2025屆廣東省汕頭市重點(diǎn)中學(xué)高考仿真卷生物試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)細(xì)胞共性的說法，正確的是（）A．都由胞間連絲實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流 B．都有直接或間接聯(lián)系的生物膜系統(tǒng)C．都能獨(dú)立有序地進(jìn)行細(xì)胞代謝 D．都能在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成脂質(zhì)2．下圖為初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂時(shí)的一對同源染色體示意圖，圖中1~8表示基因。不考慮突變的情況下，下列敘述正確的是（）A．精原細(xì)胞有絲分裂也含有基因1~8，后期有兩條Y染色體但不在圖示中B．1與2、3、4互為等位基因，與5、6、7、8互為非等位基因C．1與2在減數(shù)第一次分裂分離，1與3在減數(shù)第二次分裂分離D．1分別與6、7、8組合都能形成重組型的配子3．下列關(guān)于植物激素或植物激素類似物的敘述，正確的是（）A．可向未完成受粉的水稻噴灑適宜濃度的生長素類似物溶液以減少損失B．噴灑一定濃度的生長素類似物溶液可以防止柑橘未經(jīng)采摘而提前脫落C．若病毒抑制了玉米植株中赤霉素的合成，則可能出現(xiàn)“瘋苗病”D．噴灑適宜濃度的乙烯利可以促進(jìn)棉花果實(shí)的發(fā)育，達(dá)到增產(chǎn)的目的4．叢枝菌根（AM）是一種土壤生態(tài)系統(tǒng)中同時(shí)具有植物根系和微生物特性的結(jié)構(gòu)，它由AM真菌與陸生維管植物根系形成，能夠增強(qiáng)宿主植物對土壤中重金屬的耐受性。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．叢枝菌根在生態(tài)系統(tǒng)中可以充當(dāng)生產(chǎn)者B．AM真菌可為植物提供多糖、礦質(zhì)元素、水等直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)C．AM真菌的擬核中可能存在與重金屬離子代謝過程相關(guān)的基因D．AM真菌與宿主植物的關(guān)系是互利共生，是共同進(jìn)化的結(jié)果5．科學(xué)家最近在墨西哥灣深海發(fā)現(xiàn)了一種新的鮫鏮魚，雌魚頭頂自帶“釣魚竿”——若干個肉狀突起，可發(fā)出光源，吸引獵物。雄魚則吸附在雌魚體表提供繁殖所需的精子，同時(shí)通過雌魚血液獲取營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是A．頭頂發(fā)光“釣魚竿”的形成是海底黑暗環(huán)境長期誘導(dǎo)的結(jié)果B．雌雄魚的生活繁殖方式是它們長期共同進(jìn)化中相互適應(yīng)形成的C．鮟鱇魚種群在深海環(huán)境條件穩(wěn)定時(shí)，基因頻率也可能會改變D．鮟鏮魚形成的過程僅靠基因突變和基因重組提供進(jìn)化的原材料6．下列有關(guān)不同脂質(zhì)特性和功能的敘述，錯誤的是（）A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色B．磷脂中的每個脂肪酸分子都有兩條碳?xì)滏淐．血液中的膽固醇過多會引發(fā)心腦血管疾病D．植物蠟具有防止果實(shí)的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）閱讀下面一首宋詞，回答下列問題：西江月·夜行黃沙道中辛棄疾明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。七八個星天外，兩三點(diǎn)雨山前。舊時(shí)茅店社林邊，路轉(zhuǎn)溪橋忽見。（1）辛棄疾在詞中描繪了一個寧靜閑適的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，一個生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)由____組成。（2）為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，有關(guān)政府部門通過合理放養(yǎng)青蛙，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益雙豐收。在該過程中，對農(nóng)業(yè)害蟲的防治方法主要是____________，從能量流動的角度分析，農(nóng)民除草、治蟲的目的是________________________________。（3）在青蛙的繁殖季節(jié)，雄蛙通過叫聲這種______信息求偶；雌蛙通常在近岸水深10～30cm的草叢間產(chǎn)卵，可采用_______了解該蛙卵的密度。（4）詞中的這種美景體現(xiàn)了生物多樣性的__________價(jià)值。8．（10分）色氨酸是大腸桿菌合成蛋白質(zhì)所必需的一種氨基酸。研究人員發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基中無論是否添加色氨酸，都不影響大腸桿菌的生長。（1）研究發(fā)現(xiàn)，大腸桿菌有5個與色氨酸合成有關(guān)的基因。在需要合成色氨酸時(shí)，這些基因通過__________（過程）合成相關(guān)酶。大腸桿菌對色氨酸需求的響應(yīng)十分高效，原因之一是由于沒有核膜的界限，__________。（2）進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基中增加色氨酸后，大腸桿菌相關(guān)酶的合成量大大下降。