獸醫(yī)微生物學復習題

細菌總論

一、解釋概念

菌落：某個細菌在適合生長的培養(yǎng)基表面或內部，在合適條件下，分裂繁殖出數(shù)量巨大的菌

體，形成一種肉眼可見的有一定形態(tài)的群體。

英膜：某些細菌在其生活中可在細胞壁的外周形成一層包圍整個菌體、邊界清晰地粘液樣物

質

黏液層：有些細菌分泌一層很疏松、與周圍邊界不明顯、易與菌體脫離的黏液樣物質，稱為

黏液層

鞭毛：多數(shù)弧菌、螺菌、許多桿菌、個別球菌的菌體表面長有一至數(shù)十根彎曲的絲狀物，稱

為鞭毛

培養(yǎng)基：是人工配制的具有細菌生長繁殖必需的營養(yǎng)物質

殺菌作用：是指某些物質或原因具有在一定條件下殺死微生物的作用。

抑菌作用：是指某些物質或原因具有克制微生物生長、繁殖的作用。

抗菌作用:某些藥物具有的克制或殺滅微生.物的作用，統(tǒng)稱為抗菌作用

滅菌：消滅物體上所有微生物的措施，包括殺滅細菌芽胞、霉菌抱子在內的所有病原微生物

和非病原微生物

消毒：殺滅物體上病原微生物的措施，僅規(guī)定到達消除傳染性的目的，而對非病原微生物及

其芽胞、抱子并不嚴格規(guī)定所有殺死

防腐：制止或克制物品上微生物生長繁殖的措施，微生物不?定死亡

無菌操作：采用防止或杜絕任何微生物進入動物機體或其他物體的措施的進行的操作稱為無

菌操作

抗生素：某些微生物在代謝過程中產(chǎn)生的一類能克制或殺死另某些微生物的物質稱為抗生素

植物殺菌素：某些植物中存在有殺菌物質，這種殺菌物質一般稱為植物殺菌素

細菌素：是某些細菌產(chǎn)生的一種具有殺菌作用的蛋白質，只能作用于與它同種不一樣菌種的

細菌以及與它親緣關系相近的細菌

噬菌體：噬菌體是寄生于細菌、真菌、螺旋體、放線菌等的一類病毒，也稱細菌病毒感染:

是指病原微生物在宿主體內持續(xù)存在或增殖

病原菌：是指那些導致機體發(fā)病的細菌，是一群高度特化了的微生物，為了自身的生存，己

適應并且必須在宿主生物體內持續(xù)存在或增殖，有時可導致宿主發(fā)病

半數(shù)致死量：是指能使接種的試驗動物在感染后一定期限內死亡二分之一所需的微生物量或

毒素量

半數(shù)感染量：某些病原微生物只能感染試驗動物、雞胚或細胞，但不引致死亡。是指能使接

種的試驗動物在感染后一定期限內感染二分之一所需的微生物量或毒素量

侵襲力：病原菌在機體內定殖，突破機體的防御屏障，內化作用，繁殖和擴散，這種能力稱

為侵襲力

細菌的遺傳：是指親代細菌與子代細菌的相似性，它使細菌的性狀保持相對穩(wěn)定，是維菌存

在的根據(jù)

