人教版（2019）高中化學選擇性必修一2.2實驗活動1探究影響化學平衡移動的因素實驗目的：1、認識濃度、溫度、壓強等因素對化學平衡的影響。2、進一步學習控制變量、對比等科學方法。實驗用品：實驗藥品：黑枸杞、食用堿、白醋、稀鹽酸、氫氧化鈉、

熱水、冰水、雪碧、不同品牌的飲用水、自來水實驗儀器：試管、燒杯、膠頭滴管、注射器、藥匙、鑷子化學生活黑枸杞泡水，為什么出現(xiàn)藍色和紫色不同的顏色？環(huán)節(jié)一：情境引入思考平衡移動的原因實驗用品：等量黑枸杞、等量不同品牌的飲用水、自來水、錐形瓶實驗現(xiàn)象與結論：不同水質呈現(xiàn)顏色不同，藍紫、藍色、粉色、粉紅等問題1：是什么原因導致以上現(xiàn)象呢？資料1查閱資料2：黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養(yǎng)成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，有“花青素之王”，“軟黃金”的美譽。

花青素又稱花色素，是一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。細胞呈酸性則偏紅，細胞呈堿性則偏藍，屬于黃酮化合物。也是植物花瓣中呈現(xiàn)的主要顏色，水果，花卉，蔬菜等五彩繽紛的顏色大部分都與之相關。

A+H+AH+

藍色

紅色參考文獻：汪慧華，趙晨霞.花青素結構性質及穩(wěn)定性影響因素研究進展[J].農(nóng)業(yè)工程技術（農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)），2009，09:32-35花青素與PH的關系問題1：本實驗用到了那些實驗研究方法?問題3：結合本實驗，請運用所學知識，歸納花青素變色的原理。藍色紅色問題2：化學平衡會受那些因素影響?環(huán)節(jié)二：分組實驗，探究影響化學平衡移動的因素實驗儀器及藥品：黑枸杞、食用堿、白醋、稀鹽酸、氫氧化鈉、試管、燒杯、膠頭滴管、蒸餾水、膠頭滴管、藥匙請各組討論并設計實驗方案實驗一：探究濃度對平衡移動的影響1、取10顆黑枸杞浸泡在150ml蒸餾水中2min（后稱花青素水），取出黑枸杞。2、將花青素水分至5支試管中，并編號1-5號，以及一個空白對照組。3、1號試管中加入白醋，2號試管加入食用堿，3號試管加入NaOH，4號試管加入稀HCl實驗一：探究濃度對平衡移動的影響試管編號12345實驗現(xiàn)象

結論在其他條件不變時，增大反應物的濃度，平衡

移動小組討論完成下表：加入稀鹽酸的試管，顏色變紅；加入白醋的試管，顏色變紅（但顏色沒有4號試管紅，原因是白醋的酸性沒有鹽酸強。）結論：增大C(H+),平衡正向移動加入氫氧化鈉的試管，顏色變藍；加入食用堿的試管顏色也變藍

結論：減小C(H+)，平衡逆向移動

A+H+AH+

藍色

紅色實驗現(xiàn)象及結論：實驗一：探究濃度對平衡移動的影響實驗一：探究濃度對平衡移動的影響A+H+AH+

藍色

紅色【實驗結論】在其他條件不變的情況下，增大反應物的濃度或減小生成物的濃度，都可以使平衡向_________方向移動；在其他條件不變的情況下，增大生成物的濃度或減小反應物的濃度，都可以使平衡向_________方向移動。正反應逆反應在進行濃度對平衡移動影響實驗時加入稀鹽酸時，明顯感覺試管外壁溫度升高，那么溫度是否對花青素水的顏色有影響呢？生活中泡黑枸杞的水溫不一樣，顏色是否一樣？實驗儀器及藥品：黑枸杞、熱水、冰水、試管、燒杯、膠頭滴管、請各組討論并設計實驗方案取三支試管，加入花青素水，分別將三支試管至于熱水、常溫以及冰水環(huán)境中，待幾分鐘后，觀察花青素水的顏色。實驗二：探究溫度對化學平衡的影響結論：花青素變紅的反應是放熱反應，降低溫度，平衡正向移動。

實驗現(xiàn)象：熱水中溶液顏色變淺，冰水中溶液顏色加深。A+H+AH+

藍色

紅色燒瓶編號13實驗步驟置于熱水置于冰水實驗現(xiàn)象

結論在其他條件不變時，降低溫度，平衡

移動；升高溫度，平衡

移動小組討論完成下表：【實驗結論】在其他條件不變的情況下，升高溫度，平衡向吸熱反應的方向移動；降低溫度，平衡向放熱反應的方向移動。碳酸飲料開瓶時為什么會有氣泡產(chǎn)生？實驗三：探究壓強對化學平衡的影響實驗儀器及藥品：雪碧、燒杯、注射器請各組討論并設計實驗方案實驗三：探究壓強對化學平衡的影響用注射器吸入100ml雪碧，拉動注射器的活塞觀察現(xiàn)象，再推動注射器的活塞，觀察現(xiàn)象。實驗三：探究壓強對化學平衡的影響H2CO3(l)H2O(l)+CO2(g)結論：注射器向下拉液體產(chǎn)生大量氣泡，相當于增大體積，減小壓強，反應向著氣體分子數(shù)增大的方向移動

也就解釋了碳酸飲料開蓋時，是發(fā)生了平衡的移動。實驗現(xiàn)象：注射器向下拉液體產(chǎn)生大量氣泡，再推注射器時氣泡減少。實驗步驟拉注射器的活塞推注射器的活塞實驗現(xiàn)象

結論在其他條件不變時，減少壓強平衡

移動；增大壓強，平衡

移動小組討論完成下表：【實驗結論】在其他條件不變的情況下，增大壓強，平衡向氣體分子數(shù)減小的方向移動；減小壓強，平衡向氣體分子數(shù)增大的方向移動。環(huán)節(jié)三：小結，總結歸納濃度、溫度和壓強對化學平衡移動的影響規(guī)律1.在其他條件不變的情況下，增大反應物的濃度或減小生成物的濃度，都可以使平衡向_________方向移動；在其他條件不變的情況下，增大生成物的濃度或減小反應物的濃度，都可以使平衡向_________方向移動。正反應逆反應2.在其他條件不變的情況下，升高溫度，平衡向吸熱反應的方向移動；降低溫度，平衡向放熱反應的方向移動。3.在其他條件不變的情況下，增大壓強，平衡向氣體分子數(shù)減小的方向移動；減小壓強，平衡向氣體分子數(shù)增大的方向移動。1.在進行濃度、溫度對化學平衡影響的實驗時，應注意哪些問題？2.結