經(jīng)過測序，研究者發(fā)現(xiàn)了大腸桿菌色氨酸合成相關(guān)基因的結(jié)構(gòu)（圖1）。①由圖1可知，在培養(yǎng)基中有__________的條件下，trpR指導(dǎo)合成的抑制蛋白能夠結(jié)合在操縱序列，從而阻止__________與啟動子的結(jié)合，從而抑制色氨酸相關(guān)酶的合成。②隨著研究的深入，研究者發(fā)現(xiàn)，色氨酸合成相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄后形成的mRNA的5’端有一段“無關(guān)序列”編碼出的多肽不是色氨酸合成酶，但將這段多肽對應(yīng)基因序列敲除后，發(fā)現(xiàn)色氨酸合成酶的合成出現(xiàn)了變化（圖2）。由此可知，圖1中的抑制蛋白的抑制作用是__________（填“完全的”或“不完全的”），推測“無關(guān)序列”的作用是__________?！盁o關(guān)序列”包含具有一定反向重復(fù)特征4個區(qū)域，且其中富含色氨酸的密碼子。當(dāng)核糖體在mRNA上滑動慢時(shí)，2、3區(qū)配對；相反，3、4區(qū)配對形成一個阻止mRNA繼續(xù)合成的莖—環(huán)結(jié)構(gòu)（圖3）。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基中有色氨酸時(shí)，色氨酸合成相關(guān)基因能夠轉(zhuǎn)錄出一個很短的mRNA分子，該段分子只有1—4區(qū)的長度。結(jié)合上述研究，“無關(guān)序列”完成調(diào)控的機(jī)制是__________。（3）“無關(guān)序列”在控制大腸桿菌代謝的過程中起到了一種“RNA開關(guān)”功的能，令其能夠響應(yīng)外界代謝物的含量變化，避免了__________。請?zhí)岢鲇嘘P(guān)這種“RNA開關(guān)”調(diào)控機(jī)制的一種研究或應(yīng)用前景：__________。9．（10分）近些年來，現(xiàn)代生物技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，愈來愈受到人們的關(guān)注。回答下列問題：（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的____________、____________等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取過程常采用有機(jī)溶劑作為萃取劑，其原理是____________。在萃取過程中會用到冷凝管，其作用是________________________。（3）為確定分離獲得的是纖維素分解菌，需進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)，同時(shí)還要進(jìn)行纖維素酶活力的測定，測定纖維素酶活力時(shí)，一般采用的方法是________________________。（4）若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用____________法；也可以根據(jù)____________和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。10．（10分）廚余廢水中脂肪含量高，為了篩選出能快速分解脂肪的微生物。研究人員進(jìn)行了“廚余廢水取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→鑒別培養(yǎng)”系列操作。請回答：（1）選擇培養(yǎng)的目的是_______，需制備以_______為唯一碳源的液體培養(yǎng)基，使用液體培養(yǎng)基的優(yōu)點(diǎn)是_______。（2）采用稀釋倍數(shù)適宜的培養(yǎng)液進(jìn)行_______方法接種，目的是在固體培養(yǎng)基上形成_______菌落。培養(yǎng)時(shí)需將培養(yǎng)皿倒過來放置，防止_______，以免造成污染。（3）在鑒別培養(yǎng)過程中，向培養(yǎng)基內(nèi)加入中性紅溶液，中性紅溶液是一種脂肪水解指示劑，在弱酸性下呈紅色，弱堿性下呈黃色。選取_______的菌落，即為目標(biāo)菌，判斷的理由是_______。11．（15分）草莓是時(shí)令水果，可以制作成草莓汁、草莓酒和草莓醋三種產(chǎn)品，且深受大眾喜愛。某企業(yè)進(jìn)行相關(guān)的制作實(shí)驗(yàn)，如下圖所示。（1）生產(chǎn)草莓酒、草莓醋常用的菌種分別是____________。（2）檢測草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用____________這兩種最簡易方法來初步判斷。（3）生產(chǎn)中先打開閥門1，目的是讓固定化柱1中填充的石英砂，通過____________方式將酶固定化。固定化柱2中選擇固定化酶還是固定化細(xì)胞更有利生產(chǎn)？________________________，請從酶的角度說明原因？________________________。（4）工業(yè)生產(chǎn)上述三種產(chǎn)品時(shí)，固定化柱1、2、3中需要防止外來雜菌的是____________（填寫編號），如果固定化柱3中固定的是優(yōu)良菌種，且流入的草莓酒質(zhì)量很好，但是生產(chǎn)的草莓醋產(chǎn)量和質(zhì)量不夠高，排除溫度和PH以外的原因可能是________________________（寫三點(diǎn)）。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

