校園商店安全管理制度總則1.目的為加強校園商店的安全管理，保障師生員工的人身安全和財產(chǎn)安全，維護校園的正常秩序，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于校園內(nèi)所有商店及其從業(yè)人員。3.基本原則安全第一、預(yù)防為主、綜合治理。堅持“誰主管、誰負責(zé)”的原則，明確各部門和人員的安全職責(zé)，確保校園商店安全管理工作落到實處。安全管理職責(zé)1.商店負責(zé)人職責(zé)全面負責(zé)校園商店的安全管理工作，是安全管理的第一責(zé)任人。制定并組織實施商店安全管理制度和安全操作規(guī)程，確保各項安全措施得到有效落實。定期組織安全檢查，及時消除安全隱患。對重大安全隱患，要立即采取措施進行整改，并向上級主管部門報告。組織員工參加安全培訓(xùn)和教育，提高員工的安全意識和應(yīng)急處置能力。負責(zé)與學(xué)校相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)，及時了解學(xué)校安全工作要求，并將相關(guān)要求傳達給員工。發(fā)生安全事故時，要立即組織救援，并及時向上級主管部門報告。配合有關(guān)部門進行事故調(diào)查處理，落實事故整改措施。2.員工職責(zé)遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校及商店的各項安全管理制度，嚴格按照安全操作規(guī)程進行操作。積極參加安全培訓(xùn)和教育，提高自身安全意識和應(yīng)急處置能力。認真做好本崗位的安全檢查工作，及時發(fā)現(xiàn)并報告安全隱患。正確使用和維護消防器材、安全設(shè)施設(shè)備等，確保其處于良好狀態(tài)。發(fā)生安全事故時，要服從現(xiàn)場指揮，積極參與救援工作。商品管理1.商品采購嚴格把控商品采購渠道，選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商。采購的商品必須符合國家相關(guān)標準和規(guī)定，嚴禁采購假冒偽劣、過期變質(zhì)等不符合安全要求的商品。建立商品采購臺賬，詳細記錄商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。臺賬應(yīng)妥善保存，以備查驗。2.商品儲存商店應(yīng)設(shè)置專門的商品儲存區(qū)域，確保商品分類存放、整齊有序。易燃易爆、有毒有害等危險物品應(yīng)單獨存放，并采取相應(yīng)的安全防護措施。保持商品儲存區(qū)域的通風(fēng)良好，溫度、濕度適宜，防止商品受潮、變質(zhì)、損壞。定期對商品進行盤點和檢查，及時清理過期、變質(zhì)等不合格商品，并做好記錄。3.商品銷售銷售人員應(yīng)熟悉所售商品的性能、特點和使用方法，能夠為顧客提供正確的咨詢和指導(dǎo)。嚴禁向師生員工銷售煙酒、彩票、管制刀具等法律法規(guī)禁止銷售的商品。做好商品銷售記錄，包括商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、銷售時間、購買人等信息。銷售記錄應(yīng)妥善保存，以備查驗。消防安全管理1.消防設(shè)施設(shè)備配備商店應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，配備足夠數(shù)量、種類合適的消防設(shè)施設(shè)備，如滅火器、消火栓、滅火器具、應(yīng)急照明燈具、疏散指示標志等。定期對消防設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其完好有效。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時維修或更換，并做好記錄。2.消防通道與疏散通道保持消防通道和疏散通道暢通無阻，嚴禁在通道內(nèi)堆放雜物。確保疏散指示標志和應(yīng)急照明燈具正常工作，疏散通道的門應(yīng)能正常開啟。3.用火用電用氣安全嚴格遵守用火用電用氣安全規(guī)定，嚴禁在店內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用大功率電器、違規(guī)使用明火等。對電氣設(shè)備、燃氣管道等進行定期檢查和維護，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。用火用電用氣設(shè)備操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，持證上崗。4.消防安全培訓(xùn)與演練定期組織員工參加消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識和自防自救能力。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括消防法律法規(guī)、消防設(shè)施設(shè)備使用方法、火災(zāi)報警與應(yīng)急處置等。制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織演練。演練應(yīng)包括火災(zāi)報警、人員疏散、滅火撲救等環(huán)節(jié)，確保員工熟悉應(yīng)急處置流程。食品安全管理1.食品經(jīng)營資質(zhì)校園商店必須取得食品經(jīng)營許可證，方可從事食品經(jīng)營活動。