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旅游學(xué)概論第五章習(xí)題答案案例分析根據(jù)上述案例,談?wù)効植朗录?duì)旅游業(yè)的影響。答:恐怖事件對(duì)旅游業(yè)造成巨大的影響,使得旅游業(yè)陷入停頓的狀態(tài)。美國(guó)911恐怖事件發(fā)生之后,經(jīng)濟(jì)一度陷入癱瘓,旅游業(yè)也受到重創(chuàng)??植朗录林氐母嬖V我們,在文明的世界里,世界各國(guó)人民都面臨著一個(gè)共同的敵人,那就是恐怖主義。對(duì)于世界人民來(lái)說(shuō),反恐活動(dòng)是一個(gè)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù)。因此世界各國(guó)人民要團(tuán)結(jié)起來(lái),加強(qiáng)國(guó)際社會(huì)的合作,嚴(yán)厲打擊恐怖活動(dòng),保護(hù)人民生命安全,保護(hù)旅游業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。復(fù)習(xí)思考題什么是旅游業(yè)?其構(gòu)成是什么?答:旅游業(yè)就是以旅游者為對(duì)象,以旅游資源為依托,以旅游設(shè)施為條件,為旅游者的旅游活動(dòng)創(chuàng)造并提供所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè);其構(gòu)成是旅行社、旅游飯店和旅游交通。如何理解旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)?答:旅游業(yè)是以服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè),屬于第三產(chǎn)業(yè),其性質(zhì)主要表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)性和產(chǎn)業(yè)性;旅游業(yè)的特點(diǎn)是綜合性、關(guān)聯(lián)性、依賴性、敏感性、涉外性、服務(wù)性和依托性。什么是旅行社?其基本業(yè)務(wù)有哪些?答:旅行社是從事招徠,組織,接待旅游者等活動(dòng),為旅游者提供相關(guān)旅游服務(wù),開(kāi)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù),入境旅游業(yè)務(wù)或者出境旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人;其基本業(yè)務(wù)有采購(gòu)、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷、外聯(lián)、接待等。簡(jiǎn)述我國(guó)對(duì)旅行社的分類。答:在改革開(kāi)放初期,我國(guó)的旅行社按照經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍的不同,分為三類:一類旅行社、二類旅行社、三類旅行社;1996年以后,根據(jù)擴(kuò)大入境旅游規(guī)模,增強(qiáng)招徠外聯(lián)能力的需要,取消了入境旅游外聯(lián)業(yè)務(wù)和接待業(yè)務(wù)的劃分,旅行社由三類變成了兩類,分為國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅行社;自從2009年5月1日起施行《旅行社條例》,取消了對(duì)旅行社的分類,只對(duì)旅行社的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行資格上的審批,旅游業(yè)務(wù)分為國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù),入境旅游業(yè)務(wù),和出境旅游業(yè)務(wù)三大部分。旅行社產(chǎn)品的類型有哪些?答:旅行社產(chǎn)品的類型有單項(xiàng)服務(wù)、團(tuán)體包價(jià)旅游、散客包價(jià)旅游、半包價(jià)旅游、小包價(jià)旅游、零包價(jià)旅游和組合旅游。根據(jù)飯店功能,將飯店劃分為哪幾類?答:根據(jù)飯店功能,將飯店劃分為商務(wù)飯店、度假飯店、汽車飯店、機(jī)場(chǎng)飯店、公寓飯店和會(huì)議飯店。簡(jiǎn)述飯店的概念與特點(diǎn)。答:飯店的概念:1.它是一座設(shè)備完善的建筑,為大眾所周知,并經(jīng)政府核準(zhǔn);2.它必須為客人提供住宿和餐飲;3.它要為客人提供娛樂(lè)的設(shè)備;4.它要提供住宿、餐飲、娛樂(lè)上的優(yōu)良服務(wù);5.它是盈利的,要求獲取合理的利潤(rùn)。飯店的特點(diǎn):1.生產(chǎn)受限制,定時(shí)、定量;2.