了解不同水果的儲存條件和時間

-水果的食用禁忌：了解某些水果不宜與特定食物同食

-水果的保健作用：了解水果對健康的好處和適用人群反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.多感官體驗教學(xué)：在《秋天的水果》這節(jié)課中，我嘗試了通過視覺、聽覺、嗅覺和味覺的多感官體驗，讓學(xué)生更直觀地感受水果的魅力。例如，讓學(xué)生觸摸不同質(zhì)地的水果，聞一聞它們的香氣，品嘗它們的味道，這樣的教學(xué)方式可以增強(qiáng)學(xué)生的感官記憶。

2.項目式學(xué)習(xí)：我設(shè)計了水果拼盤制作的項目，讓學(xué)生在完成實際任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)相關(guān)知識。這種項目式學(xué)習(xí)不僅讓學(xué)生學(xué)到了水果的知識，還鍛煉了他們的動手能力和團(tuán)隊合作精神。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不足：在課堂活動中，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生參與度不高，可能是因為活動設(shè)計不夠吸引人或者學(xué)生之間的互動不夠充分。這可能導(dǎo)致教學(xué)效果不佳。

2.評價方式單一：我的評價方式主要集中在課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況上，缺乏對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維的評估。這可能限制了學(xué)生的全面發(fā)展。

3.互動環(huán)節(jié)設(shè)計不足：課堂上的互動環(huán)節(jié)相對較少，學(xué)生之間的交流和學(xué)習(xí)成果的分享不夠，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力和協(xié)作精神。

反思改進(jìn)措施