寄宿所安全管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)寄宿所的安全管理，保障寄宿人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)寄宿所的正常秩序，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于本寄宿所內(nèi)所有工作人員、寄宿人員及其訪客。（三）基本原則1.安全第一原則：始終將安全放在首位，預(yù)防為主，防患未然。2.預(yù)防為主原則：通過建立健全各項(xiàng)安全管理制度和措施，加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。3.綜合治理原則：安全管理工作涉及多個(gè)方面，需要各部門、各崗位密切配合，形成合力，共同做好安全管理工作。二、安全管理職責(zé)（一）管理部門職責(zé)1.寄宿所管理部門負(fù)責(zé)全面安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和監(jiān)督。2.制定和完善安全管理制度、安全操作規(guī)程，并組織實(shí)施。3.定期組織安全檢查和隱患排查治理，及時(shí)消除安全隱患。4.組織安全教育培訓(xùn)，提高工作人員和寄宿人員的安全意識(shí)和安全技能。5.負(fù)責(zé)安全事故的應(yīng)急處置和調(diào)查處理工作。（二）工作人員職責(zé)1.遵守安全管理制度，履行安全職責(zé)，確保工作安全。2.對(duì)寄宿人員進(jìn)行安全教育，提醒寄宿人員注意安全事項(xiàng)。3.定期檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的安全設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助處理。4.協(xié)助管理部門做好安全事故的應(yīng)急處置工作。（三）寄宿人員職責(zé)1.遵守寄宿所安全管理制度，服從管理。2.愛護(hù)安全設(shè)施設(shè)備，不得故意損壞或擅自拆除。3.發(fā)現(xiàn)安全隱患或異常情況及時(shí)報(bào)告工作人員。4.積極配合安全檢查和應(yīng)急處置工作。三、安全設(shè)施設(shè)備管理（一）設(shè)施設(shè)備配備1.寄宿所應(yīng)配備必要的安全設(shè)施設(shè)備，如消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)備、門禁系統(tǒng)、應(yīng)急照明設(shè)備等。2.安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。（二）設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.建立安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)檔案，記錄設(shè)施設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格、購置時(shí)間、維護(hù)保養(yǎng)情況等信息。2.定期對(duì)安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，及時(shí)更換損壞的部件。3.消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)每月進(jìn)行一次檢查，確保其完好有效；監(jiān)控設(shè)備應(yīng)24小時(shí)正常運(yùn)行，定期進(jìn)行數(shù)據(jù)備份；門禁系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)，確保其正常開啟和關(guān)閉。（三）設(shè)施設(shè)備更新1.隨著安全管理要求的提高和技術(shù)的發(fā)展，及時(shí)更新安全設(shè)施設(shè)備，確保其先進(jìn)性和適用性。2.新購置的安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，合格后方可投入使用。四、消防安全管理（一）消防設(shè)施配備1.寄宿所應(yīng)按照規(guī)定配備足夠數(shù)量的滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等消防設(shè)施。2.消防設(shè)施應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)，并保持完好有效。（二）消防通道管理1.確保消防通道暢通無阻，不得堆放雜物或停放車輛。2.消防通道的門應(yīng)保持常閉狀態(tài)，并能正常開啟。（三）用火用電管理1.嚴(yán)格用火用電審批制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得在寄宿所內(nèi)使用明火或大功率電器。2.用火用電設(shè)備應(yīng)符合安全要求，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。3.教育寄宿人員安全用火用電，不得私拉亂接電線，不得違規(guī)使用電器。（四）消防演練1.定期組織消防演練，提高工作人員和寄宿人員的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。2.消防演練應(yīng)制定詳細(xì)的預(yù)案，明確演練內(nèi)容、步驟和人員分工。3.演練結(jié)束后，對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷完善應(yīng)急預(yù)案。五、食品安全管理（一）食品采購管理1.選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商，簽訂食品采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.