雞場(chǎng)消毒管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)雞場(chǎng)的衛(wèi)生管理，有效預(yù)防和控制疫病傳播，保障雞群健康，提高養(yǎng)殖效益，特制定本消毒管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本雞場(chǎng)所有生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域、生活區(qū)域以及相關(guān)設(shè)備、用具等的消毒管理。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過(guò)定期、全面的消毒措施，預(yù)防疫病的發(fā)生和傳播。2.科學(xué)規(guī)范原則：依據(jù)科學(xué)的消毒方法和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范消毒操作流程。3.全員參與原則：雞場(chǎng)全體員工都應(yīng)積極參與消毒工作，確保制度的有效執(zhí)行。4.持續(xù)改進(jìn)原則：根據(jù)實(shí)際情況和消毒效果評(píng)估，不斷優(yōu)化消毒管理制度和措施。二、消毒責(zé)任分工（一）場(chǎng)長(zhǎng)職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)雞場(chǎng)消毒管理工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。2.制定消毒工作計(jì)劃和預(yù)算，并確保其有效實(shí)施。3.定期檢查消毒工作執(zhí)行情況，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)。（二）獸醫(yī)職責(zé)1.指導(dǎo)和監(jiān)督雞場(chǎng)的日常消毒工作，提供消毒技術(shù)支持。2.制定消毒藥的使用方案，確保消毒藥的正確選擇和使用。3.對(duì)消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果調(diào)整消毒措施。（三）飼養(yǎng)員職責(zé)1.負(fù)責(zé)本飼養(yǎng)區(qū)域內(nèi)雞舍、設(shè)備、用具等的日常清潔和消毒工作。2.嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行操作，確保消毒效果。3.及時(shí)報(bào)告本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生狀況和消毒需求。（四）后勤人員職責(zé)1.負(fù)責(zé)雞場(chǎng)公共區(qū)域（如道路、辦公區(qū)、生活區(qū)等）的清潔和消毒工作。2.協(xié)助飼養(yǎng)員做好雞舍的物資供應(yīng)和設(shè)備維護(hù)，確保消毒工作的順利進(jìn)行。3.負(fù)責(zé)消毒用品的采購(gòu)、儲(chǔ)存和發(fā)放管理。三、消毒設(shè)施與用品（一）消毒設(shè)施1.雞舍內(nèi)配備噴霧器、高壓水槍、火焰噴槍等消毒設(shè)備，確保其性能良好，能正常使用。2.雞場(chǎng)設(shè)置專門的消毒通道，通道內(nèi)安裝噴霧消毒裝置，對(duì)進(jìn)出車輛和人員進(jìn)行消毒。3.配備足夠數(shù)量的紫外線燈，用于雞舍、孵化室、倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所的空氣消毒。4.建設(shè)消毒池，分別設(shè)置車輛消毒池和人員消毒池，消毒池內(nèi)定期更換消毒藥水。（二）消毒用品1.選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、高效、低毒、無(wú)殘留的消毒藥，如過(guò)氧乙酸、戊二醛、碘伏、季銨鹽類消毒劑等。2.根據(jù)不同的消毒對(duì)象和目的，合理配備不同類型的消毒藥，如用于環(huán)境消毒的消毒劑、用于飲水消毒的消毒劑、用于器具消毒的消毒劑等。3.定期采購(gòu)消毒藥，確保庫(kù)存充足，并妥善儲(chǔ)存，防止失效或變質(zhì)。四、消毒程序與方法（一）雞舍空欄消毒1.清掃：徹底清除雞舍內(nèi)的糞便、墊料、灰塵等雜物，拆除雞舍內(nèi)的設(shè)備并進(jìn)行清洗。2.沖洗：使用高壓水槍對(duì)雞舍地面、墻壁、天花板、籠具等進(jìn)行全面沖洗，確保無(wú)糞便、污垢殘留。3.