鄉(xiāng)文明集市管理制度一、總則（一）目的為加強鄉(xiāng)文明集市管理，規(guī)范集市經(jīng)營秩序，營造整潔、有序、文明的集市環(huán)境，保障集市交易活動的順利進行，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本鄉(xiāng)范圍內(nèi)文明集市的所有經(jīng)營戶、消費者以及參與集市管理的相關工作人員。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴格依據(jù)國家法律法規(guī)及相關政策進行集市管理。2.公平公正原則：對待所有經(jīng)營戶和消費者一視同仁，確保市場交易公平公正。3.文明有序原則：倡導文明經(jīng)營、文明消費，維護集市良好秩序。4.服務至上原則：以服務為宗旨，為經(jīng)營戶和消費者提供便利，促進集市繁榮發(fā)展。二、集市經(jīng)營管理（一）經(jīng)營區(qū)域劃分1.根據(jù)集市實際情況，合理劃分各類商品經(jīng)營區(qū)域，如農(nóng)產(chǎn)品區(qū)、日用品區(qū)、服裝區(qū)、餐飲區(qū)等。2.經(jīng)營戶應按照指定的區(qū)域進行經(jīng)營活動，不得擅自更改經(jīng)營位置或跨區(qū)域經(jīng)營。（二）攤位設置與管理1.攤位設置應遵循統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局的原則，確保攤位整齊有序。2.經(jīng)營戶需按照規(guī)定的攤位規(guī)格和要求進行攤位搭建和布置，不得超出范圍或影響周邊環(huán)境。3.集市管理部門有權(quán)對違規(guī)設置攤位的行為進行制止和糾正，并視情節(jié)輕重給予相應處罰。（三）經(jīng)營時間規(guī)定1.明確集市的開放時間和關閉時間，經(jīng)營戶應在規(guī)定時間內(nèi)開展經(jīng)營活動。2.如需調(diào)整經(jīng)營時間，應提前向集市管理部門申請，經(jīng)批準后方可實施。（四）商品準入管理1.嚴格把控商品質(zhì)量，禁止銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、三無產(chǎn)品等不符合質(zhì)量標準的商品。2.經(jīng)營戶應建立健全商品進貨查驗記錄制度，如實記錄商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。3.集市管理部門定期對經(jīng)營戶銷售的商品進行抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。（五）經(jīng)營行為規(guī)范1.經(jīng)營戶應文明經(jīng)營，禮貌待客，不得強買強賣、欺行霸市、哄抬物價。2.保持攤位及周邊環(huán)境衛(wèi)生整潔，不得隨意丟棄垃圾，不得在攤位前亂堆亂放雜物。3.不得使用高音喇叭或其他噪音設備進行叫賣，不得干擾周邊居民生活。4.遵守集市消防安全規(guī)定，不得私拉亂接電線，不得在攤位內(nèi)使用明火做飯等存在安全隱患的行為。三、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）清掃保潔制度1.配備專業(yè)的清掃保潔人員，負責集市日常的清掃保潔工作。2.每天定時對集市內(nèi)的道路、攤位、公共區(qū)域等進行清掃，及時清除垃圾和雜物。3.在集市開放期間，隨時進行巡回保潔，確保集市環(huán)境干凈整潔。（二）垃圾處理1.合理設置垃圾收集容器，定期清理垃圾，做到日產(chǎn)日清。2.垃圾應統(tǒng)一運至指定的垃圾處理場進行處理，嚴禁隨意傾倒。（三）公共衛(wèi)生設施維護1.定期檢查和維護集市內(nèi)的公共衛(wèi)生設施，如廁所、洗手池等，確保其正常使用。2.保持公共衛(wèi)生設施的清潔衛(wèi)生，及時清理污垢和異味。（四）環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督1.集市管理部門設立環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督崗位，對集市環(huán)境衛(wèi)生情況進行巡查監(jiān)督。2.對違反環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定的行為及時進行制止和糾正，并督促相關責任人進行整改。四、交通秩序管理（一）車輛停放規(guī)定1.