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文檔簡介
客房清潔人員管理制度一、總則1.目的為加強客房清潔人員的管理,規(guī)范工作流程,提高服務質量,確保客房清潔工作的高效、有序進行,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有客房清潔人員。3.管理原則遵循“以人為本、服務至上、規(guī)范操作、嚴格考核”的原則,保障客房清潔工作的質量和效率,為客人提供舒適、整潔的住宿環(huán)境。二、崗位職責1.基本職責負責客房的日常清潔工作,包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、家具擦拭、地面清掃等,確??头空麧嵭l(wèi)生,達到規(guī)定的質量標準。及時清理客房內的垃圾和廢棄物,更換床單、被套、毛巾等布草,補充客房內的易耗品,如洗漱用品、衛(wèi)生紙等。檢查客房內設施設備的完好情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告上級,協(xié)助維修人員進行維修。保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生,妥善保管清潔工具和清潔劑,定期進行清潔工具的維護和保養(yǎng)。2.特殊情況處理職責遇到客人突發(fā)疾病或其他緊急情況時,應保持冷靜,及時通知上級領導,并協(xié)助采取相應的急救措施。對于客人提出的特殊要求或投訴,應耐心傾聽,及時記錄,并向上級匯報,按照指示妥善處理,確保客人滿意。三、工作流程1.準備工作領取清潔工具和清潔劑,檢查工具是否完好,清潔劑是否充足。了解所負責樓層的客房分布情況和客人入住信息,包括房間號、客人數(shù)量、預計退房時間等。按照規(guī)定著裝,佩戴工作牌,保持良好的儀容儀表。2.進房程序輕輕敲門,通報“客房服務”,等待客人回應。若客人無回應,再次敲門并通報,確認無人后,使用鑰匙輕輕打開房門。將房門半掩,在門把手上懸掛“正在清潔”的提示牌。打開窗戶或通風設備,保持房間通風良好。3.清潔順序一般按照先臥室后衛(wèi)生間的順序進行清潔。臥室清潔包括整理床鋪、擦拭家具、清掃地面等;衛(wèi)生間清潔包括清洗馬桶、洗手盆、淋浴間,擦拭鏡子、水龍頭等設施,更換毛巾、補充易耗品等。在清潔過程中,注意保護客人的隱私和財物安全,不得隨意翻動客人的物品。如需移動客人的物品,應在清潔完畢后及時恢復原位。4.清潔標準床鋪整理:床單平整、無褶皺,被子疊放整齊,枕頭擺放端正,四角飽滿。家具擦拭:表面干凈、無灰塵、無污漬,抽屜、柜門開關靈活,無異味。地面清掃:地面干凈、無雜物、無腳印,邊角無積塵。衛(wèi)生間清潔:馬桶內外清潔,無污漬、無異味;洗手盆、淋浴間干凈明亮,水龍頭、花灑無水垢;鏡子清晰,毛巾架、衛(wèi)生紙架等設施擦拭干凈;地面干燥、無積水。易耗品補充:按照規(guī)定的品種和數(shù)量,及時補充客房內的洗漱用品、衛(wèi)生紙等易耗品。5.檢查驗收清潔完畢后,對客房進行全面檢查,確保各項清潔標準均已達到。檢查內容包括床鋪、家具、地面、衛(wèi)生間等各個區(qū)域。檢查無誤后,關閉窗戶和通風設備,整理好清潔工具,取下“正在清潔”的提示牌,輕輕關閉房門。將清潔情況記錄在工作報表上,包括房間號、清潔時間、清潔內容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等。6.退房后清潔在客人退房后,及時進入房間進行全面清潔。清潔內容包括更換床單、被套、毛巾等布草,徹底清掃地面、擦拭家具、清洗衛(wèi)生間等,確??头炕謴偷娇沙鲎鉅顟B(tài)。檢查客房內設施設備是否完好,如有損壞及時報告上級,并協(xié)助維修人員進行維修。完成退房后清潔工作后,再次對客房進行檢查驗收,合格后將客房整理好,等待新客人入住。四、工作紀律1.考勤紀律嚴格遵守公司的考勤制度,按時上下班,不遲到、不早退、不曠工。如需請假,應提前按照規(guī)定的程序辦理請假手續(xù),未經(jīng)批準不得擅自離崗。2.工作態(tài)度樹立良好的服務意識,對待客人熱情、禮貌、耐心,積極主動地為客人提供優(yōu)質的清潔服務。認真負責地完成各項工作任務,不得敷衍了事、推諉扯皮。遇到問題及時向上級匯報,不得隱瞞不報或自行處理。3.行為規(guī)范遵守公司的各項規(guī)章制度,不得在工作時間內吸煙、吃東西、玩手機、聊天等與工作無關的事情。愛護公司的財物,不得隨意損壞或丟失清潔工具和清潔劑等物品。如因個人原因造成損壞或丟失,應照價賠償。尊重客人的隱私和風俗習慣,不得私自翻看客人的物品或打聽客人的隱私。不得與客人發(fā)生爭吵或沖突,如遇客人投訴,應虛心接受,積極改進,不得與客人頂撞。4.團隊協(xié)作加強與同事之間的溝通與協(xié)作,相互支持、相互配合,共同完成客房清潔工作任務。