噴灑消毒：選用合適的消毒劑，按照規(guī)定的濃度配制消毒藥水，對(duì)雞舍進(jìn)行全面噴灑消毒，包括地面、墻壁、籠具、通風(fēng)口等部位，噴灑要均勻，不留死角。4.熏蒸消毒：關(guān)閉雞舍門窗，按照每立方米空間用福爾馬林42ml、高錳酸鉀21g的比例進(jìn)行熏蒸消毒。熏蒸時(shí)，先將高錳酸鉀放入陶瓷或玻璃容器內(nèi)，然后加入福爾馬林，操作人員迅速撤離，密封雞舍24小時(shí)以上。熏蒸結(jié)束后，打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣，排除甲醛氣體。5.火焰消毒：對(duì)于雞舍內(nèi)的地面、墻壁等，可使用火焰噴槍進(jìn)行火焰消毒，以殺滅病原體和寄生蟲卵?；鹧嫦緯r(shí)要注意安全，避免引發(fā)火災(zāi)。6.再次噴灑消毒：熏蒸消毒通風(fēng)后，再次使用消毒劑對(duì)雞舍進(jìn)行噴灑消毒，確保消毒效果。7.檢測(cè)：消毒完成后，對(duì)雞舍進(jìn)行采樣檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可進(jìn)雞。（二）帶雞消毒1.選擇合適的消毒劑：應(yīng)選用對(duì)雞群刺激性小、殺菌效果好的消毒劑，如過(guò)氧乙酸、碘伏等。2.消毒頻率：根據(jù)季節(jié)、雞群健康狀況等因素確定帶雞消毒頻率，一般每周23次。在疫病流行期間，可適當(dāng)增加消毒次數(shù)。3.消毒方法：采用噴霧消毒的方式，將消毒劑均勻地噴灑在雞體、雞舍空間和設(shè)備上。噴霧時(shí)要注意噴頭的高度和角度，使霧滴細(xì)小均勻，避免直接噴到雞的眼睛和呼吸道。4.注意事項(xiàng)：帶雞消毒應(yīng)在雞群健康狀況良好時(shí)進(jìn)行，消毒前要關(guān)閉雞舍門窗和通風(fēng)設(shè)備，以保持消毒劑的有效濃度。消毒后要及時(shí)通風(fēng)換氣，降低舍內(nèi)濕度。（三）飲水消毒1.消毒劑選擇：選用專門用于飲水消毒的消毒劑，如氯制劑、二氧化氯等。2.消毒方法：按照產(chǎn)品說(shuō)明書的要求，將消毒劑溶解后加入飲水中，攪拌均勻。飲水消毒應(yīng)定期進(jìn)行，一般每周12次。3.注意事項(xiàng)：要準(zhǔn)確計(jì)算消毒劑的用量，確保飲水消毒濃度符合要求。同時(shí)，要注意飲水的酸堿度對(duì)消毒效果的影響，可適當(dāng)調(diào)整飲水的pH值。（四）器具消毒1.清掃：將器具上的糞便、飼料殘?jiān)入s物清理干凈。2.浸泡消毒：將清掃后的器具浸泡在配制好的消毒藥水中，浸泡時(shí)間根據(jù)消毒劑的種類和濃度而定，一般為30分鐘至2小時(shí)不等。3.沖洗：浸泡消毒后，用清水將器具沖洗干凈，晾干備用。4.高溫消毒：對(duì)于耐高溫的器具，可采用高溫消毒的方法，如在100℃以上的高溫下蒸煮1530分鐘。（五）人員消毒1.進(jìn)入雞場(chǎng)前：必須更換工作服、工作鞋，戴工作帽和口罩，在消毒通道內(nèi)停留35分鐘，接受噴霧消毒。2.離開(kāi)雞場(chǎng)時(shí)：脫下工作服、工作鞋，洗凈雙手，工作服定期清洗消毒。3.操作前后：操作前后均需用肥皂或消毒劑洗手，保持手部清潔。（六）車輛消毒1.進(jìn)入雞場(chǎng)前：車輛必須經(jīng)過(guò)消毒通道，接受噴霧消毒。消毒時(shí)要對(duì)車身、輪胎、底盤等部位進(jìn)行全面噴灑，確保消毒徹底。2.定期消毒：每周對(duì)車輛進(jìn)行一次全面消毒，可采用噴灑消毒或擦拭消毒的方法。3.運(yùn)輸雞只的車輛：在每次運(yùn)輸前后都要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，防止疫病傳播。（七）環(huán)境消毒1.雞場(chǎng)道路：每天用消毒劑噴灑一次，保持道路清潔衛(wèi)生。2.辦公區(qū)和生活區(qū)：定期進(jìn)行清掃和消毒，每周至少12次。3.倉(cāng)庫(kù)：對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物資、貨架等定期進(jìn)行消毒，防止鼠害和蟲害傳播疫病。五、消毒效果監(jiān)測(cè)（一）監(jiān)測(cè)頻率1.雞舍空欄消毒后，每次進(jìn)雞前都要進(jìn)行消毒效果檢測(cè)。2.帶雞消毒、飲水消毒、器具消毒等每周至少進(jìn)行一次消毒效果監(jiān)測(cè)。3.環(huán)境消毒每月進(jìn)行一次全面的消毒效果評(píng)估。（二）監(jiān)測(cè)方法1.