酒店配套設(shè)施管理制度?一、總則（一）目的為加強(qiáng)酒店配套設(shè)施的管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，提高酒店服務(wù)質(zhì)量，滿足賓客需求，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有配套設(shè)施設(shè)備的采購、安裝、使用、維護(hù)、保養(yǎng)、更新及報(bào)廢等管理活動(dòng)。（三）管理原則1.預(yù)防性維護(hù)原則：通過定期檢查、保養(yǎng)和維修，預(yù)防設(shè)施設(shè)備故障的發(fā)生，延長(zhǎng)其使用壽命。2.及時(shí)性原則：對(duì)設(shè)施設(shè)備的故障和問題及時(shí)響應(yīng)，盡快修復(fù)，確保正常運(yùn)行。3.經(jīng)濟(jì)性原則：在保證設(shè)施設(shè)備性能和服務(wù)質(zhì)量的前提下，合理控制管理成本。4.全員參與原則：酒店全體員工都有責(zé)任愛護(hù)和正確使用配套設(shè)施設(shè)備，并積極參與管理。二、職責(zé)分工（一）工程部1.負(fù)責(zé)酒店配套設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)、維修計(jì)劃的制定與實(shí)施。2.對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理故障和隱患。3.負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的技術(shù)改造和更新升級(jí)方案的制定與實(shí)施。4.建立設(shè)施設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的采購、安裝、維修、保養(yǎng)等情況。5.協(xié)助采購部門進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的選型和采購工作。（二）采購部門1.根據(jù)酒店需求和工程部建議，負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的采購工作。2.選擇合格的供應(yīng)商，確保采購的設(shè)施設(shè)備質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。3.負(fù)責(zé)采購合同的簽訂、執(zhí)行和跟蹤，確保設(shè)備按時(shí)到貨、安裝調(diào)試。（三）使用部門1.負(fù)責(zé)本部門使用的設(shè)施設(shè)備的日常使用和管理，制定并執(zhí)行使用操作規(guī)程。2.對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知工程部維修。3.配合工程部進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和維修工作。4.負(fù)責(zé)向工程部反饋設(shè)施設(shè)備的使用需求和改進(jìn)意見。（四）財(cái)務(wù)部1.負(fù)責(zé)審核設(shè)施設(shè)備采購、維修、保養(yǎng)等費(fèi)用的預(yù)算和支出。2.對(duì)設(shè)施設(shè)備的成本進(jìn)行核算和控制，確保費(fèi)用合理使用。（五）質(zhì)量監(jiān)督部門1.定期對(duì)酒店配套設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查和評(píng)估。2.對(duì)設(shè)施設(shè)備管理中存在的問題提出改進(jìn)建議，并跟蹤整改情況。三、設(shè)施設(shè)備采購與安裝（一）需求申請(qǐng)1.使用部門根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展和實(shí)際需求，填寫《設(shè)施設(shè)備采購申請(qǐng)表》，詳細(xì)說明設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、用途、采購理由等。2.將申請(qǐng)表提交給部門負(fù)責(zé)人審核，審核通過后報(bào)工程部。（二）選型與評(píng)估1.工程部接到申請(qǐng)后，組織相關(guān)人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行選型和評(píng)估。根據(jù)酒店實(shí)際情況和需求，選擇性能可靠、質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格合理的設(shè)備。2.評(píng)估內(nèi)容包括設(shè)備的技術(shù)參數(shù)、品牌信譽(yù)、售后服務(wù)、性價(jià)比等。必要時(shí)，可邀請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員或咨詢相關(guān)專家。（三）采購審批1.工程部將選型評(píng)估結(jié)果及采購申請(qǐng)表提交給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部審核采購預(yù)算。2.預(yù)算審核通過后，申請(qǐng)表依次報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理審批。審批通過后，采購部門方可進(jìn)行采購。（四）采購實(shí)施1.采購部門按照審批后的采購申請(qǐng)表，選擇合格的供應(yīng)商進(jìn)行采購。2.采購過程中，嚴(yán)格按照采購合同約定，確保設(shè)備按時(shí)到貨、質(zhì)量符合要求。3.設(shè)備到貨前，采購部門通知工程部、使用部門做好驗(yàn)收準(zhǔn)備工作。（五）安裝調(diào)試1.設(shè)備到貨后，工程部組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、外觀質(zhì)量、技術(shù)資料等。2.驗(yàn)收合格后，工程部安排專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行安裝調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.