餐飲公司行政管理制度?一、總則（一）目的為加強公司行政管理，規(guī)范公司行政事務(wù)流程，提高工作效率，確保公司各項工作的順利開展，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于餐飲公司全體員工。（三）基本原則1.合法性原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)和相關(guān)政策。2.規(guī)范化原則：各項行政事務(wù)操作流程規(guī)范、標準。3.高效性原則：簡化流程，提高工作效率，降低運營成本。4.服務(wù)性原則：樹立服務(wù)意識，為公司各部門及員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。二、行政管理架構(gòu)及職責（一）行政管理部門架構(gòu)行政管理部門設(shè)行政總監(jiān)一名，下轄行政專員、后勤專員、檔案管理員等崗位。（二）各崗位職責1.行政總監(jiān)全面負責公司行政管理工作，制定行政管理規(guī)章制度并組織實施。協(xié)調(diào)公司內(nèi)部各部門關(guān)系，確保行政管理工作的順利開展。負責公司重要行政事務(wù)的決策和審批。監(jiān)督行政管理各項工作的執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。2.行政專員協(xié)助行政總監(jiān)制定和完善行政管理規(guī)章制度。負責公司文件的起草、審核、印發(fā)和歸檔工作。安排公司會議，做好會議記錄，跟蹤會議決議的執(zhí)行情況。負責公司辦公用品、設(shè)備的采購、管理和維護。接待來訪客人，安排公司對外公關(guān)活動。3.后勤專員負責公司辦公區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，定期進行清潔和消毒。管理公司食堂，確保食品安全和飲食質(zhì)量，合理安排員工就餐。負責公司宿舍的管理，保障員工住宿條件良好。做好公司水電、空調(diào)等設(shè)施的日常維護和管理。4.檔案管理員負責公司各類檔案的收集、整理、歸檔和保管工作。建立檔案管理臺賬，確保檔案資料的完整性和準確性。按照規(guī)定提供檔案查閱服務(wù)，做好檔案借閱登記。三、辦公環(huán)境管理（一）辦公區(qū)域衛(wèi)生1.各部門負責本部門辦公區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔，保持桌面、地面、門窗等干凈整潔。2.后勤專員定期對公共區(qū)域進行全面清潔和消毒，包括走廊、會議室、衛(wèi)生間等。3.嚴禁在辦公區(qū)域內(nèi)亂扔垃圾、隨地吐痰，不得在非吸煙區(qū)吸煙。（二）辦公秩序1.員工應(yīng)遵守公司作息時間，按時上下班，不得遲到、早退、曠工。2.保持辦公區(qū)域安靜，不得大聲喧嘩、爭吵或播放高分貝音樂。3.辦公設(shè)備應(yīng)擺放整齊，不得隨意挪動或損壞。如有故障，及時通知行政專員維修。4.非工作時間，關(guān)閉不必要的電器設(shè)備，節(jié)約能源。（三）辦公區(qū)域安全1.加強安全防范意識，做好防火、防盜、防爆等工作。2.定期檢查消防設(shè)施設(shè)備，確保其正常運行。員工應(yīng)熟悉消防器材的使用方法。3.下班時，關(guān)好門窗，妥善保管重要文件和貴重物品。4.嚴禁在辦公區(qū)域內(nèi)私拉亂接電線，使用大功率電器。四、辦公用品及設(shè)備管理（一）辦公用品管理1.行政專員根據(jù)公司實際需求，制定辦公用品采購計劃，經(jīng)行政總監(jiān)審批后執(zhí)行。2.建立辦公用品領(lǐng)用臺賬，員工領(lǐng)用辦公用品時需填寫領(lǐng)用申請表，經(jīng)部門負責人簽字后到行政專員處領(lǐng)取。3.嚴格控制辦公用品的使用，避免浪費。對于可重復使用的辦公用品，如文件夾、筆記本等，鼓勵員工節(jié)約使用。