餐廳經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議書(shū)甲方:乙方:依據(jù)國(guó)家、省、市相關(guān)法律、法規(guī)政策及學(xué)生食堂餐飲服務(wù)要求,在自愿、平等協(xié)商一致基礎(chǔ)上,甲方就餐廳服務(wù)項(xiàng)目委托乙方實(shí)施專業(yè)、規(guī)范、安全、高質(zhì)量經(jīng)營(yíng)管理,經(jīng)雙方平等協(xié)商,就相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議:一、經(jīng)營(yíng)范圍甲方餐廳經(jīng)營(yíng)。二、經(jīng)營(yíng)年限自年月日至年月日。本協(xié)議期滿雙方可自愿續(xù)簽協(xié)議,乙方需提前一個(gè)月提交書(shū)面申請(qǐng),在相同條件下,乙方享受優(yōu)先權(quán)。三、合作方法1、乙方根據(jù)餐廳總營(yíng)業(yè)額作為上繳給甲方管理費(fèi)用。2、乙方在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中如需另外添置設(shè)備時(shí),必需以書(shū)面形式報(bào)甲方同意。3、協(xié)議期滿,乙方擁有獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)。四、甲方權(quán)利和義務(wù)1、代表和維護(hù)師生正當(dāng)權(quán)益。2、立刻向乙方提供本項(xiàng)目所需物業(yè)及隸屬設(shè)施,設(shè)備原始材料和技術(shù)檔案,并在乙方管理期滿時(shí)給予收回。3、無(wú)償為乙方人員提供辦公室及住宿房屋。4、幫助乙方辦理衛(wèi)生防疫、治安管理等相關(guān)手續(xù),所需費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān),協(xié)調(diào)并幫助處理乙方與當(dāng)?shù)卣毮懿块T(mén)聯(lián)絡(luò)。5、尊重乙方勞動(dòng),不得影響乙方正常經(jīng)營(yíng),不得隨意增大乙方與食堂經(jīng)營(yíng)管理無(wú)關(guān)負(fù)擔(dān)。6、幫助乙方處理就餐秩序和偶發(fā)事件。7、有重大活動(dòng)、節(jié)假日或時(shí)間修改等影響正常就餐情況,應(yīng)提前通知乙方以調(diào)整保障計(jì)劃。不然,對(duì)產(chǎn)生后果乙方不負(fù)任何責(zé)任。8、學(xué)生食堂原有債權(quán)、債務(wù)與乙方無(wú)關(guān)。9、提供給乙方用于經(jīng)營(yíng)房屋及設(shè)施,在協(xié)議期內(nèi)不得改變作其它用途。10、嚴(yán)格監(jiān)管乙方進(jìn)貨渠道,要求乙方嚴(yán)格根據(jù)國(guó)家相關(guān)要求進(jìn)行原材料采購(gòu)。11、定時(shí)召開(kāi)學(xué)生座談會(huì),了解學(xué)生對(duì)學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量及衛(wèi)生滿意程度。五、乙方權(quán)利和義務(wù)1、無(wú)條件服從上級(jí)有部門(mén)和甲方統(tǒng)一管理,遵守國(guó)家相關(guān)法律,維護(hù)甲方聲譽(yù)。嚴(yán)格實(shí)施《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)各項(xiàng)條款,并接收甲方伙委會(huì)質(zhì)量、衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)管。為甲方提供專業(yè)衛(wèi)生、規(guī)范安全、高質(zhì)量餐飲保障服務(wù)。2、協(xié)議期內(nèi),在甲方監(jiān)督指導(dǎo)下,自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。3、協(xié)議期內(nèi),在甲方嚴(yán)格監(jiān)督下,擁有原材料采購(gòu)權(quán),并立刻建立采購(gòu)臺(tái)帳。所購(gòu)商品不能是假冒偽劣或“三無(wú)”產(chǎn)品,對(duì)使用偽劣、變質(zhì)材料或出售偽劣、變質(zhì)食品者,每次扣除違約保障金1000元以上。4、認(rèn)真做好衛(wèi)生創(chuàng)建、防火、防盜工作預(yù)防食物中毒工作。確保所服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)外整齊;如發(fā)覺(jué)失竊、火災(zāi)等事故而造成一切損失由乙方負(fù)責(zé);因乙方原因造成食物中毒重大食品安全事故,乙方應(yīng)負(fù)全額賠償責(zé)任,并負(fù)擔(dān)全部法律責(zé)任,甲方有權(quán)終止協(xié)議。5、在日常管理中,非本食堂工作人員不經(jīng)甲方同意不得進(jìn)入操作間。6、對(duì)于本項(xiàng)目?jī)?nèi)房屋、廚房設(shè)備及其配套設(shè)施以及其她相關(guān)設(shè)備,不得私自占用或改變其使用功效,如需在本項(xiàng)目范圍內(nèi)改建或完善配套項(xiàng)目,必需報(bào)甲方同意后方可實(shí)施。在協(xié)議期內(nèi)甲方移交給乙方設(shè)施、設(shè)備由乙方精心維護(hù)并負(fù)責(zé)維修,費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān),需報(bào)損設(shè)備由甲方處理,協(xié)議期滿后移交甲方。7、依據(jù)甲方作息時(shí)間和要求,按時(shí)供餐,不得以任何理由不供餐。如遇特殊情況,必需按甲方要求調(diào)整供餐時(shí)間。六、相關(guān)責(zé)任1、乙方在協(xié)議期內(nèi)與外界發(fā)生一切債權(quán)、債務(wù)問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。2、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本協(xié)議者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。3、房屋建筑出現(xiàn)質(zhì)量安全隱患,乙方有責(zé)任立刻通知甲方,甲方負(fù)責(zé)立刻處理。假如出現(xiàn)安全事故,因乙方未立刻通知甲方,由乙方負(fù)擔(dān)責(zé)任,因甲方未立刻處理,由甲方負(fù)擔(dān)責(zé)任。4、協(xié)議期內(nèi),乙方不經(jīng)甲方同意不得轉(zhuǎn)包她人,不然,甲方有權(quán)終止協(xié)議,違約確保金不再退還。七、違約責(zé)任1、甲方違約責(zé)任:在協(xié)議期內(nèi)甲方違約解除協(xié)議,甲方應(yīng)按剩下協(xié)議年限每年10萬(wàn)元對(duì)乙方進(jìn)行一次性賠償。2、乙方違約責(zé)任:在協(xié)議期內(nèi)乙方違約解除協(xié)議,乙方應(yīng)向甲方按剩下協(xié)議年限每年10萬(wàn)元進(jìn)行一次性賠償。八、其它事項(xiàng)1、本協(xié)議實(shí)施期間,如遇不可抗力原因,致使協(xié)議無(wú)法推行時(shí),雙方應(yīng)按相關(guān)法律法規(guī)立刻協(xié)商處理。2、如遇突發(fā)或重大事件,乙方管理人員應(yīng)在第一時(shí)間匯報(bào)甲方相關(guān)部門(mén),甲方項(xiàng)目責(zé)任人應(yīng)在第一時(shí)間抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng),適時(shí)處理或幫助處理相關(guān)問(wèn)題。九、協(xié)議推行1、協(xié)議一式二份,甲乙雙方各持一份,本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。2、在協(xié)議期內(nèi),不得以甲乙雙方法人更換或人事變動(dòng)而終止協(xié)議推行,不然視為違約。3、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在家《補(bǔ)充協(xié)議中》明