1、相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息，即細(xì)胞←通道→細(xì)胞，如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。2、生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜；原核細(xì)胞只含有細(xì)胞膜一種生物膜，不含細(xì)胞器膜和核膜。原核細(xì)胞只含有核糖體一種細(xì)胞器?！驹斀狻緼、只有植物細(xì)胞有胞間連絲，動物細(xì)胞和原核細(xì)胞沒有胞間連絲，A錯誤；B、原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，沒有核膜與細(xì)胞器膜，因此不具有生物膜系統(tǒng)，B錯誤；C、細(xì)胞都能獨(dú)立有序的進(jìn)行細(xì)胞代謝，病毒雖然不能進(jìn)行獨(dú)立代謝，但其不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，題干所問的是關(guān)于細(xì)胞的共性，因此不用考慮病毒，C正確；D、原核細(xì)胞沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，只有核糖體一種細(xì)胞器，D錯誤。故選C。2、A【解析】

分析題圖：圖中為初級精母細(xì)胞減數(shù)分裂時(shí)的一對同源染色體示意圖，不考慮突變的情況下，其中1和2、3和4、5和6、7和8都應(yīng)該是相同基因。【詳解】A、精原細(xì)胞中X和Y是一對形態(tài)、大小不同的同源染色體，圖示中兩條染色體形態(tài)、大小相同，應(yīng)為一對常染色體，有絲分裂過程中染色體復(fù)制后也含有基因1~8，A正確；B、1與2應(yīng)為相同基因，1與3、4可能為等位基因或相同基因，1與5、6、7、8互為非等位基因，B錯誤；C、1與2為姐妹染色單體上的相同基因，在減數(shù)第二次分裂后期分離，1與3為同源染色體上的相同基因或等位基因，在減數(shù)第一次分裂后期隨同源染色體的分開而分離，C錯誤；D、交叉互換發(fā)生在同源染色體上的非姐妹染色單體之間，且5與6是相同的基因，1與6不屬于重組配子，D錯誤。故選A。3、B【解析】

1、五類植物激素的比較：名稱合成部位存在較多的部位功能生長素幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子集中在生長旺盛的部位既能促進(jìn)生長，也能抑制生長；既能促進(jìn)發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的種子、幼根和幼芽普遍存在于植物體內(nèi)①促進(jìn)細(xì)胞伸長，從而引起植株增高②促進(jìn)種子萌發(fā)和果實(shí)發(fā)育細(xì)胞分裂素主要是根尖細(xì)胞分裂的部位促進(jìn)細(xì)胞分裂脫落酸根冠、萎蔫的葉片將要脫落的器官和組織中①抑制細(xì)胞分裂②促進(jìn)葉和果實(shí)的衰老和脫落乙烯植物的各個部位成熟的果實(shí)中較多促進(jìn)果實(shí)成熟2、生長素類似物的作用：

（1）促進(jìn)扦插枝條生根。

（2）促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)。

（3）作除草劑：可用較高濃度的生長素類似物來殺死單子葉莊稼地里的雙子葉雜草。

（4）既能防止落花落果，也能疏花疏果。【詳解】A、對于水稻收獲的是種子，生長素促進(jìn)子房發(fā)育成果實(shí)，不能通過噴灑適宜濃度的生長素溶液提高未能完成正常授粉的水稻的產(chǎn)量，A錯誤；B、生長素對果實(shí)的生長發(fā)育具有重要作用，所以可以通過噴灑一定濃度的生長素溶液來防止落花落果，B正確；C、若病毒抑制了玉米植株中赤霉素的合成，則不可能出現(xiàn)“瘋苗病”，C錯誤；D、乙烯利具有催熟的作用，不能促進(jìn)棉花果實(shí)的發(fā)育，D錯誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查植物激素的相關(guān)知識，要求考生識記五大類植物激素的種類、分布及功能；掌握植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、D【解析】

