酒店開發(fā)建設(shè)管理制度?一、總則（一）目的為規(guī)范酒店開發(fā)建設(shè)管理流程，確保項目順利推進，保證酒店建設(shè)質(zhì)量，實現(xiàn)預(yù)期的投資效益和經(jīng)營目標，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司旗下所有酒店開發(fā)建設(shè)項目，包括新建、改建、擴建等各類項目。（三）基本原則1.合法性原則：嚴格遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范以及地方相關(guān)政策要求進行項目開發(fā)建設(shè)。2.質(zhì)量第一原則：樹立質(zhì)量意識，強化質(zhì)量管理，確保酒店工程質(zhì)量達到優(yōu)良標準。3.成本控制原則：在保證質(zhì)量和進度的前提下，合理控制項目成本，提高投資效益。4.進度保障原則：制定科學(xué)合理的項目進度計劃，加強進度監(jiān)控與協(xié)調(diào)，確保項目按時交付使用。5.安全管理原則：建立健全安全管理制度，加強施工現(xiàn)場安全管理，保障施工人員生命財產(chǎn)安全。二、項目立項與規(guī)劃（一）項目立項1.市場調(diào)研由市場調(diào)研部門負責對酒店市場進行全面深入的調(diào)研，分析市場需求、競爭狀況、發(fā)展趨勢等。調(diào)研內(nèi)容包括但不限于當?shù)芈糜钨Y源、客源結(jié)構(gòu)、酒店分布、房價水平、消費者偏好等。形成詳細的市場調(diào)研報告，為項目立項提供數(shù)據(jù)支持和決策依據(jù)。2.項目可行性研究成立項目可行性研究小組，成員包括市場、工程、財務(wù)、運營等相關(guān)部門人員。對項目的技術(shù)可行性、經(jīng)濟可行性、環(huán)境可行性等進行全面評估。分析項目的投資規(guī)模、成本預(yù)算、收益預(yù)測、投資回收期等經(jīng)濟指標。編寫項目可行性研究報告，提交公司管理層審批。3.立項審批項目可行性研究報告經(jīng)公司管理層審議通過后，按照公司內(nèi)部審批流程提交立項申請。立項申請應(yīng)包括項目背景、可行性研究結(jié)論、項目規(guī)劃初步設(shè)想等內(nèi)容。經(jīng)公司決策層批準后，正式確定項目立項。（二）項目規(guī)劃1.規(guī)劃設(shè)計單位選擇通過公開招標、邀請招標或競爭性談判等方式，選擇具有豐富酒店設(shè)計經(jīng)驗、資質(zhì)合格的規(guī)劃設(shè)計單位。對參與投標的設(shè)計單位進行資格審查和業(yè)績評估，選擇綜合實力較強的單位承擔項目設(shè)計任務(wù)。2.規(guī)劃設(shè)計要求明確酒店的功能定位、檔次標準、規(guī)模要求等設(shè)計要點。提出建筑風(fēng)格、景觀設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計等方面的指導(dǎo)性意見，確保酒店設(shè)計符合品牌形象和市場需求。與設(shè)計單位充分溝通，審核設(shè)計方案，提出修改意見，確保設(shè)計方案的科學(xué)性、合理性和可行性。3.規(guī)劃設(shè)計審批設(shè)計方案完成后，組織相關(guān)部門和專家進行評審。評審內(nèi)容包括設(shè)計方案是否滿足項目立項要求、是否符合安全規(guī)范、是否具有良好的經(jīng)濟性和美觀性等。根據(jù)評審意見，對設(shè)計方案進行修改完善，報公司決策層審批通過后方可實施。三、項目招標與合同管理（一）項目招標1.招標范圍確定根據(jù)項目規(guī)劃和建設(shè)需求，明確招標范圍，包括工程施工、設(shè)備采購、裝飾裝修、物業(yè)服務(wù)等。2.招標方式選擇按照國家法律法規(guī)和公司相關(guān)規(guī)定，選擇合適的招標方式，如公開招標、邀請招標等。對于涉及國家安全、國家秘密、搶險救災(zāi)等特殊情況，可采用競爭性談判、單一來源采購等非招標方式。3.招標文件編制由項目管理部門會同相關(guān)專業(yè)人員編制招標文件。招標文件應(yīng)包括招標項目概況、招標范圍、技術(shù)規(guī)格、評標標準、合同條款等內(nèi)容。確保招標文件內(nèi)容完整、準確、清晰，具有可操作性。4.招標程序執(zhí)行發(fā)布招標公告或邀請書，吸引潛在投標人參與投標。