職工餐廳委托協(xié)議書?甲方（委托人）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（受托人）：名稱：__________________統(tǒng)一社會信用代碼：__________________地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于甲方有職工餐廳運營需求，乙方具備提供相關(guān)餐飲服務(wù)的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方經(jīng)營管理職工餐廳事宜達成如下協(xié)議：一、委托事項甲方將其所屬的職工餐廳委托給乙方進行經(jīng)營管理，乙方負(fù)責(zé)提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)，包括但不限于食材采購、烹飪制作、餐廳清潔、餐具清洗消毒等相關(guān)工作，以滿足甲方職工的用餐需求。二、委托期限本協(xié)議委托期限自____年__月__日起至____年__月__日止。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)____年。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解乙方的食材采購渠道、成本核算等經(jīng)營情況。對乙方違反本協(xié)議約定或損害甲方利益的行為，有權(quán)要求乙方糾正或采取其他補救措施，并追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供職工餐廳的場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用功能。在協(xié)議期間，如需對場地或設(shè)施設(shè)備進行改造、維修等，應(yīng)提前通知乙方，并承擔(dān)相應(yīng)費用（因乙方使用不當(dāng)造成的損壞除外）。協(xié)助乙方辦理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的各類證件、手續(xù)，費用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的方式和時間向乙方支付委托經(jīng)營費用。向乙方提供就餐職工的基本信息及特殊飲食需求，以便乙方合理安排餐飲供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取委托經(jīng)營費用。根據(jù)實際經(jīng)營情況，在不違反法律法規(guī)和本協(xié)議約定的前提下，自主決定食材采購、菜品搭配、人員安排等經(jīng)營管理事項。要求甲方協(xié)助辦理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的證件、手續(xù)。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，合法經(jīng)營職工餐廳。按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范，提供安全、衛(wèi)生、可口的餐飲服務(wù)。確保食材新鮮、無毒無害，烹飪過程符合衛(wèi)生要求，餐具嚴(yán)格消毒。建立健全餐廳各項管理制度，包括但不限于食材采購制度、食品留樣制度、人員衛(wèi)生管理制度、餐廳清潔制度等，并接受甲方的監(jiān)督檢查。負(fù)責(zé)餐廳工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放等工作，確保工作人員具備相應(yīng)的從業(yè)資格和服務(wù)技能，遵守甲方的規(guī)章制度。定期對餐廳的設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保正常運行。如因乙方原因造成設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)及時維修或更換，費用由乙方承擔(dān)。配合甲方做好餐廳的食品安全檢查、衛(wèi)生防疫等工作，接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蚱渌`規(guī)行為，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。按照甲方要求，定期公布餐飲費用標(biāo)準(zhǔn)、菜品價格及食材采購渠道等信息，接受甲方職工的監(jiān)督。根據(jù)甲方提供的就餐職工基本信息及特殊飲食需求，合理安排餐飲供應(yīng)，不斷優(yōu)化菜品口味和種類，提高服務(wù)質(zhì)量。四、委托經(jīng)營費用及支付方式（一）委托經(jīng)營費用甲方按照每月就餐職工實際消費金額的____%向乙方支付委托經(jīng)營費用。具體消費金額以乙方提供的就餐記錄和結(jié)算清單為準(zhǔn)。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月____日前，根據(jù)乙方上月提供的結(jié)算清單，將委托經(jīng)營費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后____個工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。五、食材采購及成本控制1.食材采購乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的食材采購制度，選擇合法合規(guī)、信譽良好的供應(yīng)商進行食材采購。所采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備質(zhì)量合格證明文件。乙方應(yīng)要求供應(yīng)商提供詳細的食材清單及價格明細，并留存相關(guān)憑證。2.成本控制乙方應(yīng)合理控制食材采購成本、人員成本及其他經(jīng)營成本，提高經(jīng)營效益。在保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的前提下，通過優(yōu)化采購渠道、合理安排菜品搭配等方式，降低成本支出。如因乙方經(jīng)營管理不善導(dǎo)致成本過高，甲方有權(quán)要求乙方采取措施進行整改。六、食品安全與衛(wèi)生1.乙方必須嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保職工餐廳的食品安全與衛(wèi)生。2.乙方應(yīng)建立食品安全自查制度，定期對餐廳的食品加工制作過程、食材儲存條件、餐具消毒情況等進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。3.乙方應(yīng)按照規(guī)定對每餐次的食品進行留樣，留樣數(shù)量不少于____克，留樣時間不少于____小時，并做好留樣記錄。4.如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施進行救治，并及時向甲方及相關(guān)監(jiān)管部門報告。同時，乙方應(yīng)積極配合調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。七、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時向乙方支付委托經(jīng)營費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。逾期超過____日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付已產(chǎn)生的費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定，未向乙方提供必要的協(xié)助或支持，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營職工餐廳，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù)，或提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求及甲方要求，乙方應(yīng)立即整改。如整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月委托經(jīng)營費用的____%____%作為違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方違反本協(xié)議約定，擅自將職工餐廳委托給第三方經(jīng)營或轉(zhuǎn)讓給他人，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的委托經(jīng)營費用，同時乙方應(yīng)按照本協(xié)議委托經(jīng)營費用總額的____%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定進行食材采購、成本控制等經(jīng)營管理工作，導(dǎo)致餐廳經(jīng)營出現(xiàn)問題或給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方違反國家法律法規(guī)或本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品安全事故或其他法律糾紛，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。如因乙方原因給甲方造成不良影響或聲譽損害的，乙方應(yīng)采取措施消除影響，并賠償甲方相應(yīng)損失。八、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)