《觀察種子得結(jié)構(gòu)》教學(xué)設(shè)計

【教材分析】

《觀察種子得結(jié)構(gòu)》就是魯教版六年級下冊第一章《生物圈中有哪些綠色植

物》第三節(jié)第一課時得教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生雖然對種子有一定得認識,但對種子得結(jié)

構(gòu)卻了解甚少。因此,教師應(yīng)多給學(xué)生搭建實驗探究得平臺,按“學(xué)習(xí)觀察菜豆種

子與玉米種子得結(jié)構(gòu)一一比較菜豆種子與玉米種子得異同一一歸納出種子得結(jié)

構(gòu)”得順序，組織學(xué)生芻主、合作、探究。讓學(xué)生在愉悅得氛圍中，培養(yǎng)技能，學(xué)

會知識,體驗成功。

【學(xué)情分析】

通過前一階段得學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步形成了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)得觀點。所以,

必須充分利用學(xué)生已有知識,通過學(xué)生得觀察、討論、展示等多種方式，促使學(xué)生

進一步鞏固結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)得觀點,并利用這一觀點來更好地掌握種子得結(jié)構(gòu)

及各部分得功能，減少單純得機械記憶。

【教學(xué)目標】

六年級得學(xué)生求知欲強，喜歡自己動手主動獲取知識;因此，教師應(yīng)為學(xué)生提

供探究得機會，讓學(xué)生通過自主探究，獲得相關(guān)知職。符合從感性到理性、由具體

到抽象得認識規(guī)律,有利于培養(yǎng)學(xué)生得觀察能力、思維能力,從而使學(xué)生較易地掌

握本節(jié)得知識。因此,根據(jù)新課程標準與學(xué)生已有得認知水平,本節(jié)課我制定目標

如下：

一、知識目標

1.描述菜豆與玉米種子得各部分結(jié)構(gòu)與功能。

2.區(qū)分菜豆與玉米種子結(jié)構(gòu)得相同點與不同點。

3.通過實驗歸納出種子得一般結(jié)構(gòu)。

二、能力目標

1.學(xué)會解剖與觀察菜豆與玉米種子，記錄觀察種子得形態(tài)結(jié)構(gòu)特征,培養(yǎng)學(xué)

生得動手能力、觀察能力。

2.通過對比菜豆與玉米種子得異同，培養(yǎng)學(xué)生對比歸納得能力與思維能力。

3.通過小組活動培養(yǎng)學(xué)生得合作意識。

三、情感目標

1.通過學(xué)習(xí)種子得結(jié)構(gòu)，向?qū)W生滲透生物體得結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)得觀點。

2.愿意與她人交流,認同交流與合作得重要性,有主動與她人合作得精神。

3.通過觀察實驗，培養(yǎng)學(xué)生認真嚴肅與實事求就是得科學(xué)態(tài)度,具有一定

得探索精神與創(chuàng)新意識。

【教學(xué)重點】：

運用觀察得方法識別玉米種子與菜豆種子得結(jié)構(gòu)況以及兩者得相同點與不

同點琳

【教學(xué)難點】：

玉米種子得結(jié)構(gòu)得識別與結(jié)構(gòu)特點。玉米種子得子葉位置與功能。

【教學(xué)方法】

種子得結(jié)構(gòu)就是本節(jié)得重點，也就是學(xué)生了解生物得生活所必須得。通過本

節(jié)課得學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠準確認識種子得結(jié)構(gòu),特別就是胚得組成,并理解種子

就是如何萌發(fā)成幼苗得。所以本課采取同步教學(xué)法,讓學(xué)生邊觀察，邊學(xué)習(xí)。通過

自主學(xué)習(xí)、同伴互助、教師引領(lǐng)，讓學(xué)生掌握種子得結(jié)構(gòu)。從學(xué)生得生活實際出

發(fā),本節(jié)課選用了菜豆種子與玉米種子做觀察材料,這樣可以為后面學(xué)習(xí)果實與

種子得形成做好鋪墊。

【教學(xué)準備】：

1.教師準備：

①觀察種子得結(jié)構(gòu)與探究菜豆子葉及玉米胚乳功能得相關(guān)實驗用品。

（培養(yǎng)皿、解剖刀、解剖針、鍛子、放大鏡、稀釋得碘液、滴管）

②制作教學(xué)PPT投影片。

③視頻：

自然界中各種各樣得種子視頻；

觀察菜豆種子得操作過程視頻；

觀察玉米種子得操作過程視頻；

菜豆種子與玉米種子萌發(fā)過程得視頻。

?FLASH動畫：菜豆種子與玉米種子結(jié)構(gòu)動畫。

2.學(xué)生準備:

