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文檔簡介

公司用餐房間管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范公司用餐房間的使用,確保用餐環(huán)境的整潔、有序,保障員工正常的用餐權(quán)益,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司全體員工在公司用餐房間的使用行為。3.基本原則文明用餐原則:員工應(yīng)遵守用餐禮儀,保持良好的用餐秩序和環(huán)境衛(wèi)生。節(jié)約資源原則:倡導節(jié)約糧食、水電等資源,避免浪費。安全第一原則:確保用餐房間的設(shè)施設(shè)備安全使用,防止發(fā)生安全事故。二、用餐房間使用規(guī)定1.開放時間早餐:[具體早餐開放時間]午餐:[具體午餐開放時間]晚餐:[具體晚餐開放時間]如有特殊情況需要調(diào)整開放時間,公司行政部門將提前通知全體員工。2.使用流程員工需在規(guī)定的用餐時間內(nèi)前往用餐房間。進入用餐房間前,請自覺排隊,依次刷卡進入(如有刷卡設(shè)備)。選擇合適的座位就座,用餐完畢后,將餐具放置在指定的回收區(qū)域。3.座位安排公司將根據(jù)用餐人數(shù)合理安排座位,員工應(yīng)按照安排就座,不得隨意更換。如有特殊需求(如身體原因需要特殊座位等),可向行政部門提出申請,經(jīng)批準后予以調(diào)整。4.禁止行為禁止在用餐房間內(nèi)吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等不文明行為。禁止將用餐房間的設(shè)施設(shè)備挪作他用。禁止在非用餐時間占用用餐房間。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.清潔標準桌面、地面應(yīng)保持干凈整潔,無食物殘渣、水漬等。餐具回收區(qū)域應(yīng)及時清理,確保無堆積的餐具。垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾不得溢出。2.清潔責任用餐結(jié)束后,員工應(yīng)將自己座位周圍的垃圾清理干凈,并將餐具放置在指定位置。公司將安排專人負責用餐房間的日常清潔工作,包括地面清掃、桌面擦拭、餐具清洗消毒等。3.消毒管理餐具應(yīng)進行定期消毒,消毒方式為[具體消毒方式],確保餐具衛(wèi)生安全。用餐房間的桌椅、門窗等設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進行清潔消毒,消毒頻率為[具體消毒頻率]。四、設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備清單用餐桌椅餐具(餐盤、碗筷、勺子等)飲水機空調(diào)照明設(shè)備電視(如有配備)其他相關(guān)設(shè)施設(shè)備2.使用規(guī)范員工應(yīng)愛護用餐房間的設(shè)施設(shè)備,不得故意損壞。使用飲水機時,應(yīng)注意節(jié)約用水,避免水溢出造成地面濕滑。使用空調(diào)時,應(yīng)根據(jù)室內(nèi)溫度合理調(diào)節(jié),不得隨意調(diào)高或調(diào)低溫度。使用照明設(shè)備時,應(yīng)按需開啟,避免浪費電。3.維修保養(yǎng)如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞,員工應(yīng)及時向行政部門報告。行政部門將安排專業(yè)人員對設(shè)施設(shè)備進行維修保養(yǎng),確保其正常使用。對于因員工故意損壞造成的設(shè)施設(shè)備維修費用,將由責任人承擔。五、食品安全管理1.食品供應(yīng)公司將選擇具有資質(zhì)的餐飲供應(yīng)商提供用餐食品,確保食品的質(zhì)量和安全。餐飲供應(yīng)商應(yīng)嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī),提供的食品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標準。2.食品驗收行政部門負責對餐飲供應(yīng)商供應(yīng)的食品進行驗收,檢查食品的質(zhì)量、數(shù)量、保質(zhì)期等。如發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量問題或不符合要求,應(yīng)及時與餐飲供應(yīng)商溝通,要求其更換或整改。3.食品儲存用餐房間應(yīng)配備必要的食品儲存設(shè)備,如冰箱、儲物柜等。食品應(yīng)分類存放,生熟分開,避免交叉污染。儲存的食品應(yīng)定期檢查,及時清理過期或變質(zhì)的食品。4.食品安全監(jiān)督行政部門將定期對用餐房間的食品安全情況進行檢查,包括食品衛(wèi)生、儲存條件、加工過程等。鼓勵員工對食品安全問題進行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)問題可及時向行政部門舉報。六、員工行為規(guī)范1.文明用餐保持良好的用餐秩序,排隊等候,不插隊、不擁擠。用餐時應(yīng)輕聲細語,避免大聲喧嘩,影響他人用餐。尊重他人勞動成果,適量取用食物,避免浪費。2.愛護設(shè)施愛護用餐房間的一切設(shè)施設(shè)備,如有損壞應(yīng)及時報告。不得隨意拆卸、改裝設(shè)施設(shè)備,不得在設(shè)施設(shè)備上亂涂亂畫。3.遵守時間嚴格遵守用餐時間,不得提前或推遲用餐,以免影響他人。如有特殊情況需要提前或推遲用餐,應(yīng)提前向行政部門請假。4.個人衛(wèi)生用餐前應(yīng)洗手,保持個人衛(wèi)生。不得在餐桌上放置私人物品,保持桌面整潔。七、違規(guī)處理1.違規(guī)行為界定違反本制度中任何一條規(guī)定的行為,均屬于違規(guī)行為。包括但不限于不文明用餐、損壞設(shè)施設(shè)備、浪費食物、違反食品安全規(guī)定等。2.處理方式對于首次違規(guī)的員工,行政部門將給予口頭警告,并要求其立即改正。對于多次違規(guī)或情節(jié)嚴重的員工,將視情況給予書面警告、罰款、停職等處理措施。因違規(guī)行為給公司造成損失的,員工應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。八、附則1.解釋權(quán)本制度由公司行政部門

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