質粒；質粒足細菌染色體外的遺傳物質，多為環(huán)狀雙螺旋DNA分子。

轉化：供體菌裂解游離的DNA片段被受體直接攝取，使受體菌獲得新的遺傳性狀的過程稱

為轉化

轉導：以溫和噬菌體為媒介，把供體菌的DNA小片段攜帶到受體菌中，通過互換與整合，

使受體菌獲得供體菌的部分遺傳性狀稱為轉導

接合：是兩個完整的細菌細胞通過性菌毛直接接觸，由供體細菌將質粒DNA轉移給受體細

菌

的過程

二、繪出細菌的基本構造和特殊構造模式圖。

三、試述脂多糖的構成和功能。

答：為革蘭陰性細菌所特有，位于外膜的最表面，厚8-lOnm,由類脂A,關鍵多糖和側鏈

多糖三部分構成。具有控制細胞的透性，提高Mg2+濃度，決定細胞壁抗原多樣性等作用，

因而可用于傳染病的診斷和病原的地理定位，其中的類脂A更是G-病原致病物質內毒素的

物質基礎。

四、試述細菌特殊構造的概念和功能。

僅在部分細菌中才有的或在特殊環(huán)境條件下才行成的構造稱為特殊構造。重要是糖被，鞭毛,

菌毛，性菌毛和芽泡等。

功能：

1、莢膜①抵御干燥②加強致病力，免受喬噬；③堆枳某些代謝廢物；④貯存物。⑤細菌間

的信息識別作用⑥作為透性屏障和離子互換系統(tǒng)，以保護細菌免收重金屬離子的毒害。

2、鞭毛：①鑒定價值，鞭毛是細菌的運動器官，細菌能否運動可用于鑒定。②致病作用：

鞭毛運動能增強細菌對宿主的侵害，因運動往往有化學趨向性，可避開有害環(huán)境或向高濃度

環(huán)境的方向移動。③抗原性：鞭毛具有特殊H抗原，可用于血清學檢查。

3、菌毛一般菌毛是細菌的粘附器官，細菌藉菌毛的粘附作用使細菌牢固粘附在細胞上，

并在細胞表面定居，導致感染

4、性菌毛具有向雌性菌株傳遞遺傳物質的作用，有的還是RNA噬菌體的特異性吸附受

體。

5、芽狗其功能是：①芽胞的抵御力很強；②芽胞在合適條件可以發(fā)育成對應的細菌；③

鑒定細菌的根據(jù)之%

五、試述革蘭氏染色的意義和原理。

其重要的臨床意義在于：1.鑒別細菌2.選擇藥物3.與致病性有關：革蘭氏陽性菌能產(chǎn)生外

毒素，革蘭氏陰性菌能產(chǎn)生內毒素，兩者的致病作用不一樣。

原理如下：通過結晶紫初染和碘液媒染后，在細胞壁內形成了不溶于水的結晶紫與碘的復合

物，革蘭氏陽性菌由于其細胞壁較厚、肽聚糖網(wǎng)層次較多且交聯(lián)致密，故遇乙醇或內瓶脫色

處理時，因失水反而使網(wǎng)孔縮小，再加上它不含類脂，故乙醉處理不會出現(xiàn)縫隙，，因此能

把結晶紫與碘復合物牢牢留在壁內，使其仍呈紫色；而革蘭氏陰性菌因其細胞壁薄、外膜層

類脂含量高、肽聚糖層薄同交聯(lián)度差，在遇脫色劑后，以類脂為主的外膜迅速溶解，薄

而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結晶紫與碘復合物的溶出，因此通過乙醇脫色后仍呈無色，再經(jīng)

