客房走廊衛(wèi)生管理制度總則1.目的為了確?？头孔呃鹊沫h(huán)境衛(wèi)生，為客人提供整潔、舒適、安全的住宿環(huán)境，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有酒店客房走廊的衛(wèi)生管理工作。3.職責(zé)分工客房部：負(fù)責(zé)客房走廊日常衛(wèi)生的清掃、清潔和維護(hù)工作，確保走廊環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。保潔主管：監(jiān)督和指導(dǎo)客房部員工的衛(wèi)生清潔工作，定期檢查走廊衛(wèi)生情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。酒店管理人員：對客房走廊衛(wèi)生管理工作進(jìn)行監(jiān)督和考核，確保制度的有效執(zhí)行。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.地面清潔地面無雜物、無污漬、無水漬，保持干凈整潔。每日用濕拖把拖地，定期用清潔劑進(jìn)行深度清潔，確保地面光亮。注意清潔墻角、門后等衛(wèi)生死角，避免積塵和污垢。2.墻面清潔墻面無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，保持潔白干凈。定期用干凈的抹布擦拭墻面，如有污漬可用適量清潔劑輕輕擦拭。檢查墻面上的裝飾畫、掛件等是否牢固，如有松動及時(shí)處理。3.天花板清潔天花板無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，保持整潔。定期使用伸縮桿清潔工具對天花板進(jìn)行清掃，確保頂部干凈。注意檢查天花板上的燈具、通風(fēng)口等設(shè)施，如有灰塵及時(shí)清理。4.門窗清潔門窗玻璃干凈透明，無污漬、無水痕。每日用玻璃清潔劑擦拭門窗玻璃，確保視野清晰。清潔門窗邊框，保持邊框干凈無灰塵。檢查門窗的開合是否順暢，如有問題及時(shí)報(bào)修。5.扶手清潔走廊扶手無灰塵、無污漬，保持光亮。每日用干凈的抹布擦拭扶手，定期用消毒劑進(jìn)行消毒。檢查扶手的牢固程度，確保客人使用安全。6.消防設(shè)施清潔消防設(shè)施表面無灰塵、無污漬，保持清潔完好。定期對滅火器、消火栓等消防設(shè)施進(jìn)行擦拭，檢查其性能是否良好。確保消防設(shè)施周圍無雜物堆積，通道暢通無阻。7.垃圾桶清潔垃圾桶外觀干凈，無污漬、無異味。每日清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋。定期對垃圾桶進(jìn)行消毒，保持垃圾桶周圍環(huán)境清潔。清潔流程1.準(zhǔn)備工作清潔人員每日上班前需領(lǐng)取清潔工具和清潔劑，檢查工具是否完好無損。穿戴好工作服、工作帽和口罩，做好個人防護(hù)。2.清掃地面從走廊一端開始，用掃帚將地面雜物清掃干凈，集中到一起。將清掃后的雜物裝入垃圾袋，扎緊袋口，放置在指定地點(diǎn)。3.拖地用濕拖把按照從里到外、從左到右的順序拖地，確保地面濕潤均勻。拖地過程中注意避開客人房間門口，避免打擾客人。拖完地后，將拖把清洗干凈，擰干水分，放置在指定位置晾干。4.擦拭墻面和扶手用干凈的抹布依次擦拭墻面和扶手，按照從上到下、從左到右的順序進(jìn)行。重點(diǎn)擦拭墻面上的污漬和扶手的扶手部位，確保擦拭干凈。擦拭完后，將抹布清洗干凈，晾干備用。5.清潔門窗先用濕布擦拭門窗玻璃，去除表面灰塵。再用玻璃清潔劑按照同一方向擦拭玻璃，直至玻璃干凈透明。最后用干布擦干玻璃上的水漬，清潔門窗邊框。6.清潔天花板使用伸縮桿清潔工具，將天花板上的灰塵和蜘蛛網(wǎng)清掃干凈。注意清掃燈具和通風(fēng)口周圍的灰塵，避免灰塵掉落。7.檢查消防設(shè)施檢查滅火器的壓力是否正常，噴管是否完好無損。擦拭消火栓表面，檢查箱內(nèi)設(shè)備是否齊全、完好。確保消防設(shè)施周圍無雜物，通道暢通。8.清理垃圾桶打開垃圾桶，將垃圾袋取出，扎緊袋口，放置在指定地點(diǎn)。清潔垃圾桶內(nèi)部，去除污漬和異味。更換新的垃圾袋，將垃圾桶放回原位。9.收尾工作清潔工作完成后，檢查走廊衛(wèi)生情況，確保無遺漏和清潔不到位的地方。