肉雞育雛前后管理制度總則1.目的為規(guī)范肉雞育雛前后的管理流程，確保肉雞養(yǎng)殖工作的順利開展，提高養(yǎng)殖效益，保障雞肉產(chǎn)品質量安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司內所有肉雞育雛前后的養(yǎng)殖管理工作，包括育雛舍的準備、雛雞的引進、飼養(yǎng)管理、疫病防控、環(huán)境控制以及人員管理等環(huán)節(jié)。3.基本原則遵循科學養(yǎng)殖、精細管理、預防為主、安全高效的原則，確保肉雞在育雛前后各個階段都能得到良好的生長環(huán)境和科學的飼養(yǎng)管理，實現(xiàn)肉雞健康成長，降低養(yǎng)殖風險，提高經(jīng)濟效益。育雛舍準備1.育雛舍選址與布局育雛舍應選擇地勢高燥、通風良好、水源充足、排水方便且遠離居民區(qū)、交通要道和其他污染源的地方。育雛舍內部布局應合理，分為育雛區(qū)、采食區(qū)、飲水區(qū)、休息區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間應保持適當?shù)木嚯x，便于日常管理和衛(wèi)生消毒。2.育雛舍建設與設施配備育雛舍應具備良好的保溫、隔熱、通風和采光性能，墻壁和屋頂應堅固耐用，地面應平整、防滑、易清潔。配備完善的供暖設備，如暖風爐、電熱板等，確保育雛舍溫度適宜；安裝通風設備，如排風扇、通風管等，保證舍內空氣新鮮；設置照明設備，滿足雛雞不同生長階段的光照需求。采食設備應保證雛雞能夠均勻采食，如料盤、料槽等；飲水設備要保證水質清潔、水量充足，如乳頭飲水器、水槽等。同時，要配備必要的消毒設備，如噴霧器、火焰消毒器等，用于育雛舍的日常消毒工作。3.育雛舍清潔與消毒在雛雞入舍前，應對育雛舍進行徹底的清潔和消毒。首先，將舍內的糞便、雜物等清理干凈，然后用高壓水槍沖洗地面、墻壁、屋頂?shù)雀鱾€部位，確保無污垢殘留。沖洗完成后，使用消毒劑對育雛舍進行噴霧消毒，消毒劑可選用過氧乙酸、戊二醛等，按照規(guī)定的濃度和劑量進行配制。消毒時要確保舍內所有區(qū)域都能被消毒劑覆蓋，包括設備、用具等。消毒后，關閉育雛舍門窗，進行熏蒸消毒。熏蒸消毒劑可選用甲醛和高錳酸鉀，按照每立方米空間甲醛28毫升、高錳酸鉀14克的比例進行配制。熏蒸時要注意密封好門窗，熏蒸時間不少于24小時。熏蒸結束后，打開門窗通風換氣，直至舍內無刺鼻氣味。雛雞引進1.雛雞供應商選擇選擇具有良好信譽、生產(chǎn)規(guī)模大、技術力量雄厚、種雞質量可靠的供應商提供雛雞。對供應商進行實地考察，了解其養(yǎng)殖環(huán)境、種雞健康狀況、疫病防控措施等情況，確保雛雞來源安全可靠。與供應商簽訂雛雞供應合同，明確雙方的權利和義務，包括雛雞的品種、數(shù)量、質量標準、價格、交貨時間、運輸方式等內容，以保障雛雞供應的穩(wěn)定性和質量。2.雛雞質量標準引進的雛雞應來自健康無病的種雞群，體重均勻，活力充沛，絨毛整潔、有光澤，臍部愈合良好，無血跡和炎癥。雛雞應經(jīng)過嚴格的疫病檢測，確保無垂直傳播的疾病，如沙門氏菌、支原體、馬立克氏病等。同時，要索取雛雞的免疫記錄和檢測報告，作為質量追溯的依據(jù)。3.雛雞運輸雛雞運輸應選擇合適的車輛，車輛應具備良好的保溫、通風性能，在運輸前要對車輛進行徹底的清潔和消毒。運輸過程中要注意控制溫度、濕度和通風，確保雛雞處于適宜的環(huán)境條件下。雛雞裝箱時要注意密度適中，避免擠壓。同時，要配備必要的應急設備和藥品，如溫度計、濕度計、氧氣袋、葡萄糖溶液等，以應對運輸過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況。雛雞運輸時間應盡量縮短，避免長時間運輸導致雛雞疲勞、脫水或感染疾病。