根據(jù)題干分析，AM真菌屬于真核細(xì)胞，沒有擬核；“AM真菌能夠增強(qiáng)宿主植物對土壤中重金屬的耐受性”，而宿主植物能為AM真菌提供物質(zhì)和能量來源，說明AM真菌與宿主植物的這種關(guān)系屬于互利共生的關(guān)系?！驹斀狻緼、叢枝菌根由AM真菌與陸生維管植物根系形成，不能進(jìn)行光合作用，不屬于生產(chǎn)者，A錯誤；B、植物為AM真菌提供糖類、礦質(zhì)元素和水分等營養(yǎng)物質(zhì)，B錯誤；C、AM真菌屬于真核細(xì)胞，不存在擬核，C錯誤；D、根據(jù)上述分析可知，AM真菌與宿主植物的關(guān)系是互利共生，是二者相互選擇、共同進(jìn)化的結(jié)果，D正確。故選D。5、C【解析】

1、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料；自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向；隔離是新物種形成的必要條件。2、共同進(jìn)化：不同物種之間，生物與無機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，這就是共同進(jìn)化?！驹斀狻緼、頭頂發(fā)光“釣魚竿”的形成是海底黑暗環(huán)境長期自然選擇的結(jié)果，A錯誤；B、共同進(jìn)化發(fā)生在不同物種、生物與無機(jī)環(huán)境之間，B錯誤；C、胺鯨魚種群在深海環(huán)境條件穩(wěn)定時(shí)，基因頻率也可能會改變，如突變和基因重組也會影響基因頻率，C正確；D、基因突變、基因重組和染色體變異均能提供進(jìn)化的原材料，D錯誤。故選C。6、B【解析】

脂質(zhì)包括磷脂（細(xì)胞膜的成分）、油脂（貯能物質(zhì)）、植物蠟（保護(hù)細(xì)胞）、膽固醇、性激素等。磷脂中由含氮基團(tuán)、磷酸基團(tuán)、甘油和2分子脂肪酸組成?！驹斀狻緼、蘇丹Ⅲ染液可將油脂染成橙黃色，A正確；B、磷脂中的甘油連接著兩個脂肪酸分子，每個脂肪酸分子都有1條碳?xì)滏?，B錯誤；C、膽固醇是人體所必需的，血液中的膽固醇過多會引發(fā)心腦血管疾病，C正確；D、植物蠟具有防止果實(shí)的水分過多蒸發(fā)及微生物侵襲的功能，對植物細(xì)胞起保護(hù)作用，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、生態(tài)系統(tǒng)的成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）生物防治調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量更多地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠治锢順臃椒ㄖ苯印窘馕觥?/p>

生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)），生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者以及非生物的物質(zhì)和能量。生物防治是利用病蟲害的天敵生物來防治病蟲害的方法或途徑。它所依據(jù)的是生物之間的相互依存、相互制約如捕食、寄生等關(guān)系，具有成本低、無污染、保護(hù)環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)?！驹斀狻浚?）生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)由生態(tài)系統(tǒng)的成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）組成。（2）通過合理放養(yǎng)青蛙，對農(nóng)業(yè)害蟲的防治方法屬于生物防治，從能量流動的角度分析，農(nóng)民除草、治蟲的目的是調(diào)整能量流動關(guān)系，使能量更多地流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠?。?）雄蛙通過叫聲傳遞的聲音信息屬于物理信息；蛙卵活動能力弱，活動范圍小，用樣方法調(diào)查其種群密度。（4）美景體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值?！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、生物防治、調(diào)查種群密度的方法、信息傳遞中信息種類及生物多樣性的價(jià)值等相關(guān)知識點(diǎn)，屬于識記理解層次，較簡單。8、轉(zhuǎn)錄和翻譯（表達(dá)）轉(zhuǎn)錄和翻譯同時(shí)發(fā)生色氨酸RNA聚合酶不完全的響應(yīng)色氨酸的濃度變化，進(jìn)一步抑制色氨酸合成酶相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄在色氨酸濃度高時(shí)，核糖體在“無關(guān)序列”mRNA上翻譯出帶有色氨酸的多肽塊，3、4區(qū)配對，阻止色氨酸相關(guān)基因的完整轉(zhuǎn)錄物質(zhì)和能量的浪費(fèi)利用這種“RNA開關(guān)”類似的調(diào)控序列導(dǎo)入到癌細(xì)胞中，令其在營養(yǎng)充分時(shí)也不能正常表達(dá)基因，從而抑制生長【解析】

