《洗碗筷》（教案）-三年級上冊勞動蘇科版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容《洗碗筷》（教案）-三年級上冊勞動蘇科版

本節(jié)課主要圍繞勞動技能——洗碗筷展開，旨在讓學(xué)生掌握洗碗筷的基本步驟和注意事項。教材內(nèi)容涉及洗碗筷的正確順序、清潔劑的使用方法、碗筷的擺放與清洗技巧等。通過實踐操作，培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識和生活自理能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生以下核心素養(yǎng)：1.勞動技能：通過實踐操作，提升學(xué)生洗碗筷的實際能力；2.生活自理：培養(yǎng)學(xué)生獨立完成日常家務(wù)的習(xí)慣；3.安全意識：教育學(xué)生正確使用清潔劑，增強安全意識；4.環(huán)保意識：引導(dǎo)學(xué)生節(jié)約用水，培養(yǎng)環(huán)保習(xí)慣；5.團隊合作：在小組合作中，培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作精神和溝通能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

三年級學(xué)生在日常生活中可能已經(jīng)有一定的家庭勞動經(jīng)驗，能夠進行簡單的家務(wù)活動。然而，關(guān)于洗碗筷的技巧和方法，他們可能只停留在表面操作，缺乏系統(tǒng)的步驟和注意事項的認識。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對勞動技能的學(xué)習(xí)通常表現(xiàn)出較高的興趣，尤其是當勞動活動與日常生活緊密相關(guān)時。他們的動手能力較強，喜歡通過實踐來學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于直觀學(xué)習(xí)，通過觀察和模仿來掌握技能；而另一部分學(xué)生可能更偏好操作學(xué)習(xí)，通過親自動手來提高技能。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在學(xué)習(xí)洗碗筷時可能遇到的困難包括：不熟悉正確的清洗順序，導(dǎo)致清洗不徹底；對清潔劑的正確使用方法掌握不足，可能造成浪費或傷害皮膚；以及在小組合作中，可能存在溝通不暢、分工不均等問題。此外，部分學(xué)生可能對家務(wù)勞動存在抵觸情緒，需要教師耐心引導(dǎo)和鼓勵。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過講解洗碗筷的正確步驟和注意事項，為學(xué)生提供清晰的指導(dǎo)。

2.演示法：教師現(xiàn)場演示洗碗筷的過程，讓學(xué)生直觀學(xué)習(xí)。

3.實踐法：組織學(xué)生分組進行實際操作，讓學(xué)生在操作中學(xué)習(xí)和鞏固技能。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示洗碗筷的正確步驟和技巧，增強視覺效果。

2.視頻教學(xué)：播放洗碗筷的示范視頻，讓學(xué)生在觀看中學(xué)習(xí)。

3.互動環(huán)節(jié)：設(shè)計問答環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生參與討論，提高學(xué)習(xí)積極性。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（老師）同學(xué)們，今天我們要學(xué)習(xí)一個新的勞動技能——洗碗筷。在我們的日常生活中，洗碗筷是每天都要進行的家務(wù)活動，學(xué)會正確的方法不僅能讓我們生活更方便，還能培養(yǎng)我們的勞動意識和自理能力。那么，你們知道洗碗筷的正確步驟嗎？

（學(xué)生）不知道。

（老師）很好，今天我們就一起來學(xué)習(xí)這個技能。

二、新課講授

1.洗碗筷的基本步驟

（老師）首先，我們來了解一下洗碗筷的基本步驟。第一步是準備，我們需要準備好洗潔精、洗碗布、清水等工具。第二步是浸泡，將碗筷浸泡在清水中，去除食物殘渣。第三步是刷洗，用洗碗布蘸取洗潔精，按照一定的順序刷洗碗筷的內(nèi)外表面。第四步是沖洗，用清水將碗筷沖洗干凈。第五步是消毒，將洗過的碗筷放在消毒柜中或陽光下晾干。