不能儲(chǔ)存,不能搬運(yùn),隨時(shí)光而消失;3.不能選擇價(jià)格,亦不能保持一定的價(jià)格;4.生產(chǎn)成本不受優(yōu)待(如水、電、稅收等);5.產(chǎn)品要符合客人的需求,客人重視實(shí)質(zhì)的服務(wù)與感受;6.產(chǎn)品銷售成績(jī)好壞,人為因素很大,促銷成本也大。創(chuàng)建綠色飯店應(yīng)遵循哪些原則?答:創(chuàng)建綠色飯店應(yīng)遵循的原則:減量化原則,再使用原則,再循環(huán)原則,替代原則和恢復(fù)、補(bǔ)償原則。什么是旅游交通?旅游交通在現(xiàn)代旅游業(yè)中的作用有哪些?答:旅游交通是指旅游者為了實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)而借助某種交通工具,實(shí)現(xiàn)從一個(gè)空間到另一個(gè)空間的轉(zhuǎn)移過(guò)程,它既包括旅游者從常住地到旅游目的地之間的轉(zhuǎn)移過(guò)程,也包括從旅游目的地一個(gè)景點(diǎn)到另一個(gè)景點(diǎn)的空間轉(zhuǎn)移過(guò)程。旅游交通在現(xiàn)代旅游業(yè)中的作用有:旅游交通是旅游業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的前提條件;旅游交通是旅游業(yè)收入的重要來(lái)源;旅游交通可以促進(jìn)旅游目的地的興起和發(fā)展;旅游交通是旅游活動(dòng)的重要形式;旅游交通的安全性影響旅游。影響旅游者選擇旅行方式的主要因素有哪些?答:影響旅游者選擇旅行方式的主要因素有:旅行目的、運(yùn)輸價(jià)格、旅行距離、個(gè)人偏好和經(jīng)驗(yàn)。什么是旅游景區(qū)?其分類主要有哪些?答:指具有吸引國(guó)內(nèi)外旅游者前往參觀游覽的特定內(nèi)容和明確劃定的區(qū)域范圍,能夠滿足旅游者游覽觀光、消遣娛樂(lè)、學(xué)習(xí)知識(shí)、接受教育等旅游需要,并提供必要的各種附屬設(shè)施和服務(wù)的,專門經(jīng)營(yíng)和管理的地點(diǎn)和場(chǎng)所。其分類主要有自然景觀類旅游景區(qū)和人文景觀類旅游景區(qū)。我國(guó)旅游景區(qū)的質(zhì)量等級(jí)是如何評(píng)定的?答:旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)劃分為五級(jí),從高到低依次為AAAAA、AAAA、AAA、AA、A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))。什么是旅游商品?其特性主要有哪些?答;旅游商品是旅游者在旅游過(guò)程中購(gòu)買的有形物品。它包含兩個(gè)要素:其一必須是旅游者購(gòu)買的,其二必須是有形的物品。只有同時(shí)具備這兩個(gè)要素的商品,才可稱為旅游產(chǎn)品。其特性主要有:紀(jì)念性、藝術(shù)性、實(shí)用性、便攜性、禮品性和民族性。旅游商品開(kāi)發(fā)一般要遵循什么原則?答:旅游商品開(kāi)發(fā)一般要遵循特色原則、美學(xué)原則、環(huán)境保護(hù)原則、精致原則和多樣化原則。旅游商品分為哪幾類?答:按照其流通形式可劃分為導(dǎo)購(gòu)旅游商品和自選旅游商品;按照其用途可劃分為消耗性旅游商品、旅游用品和旅游紀(jì)念品;按照其原料可劃分為植物性旅游商品、動(dòng)物性旅游商品和礦物質(zhì)旅游商品;按照其標(biāo)準(zhǔn)化程度可劃分為標(biāo)準(zhǔn)旅游商品和非標(biāo)準(zhǔn)旅游商品;按照其屬性可劃分為旅游紀(jì)念品、旅游工藝品、旅游用品、旅游食品和其他商品。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目寫一份自己在旅游業(yè)的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃;參觀當(dāng)?shù)氐囊患揖频?,分析該酒店在服?wù)上有哪些好的做法?調(diào)查當(dāng)?shù)氐囊患衣眯猩?,分析其?jīng)營(yíng)狀況,寫一份書面調(diào)查報(bào)告。收集你所在城市酒店的相關(guān)信息(名稱,類型,等級(jí)或檔次,設(shè)施設(shè)備等),編寫一份城市所有酒店信息調(diào)查報(bào)告。為自己安排一次中短距離的旅行,重點(diǎn)是旅游交通線路的規(guī)劃。根據(jù)你所在城市的情況,設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)一種有地方特色的旅游商品。調(diào)查你所在城市的旅游景區(qū),劃分其類型,分析其主要特色。根據(jù)你所學(xué)到的知識(shí)和技
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