廚房人員考勤管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)廚房人員管理，規(guī)范考勤行為，確保廚房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，特制定本考勤管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司廚房全體工作人員。（三）基本原則1.嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及公司相關(guān)規(guī)定，保障員工合法權(quán)益。2.實(shí)行公平、公正、公開(kāi)的考勤原則，確?？记跀?shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。3.強(qiáng)調(diào)考勤紀(jì)律，強(qiáng)化員工的時(shí)間觀念和責(zé)任意識(shí)，提高工作效率。二、考勤規(guī)定（一）工作時(shí)間1.正常工作日廚房工作人員正常工作日的工作時(shí)間為[具體時(shí)長(zhǎng)]，具體工作時(shí)間為[開(kāi)始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]。2.特殊情況因業(yè)務(wù)需要或季節(jié)變化等因素，公司可對(duì)工作時(shí)間進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，調(diào)整前將提前通知廚房人員。（二）考勤方式1.打卡考勤廚房人員需在規(guī)定的上班時(shí)間前到達(dá)公司，在指定的打卡機(jī)上進(jìn)行打卡簽到。下班時(shí)，需在打卡機(jī)上打卡簽退。2.手工考勤因特殊原因無(wú)法通過(guò)打卡考勤的，如打卡機(jī)故障等，需填寫《手工考勤表》，詳細(xì)記錄出勤情況，并由上級(jí)主管簽字確認(rèn)?！妒止た记诒怼窇?yīng)于次日上班后第一時(shí)間提交至人力資源部。（三）遲到、早退與曠工1.遲到超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間[X]分鐘以內(nèi)打卡簽到的視為遲到。遲到一次，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%；遲到累計(jì)[X]次，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，并給予警告處分。遲到超過(guò)[X]分鐘的，按曠工半天處理。2.早退未到規(guī)定下班時(shí)間提前[X]分鐘以上打卡簽退的視為早退。早退一次，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%；早退累計(jì)[X]次，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，并給予警告處分。早退超過(guò)[X]分鐘的，按曠工半天處理。3.曠工未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)而擅自缺勤的視為曠工。曠工半天，扣除當(dāng)天工資的[X]倍，并扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%；曠工一天，扣除當(dāng)天工資的[X]倍，扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%，并給予記過(guò)處分。連續(xù)曠工超過(guò)[X]天或累計(jì)曠工超過(guò)[X]天的，公司將予以辭退。三、請(qǐng)假制度（一）請(qǐng)假類別1.病假員工因病無(wú)法正常工作的，可請(qǐng)病假。請(qǐng)病假需提供醫(yī)院出具的診斷證明、病歷等相關(guān)資料。病假期間，工資按照國(guó)家及公司相關(guān)規(guī)定發(fā)放。2.事假員工因個(gè)人事務(wù)需要請(qǐng)假的，可請(qǐng)事假。事假需提前[X]天提交書面申請(qǐng)，經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可生效。事假期間，無(wú)工資發(fā)放，當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金按照請(qǐng)假天數(shù)相應(yīng)扣除。3.年假符合公司年假規(guī)定的員工，可享受帶薪年假。年假天數(shù)根據(jù)員工在公司的工作年限確定。員工申請(qǐng)年假需提前[X]天提交書面申請(qǐng)，經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可安排休假。年假期間，工資正常發(fā)放。4.婚假符合國(guó)家婚假規(guī)定的員工，可享受婚假?；榧偬鞌?shù)為[X]天。員工申請(qǐng)婚假需提前[X]天提交書面申請(qǐng)，并提供結(jié)婚證明等相關(guān)資料，經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可休假?；榧倨陂g，工資正常發(fā)放。5.產(chǎn)假符合國(guó)家產(chǎn)假規(guī)定的女員工，可享受產(chǎn)假。產(chǎn)假天數(shù)為[X]天。員工申請(qǐng)產(chǎn)假需提前[X]天提交書面申請(qǐng)，并提供相關(guān)證明資料，經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可休假。產(chǎn)假期間，工資按照國(guó)家及公司相關(guān)規(guī)定發(fā)放。