安裝調(diào)試過程中，做好記錄工作，形成《設(shè)施設(shè)備安裝調(diào)試記錄》。四、設(shè)施設(shè)備使用與操作（一）操作規(guī)程制定1.工程部根據(jù)設(shè)施設(shè)備的性能特點(diǎn)和使用要求，制定詳細(xì)的操作規(guī)程。2.操作規(guī)程應(yīng)包括設(shè)備的啟動(dòng)、運(yùn)行、停止步驟，操作注意事項(xiàng)，日常維護(hù)要求等內(nèi)容。3.操作規(guī)程經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，發(fā)放給使用部門。（二）培訓(xùn)教育1.使用部門負(fù)責(zé)組織本部門員工學(xué)習(xí)設(shè)施設(shè)備操作規(guī)程。2.新員工入職或設(shè)備更新后，必須進(jìn)行專門的操作培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可上崗操作。3.培訓(xùn)教育應(yīng)注重實(shí)際操作，確保員工熟悉設(shè)備性能和操作方法。（三）使用登記1.使用部門對(duì)設(shè)施設(shè)備的使用情況進(jìn)行登記，填寫《設(shè)施設(shè)備使用登記表》。2.登記內(nèi)容包括設(shè)備名稱、使用時(shí)間、使用人員、運(yùn)行情況等。（四）安全操作1.使用人員必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得違規(guī)操作。2.操作過程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常情況，應(yīng)立即停止操作，并及時(shí)通知工程部維修。3.設(shè)備運(yùn)行時(shí)，不得擅自離崗，確保設(shè)備安全運(yùn)行。五、設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)（一）維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃制定1.工程部根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用年限、運(yùn)行狀況、技術(shù)要求等，制定年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。2.維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)包括設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目、內(nèi)容、時(shí)間、責(zé)任人等。3.年度維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。（二）日常維護(hù)保養(yǎng)1.使用部門負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的日常清潔、潤(rùn)滑、緊固等維護(hù)保養(yǎng)工作。2.工程部定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡檢，指導(dǎo)使用部門進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)處理。3.日常維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)做好記錄，形成《設(shè)施設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)記錄》。（三）一級(jí)保養(yǎng)1.一級(jí)保養(yǎng)以設(shè)備操作人員為主，維修人員輔助進(jìn)行。2.一級(jí)保養(yǎng)周期為每月或每季度一次，具體時(shí)間根據(jù)設(shè)備使用情況確定。3.一級(jí)保養(yǎng)內(nèi)容包括設(shè)備的外觀清潔、內(nèi)部檢查、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整等。4.一級(jí)保養(yǎng)完成后，填寫《設(shè)施設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)記錄》。（四）二級(jí)保養(yǎng)1.二級(jí)保養(yǎng)以維修人員為主，操作人員參加。2.二級(jí)保養(yǎng)周期為每半年或一年一次，具體時(shí)間根據(jù)設(shè)備使用情況確定。3.二級(jí)保養(yǎng)內(nèi)容包括設(shè)備的全面解體檢查、清洗、修復(fù)或更換磨損的零部件、電氣系統(tǒng)檢查等。4.二級(jí)保養(yǎng)完成后，填寫《設(shè)施設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)記錄》。（五）專項(xiàng)保養(yǎng)1.對(duì)于一些關(guān)鍵設(shè)備或出現(xiàn)故障的設(shè)備，根據(jù)需要進(jìn)行專項(xiàng)保養(yǎng)。2.專項(xiàng)保養(yǎng)由工程部組織專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行，制定專項(xiàng)保養(yǎng)方案并實(shí)施。3.專項(xiàng)保養(yǎng)完成后，填寫《設(shè)施設(shè)備專項(xiàng)保養(yǎng)記錄》。六、設(shè)施設(shè)備維修管理（一）維修申請(qǐng)1.使用部門在設(shè)施設(shè)備發(fā)生故障或發(fā)現(xiàn)問題時(shí)，填寫《設(shè)施設(shè)備維修申請(qǐng)表》，詳細(xì)說明故障現(xiàn)象、發(fā)生時(shí)間、影響范圍等。2.將申請(qǐng)表提交給部門負(fù)責(zé)人審核，審核通過后報(bào)工程部。（二）維修安排1.工程部接到維修申請(qǐng)后，根據(jù)故障的緊急程度和維修難度，安排維修人員進(jìn)行維修。2.對(duì)于緊急故障，應(yīng)立即組織維修人員進(jìn)行搶修，確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常運(yùn)行。3.對(duì)于一般故障，維修人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修。