7《我們的衣食之源白白的大米哪里來》教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版主備人備課成員設(shè)計(jì)思路嘿，親愛的小朋友們！今天我們要一起走進(jìn)《我們的衣食之源白白的大米哪里來》這一課。首先，我們要先來了解一下大米這個看似平凡卻對我們生活至關(guān)重要的食材。這節(jié)課，我們將一起探究大米的來歷，了解農(nóng)民伯伯們的辛勤付出，體會一粒米的來之不易。接下來，讓我們一起踏上這趟知識之旅吧！??????核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生對自然資源的尊重和保護(hù)意識。

2.提升學(xué)生觀察生活、分析問題的能力。

3.增強(qiáng)學(xué)生的合作意識，學(xué)會與他人分享和交流。

4.培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、珍惜糧食的情感。學(xué)情分析同學(xué)們，你們好！在我們即將學(xué)習(xí)《我們的衣食之源白白的大米哪里來》這一課時，我想先了解一下大家的情況。首先，從知識層面來看，四年級的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對食物的來源有一定的了解，但可能對大米的生產(chǎn)過程和農(nóng)民伯伯的辛勤勞動了解不深。在能力方面，同學(xué)們的觀察力和分析問題的能力正在逐步提高，但可能還需要更多的引導(dǎo)和啟發(fā)。至于素質(zhì)方面，大部分同學(xué)能夠尊重他人，但珍惜糧食的意識可能還有待加強(qiáng)。

在行為習(xí)慣上，同學(xué)們通常能夠積極參與課堂活動，但在課堂上保持安靜和專注的時間可能還不夠長。這可能會影響到我們對大米生產(chǎn)過程的深入探討和對農(nóng)民伯伯勞動的深刻理解。

綜合來看，這些學(xué)情特點(diǎn)對我們教學(xué)設(shè)計(jì)有著重要的影響。我們需要設(shè)計(jì)一些能夠激發(fā)學(xué)生興趣、引導(dǎo)他們主動探究的活動，同時也要注重培養(yǎng)他們的觀察力、分析力和合作能力。此外，通過案例教學(xué)和角色扮演等方式，幫助學(xué)生形成珍惜糧食、尊重勞動者的良好習(xí)慣，從而更好地實(shí)現(xiàn)課程的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)物大米樣本、圖片和視頻資料

-課程平臺：學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、班級微信群

-信息化資源：大米生產(chǎn)過程動畫、農(nóng)民工作生活圖片庫、相關(guān)科普文章

-教學(xué)手段：PPT演示、小組討論、角色扮演、實(shí)地考察（如條件允許）教學(xué)過程設(shè)計(jì)**導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-**活動**：播放一段關(guān)于農(nóng)村生活的視頻，讓學(xué)生初步感受農(nóng)民伯伯的辛勤勞動。

-**提問**：同學(xué)們，你們平時都吃過什么糧食？你們知道這些糧食是怎么來的嗎？

-**引導(dǎo)**：今天，我們就來一起探索一下大米這個我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡氖巢?，看看它背后有哪些有趣的故事?/p>

**講授新課（15分鐘）**

-**活動**：展示大米的生長過程圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問。

-**講解**：從水稻的播種、插秧、施肥、灌溉到收割，每一步都離不開農(nóng)民伯伯的辛勤勞動。

-**提問**：同學(xué)們，你們知道大米是如何從稻谷變成我們餐桌上的白米飯的嗎？

-**活動**：展示大米加工過程的視頻，讓學(xué)生直觀了解。

-**講解**：大米加工過程中，農(nóng)民伯伯要經(jīng)過去殼、磨光等步驟，才能得到我們?nèi)粘Ｊ秤玫陌酌罪垺?/p>

**鞏固練習(xí)（10分鐘）**

-**活動**：分組討論，每組選擇一種糧食，調(diào)查其生長過程和加工過程。

-**任務(wù)**：每組制作一份簡單的展示報(bào)告，包括圖片、文字和視頻。

-**提問**：同學(xué)們，你們覺得農(nóng)民伯伯的勞動辛苦嗎？我們應(yīng)該怎樣珍惜糧食呢？

**課堂提問（5分鐘）**

-**提問**：同學(xué)們，你們知道我國是世界上最大的水稻生產(chǎn)國嗎？

-**提問**：大米除了是我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹魇?，還有哪些用途呢？

-**提問**：如果我們浪費(fèi)糧食，會對環(huán)境和社會產(chǎn)生什么影響呢？

**師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）**

-**活動**：邀請學(xué)生分享他們調(diào)查的糧食生長和加工過程。

-**提問**：同學(xué)們，你們在調(diào)查過程中遇到了哪些困難？是如何解決的？

-**引導(dǎo)**：通過這個活動，我們不僅了解了糧食的生產(chǎn)過程，還學(xué)會了如何通過調(diào)查和合作解決問題。

**核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）**

-**活動**：組織學(xué)生進(jìn)行“珍惜糧食，從我做起”的主題演講。

-**任務(wù)**：每個學(xué)生都要準(zhǔn)備一段關(guān)于珍惜糧食的演講稿。

-**提問**：同學(xué)們，你們在演講中提到了哪些珍惜糧食的方法？

**總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）**

-**總結(jié)**：今天我們學(xué)習(xí)了大米的生產(chǎn)過程，了解了農(nóng)民伯伯的辛勤勞動，也知道了珍惜糧食的重要性。

-**作業(yè)**：回家后，和父母一起做一頓飯，嘗試自己動手做飯，體會糧食的來之不易。

**用時**：共計(jì)45分鐘學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.**知識掌握**：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解大米的生長過程，包括播種、插秧、施肥、灌溉、收割和加工等環(huán)節(jié)，掌握了大米從稻谷到白米飯的完整生產(chǎn)過程。