基因表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，其中轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，真核細(xì)胞該過程主要在細(xì)胞核中進(jìn)行，需要RNA聚合酶參與；翻譯是以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程，該過程發(fā)生在核糖體上，需要以氨基酸為原料，還需要酶、能量和tRNA。原核細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄和翻譯同時(shí)發(fā)生在同一空間內(nèi)?！驹斀狻浚?）如果酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可通過控制該酶的基因通過轉(zhuǎn)錄和翻譯最終合成。大腸桿菌原核生物，無核膜包裹的細(xì)胞核，轉(zhuǎn)錄和翻譯可同時(shí)發(fā)生，故大腸桿菌對色氨酸需求的響應(yīng)十分高效。（2）①存在色氨基酸的情況下，激活了抑制蛋白，抑制蛋白能夠結(jié)合在操縱序列，抑制RNA聚合酶與啟動子的識別，抑制色氨酸合成相關(guān)酶基因的轉(zhuǎn)錄。②敲除“無關(guān)序列”前色氨酸合成相關(guān)酶的合成量大于敲除“無關(guān)序列”后的檢測量，說明抑制蛋白沒有完全抑制色氨酸合成相關(guān)酶基因的表達(dá)。敲除“無關(guān)序列”前，色氨酸合成相關(guān)酶的合成量對色氨酸濃度的感受更為敏感，因此說明“無關(guān)序列”響應(yīng)色氨酸的濃度變化，進(jìn)一步抑制色氨酸合成酶相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄?！盁o關(guān)序列”的作用取決于核糖體在這一段mRNA上的翻譯速度，“無關(guān)序列”中有很多色氨酸的密碼子，當(dāng)色氨酸含量達(dá)到一定量，“無關(guān)序列”mRNA能夠獲得更充足的“色氨酸-tRNA”，核糖體滑動更快，導(dǎo)致3、4區(qū)配對，阻止色氨酸相關(guān)基因的完整轉(zhuǎn)錄，從而抑制了核糖體對“無關(guān)序列”后真正色氨酸合成酶相關(guān)mRNA的翻譯。（3）“無關(guān)序列”在控制大腸桿菌代謝的過程中起到了一種“RNA開關(guān)”的功能，令其能夠響應(yīng)外界代謝物的含量變化，避免了物質(zhì)和能量的浪費(fèi)。利用這種“RNA開關(guān)”類似的調(diào)控序列導(dǎo)入到癌細(xì)胞中，令其在營養(yǎng)充分時(shí)也不能正常表達(dá)基因，從而抑制癌細(xì)胞的生長，達(dá)到治療癌癥的作用?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖示，考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點(diǎn)，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。9、小腸肝臟薄荷油易溶于有機(jī)溶劑使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定凝膠色譜各種分子帶電性質(zhì)的差異【解析】

1.纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養(yǎng)。2.凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，凝膠色譜法所用的凝膠是一種微小的多孔球體，在小球內(nèi)部有許多貫穿的通道，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢；相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳就是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度。【詳解】（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。（2）由于薄荷油易溶于有機(jī)溶劑，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合氣體冷凝，冷凝后薄荷油和水分離，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失。（3）由于纖維素酶可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖，因此一般采用對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定，表示纖維素酶的活力。（4）根據(jù)分析可知，纖維素酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用凝膠色譜法；也可以根據(jù)分子所帶電荷的差異和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。【點(diǎn)睛】本題考查的是用萃取法提取薄荷油的注意事項(xiàng)、對纖維素酶的測定方法、分離蛋白質(zhì)的原理等，對基礎(chǔ)知識的記憶是解題的關(guān)鍵。10、增加分解脂肪微生物的數(shù)量，保證能分離到所需的微生物脂肪液體培養(yǎng)基營養(yǎng)成分分布均勻，可以與微生物充分接觸，微生物繁殖速度快（稀釋）涂布平板法單個的培養(yǎng)皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基菌落周圍呈紅色目標(biāo)菌分解脂肪后產(chǎn)生甘油和脂肪酸，其中脂肪酸呈弱酸性使中性紅變?yōu)榧t色【解析】

微生物的分離是研究和利用微生物的第一步。分離培養(yǎng)微生物時(shí)，接種微生物最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，平板劃線法一般多用于菌種的純化，稀釋涂布平板發(fā)一般多用于篩選菌株?！驹斀狻浚?）選擇培養(yǎng)的目的是增加分解脂肪微生物的數(shù)量或濃度；需要制備以脂肪為唯一碳源的培養(yǎng)基；液體培養(yǎng)基的有點(diǎn)是營養(yǎng)成分分布均勻，可以與微生物