積極參加公司組織的培訓和團隊活動,不斷提高自身的業(yè)務水平和團隊凝聚力。五、培訓與發(fā)展1.培訓計劃根據(jù)客房清潔人員的實際情況和工作需求,制定年度培訓計劃,明確培訓內容、培訓時間、培訓方式等。培訓內容包括清潔技能、服務禮儀、安全知識、職業(yè)道德等方面,旨在提高客房清潔人員的綜合素質和業(yè)務能力。2.培訓方式定期組織內部培訓,邀請經(jīng)驗豐富的管理人員或專業(yè)講師進行授課,通過理論講解、實際操作演示等方式,讓客房清潔人員掌握最新的清潔技術和服務規(guī)范。開展現(xiàn)場培訓,由資深的客房清潔人員對新入職或業(yè)務不熟練的員工進行一對一的指導,及時糾正操作中的錯誤,提高實際操作能力。鼓勵客房清潔人員參加外部培訓課程或行業(yè)研討會,了解行業(yè)最新動態(tài)和發(fā)展趨勢,拓寬視野,提升自身的專業(yè)水平。3.培訓考核建立培訓考核機制,對參加培訓的客房清潔人員進行考核,考核內容包括理論知識、實際操作技能、服務態(tài)度等方面??己私Y果與員工的績效掛鉤,對于考核優(yōu)秀的員工給予表彰和獎勵,對于考核不合格的員工進行補考或再次培訓,直至考核合格為止。4.職業(yè)發(fā)展為客房清潔人員提供職業(yè)發(fā)展通道,根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力水平,晉升為客房主管、樓層主管等管理崗位,或者向其他相關崗位進行橫向發(fā)展,如客房服務中心文員、布草房管理員等。建立員工職業(yè)發(fā)展檔案,記錄員工的培訓經(jīng)歷、工作表現(xiàn)、考核成績等信息,為員工的職業(yè)發(fā)展提供參考依據(jù)。六、考核與激勵1.考核標準制定詳細的考核標準,從工作質量、工作效率、工作態(tài)度、團隊協(xié)作等方面對客房清潔人員進行全面考核。工作質量考核主要依據(jù)客房清潔標準,檢查客房的清潔程度是否達標;工作效率考核主要看員工完成客房清潔任務的時間是否符合規(guī)定要求;工作態(tài)度考核包括員工的服務意識、責任心、紀律性等方面;團隊協(xié)作考核主要評估員工與同事之間的配合情況。2.考核方式采用定期考核與不定期抽查相結合的方式。定期考核每月進行一次,由上級主管對客房清潔人員的工作進行全面檢查和評估;不定期抽查由公司管理人員或質量檢查人員隨時進行,對客房清潔情況進行隨機檢查??己私Y果以評分的形式進行量化,滿分100分。根據(jù)考核得分,將員工分為優(yōu)秀(90分及以上)、良好(8089分)、合格(6079分)、不合格(60分以下)四個等級。3.激勵措施對于考核優(yōu)秀的員工,給予物質獎勵,如獎金、獎品等,同時在公司內部進行通報表揚,優(yōu)先考慮晉升、調薪等激勵措施。對于考核良好的員工,給予適當?shù)木窆膭詈凸ぷ髦笇?,幫助其進一步提高工作水平。對于考核合格的員工,要求其針對存在的問題進行整改,加強培訓和輔導,確保工作質量逐步提升。對于考核不合格的員工,進行誡勉談話,分析原因,制定改進措施,并給予一定的期限進行整改。如在規(guī)定期限內仍未達到考核要求,將視情況進行降職、降薪或辭退處理。4.績效溝通建立績效溝通機制,上級主管定期與客房清潔人員進行績效溝通,及時反饋考核結果,肯定成績,指出不足,并共同制定改進計劃。通過績效溝通,了解員工的工作需求和職業(yè)發(fā)展期望,為員工提供必要的支持和幫助,促進員工的成長和發(fā)展。七、安全與衛(wèi)生1.安全管理加強安全意識教育,提高客房清潔人員的安全防范意識,確保工作過程中的人身安全。正確使用清潔工具和清潔劑,避免因操作不當造成意外傷害。如使用梯子時要放置平穩(wěn),避免滑倒;使用清潔劑時要佩戴手套,防止皮膚過敏等。注意防火安全,不得在客房內吸煙或使用明火,定期檢查電器設備是否正常,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告并協(xié)助處理。保管好客房鑰匙,不得隨意轉借他人,下班時及時將鑰匙交回指定地點。在清潔客房過程中,如發(fā)現(xiàn)客人遺留的貴重物品,應及時上交上級領導,按照規(guī)定的程序進行處理,不得私自占有。2.衛(wèi)生管理嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程,確??头壳鍧嵐ぷ鞣闲l(wèi)生標準。清潔工具和清潔劑要定期清洗和消毒,防止交叉污染。加強對布草的管理,按照規(guī)定的程序進行洗滌、消毒和更換,確保布草的清潔衛(wèi)生。做好衛(wèi)生間的通風換氣工作,保持空氣清新,防止異味滋生。定期對工作區(qū)
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