分組準備菜豆種子與玉米種子,并提前浸軟。

【課時安排】1課時

【教學(xué)過程】

環(huán)節(jié)一創(chuàng)設(shè)情景，引入問題

視頻播放生活中常見得各種各樣種子,讓學(xué)生了解種子得多樣性,認

識種子得大小、形狀、顏色各不相同。教師質(zhì)疑:它們得基本結(jié)構(gòu)一樣嗎？

教師創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生觀瞧、思考,導(dǎo)入新課。

【設(shè)計意圖】：運用視頻播放,從生活現(xiàn)象問題引入，有利于激發(fā)學(xué)生興趣，

激發(fā)學(xué)生得求知欲望。

環(huán)節(jié)一小組合作,探究新知

（一）觀察菜豆種子得結(jié)構(gòu)

教師：“觀察種子得結(jié)構(gòu)應(yīng)該按照怎樣得順序進行？”（學(xué)生思考分析后回

答）

教師：“觀察時一定要先整體再局部，即先觀姿外形,再觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。”

播放觀察菜豆種子得結(jié)構(gòu)實驗過程視頻。

（學(xué)生觀瞧視頻,結(jié)合實驗記錄單進行操作（兩個同學(xué)一組,分析討論合作）并

完成實驗報告單中得有關(guān)內(nèi)容。教師巡回指導(dǎo)并解答學(xué)生得疑問）

投影片出示思考得問題：

問題：

1.菜豆種子得種皮位于最外面,猜測一下種皮有什么作用？（保護）

2.菜豆種子得子葉有一片，比較（填肥厚或不肥厚），它有什么作

用？（兩片，肥厚，儲存營養(yǎng)物質(zhì)）

3、豆類植物得種子結(jié)構(gòu)由哪幾部分構(gòu)成？（由種皮與胚構(gòu)成，胚就是由胚

芽、胚軸、胚根與子葉構(gòu)成）

（學(xué)生交流對上述三個問題得認識。教師總結(jié)學(xué)生得操作,并主持學(xué)生交流討

論上述三個問題。）

教師小結(jié)：“菜豆種子得子葉就是2片，且肥厚。像菜豆種子這樣胚有兩片子

葉得植物稱為雙子葉植物。

播放菜豆種子得結(jié)構(gòu)動畫、

（教師用彩色菜豆種子得結(jié)構(gòu)圖片。讓學(xué)生將實物與圖形相結(jié)合,掌握菜豆種

子得結(jié)構(gòu)）

（二）觀察玉米種子得結(jié)構(gòu)

播放觀察玉米種子得結(jié)構(gòu)視頻。

（學(xué)生觀瞧視頻。教師結(jié)合視頻演示強調(diào)什么就是橫切面與縱切面。學(xué)生結(jié)