嚴(yán)格審查食品供應(yīng)商的資質(zhì)證明文件，確保所采購的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.建立食品采購臺(tái)賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。（二）食品儲(chǔ)存管理1.設(shè)立專門的食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫，保持倉庫清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好。2.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。3.定期檢查食品的儲(chǔ)存情況，及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。（三）食品加工管理1.食品加工場(chǎng)所應(yīng)符合衛(wèi)生要求，配備必要的加工設(shè)備和消毒設(shè)施。2.食品加工人員應(yīng)持健康證上崗，遵守食品加工操作規(guī)程，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。3.嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐次的食品應(yīng)留樣不少于125克，保存48小時(shí)。（四）食品安全檢查1.定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。2.配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。六、人員出入管理（一）門禁管理1.寄宿所應(yīng)安裝門禁系統(tǒng)，對(duì)人員出入進(jìn)行嚴(yán)格管控。2.工作人員和寄宿人員應(yīng)憑有效證件出入，訪客應(yīng)經(jīng)登記并獲得許可后方可進(jìn)入。3.門禁系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置權(quán)限管理，不同人員具有不同的出入權(quán)限。（二）人員登記1.建立人員出入登記制度，對(duì)進(jìn)出寄宿所的人員進(jìn)行詳細(xì)登記。2.登記內(nèi)容包括姓名、性別、身份證號(hào)碼、出入時(shí)間、事由等信息。3.訪客登記應(yīng)注明被訪人員姓名、所在房間號(hào)等信息，并由被訪人員確認(rèn)后方可進(jìn)入。七、安全檢查與隱患排查治理（一）安全檢查1.建立定期安全檢查制度，管理部門每周至少組織一次全面安全檢查，工作人員每天進(jìn)行日常安全檢查。2.安全檢查應(yīng)包括安全設(shè)施設(shè)備、消防、食品、人員出入等方面的內(nèi)容。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)記錄，并下達(dá)整改通知書，明確整改責(zé)任人和整改期限。（二）隱患排查治理1.對(duì)安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患進(jìn)行分類整理，建立隱患排查治理臺(tái)賬。2.按照“五落實(shí)”的要求（責(zé)任、措施、資金、時(shí)限、預(yù)案）對(duì)安全隱患進(jìn)行治理，確保隱患得到及時(shí)消除。3.對(duì)重大安全隱患應(yīng)實(shí)行掛牌督辦，跟蹤治理情況，直至隱患消除。八、安全教育培訓(xùn)（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.制定年度安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方式等。2.安全教育培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。（二）培訓(xùn)內(nèi)容1.安全法律法規(guī)、安全管理制度和安全操作規(guī)程。2.消防安全知識(shí)、食品安全知識(shí)、應(yīng)急處置知識(shí)等。3.安全意識(shí)和安全技能培訓(xùn)。（三）培訓(xùn)方式1.采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)演示、案例分析、在線學(xué)習(xí)等多種方式進(jìn)行安全教育培訓(xùn)。2.定期組織安全知識(shí)競(jìng)賽、安全演練等活動(dòng)，提高工作人員和寄宿人員的參與度和積極性。九、應(yīng)急管理（一）應(yīng)急預(yù)案制定1.制定完善的應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、食品安全事故、人員走失等各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。（二）應(yīng)急演練1.定期組織應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高工作人員和寄宿人員的應(yīng)急處置能力。2.應(yīng)急演練應(yīng)模擬真實(shí)場(chǎng)景，按照應(yīng)急預(yù)案的要求進(jìn)行演練，確保演練效果。（三）應(yīng)急處置1.突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速組織人員進(jìn)行應(yīng)急處置。2.及時(shí)向上級(jí)主管部門和相關(guān)部門報(bào)告事件情況，配合有關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。3.做好事件后的恢復(fù)重建工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善應(yīng)急預(yù)案。十、安全獎(jiǎng)懲制度（一）獎(jiǎng)勵(lì)1.對(duì)在安全管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.獎(jiǎng)勵(lì)方式包括榮譽(yù)稱號(hào)、