ICS65.020.01DB3311麗水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB3311/T154—2020前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14產(chǎn)地環(huán)境要求 15品種選擇 15.1茭白 15.2麻鴨 16防護(hù)措施 16.1防逃設(shè)施 16.2簡(jiǎn)易禽舍 27茭白定植 27.1套養(yǎng)田消毒 27.2單季茭白定植 27.3雙季茭白定植 28麻鴨投放 28.1禽舍消毒 28.2麻鴨防疫 28.3投放時(shí)間 28.4投放規(guī)格 28.5投放密度 28.6投放方式 28.7補(bǔ)飼 29田間管理 39.1水位控制 39.2施肥 39.2.1單季茭白 39.2.2雙季茭白 39.3病蟲(chóng)害防治 39.3.1麻鴨疫病防治 39.3.2茭白病蟲(chóng)害防治 39.4茭白采收 39.5麻鴨出欄 410生產(chǎn)檔案 411生產(chǎn)模式圖 4附錄A(資料性）茭白—麻鴨套養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)模式圖 5本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位:麗水市農(nóng)林科學(xué)研究院、麗水市農(nóng)作物站、縉云縣植保植檢站，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所，中國(guó)計(jì)量大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院。本文件主要起草人：王來(lái)亮、周錦連、周天星、周大云、馬雅敏、鄧曹仁、陳建明，林水娟、崔海峰、吳學(xué)平、饒琛、楊國(guó)平、金小東。茭白—麻鴨套養(yǎng)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了茭白-麻鴨套養(yǎng)技術(shù)的術(shù)語(yǔ)定義、產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、防護(hù)措施、茭白定植、麻鴨投放、田間管理、生產(chǎn)檔案、生產(chǎn)模式圖的要求。本文件適用于茭白—麻鴨套養(yǎng)生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5030-2016無(wú)公害食品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5339-2017無(wú)公害食品畜禽防疫準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和和定義適用于本文件。茭白—麻鴨套養(yǎng)在茭白田中適時(shí)養(yǎng)殖麻鴨的一種生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合模式。4產(chǎn)地環(huán)境要求宜選擇水源豐富，排灌設(shè)施良好，土質(zhì)疏松、肥沃的水田。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的要求。5品種選擇5.1茭白單季茭品種宜選擇美人茭、麗茭1號(hào)、金茭1號(hào)、十月茭等，雙季茭品種可選擇浙茭3號(hào)、浙茭7號(hào)、浙茭911、龍茭2號(hào)、余茭4號(hào)等。5.2麻鴨宜選擇縉云麻鴨、紹興麻鴨等品種。6防護(hù)措施6.1防逃設(shè)施宜在茭白田四周建防逃圍欄，用木樁或水泥樁立柱加固，以鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)固定在木樁或水泥樁上，圍欄高度60厘米～80厘米,底部空隙不高于5厘米，以3畝～5畝為1個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域。6.2簡(jiǎn)易禽舍宜選擇茭白田邊地勢(shì)較高、相對(duì)平坦、干燥的地方建造鴨舍。一個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域鴨舍面積2平方米～4平方米，高度為80厘米～100厘米，門(mén)寬度為40厘米～50厘米。7茭白定植7.1套養(yǎng)田消毒套養(yǎng)田在茭白定植前用生石灰消毒，每畝施用量50公斤～100公斤。7.2單季茭白定植10月上旬至11月中旬或3月上旬至4月中旬定植，宜采用寬窄行栽植，寬行行距80厘米～100厘米，窄行行距35厘米～40厘米，株距30厘米～40厘米。每穴栽植2苗～3苗，高山地區(qū)每穴栽植3苗～5苗，每畝栽植2400穴～3300穴。7.3雙季茭白定植7月上旬至8月初定植，行距90厘米～100厘米，株距40厘米～50厘米，單株定植，每畝栽植1300穴～1500穴。定植時(shí)剪去種苗上部葉片，保留葉鞘長(zhǎng)25厘米～35厘米。8麻鴨投放8.1禽舍消毒麻鴨投放前10天～15天，用10倍～15倍的生石灰乳液、或5%的火堿水噴灑鴨舍。使用時(shí)宜現(xiàn)配現(xiàn)用。8.2麻鴨防疫麻鴨防疫按照NY/T5339-2017要求執(zhí)行。