學(xué)校教師食宿管理制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)學(xué)校教師食宿管理，保障教師的正常生活和工作秩序，提高教師的生活質(zhì)量，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于在本校工作的全體教師。3.管理原則遵循以人為本、安全衛(wèi)生、規(guī)范有序、節(jié)約高效的原則，為教師提供良好的食宿條件和管理服務(wù)。二、教師宿舍管理1.宿舍分配根據(jù)教師的工作需求和實(shí)際情況，由學(xué)校統(tǒng)一安排宿舍。新入職教師憑學(xué)校發(fā)放的住宿通知單到宿舍管理部門辦理入住手續(xù)。2.宿舍設(shè)施配備學(xué)校為教師宿舍配備基本的生活設(shè)施，如床、桌椅、衣柜、空調(diào)、熱水器等。教師應(yīng)愛(ài)護(hù)宿舍設(shè)施，如有損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修，因個(gè)人原因造成損壞的，由責(zé)任人照價(jià)賠償。3.宿舍使用規(guī)定教師應(yīng)遵守宿舍管理規(guī)定，按時(shí)作息，不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧，影響他人休息。保持宿舍整潔衛(wèi)生，定期打掃，不得在宿舍內(nèi)亂扔垃圾。節(jié)約水電，做到人走燈滅、關(guān)水龍頭，不得私自使用大功率電器。不得在宿舍內(nèi)飼養(yǎng)寵物。未經(jīng)允許，不得私自調(diào)換宿舍或留宿他人。4.宿舍安全管理教師應(yīng)增強(qiáng)安全意識(shí)，注意防火、防盜、防漏電。不得在宿舍內(nèi)私拉亂接電線，不得使用明火。離開(kāi)宿舍時(shí)應(yīng)關(guān)好門窗，妥善保管個(gè)人財(cái)物。宿舍管理部門應(yīng)定期對(duì)宿舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改。三、教師食堂管理1.食堂設(shè)施與環(huán)境學(xué)校食堂應(yīng)具備完善的餐飲設(shè)施，包括爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏設(shè)備、餐具消毒設(shè)備等，確保正常運(yùn)行。保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔消毒，做到地面干凈、墻面無(wú)污漬、門窗明亮。食堂應(yīng)劃分就餐區(qū)、操作間、儲(chǔ)物間等功能區(qū)域，布局合理，防止交叉污染。2.食品采購(gòu)與儲(chǔ)存食堂采購(gòu)人員應(yīng)選擇正規(guī)的食品供應(yīng)商，確保食品質(zhì)量安全。采購(gòu)的食品應(yīng)具有檢驗(yàn)檢疫合格證明。建立食品采購(gòu)索證索票制度，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。食品儲(chǔ)存應(yīng)分類分區(qū)，遵循先進(jìn)先出的原則。易腐食品應(yīng)冷藏保存，庫(kù)存食品應(yīng)定期檢查，防止變質(zhì)過(guò)期。3.食品加工與制作食堂廚師應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)。加工食品應(yīng)煮熟煮透，確保食品安全。食品添加劑應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用，專人專柜保管，嚴(yán)格登記使用情況。加強(qiáng)對(duì)食品加工過(guò)程的衛(wèi)生管理，操作人員應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。4.餐飲供應(yīng)與服務(wù)學(xué)校食堂應(yīng)根據(jù)教師的作息時(shí)間，合理安排就餐時(shí)間，提供營(yíng)養(yǎng)均衡、品種多樣的飯菜。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，做到文明用語(yǔ)、熱情周到。定期收集教師對(duì)飯菜質(zhì)量和服務(wù)的意見(jiàn)建議，及時(shí)改進(jìn)工作，滿足教師的合理需求。5.食堂衛(wèi)生管理建立食堂衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生責(zé)任，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和考核。餐具、廚具應(yīng)嚴(yán)格按照消毒流程進(jìn)行清洗消毒，確保消毒效果。食堂工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，持健康證上崗，患有傳染性疾病的人員不得從事食堂工作。四、食宿費(fèi)用管理1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)教師宿舍住宿費(fèi)按照學(xué)校規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取，具體標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)宿舍條件和設(shè)施配備情況確定。教師食堂就餐費(fèi)用根據(jù)實(shí)際成本核算，按照合理的價(jià)格收取。學(xué)校可根據(jù)情況給予一定的補(bǔ)貼或優(yōu)惠政策。2.費(fèi)用結(jié)算住宿費(fèi)按月或按學(xué)期結(jié)算，教師應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繳納費(fèi)用。逾期未繳的，按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定收取滯納金。就餐費(fèi)用可采用充值卡、現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬等方式結(jié)算。學(xué)校應(yīng)定期公布就餐費(fèi)用明細(xì)，接受教師監(jiān)督。3.費(fèi)用使用與監(jiān)督食宿費(fèi)用主要用于宿舍設(shè)施維護(hù)、食堂食材采購(gòu)、人員工資等方面的支出。學(xué)校應(yīng)建立食宿費(fèi)用管理制度，加強(qiáng)對(duì)費(fèi)用使用的監(jiān)督和審計(jì)，確保費(fèi)用使用合理、透明。五、食宿服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與考核1.監(jiān)督機(jī)制學(xué)校成立食宿管理監(jiān)督小組，成員包括教師代表、行政管理人員等，負(fù)責(zé)對(duì)教師食宿管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。監(jiān)督小組定期對(duì)宿舍和食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并跟蹤整改落實(shí)情況。設(shè)立意見(jiàn)箱和投訴電話，接受教師對(duì)食宿管理工作的投訴和建議，及時(shí)處理反饋。2.考核辦法制定食宿服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，從宿舍衛(wèi)生、設(shè)施維護(hù)、食堂飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行考核?？己瞬捎枚ㄆ诳己伺c不定期抽查相結(jié)合的方式，考核結(jié)果與食堂工作人員的績(jī)效掛鉤。對(duì)于考核優(yōu)秀的宿舍管理部門和食堂工作人員，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)于考核不合格的，進(jìn)行批評(píng)教育，責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。六、應(yīng)急管理1.食品安全事故應(yīng)急處理制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故報(bào)告流程、應(yīng)急處置措施等。一旦發(fā)生食品安全事故，食堂工作人員應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品，并及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門。配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理，采取措施救治中毒人員，封存剩余食品及原料、工具、設(shè)備等，以便查明原因。2.宿舍安全事故應(yīng)急處理制定宿舍安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震等自然災(zāi)害及其他突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施。定期組織教師進(jìn)行應(yīng)急演練，提高教師的應(yīng)急逃生能力和自我保護(hù)意識(shí)。發(fā)生宿舍安全事故時(shí)，應(yīng)立即組織人員疏散，確保教師生命