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達(dá)美樂(lè)披薩的創(chuàng)意天地達(dá)美樂(lè)是全球創(chuàng)意披薩領(lǐng)先品牌,年銷售逾10億份披薩。以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力,不斷引爆話題,讓每一口都充滿驚喜。作者:品牌故事與全球布局11960年創(chuàng)立美國(guó)密歇根州誕生,從一家小店開始2全球擴(kuò)張足跡遍布90+國(guó)家,門店超20,000家3商業(yè)成功年?duì)I收突破40億美元,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者創(chuàng)意驅(qū)動(dòng)的品牌基因創(chuàng)新理念以"點(diǎn)燃新鮮靈感"為核心價(jià)值觀全球視野汲取世界各地飲食文化精華用戶共創(chuàng)聯(lián)合全球消費(fèi)者共同孵化創(chuàng)意產(chǎn)品持續(xù)突破不斷挑戰(zhàn)傳統(tǒng),開創(chuàng)新可能創(chuàng)意產(chǎn)品篇:創(chuàng)新口味領(lǐng)航20+年度新品每年推陳出新超20種限定披薩5爆款產(chǎn)品平均3-5款成為市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品30%銷售增長(zhǎng)創(chuàng)新產(chǎn)品帶動(dòng)整體銷售提升人氣限定:起司火山披薩創(chuàng)意亮點(diǎn)超厚莫扎里拉芝士堆疊雙重醬料融合新風(fēng)味特殊烘烤工藝展現(xiàn)層次感這款創(chuàng)新產(chǎn)品銷量同比提升28%,成為年度爆款。愚人節(jié)限定:晶圓火山披薩創(chuàng)意來(lái)源靈感源于半導(dǎo)體芯片制造中的"晶圓"概念,結(jié)合火山造型獨(dú)特配料芝士火山為基底,創(chuàng)新撒上粉色草莓珍珠,視覺沖擊強(qiáng)烈營(yíng)銷效果社交媒體討論熱度拉滿,成為年度最具話題性產(chǎn)品亞洲風(fēng)味:照燒章魚蝦仁披薩亞洲特色照燒醬汁融合海鮮的鮮美滋味,東西方口味的完美碰撞制作工藝秘制照燒醬手工調(diào)制,海鮮新鮮現(xiàn)烹榮譽(yù)認(rèn)可榮獲杭州市"人氣美食獎(jiǎng)",備受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛黑松露牛肉法式披薩創(chuàng)意靈感法國(guó)高級(jí)料理與意式披薩的跨界融合,打造高端口味體驗(yàn)匠心工藝法國(guó)進(jìn)口黑松露切片,搭配精選嫩牛肉,手工調(diào)制專屬醬料市場(chǎng)表現(xiàn)中高端市場(chǎng)銷量增長(zhǎng)18%,開拓了高端商務(wù)聚餐新場(chǎng)景環(huán)球創(chuàng)新:牛油果圣女果披薩健康理念牛油果富含健康脂肪,滿足健康飲食需求新鮮搭配圣女果增添清新口感與豐富層次香草點(diǎn)綴香菜創(chuàng)新搭配,帶來(lái)獨(dú)特風(fēng)味顧客反饋成為健康新風(fēng)尚,女性消費(fèi)者特別喜愛本地融合菜品推薦針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出土豆培根美式比薩、豪華尊享比薩等本地定制菜單。融合當(dāng)?shù)乜谖镀?,顧客?fù)購(gòu)率提升15%。甜品與配菜創(chuàng)新美樂(lè)嫩汁雞塊搭配秘制醬料,熱銷榜第一名酥香薯角外酥里嫩,年輕人最愛巧克力熔巖蛋糕甜品類銷量冠軍超級(jí)定制DIY玩法選擇餅底手工拋餅、薄脆、芝心等多種選擇奶酪選擇可選單份、雙份或特色風(fēng)味奶酪配料組合30余種配料自由組合,創(chuàng)意無(wú)限顧客創(chuàng)新分享:網(wǎng)友最愛組合手工拋餅皮傳統(tǒng)工藝,松軟有嚼勁超級(jí)肉食多種肉類配料滿足葷食愛好者常規(guī)醬汁經(jīng)典番茄底,百搭不出錯(cuò)雙份奶酪拉絲效果極佳,滿足視覺與味蕾"未來(lái)披薩"創(chuàng)意征集世博會(huì)期間全球征集創(chuàng)新披薩方案,收到3000+份創(chuàng)意投稿。專業(yè)團(tuán)隊(duì)從中優(yōu)選出10款新口味,已陸續(xù)推向市場(chǎng)??