運輸?shù)竭_育雛舍后，要盡快將雛雞放入育雛舍，并做好交接工作，記錄雛雞的品種、數(shù)量、到場時間、健康狀況等信息。飼養(yǎng)管理1.雛雞入舍雛雞入舍前，要再次檢查育雛舍的溫度、濕度、通風等環(huán)境條件是否適宜。雛雞到達后，應盡快將其放入育雛舍的育雛區(qū)內，讓雛雞自由采食和飲水。雛雞入舍后的12小時內，要密切觀察雛雞的精神狀態(tài)、采食和飲水情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。2.溫度管理雛雞對溫度變化較為敏感，育雛期內要嚴格控制舍內溫度。雛雞入舍后的第1周，溫度應保持在3235℃，以后每周逐漸降低23℃，直至降至與外界環(huán)境溫度相近。溫度的控制要根據(jù)雛雞的表現(xiàn)進行調整，如雛雞扎堆、尖叫，說明溫度過低；雛雞遠離熱源、張嘴呼吸，說明溫度過高。要確保育雛舍內溫度均勻，避免出現(xiàn)局部溫度過高或過低的情況。3.濕度管理育雛舍內的濕度應保持在適宜的范圍，一般12周齡時，濕度控制在65%70%；34周齡時，濕度控制在60%65%；5周齡以后，濕度控制在55%60%。濕度過高易導致霉菌滋生、雛雞羽毛潮濕，影響生長發(fā)育；濕度過低則雛雞易脫水，呼吸道黏膜干燥，容易誘發(fā)呼吸道疾病。要通過合理的通風換氣和地面灑水等方式來調節(jié)舍內濕度。4.通風管理通風是保證育雛舍內空氣質量的重要措施，要在保證溫度的前提下，適時進行通風換氣。通風方式可采用自然通風和機械通風相結合的方式，根據(jù)舍內空氣質量和雛雞日齡合理調整通風量和通風時間。通風時要注意避免冷風直接吹到雛雞身上，防止雛雞受涼感冒。同時，要定期檢查通風設備的運行情況，確保通風系統(tǒng)正常工作。5.光照管理雛雞在不同生長階段對光照的需求不同，要根據(jù)雛雞的日齡合理調整光照時間和強度。一般雛雞入舍后的前3天，采用24小時光照，強度為每平方米35瓦；47日齡，光照時間逐漸縮短至23小時，強度不變；7日齡以后，每周逐漸縮短光照時間23小時，直至過渡到自然光照。光照強度要均勻分布在育雛舍內，避免出現(xiàn)光照死角。同時，要定期檢查燈泡的工作情況，及時更換損壞的燈泡，確保光照效果良好。6.飼料與飲水管理提供優(yōu)質、營養(yǎng)全面的雛雞飼料，飼料應符合肉雞生長發(fā)育的營養(yǎng)需求，含有足夠的蛋白質、能量、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。雛雞入舍后，要盡快讓其熟悉飼料和飲水位置，保證充足的采食和飲水。飲水要保持清潔衛(wèi)生，每天更換飲水12次，定期清洗飲水設備，防止飲水污染。雛雞飼料要少喂勤添，每天飼喂68次，隨著雛雞日齡的增加，逐漸減少飼喂次數(shù)。同時，要根據(jù)雛雞的采食情況和生長發(fā)育狀況，適時調整飼料配方和飼喂量。7.飼養(yǎng)密度合理控制飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度過大易導致雛雞生長發(fā)育不良、疾病傳播，飼養(yǎng)密度過小則浪費養(yǎng)殖空間，增加養(yǎng)殖成本。一般12周齡時，飼養(yǎng)密度為每平方米3040只；34周齡時，飼養(yǎng)密度為每平方米2030只；56周齡時，飼養(yǎng)密度為每平方米1520只。要根據(jù)雛雞的生長情況和體型大小及時調整飼養(yǎng)密度，確保雛雞有足夠的活動空間和采食、飲水位置。疫病防控1.疫病防控原則堅持“預防為主、防重于治”的原則，采取綜合防控措施，加強飼養(yǎng)管理，嚴格衛(wèi)生消毒，做好疫苗接種和疫病監(jiān)測，防止疫病的發(fā)生和傳播。2.衛(wèi)生消毒制度建立嚴格的衛(wèi)生消毒制度，定期對育雛舍、設備、用具等進行消毒。