沙黃等紅色染料復染，就使革蘭氏陰性菌呈紅色。

六、細菌新陳代謝的特點是什么？

I、細菌生長和繁殖地速度極快、超過動物細胞的10~100倍；

2、細菌運用多種化合物作為能源的能力遠遠強于動物細胞

3、細菌對營養(yǎng)的需求比動物細胞更為多種多樣，由于他們有多種代謝旁路

4、細菌可?運用超常流水線式生產(chǎn)地方式生成大分子物質

5、細菌能產(chǎn)生諸如肽聚糖磷壁酸等特殊物質

七、細菌群體生長分期和各個期的特點是什么？

答：緩慢期：菌體增大，代謝活躍，合成并積累所需酶系統(tǒng)。

對數(shù)期：細菌此時生長迅速，以恒定速度進行分裂繁殖，活菌數(shù)以幾何級數(shù)增長，到

達頂峰，生長曲線靠近一條斜的直線。

穩(wěn)定期：此時營養(yǎng)的消耗、代謝產(chǎn)物的蓄積等，細菌繁殖速度下降，死亡數(shù)逐漸上升，

新繁殖的活菌數(shù)與死菌數(shù)大體平衡。

衰亡期：細菌開好似大量死忙，死菌數(shù)超過活菌數(shù)。

八、按功能細菌培養(yǎng)基分幾類？

答：

一般培養(yǎng)基:瓊脂蛋白陳肉水nacl

鑒別培養(yǎng)基：用于培養(yǎng)和辨別不一樣種類細菌的培養(yǎng)基，如：伊紅一美蘭和麥康凱瓊脂。

選擇培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入某種化學物質，如：SS平板。

厭氧培養(yǎng)基：是為培養(yǎng)厭氧菌而設計的，措施是在培養(yǎng)基中加入還原劑如磕基乙酸鈉等

?試述重要的細菌生化反應及用途。

答：氧化酶試驗：在有分子氧或細胞色素存在時，可氧化對二苯二胺出現(xiàn)紫色反應。試驗川

于檢查細胞與否有氧化附的存在。

觸酶試驗：觸酶又名接觸能或過氧化氫酶，滴加過氧化氫能立即出現(xiàn)氣泡，因過氧化氫被催

化分解為水和氧氣。乳桿菌等許多厭氧菌為陰性

氧化發(fā)酵試驗（O/F試驗）：不一樣細菌對不一樣糖的分解能力及代謝產(chǎn)物不一樣，有的能

產(chǎn)酸并產(chǎn)氣，有的則不能。并且這種分解能力因與否有氧的存在而異，在有氧條件下稱為氧

化，無氧條件下稱為發(fā)酵.試驗時往往將同一細菌接種相似的糖培養(yǎng)基一式兩管，一管用液

體石蠟等封口，進行發(fā)酵.另一管置有氧條件下。培養(yǎng)后觀測產(chǎn)酸產(chǎn)氣狀況。0/F試驗一般

多用葡萄糖進行

VP試驗：大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌均能發(fā)酵葡萄糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，兩者不能區(qū)別。但產(chǎn)氣腸桿

