第第頁模塊一嬰幼兒生長發(fā)育的特點(diǎn)及保育——學(xué)習(xí)活動1嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律與影響因素認(rèn)知教學(xué)參考探索1：在生長發(fā)育的過程中，嬰幼兒的年齡分期是怎樣的？請結(jié)合學(xué)習(xí)支持1中的內(nèi)容，分別使用幾個(gè)關(guān)鍵詞來描述嬰幼兒五個(gè)發(fā)展階段的生長發(fā)育特點(diǎn)。胎兒期：重要階段、預(yù)防先天性疾病、預(yù)防先天畸形新生兒期：各器官、系統(tǒng)的發(fā)育和生理功能都不完善；環(huán)境適應(yīng)性差、抵抗感染能力弱嬰兒期：對能量和蛋白質(zhì)的需求比較高；免疫系統(tǒng)尚未成熟，容易患感染性疾病。幼兒期：消化系統(tǒng)仍不完善，營養(yǎng)需求量相對較高；好奇、好動，安全意識比較薄弱，自我保護(hù)能力也非常有限；語言、思維、情緒、社會交往等方面的能力都得到了迅速的發(fā)展。學(xué)齡前期：空間知覺和時(shí)間知覺逐漸發(fā)展；喜歡模仿，好奇心強(qiáng)；可以表達(dá)自己的情緒情感，思維活動以具體形象思維為主；容易激動，注意力容易分散；社會認(rèn)知能力逐漸增強(qiáng)，性別意識；自我服務(wù)能力。探索2：嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律是怎樣的？洋洋的爸爸、媽媽都是高個(gè)子。媽媽發(fā)現(xiàn)，洋洋2歲之前身高增長很快，可是2歲以后，身高增長的速度就沒有以前那樣快了，有時(shí)1個(gè)月增長不到1厘米。雖然洋洋還是比同齡幼兒高出很多，但2歲之后身高增長變緩的狀況令媽媽很是擔(dān)憂。請結(jié)合學(xué)習(xí)支持2中的內(nèi)容，幫媽媽分析洋洋2歲后身高增長變緩的問題。答：人體各系統(tǒng)的發(fā)育是不均衡的，有的系統(tǒng)發(fā)育較早，而有的系統(tǒng)則發(fā)育較晚。即使是同一個(gè)系統(tǒng)，在不同時(shí)期的生長發(fā)育速度也是不一樣的，即呈現(xiàn)不均衡的規(guī)律。嬰幼兒的身高分別在自胎兒中后期至出生后第一年及青春期出現(xiàn)兩次生長突增，其它時(shí)間不會像這兩個(gè)時(shí)期一樣快速增長。探索3：影響嬰幼兒生長發(fā)育的因素有哪些？請結(jié)合學(xué)習(xí)支持3的內(nèi)容，思考以下問題：（1）亮亮為什么會營養(yǎng)不良？（2）影響嬰幼兒生長發(fā)育的因素有哪些？答：（1）從案例中可以看出，引起亮亮影響不良的可能因素有：1.飲食結(jié)構(gòu)失衡與家長認(rèn)知誤區(qū)挑食放任與營養(yǎng)不均衡：亮亮媽媽允許孩子不吃不喜歡的食物，僅強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)攝入，忽視了其他必需營養(yǎng)素（如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維）的均衡攝入。長期單一飲食結(jié)構(gòu)可能導(dǎo)致微量元素缺乏，加劇營養(yǎng)不良。遺傳觀念誤導(dǎo)照護(hù)：媽媽以自身童年偏瘦為由忽視亮亮的營養(yǎng)問題，將遺傳因素絕對化，未能根據(jù)孩子實(shí)際需求調(diào)整飲食，導(dǎo)致營養(yǎng)干預(yù)缺位。2.家庭心理環(huán)境的影響母親情緒不穩(wěn)定與精神壓力：因離異導(dǎo)致的母親情緒波動直接影響了家庭氛圍，亮亮長期處于高壓環(huán)境中。心理壓力可抑制食欲、干擾消化功能，并可能引發(fā)應(yīng)激性代謝變化，阻礙營養(yǎng)吸收。情緒性進(jìn)食障礙：亮亮在幼兒園表現(xiàn)出的情緒低落可能反映其心理狀態(tài)，焦慮或抑郁情緒可降低進(jìn)食意愿，形成“情緒低落→進(jìn)食減少→營養(yǎng)不良→體能下降→情緒惡化”的惡性循環(huán)。3.家庭照護(hù)能力不足喂養(yǎng)方式不科學(xué)：母親未制定規(guī)律飲食計(jì)劃或缺乏營養(yǎng)知識，可能導(dǎo)致孩子進(jìn)餐時(shí)間混亂、食物選擇單一，進(jìn)一步影響營養(yǎng)攝入。忽視身心聯(lián)動效應(yīng)：母親未意識到心理壓力與營養(yǎng)不良的關(guān)聯(lián)，僅關(guān)注表面飲食問題，未能從家庭環(huán)境層面改善亮亮的整體健康。（2）嬰幼兒的生長發(fā)育受到多種因素的影響，大致可分為遺傳因素和環(huán)境因素兩大類。。遺傳素質(zhì)不僅為個(gè)體心理的發(fā)展提供了必要的生物前提和自然條件，為個(gè)體的發(fā)展提供了潛