育雛舍每周至少進行23次帶雞消毒，消毒藥物可選用過氧乙酸、聚維酮碘等，按照規(guī)定的濃度和劑量進行配制。對進入育雛舍的人員、車輛、飼料、飲水等要進行嚴格的消毒，人員進入育雛舍要更換工作服、鞋，洗手消毒；車輛要在舍外進行噴霧消毒后才能進入；飼料和飲水要經(jīng)過消毒處理后才能使用。定期清理育雛舍內的糞便、雜物等廢棄物，運至指定地點進行無害化處理，防止疫病傳播。3.疫苗接種根據(jù)當?shù)氐囊卟×餍星闆r和本場的實際情況，制定科學合理的疫苗接種計劃。嚴格按照疫苗的使用說明進行接種，確保接種劑量準確、接種途徑正確。建立疫苗接種檔案，記錄疫苗的品種、生產(chǎn)廠家、接種時間、接種劑量、接種人員等信息，以便進行疫苗接種效果的跟蹤和評估。4.疫病監(jiān)測定期對肉雞進行疫病監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和處理疫病隱患。每周至少對肉雞進行12次臨床檢查，觀察肉雞的精神狀態(tài)、采食、飲水、糞便等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時隔離觀察和診斷治療。每月對肉雞進行12次實驗室檢測，檢測項目包括抗體水平檢測、疫病病原檢測等，以便及時了解肉雞的免疫狀況和疫病感染情況，為疫病防控提供科學依據(jù)。5.病死雞處理對病死雞要嚴格按照無害化處理的要求進行處理，嚴禁隨意丟棄或出售。病死雞可采用焚燒、深埋等方式進行無害化處理，處理過程要做好記錄，包括病死雞的數(shù)量、處理時間、處理方式等信息。環(huán)境控制1.空氣質量控制定期檢測育雛舍內的空氣質量，包括氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體的濃度。氨氣濃度應控制在10毫克/立方米以下，硫化氫濃度應控制在2毫克/立方米以下，二氧化碳濃度應控制在0.15%以下。通過合理的通風換氣、保持舍內清潔衛(wèi)生等措施，降低有害氣體的濃度，保證舍內空氣質量良好。同時，可在育雛舍內安裝空氣凈化設備，進一步改善空氣質量。2.噪聲控制盡量減少育雛舍內的噪聲干擾，保持安靜的養(yǎng)殖環(huán)境。避免在育雛舍附近進行高強度的機械作業(yè)、大聲喧嘩等活動。對育雛舍內的設備要定期進行維護保養(yǎng)，確保設備運行平穩(wěn)，減少因設備故障產(chǎn)生的噪聲。3.環(huán)境衛(wèi)生控制保持育雛舍內環(huán)境整潔，地面、墻壁、屋頂?shù)纫ㄆ谇鍜?，無灰塵、無污垢。定期清理料槽、水槽等采食和飲水設備，防止飼料和飲水殘留滋生細菌和霉菌。加強對育雛舍周邊環(huán)境的管理，清除雜草、雜物，防止蚊蟲滋生。定期對育雛舍周邊進行消毒，減少疫病傳播的風險。人員管理1.人員培訓對參與肉雞育雛前后管理工作的人員進行定期培訓，培訓內容包括肉雞養(yǎng)殖技術、疫病防控知識、衛(wèi)生消毒知識、安全生產(chǎn)知識等，提高人員的專業(yè)素質和業(yè)務能力。培訓方式可采用內部培訓、外部培訓、現(xiàn)場指導等多種形式，確保培訓效果。同時，要鼓勵員工自主學習，不斷更新知識，提高自身水平。2.崗位職責明確各崗位人員的職責，制定詳細的崗位說明書。飼養(yǎng)員要負責肉雞的日常飼養(yǎng)管理工作，包括溫度、濕度、通風、光照、飼料、飲水等的控制，觀察肉雞的生長情況，及時發(fā)現(xiàn)和處理異常情況；獸醫(yī)要負責疫病防控工作，制定疫苗接種計劃，進行疫病監(jiān)測和診斷治療，指導飼養(yǎng)員做好衛(wèi)生消毒工作；后勤人員要負責育雛舍的設備維護、物資采購、環(huán)境衛(wèi)生等工作。各崗位人員要嚴格履行崗位職責，確保肉雞養(yǎng)殖工作的順利開展。同時，要加強崗位之間的協(xié)作配合，形成工作合力。3.績效考核建立科學合理的績效考核制度，對員工的工作表