對投標人進行資格預(yù)審，審查其資質(zhì)、業(yè)績、信譽等情況。組織開標、評標、定標等活動，按照評標標準確定中標候選人。向中標人發(fā)出中標通知書，并與中標人簽訂合同。（二）合同管理1.合同起草根據(jù)招標結(jié)果，由項目管理部門或法務(wù)部門起草合同文本。合同內(nèi)容應(yīng)明確雙方的權(quán)利義務(wù)、工程范圍、質(zhì)量標準、進度要求、價款支付方式、違約責任等條款。確保合同條款合法合規(guī)、公平合理，避免出現(xiàn)歧義或漏洞。2.合同審核合同文本起草完成后，提交法務(wù)部門、財務(wù)部門等相關(guān)部門進行審核。審核內(nèi)容包括合同的合法性、合規(guī)性、風(fēng)險性、經(jīng)濟性等方面。根據(jù)審核意見，對合同文本進行修改完善，確保合同質(zhì)量。3.合同簽訂合同審核通過后，按照公司內(nèi)部審批流程提交合同簽訂申請。經(jīng)公司授權(quán)代表簽字蓋章后，與合同對方正式簽訂合同。合同簽訂后，及時將合同副本分發(fā)給相關(guān)部門存檔，并跟蹤合同執(zhí)行情況。四、項目建設(shè)管理（一）施工準備1.施工場地準備按照項目規(guī)劃要求，完成施工現(xiàn)場的"三通一平"工作，即通路、通水、通電、平整場地。辦理施工許可證等相關(guān)建設(shè)手續(xù)，確保施工合法合規(guī)。2.施工組織設(shè)計由施工單位編制詳細的施工組織設(shè)計，包括施工進度計劃、施工方案、質(zhì)量保證措施、安全保障措施等。施工組織設(shè)計經(jīng)監(jiān)理單位審核、建設(shè)單位批準后實施。3.施工隊伍組建施工單位應(yīng)組建具有相應(yīng)資質(zhì)和經(jīng)驗的施工隊伍，配備足夠的專業(yè)技術(shù)人員和施工設(shè)備。對施工隊伍進行技術(shù)交底和安全教育培訓(xùn)，確保施工人員熟悉施工要求和安全操作規(guī)程。（二）工程質(zhì)量控制1.質(zhì)量管理體系建立建設(shè)單位、監(jiān)理單位和施工單位應(yīng)建立健全質(zhì)量管理體系，明確質(zhì)量管理職責和流程。制定質(zhì)量計劃，明確質(zhì)量目標、質(zhì)量控制要點和質(zhì)量檢驗標準。2.原材料與構(gòu)配件質(zhì)量控制加強對原材料和構(gòu)配件的質(zhì)量檢驗，確保其質(zhì)量符合設(shè)計要求和相關(guān)標準。所有原材料和構(gòu)配件必須具有質(zhì)量證明文件，并按規(guī)定進行見證取樣送檢。3.施工過程質(zhì)量控制監(jiān)理單位應(yīng)加強對施工過程的質(zhì)量監(jiān)理，對關(guān)鍵工序、隱蔽工程進行旁站監(jiān)督。施工單位應(yīng)嚴格按照施工規(guī)范和質(zhì)量標準進行施工，確保每道工序質(zhì)量合格。定期對工程質(zhì)量進行檢查和評估，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時整改。（三）工程進度控制1.進度計劃執(zhí)行施工單位應(yīng)嚴格按照批準的施工進度計劃組織施工，確保工程進度目標的實現(xiàn)。建設(shè)單位和監(jiān)理單位應(yīng)定期對工程進度進行檢查，及時掌握工程進展情況。2.進度協(xié)調(diào)與調(diào)整當工程進度出現(xiàn)偏差時，分析原因，采取相應(yīng)的措施進行協(xié)調(diào)和調(diào)整。協(xié)調(diào)解決影響工程進度的各種問題，如設(shè)計變更、施工條件變化、材料供應(yīng)不及時等。根據(jù)實際情況，對施工進度計劃進行合理調(diào)整，并報相關(guān)部門備案。（四）工程安全管理1.安全管理制度建立建設(shè)單位、監(jiān)理單位和施工單位應(yīng)建立健全安全管理制度，明確安全管理職責和流程。制定安全管理目標，簽訂安全生產(chǎn)責任書，將安全責任落實到每個崗位和個人。2.安全教育培訓(xùn)對所有施工人員進行三級安全教育培訓(xùn)，即公司級、項目級和班組級安全教育。定期組織安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高施工人員的安全意識和應(yīng)急處置能力。3.安全檢查與隱患排查建立定期安全檢查制度，對施工現(xiàn)場進行全面安全檢查。