4.定期對辦公用品進行盤點，確保賬物相符。（二）辦公設(shè)備管理1.行政專員負責辦公設(shè)備的采購、驗收、登記和編號工作。2.辦公設(shè)備的使用部門負責設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障及時通知行政專員安排維修。3.新購辦公設(shè)備需進行試用，合格后方可正式投入使用。對于已損壞或無法正常使用的設(shè)備，行政專員應(yīng)及時辦理報廢手續(xù)。4.辦公設(shè)備的使用人員應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程使用，不得擅自拆卸或改裝設(shè)備。五、會議管理（一）會議類型1.公司例會：每周[X]舉行，由行政總監(jiān)主持，各部門負責人參加，總結(jié)上周工作，安排本周工作任務(wù)。2.部門會議：由各部門自行組織，定期召開，傳達公司會議精神，安排本部門工作。3.專項會議：根據(jù)工作需要，臨時召開的針對特定問題或項目的會議。（二）會議組織1.會議組織者應(yīng)提前確定會議主題、時間、地點、參會人員，并通知相關(guān)人員做好準備。2.會議前，布置好會議室，準備好會議所需的文件、資料、設(shè)備等。3.會議期間，做好會議記錄，記錄會議討論內(nèi)容、決議事項及責任人等。（三）會議紀要與跟進1.會議結(jié)束后，及時整理會議紀要，經(jīng)會議主持人審核后印發(fā)給參會人員及相關(guān)部門。2.各部門按照會議決議事項認真執(zhí)行，會議組織者負責跟蹤決議的執(zhí)行情況，及時向行政總監(jiān)匯報。六、文件管理（一）文件分類1.行政文件：包括公司制度、通知、報告、請示等。2.業(yè)務(wù)文件：與公司業(yè)務(wù)相關(guān)的合同、協(xié)議、訂單、報表等。（二）文件起草與審核1.文件起草由相關(guān)部門或人員負責，確保文件內(nèi)容準確、清晰、規(guī)范。2.文件起草完成后，需經(jīng)部門負責人審核，重要文件還需行政總監(jiān)或總經(jīng)理審批。（三）文件印發(fā)與存檔1.經(jīng)審核、審批后的文件，由行政專員統(tǒng)一編號、印發(fā)，并做好發(fā)放登記。2.文件印發(fā)后，原稿及相關(guān)資料由檔案管理員及時歸檔保存，電子文件應(yīng)進行備份。（四）文件借閱1.因工作需要借閱文件的，需填寫文件借閱申請表，經(jīng)部門負責人簽字后到檔案管理員處辦理借閱手續(xù)。2.借閱期限一般不超過[X]個工作日，如需延期，應(yīng)辦理續(xù)借手續(xù)。3.借閱人員應(yīng)妥善保管文件，不得轉(zhuǎn)借、復印或涂改文件內(nèi)容，按時歸還。七、檔案管理（一）檔案分類1.行政檔案：包括公司證照、印章、會議記錄、行政文件等。2.人事檔案：員工個人簡歷、勞動合同、培訓記錄、績效考核等。3.財務(wù)檔案：會計憑證、賬簿、報表、審計報告等。4.業(yè)務(wù)檔案：客戶資料、市場調(diào)研報告、營銷策劃方案等。（二）檔案收集與整理1.各部門負責本部門檔案資料的收集和初步整理，定期移交檔案管理員。2.檔案管理員對接收的檔案資料進行分類、編號、裝訂，確保檔案的完整性和規(guī)范性。（三）檔案保管與查閱1.檔案管理員應(yīng)將檔案存放在專用的檔案柜中，做好防潮、防火、防蟲等工作。2.嚴格按照檔案查閱制度提供查閱服務(wù)，查閱檔案需填寫查閱申請表，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導審批后進行查閱。查閱人員不得擅自摘抄、復印或帶走檔案原件。八、車輛管理（一）車輛調(diào)度1.行政專員負責公司車輛的調(diào)度安排，根據(jù)工作需要合理調(diào)配車輛。2.員工因工作需要使用車輛，需提前填寫用車申請表，經(jīng)部門負責人簽字后交行政專員安排。（二）車輛使用1.