2.**情感態(tài)度**：學(xué)生對農(nóng)民伯伯的辛勤勞動有了更深刻的認(rèn)識，培養(yǎng)了珍惜糧食、尊重勞動者的情感態(tài)度。學(xué)生在日常生活中更加注重節(jié)約糧食，減少了浪費(fèi)。

3.**能力提升**：

-**觀察分析能力**：學(xué)生在觀察大米生長過程圖片和視頻時，能夠細(xì)致入微地分析各個環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，提升了觀察和分析問題的能力。

-**合作學(xué)習(xí)能力**：通過小組討論和調(diào)查活動，學(xué)生學(xué)會了與他人合作，共同完成任務(wù)，提高了團(tuán)隊(duì)合作能力。

-**解決問題的能力**：在調(diào)查和制作展示報(bào)告的過程中，學(xué)生遇到了各種問題，通過思考和討論，他們學(xué)會了如何解決問題。

4.**價(jià)值觀塑造**：

-**環(huán)保意識**：學(xué)生了解到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響，增強(qiáng)了環(huán)保意識，認(rèn)識到保護(hù)環(huán)境的重要性。

-**社會責(zé)任感**：學(xué)生認(rèn)識到自己作為消費(fèi)者，應(yīng)該對糧食生產(chǎn)者負(fù)責(zé)，從而培養(yǎng)了社會責(zé)任感。

5.**生活實(shí)踐**：

-**生活技能**：通過參與做飯活動，學(xué)生學(xué)會了簡單的烹飪技巧，提高了生活自理能力。

-**生活經(jīng)驗(yàn)**：學(xué)生通過實(shí)際操作，體會到了勞動的辛苦和糧食的來之不易，積累了寶貴的生活經(jīng)驗(yàn)。

6.**思維拓展**：

-**創(chuàng)新思維**：在制作展示報(bào)告時，學(xué)生需要發(fā)揮創(chuàng)意，設(shè)計(jì)出新穎的展示形式，這有助于培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維。

-**批判性思維**：學(xué)生在討論和提問環(huán)節(jié)，能夠提出自己的觀點(diǎn)，并對他人的觀點(diǎn)進(jìn)行批判性思考，提升了批判性思維能力。板書設(shè)計(jì)①知識點(diǎn)：大米的生產(chǎn)過程

-播種

-插秧

-施肥

-灌溉

-收割

-加工

②詞匯：

-水稻

-稻谷

-白米飯

-農(nóng)民伯伯

-勤勞

③句子：

-大米是我國的傳統(tǒng)主食之一。

-農(nóng)民伯伯辛勤勞作，為我們提供糧食。

-珍惜糧食，從我做起。

①知識點(diǎn)：大米的營養(yǎng)價(jià)值

-蛋白質(zhì)

-碳水化合物

-維生素

-礦物質(zhì)

②詞匯：

-營養(yǎng)價(jià)值

-蛋白質(zhì)

-碳水化合物

-維生素

-礦物質(zhì)

③句子：

-大米富含豐富的營養(yǎng)，對人體健康有益。

-每天吃適量的米飯，有助于身體健康。

①知識點(diǎn)：珍惜糧食的意義

-環(huán)保

-節(jié)約

-社會責(zé)任

②詞匯：

-珍惜

-環(huán)保

-節(jié)約

-社會責(zé)任

③句子：

-珍惜糧食，就是尊重農(nóng)民伯伯的勞動成果。

-節(jié)約糧食，是我們每個人的責(zé)任。

-環(huán)保意識，從珍惜糧食開始。典型例題講解1.**例題**：水稻從播種到收割大約需要多少時間？

**答案**：水稻從播種到收割大約需要5個月左右的時間。

2.**例題**：農(nóng)民伯伯在種植水稻時，通常會進(jìn)行哪些管理措施？

**答案**：農(nóng)民伯伯在種植水稻時，會進(jìn)行插秧、施肥、灌溉、除草、病蟲害防治等管理措施。

3.**例題**：大米加工過程中，為什么要去殼和磨光？

**答案**：大米加工過程中，去殼是為了去除稻谷的外殼，磨光是為了提高大米的口感和外觀。

4.**例題**：為什么我們要珍惜糧食？

**答案**：我們要珍惜糧食，因?yàn)榧Z食是農(nóng)民伯伯辛勤勞動的結(jié)果，同時也是我們生活的重要保障。

5.**例題**：以下哪些行為屬于浪費(fèi)糧食？

-A.隨意丟棄剩菜剩飯

-B.購買大量食物后長時間存放

-C.吃飯時只吃自己喜歡的菜，剩余的飯菜不吃

**答案**：A、B、C都屬于浪費(fèi)糧食的行為。

6.**例題**：如果你在餐廳吃飯，看到桌上有一半的飯菜沒有吃完，你會怎么做？

**答案**：我會嘗試將剩余的飯菜打包帶走，或者提醒服務(wù)員將剩余的飯菜放入打包盒中，避免浪費(fèi)。

7.**例題**：在家庭生活中，如何做到節(jié)約糧食？

**答案**：在家庭生活中，我們可以通過以下方式做到節(jié)約糧食：

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