加強對重點部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的安全隱患排查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下達整改通知書，責令相關(guān)單位限期整改。（五）工程變更管理1.變更提出在工程建設(shè)過程中，因各種原因需要提出工程變更的，由提出方填寫工程變更申請表。工程變更申請表應(yīng)包括變更原因、變更內(nèi)容、變更對工程進度、質(zhì)量、成本的影響等內(nèi)容。2.變更審批工程變更申請表提交后，由建設(shè)單位組織設(shè)計單位、監(jiān)理單位、施工單位等相關(guān)部門進行評審。對變更的必要性、可行性、經(jīng)濟性等進行綜合評估，形成變更審批意見。經(jīng)公司決策層批準后，方可實施工程變更。3.變更實施施工單位按照批準的工程變更內(nèi)容組織施工，并及時調(diào)整工程進度計劃和費用預(yù)算。監(jiān)理單位對工程變更實施過程進行監(jiān)督，確保變更工程質(zhì)量符合要求。五、項目竣工驗收（一）竣工驗收準備1.施工單位自查施工單位在工程竣工后，組織內(nèi)部自查，對工程質(zhì)量、工程資料等進行全面檢查。對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，確保工程達到竣工驗收條件。2.資料整理施工單位負責整理工程竣工資料，包括工程竣工報告、施工圖紙、施工記錄、質(zhì)量檢驗報告、試驗檢測報告等。工程竣工資料應(yīng)真實、完整、準確，符合檔案管理要求。3.預(yù)驗收建設(shè)單位組織監(jiān)理單位、施工單位等相關(guān)部門對工程進行預(yù)驗收。預(yù)驗收內(nèi)容包括工程質(zhì)量、工程資料、設(shè)備運行等方面，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，要求施工單位限期整改。（二）竣工驗收程序1.申請驗收施工單位完成預(yù)驗收整改后，向建設(shè)單位提交工程竣工驗收申請報告。申請報告應(yīng)包括工程建設(shè)概況、施工單位自查情況、預(yù)驗收整改情況等內(nèi)容。2.驗收組織建設(shè)單位收到竣工驗收申請報告后，組織設(shè)計單位、監(jiān)理單位、施工單位等相關(guān)部門成立竣工驗收小組?？⒐を炇招〗M負責對工程進行全面驗收，形成竣工驗收意見。3.驗收內(nèi)容竣工驗收內(nèi)容包括工程實體質(zhì)量、工程資料、設(shè)備運行情況、環(huán)境保護等方面。對工程質(zhì)量進行觀感檢查和實測實量，對工程資料進行審查核對，對設(shè)備進行運行調(diào)試和性能測試。4.驗收備案工程竣工驗收合格后，建設(shè)單位按照規(guī)定向當?shù)亟ㄔO(shè)行政主管部門辦理竣工驗收備案手續(xù)。竣工驗收備案資料應(yīng)包括工程竣工驗收備案表、工程竣工驗收報告、法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當由規(guī)劃、環(huán)保等部門出具的認可文件或者準許使用文件、施工單位簽署的工程質(zhì)量保修書等。六、項目交付與保修（一）項目交付1.交付準備建設(shè)單位組織相關(guān)部門對酒店進行全面檢查，確保酒店各項設(shè)施設(shè)備正常運行，環(huán)境整潔衛(wèi)生。整理項目交付資料，包括工程竣工驗收報告、質(zhì)量保修書、使用說明書等，向業(yè)主或使用單位進行交付。2.交付程序建設(shè)單位與業(yè)主或使用單位辦理交付手續(xù)，簽訂交付協(xié)議。向業(yè)主或使用單位介紹酒店的基本情況、設(shè)施設(shè)備使用方法、注意事項等。組織業(yè)主或使用單位進行現(xiàn)場驗收，解答業(yè)主或使用單位的疑問。（二）項目保修1.保修期限確定根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定和合同約定，確定項目的保修期限。一般情況下，酒店主體結(jié)構(gòu)工程保修期限為設(shè)計文件規(guī)定的該工程合理使用年限，防水工程等保修期限為5年，電氣管線、給排水管道等保修期限為2年。2.保修責任落實施工單位在保修期限內(nèi)承擔保修責任，建立保修服務(wù)檔案，及時響應(yīng)業(yè)主或使用單位的保修要求。