1日齡病毒性肝炎蛋黃抗體頸部注射免疫、10日～14日齡禽流感疫苗頸部注射免疫，30日～40日齡鴨瘟凍干疫苗胸部注射免疫，宜50日齡禽流感疫苗頸部再次注射免疫。8.3投放時(shí)間4月中旬至6月上旬、茭白定植1個(gè)月后投放麻鴨，宜在晴天上午6時(shí)～9時(shí)投放。8.4投放規(guī)格選擇30日～50日齡、重量0.5公斤以上的健康麻鴨，宜選擇公鴨。8.5投放密度每畝投放3只～5只，每個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域不超過(guò)15只為宜。8.6投放方式麻鴨運(yùn)至茭白田邊，靜置0.5小時(shí)后，按養(yǎng)殖區(qū)域投放。8.7補(bǔ)飼投放1周內(nèi)適時(shí)補(bǔ)飼，宜補(bǔ)飼玉米飼料，補(bǔ)飼量為25克～50克/天·只，補(bǔ)飼時(shí)間為傍晚麻鴨進(jìn)舍9田間管理9.1水位控制在植株分蘗后期和孕茭期保持10厘米～15厘米水位，冬季休眠期茭田保持濕潤(rùn)，其它時(shí)期保持3厘米～5厘米水位。9.2施肥9.2.1單季茭白施肥要求見(jiàn)表1。表1單季茭白施肥要求N：P：K為16：16：16的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥20公斤～30公斤N：P：K為20：10：18的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥20公斤～25公斤N：P：K為20：10：18的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥30公斤～50公斤N：P：K為16：16：16的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥30公斤～50公斤9.2.2雙季茭白施肥要求見(jiàn)表2。表2雙季茭白施肥要求N：P：K為16：16：16的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥20公斤～30公斤N：P：K為20：10：18的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥20公斤～30公斤N：P：K為16：16：16的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥30公斤～40公斤N：P：K為20：10：18的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥20公斤～25公斤N：P：K為20：10：18的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥30公斤～50公斤N：P：K為16：16：16的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量復(fù)合肥30公斤～50公斤9.3病蟲(chóng)害防治9.3.1麻鴨疫病防治麻鴨一旦發(fā)病及時(shí)進(jìn)行隔離，治愈后再放入茭白田。獸藥的使用按照NY/T5030-2016的要求執(zhí)行。病死鴨處理按NY/T5339-2017的要求執(zhí)行。9.3.2茭白病蟲(chóng)害防治茭白病蟲(chóng)害按照附錄A執(zhí)行。9.4茭白采收孕茭部位明顯膨大，葉鞘一側(cè)略開(kāi)張、露出0.5厘米～1.0厘米寬的肉質(zhì)莖時(shí)采收，間隔2天～3天采收一次。9.5麻鴨出欄麻鴨投放60天后適時(shí)出欄。10生產(chǎn)檔案建立生產(chǎn)記錄、投入品記錄、產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄等檔案，檔案保存期為2年以上。11生產(chǎn)模式圖茭白—麻鴨套養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)模式圖參見(jiàn)附錄A(資料性)。DBXX/XXXXX—XXXX(資料性附錄)一月二月三月五月六月七月八月九月十月十一月十二月生育期單季茭白雙季茭白主要技術(shù)要點(diǎn)厘米～80厘米，底部空隙不高于5厘米，以3畝～5畝為1個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域；2、每個(gè)養(yǎng)殖區(qū)40厘米～50厘米。1、定植前每畝用50公斤~100公斤米～100厘米，窄行行距35厘米～40厘米，株距30厘米～40厘米，每穴2苗～3苗，高山地區(qū)每穴3苗～5苗；米，株距40厘米~50厘米。1、用10倍~15倍的生石灰乳液、或5%的火50日齡禽流感疫苗頸部注射免疫，30日~距40厘米~50厘米定植；2、麻鴨投米飼料，補(bǔ)飼量為25克～50克/天只；放回；4、采收單季茭，捕鴨出欄；11月中旬前分株定植到大田。茭白病蟲(chóng)防治甲酸鈉噴霧防治。銹病胡麻葉斑病麻鴨病害防治1、做好病病毒性肝炎、鴨瘟、禽流感等疫病免疫工作。尼考施肥要求施肥時(shí)間施肥時(shí)間N:P:K為16:16:16的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量N:P:K為16:16:16的三元復(fù)合肥或相當(dāng)量5公斤~10公斤定苗后N:P:K為20:10:18的三元復(fù)合肥或相當(dāng)