劃定專門的車輛停放區(qū)域，引導車輛有序停放。2.經(jīng)營戶和消費者應將車輛停放在指定位置，不得隨意停放影響交通秩序。3.嚴禁在消防通道、出入口等關鍵位置停放車輛。（二）交通疏導措施1.在集市人流量、車流量較大的時段，安排專人進行交通疏導，確保道路暢通。2.合理設置交通標識和標線，引導車輛和行人按規(guī)定通行。（三）違規(guī)處理1.對違反車輛停放規(guī)定的，集市管理部門有權(quán)采取鎖車、拖車等措施，并按照相關規(guī)定進行處罰。2.對阻礙交通秩序、不聽從疏導的行為，依法予以處理。五、食品安全管理（一）食品經(jīng)營許可1.從事食品經(jīng)營活動的經(jīng)營戶必須依法取得食品經(jīng)營許可證，并亮證經(jīng)營。2.食品經(jīng)營許可證應懸掛在攤位顯眼位置，便于消費者監(jiān)督。（二）食品經(jīng)營衛(wèi)生要求1.食品經(jīng)營場所應保持清潔衛(wèi)生，具備相應的防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施。2.食品從業(yè)人員應持有有效的健康證明，保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。3.食品儲存應分類分區(qū)存放，避免交叉污染，確保食品質(zhì)量安全。（三）食品加工制作規(guī)范1.餐飲經(jīng)營戶應嚴格遵守食品加工制作規(guī)范，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。2.不得使用過期變質(zhì)、不潔的食品原料，不得濫用食品添加劑。（四）食品安全監(jiān)督檢查1.集市管理部門聯(lián)合相關食品安全監(jiān)管部門定期對集市內(nèi)的食品經(jīng)營戶進行食品安全監(jiān)督檢查。2.對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題及時責令整改，對違法違規(guī)行為依法嚴肅查處。六、消防安全管理（一）消防設施配備1.在集市內(nèi)合理配備消防設施和器材，如滅火器、消火栓、滅火器具等，并定期進行檢查和維護，確保其完好有效。2.消防設施和器材應設置在明顯、便于取用的位置，不得隨意挪動或遮擋。（二）消防安全通道1.確保集市內(nèi)消防安全通道暢通無阻，不得堆放雜物或設置障礙物。2.消防安全通道應保持標識清晰，照明良好。（三）用火用電安全1.經(jīng)營戶應嚴格遵守用火用電安全規(guī)定，不得私拉亂接電線，不得違規(guī)使用大功率電器。2.如需使用明火作業(yè)，應提前向集市管理部門申請，并采取相應的防火措施。（四）消防安全宣傳與培訓1.定期組織集市經(jīng)營戶和工作人員參加消防安全宣傳與培訓活動，提高消防安全意識和自防自救能力。2.宣傳消防安全知識，普及火災預防和撲救方法。（五）火災應急預案1.制定完善的火災應急預案，明確火災發(fā)生時的應急處置流程和各部門、人員的職責分工。2.定期組織火災應急演練，確保在火災發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對。七、市場秩序維護（一）投訴舉報處理1.設立專門的投訴舉報渠道，如投訴電話、郵箱等，方便經(jīng)營戶和消費者反映問題。2.對接到的投訴舉報及時進行登記和處理，在規(guī)定時間內(nèi)給予答復。3.認真調(diào)查核實投訴舉報內(nèi)容，依法依規(guī)處理各類糾紛和違法行為。（二）市場巡查1.集市管理部門安排專人進行市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理各類違規(guī)行為和突發(fā)事件。2.巡查內(nèi)容包括經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全等方面。（三）治安管理1.加強集市治安管理，維護市場秩序，保障經(jīng)營戶和消費者的人身財產(chǎn)安全。2.與公安機關建立聯(lián)動機制，及時處理各類治安案件。八、收費管理（一）收費項目與標準1.明確集市收費的項目，如攤位費、衛(wèi)生費、管理費等。2.制定合理的收費標準，并向社會公開公示，接受監(jiān)督。（二）收費方式與時間1.規(guī)定收費方式，如現(xiàn)金繳納、銀行轉(zhuǎn)賬等。2.確定收費時間，經(jīng)營戶應按照規(guī)定時間繳納相關費用。（三）收費票據(jù)管理1.收費人員應使用正規(guī)的收費票據(jù)，如實開具收費金額和