2102Productofgeographicalindication—Dalianseacucumber2023-11-14發(fā)布I II 5.1海域自然環(huán)境 5.2生產(chǎn)方式 5.3產(chǎn)品分類 5.4加工工藝 5.5加工要求 5.6感官 5.9獸藥殘留 6.1感官 6.2理化指標 6.3凈含量 7.1鮮活海參檢驗規(guī)則 8.1標志、標簽 8.2包裝 8.3運輸 8.4貯存 II請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。李克詩、楊永梅、王靈芝、王海婷、辛雨霏、惠香、何鳳梅、于來鑫歸口管理部門通訊地址：大連市知識產(chǎn)權(quán)局（大連市沙河口區(qū)中山路381號聯(lián)系電話：3地理標志產(chǎn)品大連海參1本文件適用于國家知識產(chǎn)權(quán)局依據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的大連海自然生長或采用人工育苗、養(yǎng)成和海底增養(yǎng)殖長成44地理標志產(chǎn)品保護范圍范圍，位于東經(jīng)120°58′至123°31′，北緯38°43′至40°12′，即大連市現(xiàn)轄行政區(qū)域（大連沿海），5.1海域自然環(huán)境表層月平均溫度：2℃~22℃,底層月平均溫度：4℃~18℃。5.1.2潮差5.1.3鹽度5.2生產(chǎn)方式在大連海參地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，采用自然生長或5.3產(chǎn)品分類5.4加工工藝5.4.2干海參5.5加工要求55.6.3干海參5.7理化指標≥96≤≤65.7.2干海參336.5～8.55.9獸藥殘留5.10凈含量將樣品平攤白搪瓷盤內(nèi)，于光線充足、無異味的環(huán)境中，對樣品按5.6.1、5.6.2、5.6.3和5.6.478有下列情況之一時，應(yīng)進行型式檢驗。檢驗項目為本文件中規(guī)定的全a)新建海參養(yǎng)殖場；b)海參生長環(huán)境發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；如仍有不合格項則判為不合格，安全指標及獸有下列情況之一時，應(yīng)進行型式檢驗。檢驗項目為本文件中規(guī)定的全a)新建海參養(yǎng)殖場；b)海參生長環(huán)境發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；如仍有不合格項則判為不合格，安全指標及獸9有下列情況之一時，應(yīng)進行型式檢驗。檢驗項目為本文件中規(guī)定的全a)新建海參養(yǎng)殖場；b)海參生長環(huán)境發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；如仍有不合格項則判為不合格，安全指標及獸a)