駕駛員應(yīng)嚴格遵守交通規(guī)則，安全駕駛，定期對車輛進行保養(yǎng)和維護。2.使用車輛過程中，如發(fā)生交通事故或車輛故障，駕駛員應(yīng)及時報告行政專員，并采取相應(yīng)措施。3.車輛使用完畢后，駕駛員應(yīng)將車輛清洗干凈，停放在指定位置，并做好車輛使用記錄。（三）車輛費用管理1.車輛的加油、維修、保養(yǎng)等費用由行政專員統(tǒng)一審核報銷。2.嚴格控制車輛費用支出，定期對車輛費用進行統(tǒng)計分析，節(jié)約使用車輛資源。九、食堂管理（一）食堂衛(wèi)生1.食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，保持個人衛(wèi)生。2.食堂操作間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒處理。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生標準，防止食物中毒。3.餐具、廚具應(yīng)定期清洗、消毒，擺放整齊。（二）食品采購與儲存1.食堂采購人員應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商，確保食品質(zhì)量安全。采購的食品應(yīng)索證索票，建立采購臺賬。2.食品應(yīng)分類存放，儲存條件應(yīng)符合要求，防止食品變質(zhì)、過期。（三）就餐管理1.合理安排員工就餐時間，保持食堂就餐秩序。2.倡導文明就餐，節(jié)約糧食，不得浪費食物。十、宿舍管理（一）宿舍入住與退房1.新員工入職時，由行政專員根據(jù)實際情況安排宿舍。員工離職時，應(yīng)辦理宿舍退房手續(xù)，交清宿舍物品及鑰匙。2.員工應(yīng)遵守宿舍管理制度，愛護宿舍設(shè)施設(shè)備，不得擅自更換宿舍或轉(zhuǎn)借他人居住。（二）宿舍衛(wèi)生與安全1.員工應(yīng)保持宿舍內(nèi)衛(wèi)生整潔，定期打掃，不得在宿舍內(nèi)亂丟垃圾。2.加強宿舍安全管理，嚴禁在宿舍內(nèi)使用明火、私拉亂接電線、存放易燃易爆物品等。十一、員工行為規(guī)范（一）儀容儀表1.員工應(yīng)保持良好的儀容儀表，著裝整潔、得體。2.男員工不得留長發(fā)、胡須，女員工應(yīng)化淡妝，不得佩戴夸張的首飾。（二）言行舉止1.員工應(yīng)使用文明用語，禮貌待人，不得說臟話、粗話。2.遵守公共秩序，尊重他人，不得在工作場合或公共區(qū)域大聲喧嘩、爭吵。3.工作時間內(nèi)不得從事與工作無關(guān)的事情，如玩游戲、看視頻等。（三）職業(yè)操守1.員工應(yīng)遵守職業(yè)道德，誠實守信，保守公司機密。2.積極履行工作職責，不得推諉扯皮、敷衍塞責。3.團結(jié)協(xié)作，相互支持，共同完成公司工作任務(wù)。十二、考勤管理（一）作息時間公司實行[具體作息時間]，員工應(yīng)嚴格遵守。（二）考勤記錄1.行政專員負責員工考勤記錄，采用打卡或簽到的方式進行考勤。2.員工應(yīng)按時打卡或簽到，不得代打卡或補簽。如因特殊情況無法按時打卡，需提前向行政專員說明原因，并填寫請假申請。（三）請假制度1.員工請假分為事假、病假、年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等。2.請假需提前填寫請假申請表，按照審批權(quán)限報部門負責人、行政總監(jiān)或總經(jīng)理審批。3.事假需提前[X]天申請，病假需提供醫(yī)院證明，年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（四）遲到、早退與曠工1.遲到或早退[X]分鐘以內(nèi)的，每次扣除[X]元；遲到或早退超過[X]分鐘的，按曠工半天處理。2.曠工半天扣除當日工資的[X]%，曠工一天扣除當日工資的[X]%，連續(xù)曠工超過[X]天或累計曠工超過[X]天的，公司有權(quán)解除勞動合同