旅店保潔日常管理制度總則1.目的為了確保旅店環(huán)境的清潔衛(wèi)生，為旅客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本旅店保潔日常管理制度。2.適用范圍本制度適用于旅店所有保潔人員。3.職責(zé)分工保潔主管負(fù)責(zé)保潔人員的工作安排、監(jiān)督和考核。制定保潔工作計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，并確保執(zhí)行。定期檢查旅店各區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決。與其他部門協(xié)調(diào)溝通，確保保潔工作不影響旅店正常運(yùn)營(yíng)。保潔員按照保潔主管的安排，認(rèn)真完成各自負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔工作。嚴(yán)格遵守保潔工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保清潔質(zhì)量。愛護(hù)清潔工具和設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，積極配合解決。工作流程與標(biāo)準(zhǔn)客房清潔1.準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好清潔所需的工具和用品，如抹布、清潔劑、垃圾袋等。了解客房入住情況，確定清潔順序。2.進(jìn)入客房輕輕敲門，確認(rèn)無人后使用鑰匙打開房門。將“正在清潔”牌掛在門把手上。3.清潔順序先清理垃圾，將垃圾袋扎好放在指定位置。整理床鋪，更換床單、被套、枕套等床上用品。擦拭家具、電器表面，包括床頭柜、衣柜、電視等，確保無灰塵、污漬。清潔衛(wèi)生間，包括洗手臺(tái)、馬桶、淋浴間等。先用清潔劑擦拭，再用清水沖洗干凈，最后用干布擦干。確保衛(wèi)生間無異味，水龍頭、淋浴噴頭等設(shè)施正常使用。清潔地面，用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，保持地面干凈、無水漬。補(bǔ)充客房用品，如衛(wèi)生紙、香皂、洗發(fā)水、沐浴露等。檢查客房設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時(shí)報(bào)告。4.離開客房再次檢查客房清潔情況，確保無遺漏。將清潔工具和用品整理好，帶出客房。關(guān)閉房門，取下“正在清潔”牌。公共區(qū)域清潔1.大廳清潔早上開業(yè)前，先用掃帚清掃大廳地面，清除雜物和灰塵。用濕拖把拖地，重點(diǎn)清潔入口處、電梯口、休息區(qū)等人員走動(dòng)頻繁的區(qū)域，確保地面干凈、光亮。擦拭大廳的家具、裝飾物品，如沙發(fā)、茶幾、花瓶等，保持表面清潔。清潔電梯內(nèi)外，包括轎廂地面、轎廂壁、按鈕面板等。用清潔劑擦拭，再用清水沖洗干凈，最后用干布擦干。及時(shí)清理大廳內(nèi)的垃圾，保持垃圾桶內(nèi)垃圾不超過三分之二。隨時(shí)關(guān)注大廳衛(wèi)生情況，及時(shí)清理客人丟棄的雜物。2.走廊清潔每天定時(shí)清掃走廊地面，清除灰塵和雜物。擦拭走廊墻壁上的開關(guān)、插座、扶手等，保持干凈。檢查走廊的燈具是否正常，如有損壞及時(shí)報(bào)告維修。3.樓梯清潔定期清掃樓梯踏步，用濕拖把拖地，確保樓梯干凈、防滑。擦拭樓梯扶手，從上到下擦拭，保持扶手光亮。清理樓梯間的垃圾和雜物。4.餐廳清潔早餐結(jié)束后，及時(shí)清理餐桌、餐椅。先用濕布擦拭桌面，清除食物殘?jiān)?，再用清潔劑擦拭消毒。清掃餐廳地面，用濕拖把拖地，保持地面干凈。擦拭餐廳的門窗、墻壁、燈具等，保持餐廳環(huán)境整潔。清理餐廳垃圾桶，更換垃圾袋。5.衛(wèi)生間清潔定時(shí)清掃衛(wèi)生間，包括洗手臺(tái)、馬桶、小便池、淋浴間等。先用清潔劑擦拭，再用清水沖洗干凈，最后用干布擦干。確保衛(wèi)生間無異味，空氣清新。及時(shí)補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液、擦手紙等用品。檢查衛(wèi)生間設(shè)施設(shè)備是否正常，如有損壞及時(shí)報(bào)告維修。清潔工具與設(shè)備管理1.工具配備為每位保潔員配備齊全的清潔工具，如掃帚、拖把、抹布、水桶、清潔劑、垃圾袋等。根據(jù)工作需要，定期補(bǔ)充和更新清潔工具。2.工具使用與保管保潔員應(yīng)正確使用清潔工具，按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。清潔工具使用后要及時(shí)清洗干凈，晾干后妥善保管。對(duì)于易損的清潔工具，如拖把、抹布等，要定期更換。3.設(shè)備管理旅店配備的清潔設(shè)備，如吸塵器、洗地機(jī)等，由專人負(fù)責(zé)管理和維護(hù)。設(shè)備使用前要進(jìn)行檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行。設(shè)備使用后要及時(shí)清理，按照規(guī)定進(jìn)行保養(yǎng)。