菌能使丙酮酸脫竣，生成中性的乙酰甲基甲醇，后者在堿性溶液中被空氣中的分子氧所氧化,

生成二乙酰與培養(yǎng)基中含孤基的化合物發(fā)生反應，生成紅色化合物，是為陽性。大腸桿菌不

能生成乙酰甲基甲醇，故為陰性

甲基紅試驗:在VP試驗中，產(chǎn)氣腸桿菌分解葡萄糖，產(chǎn)生2分子酸性的丙酮酸轉變?yōu)镮分

子中性的乙酰甲基甲醇，放最終的酸類較少，培養(yǎng)基PH>5.4,以甲基紅作為指示劑時，溶

液呈橘黃色，是為陰性。大腸桿菌分解匍萄糖時，丙酮酸不轉變?yōu)橐阴＜谆鬃?，故培養(yǎng)液

酸性較強，PHW4.5,甲基紅指示劑呈紅色，則為陽性

九、什么是熱空氣滅菌法、巴氏消毒法、高壓蒸汽滅菌法？論述各措施的應用。

答：熱空氣滅菌法：指運用干熱滅菌器，以干熱空氣進行滅菌的措施。合用于高溫下不損壞、

不變質、不蒸發(fā)的物品。在干熱狀況下，由于熱空氣的穿透力較低，需在160。C維持2h,

才能到達殺死所有微生物及其芽抱、抱子的目的。

巴氏消毒法：是以較低溫度殺滅液態(tài)食品中的病原菌或特定微生物，而又不致嚴重損害其

營養(yǎng)成分和風味的消毒措施。目前重要用于葡萄酒，啤酒，果酒及牛乳等食品的消毒。詳細

措施分三類：低溫維持巴氏消毒法，高溫瞬時巴氏消毒法，超高溫巴氏消毒法。

高壓蒸汽滅菌法：即用高壓蒸汽滅菌器進行滅菌的措施，是應用最廣泛的、最有效的滅菌措

施。但凡耐高溫、不怕潮濕的物品，如多種培養(yǎng)基、溶液、玻璃器皿、金屬器械、敷料、橡

皮手套、工作服和小動物尸體等均可用這種措施滅菌

十、論述紫外線殺菌法及其應用。

答:波長200-300nm的紫外線（包括日光中的紫外線）具有殺菌作用。紫外線波長：136-40（）nm,

以250-300nm很強，265-266nm最強。但其穿透力弱，紫外線的部分波長與DNA的吸取光

譜范圍一致，作用于DNA使同一條DNA能上的相鄰的兩個胸腺喀咤共價結合而形成二聚

體，干擾DNA復制與轉錄時的正常堿基配對，導致細菌致病性突變而死亡。此外紫外線還

可使空氣中的分子氧變?yōu)槌粞?，釋放氧化能力強的原子氧，具有殺菌作用?/p>

用于微生物試驗室、無菌室、手術室、傳染病房、種蛋室等的空氣消毒，或用于不能用高溫

或化學藥物消毒物品的表面消毒

十一、試述細菌具有致病性的重要根據(jù)（柯赫法則）。

答：第一特殊的病原菌應在同?疾病中查見，在健康者不存在。第二，此病原菌能被分離

培養(yǎng)而得到純種。第三，此純培養(yǎng)物接種易感動物，能導致問樣病癥。第四，自試驗感染的

動物體內能重新獲得該病原菌的純培養(yǎng)。

?怎樣從分子水平上解釋河赫法則？

答：第一，應在致病菌株中檢出某些基因或其產(chǎn)物，而無毒力菌株中沒有；第二，如有毒力

菌株的某個基因被損壞，則菌株的毒力應減弱或消除。或者將此基因克隆到無毒菌株內，后

者成為有毒力菌株；第三，將細菌接種動物時，這個基因應在感染的過程中體現(xiàn)；第四，在

接種動物檢測到這個基因產(chǎn)物的抗體，或產(chǎn)生免疫保護。

十二、什么是細菌外毒素？其基本特性是什么？

細菌外毒素在生長過程中由細胞內分泌到細胞外的毒性物質。能產(chǎn)生外毒素的細菌大多數(shù)是

革蘭氏陽性菌，少數(shù)是革蘭氏陰性菌。將產(chǎn)生外毒素的細菌的液體培養(yǎng)物用濾菌器過濾除菌，

即能獲得外毒素。其特點是：

（1）化學成分是蛋白質，分子量為27000?900000道爾頓；（

（2）不穩(wěn)定，易被熱、酸及酶所滅活；

（3）可經(jīng)甲醛（0.3?0.4%）處理，脫毒成為類毒素；

（4）抗原性強，可刺激機體產(chǎn)生高效價的抗毒素；

（5）具親組織性，但作用于組織有選擇性。一般不引起宿主發(fā)熱，但?？煽酥扑拗鞯鞍踪|

的合成，對宿主有細胞毒及神經(jīng)毒性；

（6）毒性極強，極微量就可使試驗動物死亡。

十三、什么是細菌內毒素？其基本特性是什么？

內毒素特指革蘭氏陰性菌外膜中的脂多糖（LPS）成分，細菌在死亡后破裂或人工裂解后釋放。

革蘭氏陽性菌細胞壁中的脂磷酸（LTA）具LPS活性，不致熱。

特性：內毒素耐熱：100℃,lh不破壞：不能被甲醛脫毒成類毒素：抗原性弱，抗體無中和

內毒素作用。

十四、什么細菌的遺傳和變異？

答：所謂遺傳，系指親子代細菌與子代細菌的相似性，它使細菌的性狀保持相對穩(wěn)定，是細

菌存在的根據(jù)。所謂變異，系指親代與子代細菌之間的不相似性，它使細菌得以進化。十

五、論述細菌的遺傳與變異的實際應用意義。PP66-67

答：微生物學診斷；疾病治療和防止

病毒總論

一、解釋概念

病毒（粒）子：一種形態(tài)和構造上完整的病毒顆粒稱為病毒（粒）子

核衣殼：由核酸構成的芯艷被衣殼包裹，衣殼與芯髓在一起構成核衣殼

原代細胞：動物組織經(jīng)胰蛋白酶等消化、分散，獲得單個細胞，再生長于培養(yǎng)皿中。

二倍體細胞株：將長成的原代細胞消化分散成單個細胞，繼續(xù)培養(yǎng)傳代，其細胞染色體數(shù)與

原代細胞同樣，仍為二倍體。

傳代細胞系：與原代細胞與二倍體細胞株不一樣，此類細胞在體外可無限制分裂，亦可無限

制傳代。

細胞病變：細菌感染導致的細胞損傷稱之為細胞病變

空斑：病毒樣本接種吸附于單層細胞，經(jīng)，?段時間培養(yǎng)，進行染色，原先感染病毒的維胞及

病毒擴散的周圍細胞會形成一種近似圓形的斑點，類似固體培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)，稱之為空