（學(xué)生）明白了，洗碗筷的步驟有浸泡、刷洗、沖洗和消毒。

2.洗碗筷的注意事項

（老師）在洗碗筷的過程中，還有一些注意事項需要我們注意。首先，洗碗時要用洗碗布蘸取適量的洗潔精，不要直接用手抓取碗筷。其次，刷洗時要注意力度適中，避免損壞碗筷。再次，沖洗時要確保碗筷內(nèi)外表面都沖洗干凈，不留泡沫。最后，消毒后要將碗筷放在干燥的地方，避免細菌滋生。

（學(xué)生）記住了，洗碗時要小心，不要直接用手抓，還要注意沖洗干凈和消毒。

3.洗碗筷的技巧

（老師）接下來，我們來學(xué)習(xí)一些洗碗筷的技巧。首先，洗碗時可以用洗碗布的背面刷洗碗筷的邊緣和底部，這樣更容易去除污漬。其次，對于難以清潔的油漬，可以先浸泡一段時間再刷洗。最后，刷洗時要注意從內(nèi)向外刷洗，避免將污漬刷到其他地方。

（學(xué)生）明白了，洗碗時要選擇合適的洗碗布，浸泡油漬多的碗筷，并從內(nèi)向外刷洗。

三、實踐操作

1.小組合作

（老師）現(xiàn)在，請同學(xué)們分成小組，每組準備一套碗筷，按照我們剛才學(xué)習(xí)的步驟和技巧進行實踐操作。

（學(xué)生）好的，我們開始洗碗。

2.教師巡回指導(dǎo)

（老師）同學(xué)們，在洗碗的過程中，如果遇到困難，可以隨時向我或你的組員求助。

（學(xué)生）老師，我們不會刷洗邊緣。

（老師）沒關(guān)系，我來教你們。首先，用洗碗布的背面刷洗，力度要適中，不要太用力。

（學(xué)生）謝謝老師。

3.評價與總結(jié)

（老師）現(xiàn)在，請每個小組展示一下你們的洗碗成果。洗碗干凈的小組可以獲得小獎勵哦！

（學(xué)生）我們小組洗碗得獎了！

四、課堂小結(jié)

（老師）同學(xué)們，今天我們學(xué)習(xí)了洗碗筷的技能，掌握了正確的步驟和注意事項。希望大家能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用到日常生活中，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。同時，也希望你們能夠通過今天的實踐，體會到勞動的樂趣和成就感。

（學(xué)生）謝謝老師，我們一定會努力的。

五、課后作業(yè)

（老師）今天的課后作業(yè)是：回家后，幫父母洗碗筷一次，并按照我們今天學(xué)習(xí)的步驟和技巧進行。完成后，請家長簽字確認。

（學(xué)生）好的，我們回家后一定會做的。

六、教學(xué)反思教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-家庭勞動小貼士：介紹一些家庭中常見的勞動小技巧，如如何清潔廚房用具、如何去除頑垢等，這些內(nèi)容與洗碗筷的教學(xué)內(nèi)容相輔相成，可以幫助學(xué)生將所學(xué)技能應(yīng)用到更廣泛的勞動實踐中。

-環(huán)保洗滌知識：探討環(huán)保洗滌劑的使用和選擇，以及如何減少洗滌過程中對環(huán)境的影響，增強學(xué)生的環(huán)保意識。

-洗碗筷的歷史文化：簡要介紹洗碗筷的歷史演變，以及不同文化背景下洗碗筷的傳統(tǒng)方法和習(xí)俗，拓展學(xué)生的文化視野。

-家庭勞動競賽：介紹一些家庭勞動競賽的形式，如洗碗速度競賽、洗碗質(zhì)量評比等，通過競賽形式增加學(xué)習(xí)的趣味性和互動性。

2.拓展建議：

-家庭實踐：鼓勵學(xué)生在家庭中嘗試洗碗筷，并與家人一起討論和分享洗碗的技巧和心得，增進家庭成員間的互動。

-觀看視頻教程：推薦學(xué)生觀看一些洗碗筷的在線教程視頻，通過視覺和聽覺的結(jié)合，加深對洗碗技能的理解和記憶。

-制作勞動日志：指導(dǎo)學(xué)生制作勞動日志，記錄每天的家務(wù)勞動情況，包括洗碗筷的次數(shù)、用時、遇到的問題及解決方法，以此培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和自我管理能力。