（三）維修過程管理1.維修人員在維修過程中，應(yīng)做好維修記錄，記錄故障原因、維修方法、更換的零部件等信息。2.如維修過程中發(fā)現(xiàn)問題與申請(qǐng)不符或需要增加維修項(xiàng)目，應(yīng)及時(shí)與使用部門溝通，并填寫《設(shè)施設(shè)備維修變更申請(qǐng)表》，經(jīng)批準(zhǔn)后進(jìn)行維修。3.維修完成后，維修人員應(yīng)清理維修現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)設(shè)備原狀。（四）維修驗(yàn)收1.維修完成后，使用部門對(duì)維修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后，在《設(shè)施設(shè)備維修申請(qǐng)表》上簽字確認(rèn)。2.對(duì)于重要設(shè)備或維修難度較大的設(shè)備，工程部應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)合驗(yàn)收。驗(yàn)收合格后，填寫《設(shè)施設(shè)備維修驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》。（五）維修費(fèi)用結(jié)算1.維修費(fèi)用結(jié)算由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，根據(jù)維修記錄和驗(yàn)收?qǐng)?bào)告進(jìn)行審核。2.維修費(fèi)用結(jié)算應(yīng)嚴(yán)格按照酒店財(cái)務(wù)制度執(zhí)行，確保費(fèi)用合理、合規(guī)。七、設(shè)施設(shè)備檔案管理（一）檔案建立1.工程部負(fù)責(zé)建立設(shè)施設(shè)備檔案，對(duì)每臺(tái)設(shè)備進(jìn)行單獨(dú)建檔。2.設(shè)施設(shè)備檔案應(yīng)包括設(shè)備的采購合同、安裝調(diào)試記錄、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄、技術(shù)資料等。3.檔案資料應(yīng)及時(shí)收集、整理、歸檔，確保檔案的完整性和準(zhǔn)確性。（二）檔案更新1.設(shè)施設(shè)備在使用過程中，如發(fā)生維修、改造、更新等情況，工程部應(yīng)及時(shí)更新檔案資料。2.檔案更新后，應(yīng)注明更新時(shí)間和更新內(nèi)容。（三）檔案查閱1.酒店內(nèi)部人員因工作需要查閱設(shè)施設(shè)備檔案時(shí)，需填寫《設(shè)施設(shè)備檔案查閱申請(qǐng)表》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，到工程部查閱。2.查閱檔案時(shí)，應(yīng)愛護(hù)檔案資料，不得擅自涂改、復(fù)印、轉(zhuǎn)借。3.如需借閱檔案資料，需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并辦理借閱手續(xù)，借閱期限不得超過規(guī)定時(shí)間。八、設(shè)施設(shè)備更新與報(bào)廢（一）更新計(jì)劃制定1.工程部根據(jù)設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、技術(shù)發(fā)展、酒店業(yè)務(wù)需求等因素，制定設(shè)施設(shè)備更新計(jì)劃。2.更新計(jì)劃應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號(hào)、更新原因、更新時(shí)間、預(yù)算費(fèi)用等內(nèi)容。3.更新計(jì)劃報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。（二）更新實(shí)施1.采購部門按照更新計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備采購，采購過程參照設(shè)施設(shè)備采購與安裝流程執(zhí)行。2.工程部組織相關(guān)人員進(jìn)行設(shè)備更新安裝調(diào)試，確保新設(shè)備正常運(yùn)行。（三）報(bào)廢鑒定1.設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)下列情況之一的，可申請(qǐng)報(bào)廢：已超過規(guī)定使用年限，且技術(shù)性能落后，無法滿足使用要求的。因意外事故或自然災(zāi)害導(dǎo)致設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞，無法修復(fù)的。設(shè)備維修費(fèi)用過高，已無維修價(jià)值的。國(guó)家明令淘汰的設(shè)備。2.工程部對(duì)擬報(bào)廢的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行技術(shù)鑒定，填寫《設(shè)施設(shè)備報(bào)廢鑒定表》，提出報(bào)廢意見。（四）報(bào)廢審批1.《設(shè)施設(shè)備報(bào)廢鑒定表》依次報(bào)財(cái)務(wù)部、分管領(lǐng)導(dǎo)、總經(jīng)理審批。2.審批通過后，方可進(jìn)行報(bào)廢處理。（五）報(bào)廢處理1.報(bào)廢設(shè)備由工程部負(fù)責(zé)組織清理，能拆除的零部件可進(jìn)行回收利用，其余部分按酒店相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。2.報(bào)廢設(shè)備處理后，財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)核銷固定資產(chǎn)賬目。九、監(jiān)督檢查與考核（一）監(jiān)督檢查1.質(zhì)量監(jiān)督部門定期對(duì)酒店配套設(shè)施設(shè)備的管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括設(shè)備的運(yùn)行狀況、維護(hù)保養(yǎng)情況、操作規(guī)程執(zhí)行情況、檔案管理情況等。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的