將清潔工具清洗干凈，整理好后放回工具房。關(guān)閉走廊照明燈具和門窗，確保安全。清潔頻率1.日常清潔客房部員工每日對客房走廊進(jìn)行全面清掃和清潔，確保走廊環(huán)境整潔。2.定期清潔每周至少進(jìn)行一次深度清潔，包括墻面、天花板、門窗等的徹底擦拭。每月對走廊地毯進(jìn)行清洗或吸塵，保持地毯清潔。3.特殊清潔在接待重要客人或大型團(tuán)隊(duì)前，對客房走廊進(jìn)行全面清潔和消毒，確保環(huán)境達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。如遇走廊出現(xiàn)污漬、水漬等特殊情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理。消毒管理1.消毒頻率每日對客房走廊的扶手、垃圾桶等易接觸部位進(jìn)行消毒。每周對走廊公共區(qū)域進(jìn)行一次全面消毒，包括地面、墻面、天花板等。在疫情等特殊時(shí)期，增加消毒頻率，確保環(huán)境安全。2.消毒方法扶手、垃圾桶等部位使用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭消毒，作用時(shí)間應(yīng)符合消毒劑使用說明。地面、墻面、天花板等公共區(qū)域可采用噴霧消毒的方式，按照規(guī)定比例配制消毒劑進(jìn)行噴灑。消毒過程中應(yīng)注意做好個人防護(hù)，避免消毒劑接觸皮膚和眼睛。3.消毒記錄保潔人員應(yīng)做好消毒記錄，記錄消毒時(shí)間、消毒部位、消毒劑名稱及濃度等信息。消毒記錄應(yīng)保存至少一年，以備查閱。檢查與考核1.檢查方式保潔主管每日對客房走廊衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促員工整改。酒店管理人員定期對客房走廊衛(wèi)生進(jìn)行抽查，檢查衛(wèi)生質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)?？裳埧腿藢头孔呃刃l(wèi)生情況進(jìn)行評價(jià)，收集客人反饋意見。2.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生清潔工作應(yīng)達(dá)到本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的情況，視情節(jié)輕重進(jìn)行扣分?？己私Y(jié)果與員工績效掛鉤，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵，對不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行相應(yīng)處罰。3.整改措施對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，保潔主管應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)員工進(jìn)行整改，并跟蹤整改情況。員工應(yīng)按照要求及時(shí)完成整改工作，如多次整改仍不符合要求，將進(jìn)行進(jìn)一步的處理。培訓(xùn)與監(jiān)督1.培訓(xùn)內(nèi)容定期組織客房部員工進(jìn)行衛(wèi)生清潔技能培訓(xùn)，包括清潔工具的使用、清潔劑的配比、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面的知識。加強(qiáng)員工的安全意識培訓(xùn)，確保清潔工作過程中的人身安全。2.培訓(xùn)方式采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場演示、實(shí)際操作等多種方式進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平。鼓勵員工之間相互交流和學(xué)習(xí)，分享清潔經(jīng)驗(yàn)和技巧。3.監(jiān)督機(jī)制建立健全監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對客房走廊衛(wèi)生管理工