斑。

包涵體：是某些病毒感染細胞產(chǎn)生的特性性的形態(tài)變化，可通過固定染色而后在光學顯微鏡

下檢測。

隱蔽期：在病毒感染細胞之后的一種短時間內，病毒完全消失，甚至在細胞內也找不到傳染

性的病毒顆粒，直至感染數(shù)小時后子代病毒出現(xiàn)為止，這階段稱為隱蔽期。

血凝作用：某些病毒能凝集紅細胞，稱為病毒的血凝作用。

血凝克制作用：病毒的特異抗體可克制其血凝作用，稱為血凝克制作用。

二、繪制病毒顆粒構造模式圖。

三、病毒的核衣殼對稱型有那些？各自的特點是什么？

答：病毒的核衣殼重要有螺旋狀對稱和20面體對稱兩種對稱類型，少數(shù)為復合對稱。各自

的特點為：

（一）螺旋狀對稱病毒衣殼呈螺旋狀的空心圓筒，衣殼單體直接與螺旋狀的核酸相連接，

并不匯集成殼粒。衣殼的直徑因病毒的種類不一樣而差異。有的盤曲，有的不易彎曲。

（二）20面體對稱由20個等邊三角形構成，有20個面、12個角、30條邊。但凡20面體

的衣殼必然是2：3：5對稱。在衣殼上排列的圓形顆粒，稱為殼粒子。它是衣殼的形態(tài)單位,

每一殼?；旧嫌?個或6個單體構成，前者稱為五鄰體，后者稱為6鄰體。

（三）瑪合對稱其殼粒排列既有螺旋對稱又有立體對稱的型式，如痘病毒、噬菌體。

四、病毒的基本特性是什么？

答：1、病毒只具有一種核酸，DNA或RNA,而其他微生物有兩種核酸同步存在。

2、病毒是嚴格的胞內寄生微生物，它沒有完整的代謝酶系統(tǒng)，也無進行獨立生長、增殖的

其他構造。

3、病毒沒有核糖體和tRNA,也無合成蛋白質所必需的酶。在其mRNA進行轉錄時，完全

利宿主細胞的物質。

4、病毒不通過繁殖，而是通過其核酸通過復雜的生物合成，獲得大量不一樣組分，進行裝

配增殖。

5、病毒對抗生素和作用于微生物代謝途徑的藥物不敏感。絕大多數(shù)病毒對干擾素敏感。

6、有些病毒的核酸能整合到宿主細胞的DNA中去，從而誘發(fā)潛伏性感染。

五、簡要論述病毒的復制過程。

答：病毒的吸附

第一步是屬于非特異的。

第二步是與特異性受體結合：細胞上的受體數(shù)目：104-105。

纖突：HI和HA；微叢或多肽。

病毒的穿入和脫殼

病毒的穿入與吸附是一種持續(xù)過程，侵入（穿入）是一種依托能量的過程。

病毒侵入細胞有3種方式：病毒直接轉入胞漿；

細胞吞飲病毒：

病毒囊膜與細胞膜融合。

無囊膜病毒

1、吞飲作用：病毒首先被吞入，進入吞噬泡，再與溶酶體融合，脫衣殼（蛋白酶作用），

暴露基因組。

2、構造變化：病毒吸附于細胞后，衣殼就開始解體，失去完整性。如小RNA病毒。重要

是受體使殼粒重新安排。隨即病毒被吞噬或直接進入細胞，將基因組釋放到胞漿中。

3、直接侵入：病毒吸附于細胞受體后，直接穿過細胞膜，衣殼被細胞蛋白酶所消化，釋放

核酸，如腺病毒。

有囊膜病毒

有些有囊膜病毒在吸附后囊膜與細胞膜融合，核衣殼侵入細胞，完畢脫殼程序，如副粘病毒

和皰診病毒。也可通過吞噬作用而侵入細胞，如彈狀病毒和披膜病毒。

六、列舉出動物病毒轉錄mRNA的基本模式。P304

七、有囊膜的病毒怎樣成熟與釋放？

答：有囊膜的病毒以出芽的方式成熟，有細胞膜出芽及胞吐兩種形式

八、病毒病的微生物學檢查程序。

答：（一）、樣品采集和遞送及處理

（二）、鏡檢

1、光學顯微顯鏡檢查包;函體：內基氏小體；細胞的病變特性：非化膿性腦炎。

2、電子顯微鏡檢查：重要有：形態(tài)、大小、構造；目前尚難培養(yǎng)的病毒；免疫電鏡等，長

處是：迅速、肯定、無需培養(yǎng)，可以檢查到混合感染；

缺陷是：不敏感（106/ml）、鑒別困難、效率低。成本昂貴。

常用的技術：負染法、超薄切片法和免疫電鏡法等。

（三）、病毒分離培養(yǎng)鑒定

分離培養(yǎng)：

動物接種一一原動物/試驗動物

雞胚接種一一尿囊腔、卵黃囊、尿囊膜、羊膜腔等

細胞培養(yǎng)一一原代細胞

二倍體細胞技術克隆/擴增

傳代細胞

組織塊培養(yǎng)一一腸管、氣管環(huán)等

鑒定：生物學特性鑒定；血清學鑒定（對病毒）；病毒特性：

如血凝性；分子生物學技術等

（四人血清學檢查：雙份血清法（檢抗體）

HA、HK補反、

放射元素'熒光'酶標識

中和試驗

（五）、分子生物學技術

核酸酶切圖譜

核酸探針

PCR技術等

其他病原微生物

螺旋體：是一類菌體細長，柔軟、彎曲呈.螺