-參與社區(qū)服務(wù)：組織學(xué)生參與社區(qū)的清潔活動，如公園清潔、社區(qū)環(huán)境美化等，讓學(xué)生在服務(wù)中學(xué)習(xí)和實踐勞動技能。

-設(shè)計勞動課程：鼓勵學(xué)生設(shè)計自己的勞動課程，如“我的勞動日記”、“環(huán)保洗碗小竅門”等，通過課程設(shè)計提高學(xué)生的創(chuàng)造力和實踐能力。

-舉辦勞動技能展示會：在學(xué)校或社區(qū)舉辦勞動技能展示會，讓學(xué)生展示自己的洗碗技能和其他家務(wù)勞動成果，增強學(xué)生的自信心和成就感。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點知識點：

-洗碗筷的基本步驟：浸泡、刷洗、沖洗、消毒。

-洗碗筷的注意事項：使用洗碗布、力度適中、沖洗干凈、消毒晾干。

-洗碗筷的技巧：選擇合適的洗碗布、浸泡油漬多的碗筷、從內(nèi)向外刷洗。

②本文重點詞句：

-“首先，準備好洗潔精、洗碗布、清水等工具?！?/p>

-“第二步是浸泡，去除食物殘渣?！?/p>

-“刷洗時要注意力度適中，避免損壞碗筷。”

-“沖洗時要確保碗筷內(nèi)外表面都沖洗干凈，不留泡沫?！?/p>

-“消毒后要將碗筷放在干燥的地方，避免細菌滋生?！?/p>

③本文邏輯關(guān)系：

-第一步：介紹洗碗筷的基本步驟，闡述每個步驟的目的和操作要點。

-第二步：強調(diào)洗碗筷的注意事項，解釋為什么這些注意事項對于清洗效果和碗筷保護很重要。

-第三步：講解洗碗筷的技巧，提供一些實用的建議和方法，幫助學(xué)生提高洗碗效果。

-總結(jié)：回顧整個洗碗筷的過程，強調(diào)正確步驟、注意事項和技巧的重要性，并鼓勵學(xué)生在日常生活中實踐和應(yīng)用所學(xué)知識。教學(xué)反思與總結(jié)今天的課，我?guī)瑢W(xué)們一起學(xué)習(xí)了洗碗筷這個實用的勞動技能?；剡^頭來看，我覺得有幾個方面做得還不錯，也有一些地方可以改進。

首先，我在教學(xué)方法上嘗試了多種方式，比如通過講解、演示和實際操作相結(jié)合，這樣既保證了知識的傳授，又讓學(xué)生有了動手實踐的機會。我發(fā)現(xiàn)，當學(xué)生親手操作時，他們的學(xué)習(xí)興趣明顯提高了，而且對于洗碗筷的步驟和技巧記得更牢。不過，我也注意到，在演示過程中，我可能沒有給一些反應(yīng)較慢的學(xué)生足夠的時間去觀察和思考，這可能導(dǎo)致了他們在實際操作時出現(xiàn)了一些錯誤。

其次，我在課堂管理上也做了一些努力。比如，我提前準備了洗碗筷的工具和材料，確保了課堂的順利進行。同時，我也設(shè)置了小組合作的形式，讓學(xué)生在互動中學(xué)習(xí)。但是，我發(fā)現(xiàn)，在小組合作時，個別學(xué)生可能因為害羞或者不自信而不太愿意發(fā)言，這讓我意識到，我需要更多地鼓勵和引導(dǎo)他們，讓他們在小組中找到自己的位置，發(fā)揮自己的作用。

在教學(xué)效果方面，我覺得整體上是不錯的。大部分學(xué)生都能按照步驟完成洗碗筷的任務(wù)，而且對于洗碗筷的注意事項和技巧也有了初步的認識。在情感態(tài)度上，學(xué)生們通過這次實踐，體驗到了勞動的樂趣，對家務(wù)勞動有了新的認識，這讓我感到非常欣慰。

當然，也存在一些問題。比如，個別學(xué)生在操作過