許可證應(yīng)在顯著位置懸掛。從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，并定期進行健康檢查。2.食品采購與貯存嚴格執(zhí)行食品采購索證索票制度，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等文件。食品應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則。冷藏、冷凍食品應(yīng)分別存放于相應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)備中，并確保溫度符合要求。定期清理庫存食品，及時處理過期、變質(zhì)等不合格食品。3.食品加工與銷售食品加工區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，加工設(shè)備應(yīng)定期清洗消毒。食品加工過程應(yīng)符合食品安全標準，防止交叉污染。銷售人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持手部清潔。銷售食品時應(yīng)使用清潔的工具和容器，不得直接用手接觸食品。嚴禁銷售無包裝、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品。人員安全管理1.員工招聘與培訓(xùn)招聘員工時，應(yīng)嚴格審查其身份信息和健康狀況，確保員工符合崗位要求。定期組織員工進行安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、應(yīng)急處置知識等。培訓(xùn)應(yīng)做好記錄，并存檔備查。2.員工勞動保護為員工提供必要的勞動保護用品，如工作服、安全帽、手套等，并督促員工正確佩戴和使用。合理安排員工工作時間，避免員工過度勞累。對從事危險作業(yè)的員工，應(yīng)采取相應(yīng)的安全防護措施。3.顧客安全保障在商店內(nèi)設(shè)置明顯的安全警示標志，提醒顧客注意安全。對顧客進行必要的安全提示，如注意防滑、防止擁擠等。當(dāng)商店內(nèi)發(fā)生緊急情況時，應(yīng)及時組織顧客疏散，并提供必要的幫助和支持。安全檢查與隱患排查治理1.安全檢查制度建立定期安全檢查制度，商店負責(zé)人每周至少組織一次全面的安全檢查，員工每天進行班前、班中、班后的安全檢查。安全檢查應(yīng)包括消防設(shè)施設(shè)備、電氣設(shè)備、燃氣管道、商品儲存、食品安全等方面的檢查內(nèi)容。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時記錄，并明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。2.隱患排查治理對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即采取措施進行整改。能夠立即整改的，要當(dāng)場整改到位；不能立即整改的，要制定臨時防范措施，并限期整改。建立安全隱患排查治理臺賬，對隱患排查、整改情況進行詳細記錄。隱患整改完成后，要進行復(fù)查，確保隱患得到徹底消除。對重大安全隱患，要及時向上級主管部門報告，并采取有效的防范措施，防止事故發(fā)生。應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定制定完善的校園商店安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、食品安全事故、人員擁擠踩踏事故等各類事故的應(yīng)急處置措施。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急組織機構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急救援措施等內(nèi)容。2.應(yīng)急演練定期組織應(yīng)急演練，檢驗和提高應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，增強員工的應(yīng)急處置能力。演練結(jié)束后，對應(yīng)急預(yù)案進行評估和修訂，針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行改進。3.應(yīng)急處置發(fā)生安全事故時，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，迅速組織救援，并及時向上級主管部門報告。在應(yīng)急處置過程中，要保持冷靜，按照應(yīng)急預(yù)案的要求進行操作，確保人員安全和減少財產(chǎn)損失。事故處理完畢后，要及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，對應(yīng)急預(yù)案進行完善和改進。監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查學(xué)校相關(guān)部門定期對校園商店的安全管理工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時下達整改通知書，責(zé)令限期整改。接受師生員工的監(jiān)督舉報，對舉報屬實的，給予舉報人適當(dāng)獎勵。2.考核獎懲建立安全管理考核制度，對校園商店的安