空氣采樣：采用平板暴露法，在雞舍內(nèi)不同位置放置營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板，暴露510分鐘后，置于37℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48小時(shí)，計(jì)數(shù)菌落數(shù)。2.物體表面采樣：用無(wú)菌棉拭子在雞舍內(nèi)的墻壁、地面、籠具等物體表面涂抹采樣，將棉拭子放入裝有適量生理鹽水的試管中，振蕩洗脫后，取洗脫液接種營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板，培養(yǎng)計(jì)數(shù)菌落數(shù)。3.飲水采樣：按照無(wú)菌操作要求，采集一定量的飲水樣品，進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)檢測(cè)。（三）結(jié)果判定1.空氣消毒效果判定：每立方米空氣中細(xì)菌菌落總數(shù)不超過(guò)20cfu為消毒合格。2.物體表面消毒效果判定：物體表面細(xì)菌菌落總數(shù)不超過(guò)5cfu/cm2為消毒合格。3.飲水消毒效果判定：符合國(guó)家規(guī)定的飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為消毒合格。（四）結(jié)果處理1.若消毒效果檢測(cè)合格，可正常進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。2.若消毒效果檢測(cè)不合格，應(yīng)及時(shí)查找原因，重新進(jìn)行消毒處理，直至檢測(cè)合格為止。同時(shí)，要對(duì)消毒過(guò)程進(jìn)行分析總結(jié)，采取改進(jìn)措施，防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。六、消毒記錄與檔案管理（一）消毒記錄1.建立消毒記錄臺(tái)賬，詳細(xì)記錄每次消毒的時(shí)間、地點(diǎn)、消毒對(duì)象、消毒藥名稱、濃度、消毒方法、操作人員等信息。2.消毒記錄應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整，不得隨意涂改。記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。（二）檔案管理1.收集整理消毒管理制度、消毒工作計(jì)劃、消毒藥采購(gòu)清單、消毒效果監(jiān)測(cè)報(bào)告等相關(guān)資料，建立消毒管理檔案。2.消毒管理檔案應(yīng)分類存放，便于查閱和管理。檔案保存期限不少于兩年。七、培訓(xùn)與宣傳（一）培訓(xùn)1.定期組織雞場(chǎng)員工參加消毒知識(shí)和技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括消毒的重要性、消毒方法、消毒藥的使用、消毒效果監(jiān)測(cè)等。2.邀請(qǐng)獸醫(yī)專家或?qū)I(yè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)授課，提高員工的消毒意識(shí)和操作水平。3.新員工入職時(shí)，必須進(jìn)行消毒知識(shí)和技能的崗前培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗。（二）宣傳1.通過(guò)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳資料等方式，向員工宣傳消毒工作的重要性和相關(guān)知識(shí)，營(yíng)造良好的消毒工作氛圍。2.利用內(nèi)部會(huì)議、宣傳欄等形式，及時(shí)傳達(dá)消毒管理的最新要求和信息，提高員工對(duì)消毒工作的重視程度。八、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.場(chǎng)長(zhǎng)定期對(duì)雞場(chǎng)的消毒工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。2.獸醫(yī)定期對(duì)消毒工作進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督，確保消毒措施的有效執(zhí)行。3.設(shè)立專門的監(jiān)督崗位或人員，對(duì)消毒工作進(jìn)行日常巡查，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為及時(shí)糾正。