缃鐮I(yíng)銷篇:年度營(yíng)銷亮點(diǎn)節(jié)日主題愚人節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)限定產(chǎn)品引爆社交網(wǎng)絡(luò)賽事聯(lián)動(dòng)世界杯特別款披薩銷量創(chuàng)新高科技噱頭智能機(jī)器人配送成為流量新亮點(diǎn)愚人節(jié)行銷玩法限時(shí)營(yíng)銷晶圓火山披薩新品僅限1天發(fā)售,制造稀缺感門店轉(zhuǎn)化特別活動(dòng)帶動(dòng)門店流量達(dá)平日3倍社媒傳播自媒體博主自發(fā)傳播,獲得免費(fèi)曝光年度熱點(diǎn)聯(lián)名系列合作類型代表作品銷量增長(zhǎng)電影聯(lián)名超級(jí)英雄披薩31%綜藝合作達(dá)人秀特別款25%體育賽事世界杯國(guó)家隊(duì)系列42%游戲聯(lián)動(dòng)電競(jìng)主題套餐28%內(nèi)容營(yíng)銷與社群互動(dòng)50萬(wàn)+挑戰(zhàn)賽參與Tiktok/小紅書網(wǎng)友創(chuàng)意挑戰(zhàn)賽200萬(wàn)+話題討論量線上互動(dòng)話題討論創(chuàng)新高3倍轉(zhuǎn)化率提升比傳統(tǒng)廣告效果顯著送餐科技創(chuàng)新:智能機(jī)器人配送科技引領(lǐng)自主研發(fā)智能配送機(jī)器人App智能下單系統(tǒng)全面升級(jí)GPS實(shí)時(shí)追蹤送餐進(jìn)度效率提升配送時(shí)間縮短20%準(zhǔn)確率達(dá)99.5%顧客滿意度提高15%線上線下一體化體驗(yàn)數(shù)字化訂單全渠道一體化點(diǎn)餐系統(tǒng),無(wú)縫體驗(yàn)O2O權(quán)益疊加線上下單,門店取餐享額外優(yōu)惠門店打卡互動(dòng)特色拍照區(qū)成為年輕人分享熱點(diǎn)用戶體驗(yàn)創(chuàng)新:極速出餐"30分鐘承諾"平均出餐時(shí)長(zhǎng)(分鐘)顧客滿意度(%)綠色環(huán)保包裝革新生物降解紙盒應(yīng)用覆蓋90%門店,全面替代傳統(tǒng)包裝環(huán)保成效減碳30%、年節(jié)約紙張900噸,相當(dāng)于保護(hù)15000棵樹消費(fèi)者反饋85%顧客認(rèn)可品牌環(huán)保努力,提升品牌好感度"未來(lái)包裝"公開征集2020迪拜世博會(huì)上,達(dá)美樂(lè)公開征集環(huán)保包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)方案。顧客參與投票,選出最佳方案優(yōu)化包裝功能和便攜性。數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)新品研發(fā)數(shù)據(jù)收集月活客戶數(shù)據(jù)30萬(wàn)+用于偏好分析趨勢(shì)分析AI算法預(yù)測(cè)口味喜好趨勢(shì)產(chǎn)品測(cè)試小范圍推出測(cè)試消費(fèi)者反應(yīng)成果轉(zhuǎn)化年度爆款轉(zhuǎn)化率20%,效率顯著提升行業(yè)合作共建創(chuàng)新生態(tài)跨界合作聯(lián)合飲品、農(nóng)業(yè)、物流等品牌開發(fā)整合供應(yīng)鏈原料溯源建立"訂單追溯"技術(shù),保障食材新鮮安全資源共享開放部分技術(shù)專利,促進(jìn)行業(yè)整體發(fā)展未來(lái)趨勢(shì):AI與智能廚房智能機(jī)器人測(cè)試中的披薩制作機(jī)器人,精準(zhǔn)控制每一步驟自動(dòng)化烤箱智能溫控系統(tǒng)確保完美烘烤效果智能管理門店自動(dòng)化系統(tǒng)降低人力成本15%消費(fèi)群體年輕化18-25歲26-35歲36-45歲46歲以上18-35歲年輕消費(fèi)者占比高達(dá)63%,成為核心客群。創(chuàng)意新品成為年輕人社交媒體"打卡"首選。社會(huì)責(zé)任與社區(qū)創(chuàng)新披薩夢(mèng)想基金資助大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,培養(yǎng)行業(yè)新力量校園創(chuàng)新大賽年參與人數(shù)突破2萬(wàn),發(fā)掘創(chuàng)意人才社區(qū)支持計(jì)劃為弱勢(shì)群體提供就業(yè)機(jī)會(huì)和技能培訓(xùn)創(chuàng)意成果影響力市場(chǎng)滲透亞洲創(chuàng)新新品滲透率達(dá)32%,遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平多款產(chǎn)品成為區(qū)域
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