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修和保養(yǎng)，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。清潔劑使用規(guī)范1.清潔劑選擇根據(jù)不同的清潔對(duì)象和污漬程度，選擇合適的清潔劑。優(yōu)先選用環(huán)保、安全、高效的清潔劑。2.清潔劑配比嚴(yán)格按照清潔劑的使用說明進(jìn)行配比，確保清潔效果的同時(shí)避免浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境造成污染。3.使用方法在使用清潔劑前，要佩戴好防護(hù)用品，如手套、口罩等。將清潔劑均勻地涂抹在清潔部位，按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行擦拭或浸泡。使用后要用清水徹底沖洗干凈，確保無殘留。4.儲(chǔ)存與保管清潔劑應(yīng)存放在通風(fēng)良好、干燥、陰涼的地方，避免陽光直射和高溫。不同種類的清潔劑要分開存放，防止混淆和誤用。定期檢查清潔劑的保質(zhì)期，及時(shí)清理過期產(chǎn)品。安全與防護(hù)1.安全意識(shí)保潔員要樹立安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。注意防火、防盜、防觸電等安全事項(xiàng)。2.防護(hù)用品配備為保潔員配備必要的防護(hù)用品，如手套、口罩、圍裙等。保潔員在工作時(shí)要正確佩戴防護(hù)用品，保護(hù)自身安全。3.清潔設(shè)備安全操作保潔員在使用清潔設(shè)備前，要熟悉設(shè)備的操作方法和注意事項(xiàng)。設(shè)備使用過程中要注意觀察，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)停機(jī)并報(bào)告。定期對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)備安全運(yùn)行。4.化學(xué)品安全保潔員在使用化學(xué)品時(shí)，要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免化學(xué)品接觸皮膚和眼睛。如不慎接觸化學(xué)品，要立即用大量清水沖洗，并及時(shí)就醫(yī)。化學(xué)品要妥善保管，防止泄漏和誤食?？己伺c獎(jiǎng)懲1.考核標(biāo)準(zhǔn)工作質(zhì)量：清潔區(qū)域是否達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有無遺漏和清潔不到位的情況。工作效率：是否按時(shí)完成工作任務(wù)，工作進(jìn)度是否符合要求。工作態(tài)度：是否認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)，服從工作安排。團(tuán)隊(duì)協(xié)作：是否與其他部門和同事配合良好，共同完成工作任務(wù)。2.考核方式日常檢查：保潔主管每天對(duì)保潔員的工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并記錄。定期考核：每月對(duì)保潔員進(jìn)行一次全面考核，根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。旅客反饋：收集旅客對(duì)保潔工作的意見和建議，作為考核的參考依據(jù)。3.獎(jiǎng)懲措施獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)于工作表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔員，給予表揚(yáng)、獎(jiǎng)金或其他形式的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)提出合理化建議并被采納的保潔員，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。懲罰對(duì)于工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、違反工作紀(jì)律的保潔員，給予批評(píng)教育、警告或罰款等處罰。多次違反規(guī)定或造成嚴(yán)重后果的保潔員，予以辭退。培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)計(jì)劃制定保潔員培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織培訓(xùn)，提高保潔員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔技能、安全知識(shí)、服務(wù)意識(shí)等方面。2.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn)：由保潔主管或經(jīng)驗(yàn)豐富的保潔員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，傳授實(shí)際操作技能和工作經(jīng)驗(yàn)。外部培訓(xùn)：根據(jù)