6.陪產(chǎn)假符合國(guó)家陪產(chǎn)假規(guī)定的男員工，可享受陪產(chǎn)假。陪產(chǎn)假天數(shù)為[X]天。員工申請(qǐng)陪產(chǎn)假需提前[X]天提交書面申請(qǐng)，并提供相關(guān)證明資料，經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可休假。陪產(chǎn)假期間，工資正常發(fā)放。7.喪假員工直系親屬（父母、配偶、子女）去世的，可享受喪假。喪假天數(shù)為[X]天。員工申請(qǐng)喪假需提前[X]天提交書面申請(qǐng)，并提供相關(guān)證明資料，經(jīng)上級(jí)主管批準(zhǔn)后方可休假。喪假期間，工資正常發(fā)放。（二）請(qǐng)假流程1.員工申請(qǐng)員工如需請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，注明請(qǐng)假類別、請(qǐng)假時(shí)間、請(qǐng)假事由等信息，并提交給上級(jí)主管。2.主管審批上級(jí)主管收到《請(qǐng)假申請(qǐng)表》后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。審批通過(guò)的，簽字確認(rèn)并交至人力資源部備案；審批不通過(guò)的，應(yīng)向員工說(shuō)明理由。3.人力資源部備案人力資源部收到經(jīng)主管審批后的《請(qǐng)假申請(qǐng)表》后，進(jìn)行備案登記，并更新員工考勤記錄。（三）續(xù)假規(guī)定如需續(xù)假，員工應(yīng)提前[X]天向主管提交《續(xù)假申請(qǐng)表》，按照請(qǐng)假流程進(jìn)行審批。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自續(xù)假的，按曠工處理。四、加班管理（一）加班定義1.因工作需要，在正常工作日之外延長(zhǎng)工作時(shí)間或在休息日、法定節(jié)假日工作的，視為加班。2.員工自行安排的額外工作時(shí)間不屬于加班范疇。（二）加班申請(qǐng)1.員工如需加班，應(yīng)提前填寫《加班申請(qǐng)表》，注明加班時(shí)間、加班事由等信息，并提交給上級(jí)主管。2.上級(jí)主管收到《加班申請(qǐng)表》后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審批。審批通過(guò)的，簽字確認(rèn)并交至人力資源部備案；審批不通過(guò)的，應(yīng)向員工說(shuō)明理由。（三）加班補(bǔ)償1.公司原則上安排調(diào)休作為加班補(bǔ)償。調(diào)休應(yīng)在加班后的[X]個(gè)月內(nèi)安排完畢。2.如因工作原因無(wú)法安排調(diào)休的，按照國(guó)家及公司相關(guān)規(guī)定支付加班工資。加班工資計(jì)算基數(shù)為員工正常工作時(shí)間的工資標(biāo)準(zhǔn)。五、考勤監(jiān)督與檢查（一）監(jiān)督職責(zé)1.人力資源部負(fù)責(zé)對(duì)廚房人員的考勤情況進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查，定期統(tǒng)計(jì)考勤數(shù)據(jù)，確?？记谟涗浀臏?zhǔn)確性。2.各廚房主管負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的考勤情況進(jìn)行直接監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，并向人力資源部反饋。（二）檢查方式1.人力資源部將不定期對(duì)打卡記錄、《手工考勤表》、《請(qǐng)假申請(qǐng)表》等考勤資料進(jìn)行抽查，核實(shí)考勤信息的真實(shí)性。2.人力資源部可通過(guò)與員工面談、部門主管溝通等方式，了解員工的出勤情況及請(qǐng)假事由的真實(shí)性。（三）違規(guī)處理1.對(duì)于發(fā)現(xiàn)的考勤違規(guī)行為，人力資源部將根據(jù)本制度進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并記錄在員工個(gè)人檔案中。2.如員工對(duì)考勤處理結(jié)果有異議，可在接到通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向人力資源部提出申訴。人力資源部將進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并給予答復(fù)。六、考勤數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與公示（一）統(tǒng)計(jì)周期考勤數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)周期為自然月。（二）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)人力資源部每月[具體日期]前完成廚房人員上月考勤數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作，統(tǒng)計(jì)內(nèi)容包括出勤天數(shù)、遲到次數(shù)、早退次數(shù)、曠工天數(shù)、請(qǐng)假天數(shù)、加班時(shí)間等。（三）公示人力資源部將每月統(tǒng)計(jì)的考勤數(shù)據(jù)在公司內(nèi)部進(jìn)行公示，公示期為[X]個(gè)工作日。員工如有異議，可在公示期內(nèi)向人力資源部提出。七、附則