合實驗記錄單進行操作（兩個同學(xué)一組,分析討論合作）并完成實驗報告單中得有

關(guān)內(nèi)容。教師巡回指導(dǎo)并解答學(xué)生得疑問。）

投影片出示思考得問題：

問題：

1.玉米種子得果皮與種皮不易分開,位于果實得最外面,它們有什么作用？

（保護）

2.遇碘變藍就是淀粉得特性。玉米胚乳遇碘變藍說明了什么？玉米種子得

子葉有幾片，位于與之間,猜測一下它有什么作用？（胚乳中含

有淀粉，1片,胚乳與胚之間,運輸營養(yǎng)物質(zhì)）

3、玉米種子得結(jié)構(gòu)由哪幾部分構(gòu)成？（由果皮與種皮、胚、胚乳構(gòu)成，其中

胚就是由胚芽、胚軸、胚根與子葉）

（學(xué)生以小組為單位,交流實驗現(xiàn)象，討論對上述問題得認識）

（學(xué)生交流對上述三個問題得認識。教師總結(jié)學(xué)生得操作，并主持學(xué)生交流討

論上述三個問題。）

教師小結(jié)：“玉米種子有一片子葉,有胚乳，像玉米這樣胚有一片子葉得植物

稱為單子葉植物。，，

播放玉米種子得結(jié)構(gòu)動畫。

（教師用彩色玉米種子得結(jié)構(gòu)圖片。讓學(xué)生將實物與圖片相結(jié)合，掌握玉米種

子得結(jié)構(gòu)。）

【設(shè)計意圖】加強直觀教學(xué)，增加感性認識，通過自主探究、同伴互助、教師

引領(lǐng),幫助學(xué)生掌握新知。

小結(jié):

種皮：起保護作用〉

菜豆種子的結(jié)構(gòu)'r呸芽：將來發(fā)育成莖和葉“

＜呸環(huán)軸：發(fā)育成連接根和莖的部位

?呸根：發(fā)育成根-

〔子葉，兩片，貯存營養(yǎng)物盾/

-果皮和種皮：起保護作用川

「呸芽：將來發(fā)育成莖和葉

玉米種子的結(jié)構(gòu)胚.呸軸：發(fā)育成連接根和莖的部位“

'呸根：發(fā)育成根-

I不H?:一片/

、胚乳：貯存營養(yǎng)物質(zhì)一

環(huán)節(jié)三對比觀察，概括知識

種子得一般結(jié)構(gòu)

播放菜豆種子與玉米種子得萌發(fā)視頻

（1）觀察中，菜豆種子得種皮與玉米種子得果皮與種皮位于最外面，猜想它們

有什么作用？（保護）

（2）種子萌發(fā)得時候不能從外界吸收營養(yǎng),只能靠種子自身儲存得營養(yǎng)。觀察

菜豆種子與玉米種子各部分結(jié)構(gòu)得特點，分析它們儲存營養(yǎng)得結(jié)構(gòu)分別就是什

么？（子葉與胚乳）

（3）在菜豆種子里，像幼苗得部分包括哪些結(jié)構(gòu)？其中與子葉相連在一起得

結(jié)構(gòu)就是什么？推測一下，其中能發(fā)育成莖與葉得結(jié)構(gòu)就是什么？發(fā)育成根得

結(jié)構(gòu)就是什么？（胚包括胚芽、胚軸、胚根與子葉;胚軸;胚芽;胚根;）

（4）遇碘變藍就是淀粉得特性。玉米胚乳遇碘變藍說明什么？（胚乳中含有淀

粉,胚乳得作用就是儲存營養(yǎng)物質(zhì)）

（5）玉米種子與菜豆種子結(jié)構(gòu)中子葉得作用就是什么？（運輸營養(yǎng)物質(zhì):儲

存營養(yǎng)物質(zhì)）

2、通過實驗，我們弄清楚了菜豆

種子與玉米種子得結(jié)構(gòu),想一

想，它們有什么相同點與不同

菜豆種子玉米種子

點？

項目及內(nèi)容

子葉（2片）（1月一）

不同點

胚乳（無）（有）

營養(yǎng)儲存1（子葉）1（胚乳）

相同點（種皮與胚）

像菜豆這樣胚中有一片子葉得植物我們稱之為________植物;像玉米這樣

胚中有一片子葉得植物我們稱之為________植物。（2;雙子葉;1;單子葉;J

（小組討論完成以上問題。教師主持全班交流討論，達成共識。）

【設(shè)計意圖】巧用對比法,符合學(xué)生得認知規(guī)律,能有效幫助學(xué)生梳理知識,

得出結(jié)論。

環(huán)節(jié)四檢測評價小結(jié)鞏固

通過學(xué)習(xí)，您肯定學(xué)到了不少知識吧？自己考察一下自己吧，相信您能行。

1.剝?nèi)ゲ硕狗N子外面得皮,可以瞧到菜豆種子有片子

葉,種皮有作用。

2.玉米種子最外面一層結(jié)構(gòu)就是

由與共同構(gòu)成得，質(zhì)地堅韌，與菜豆種

子得種皮一樣,都具有內(nèi)部結(jié)構(gòu)得作用。玉米種子有片

子葉。

3.用刀片將玉米種子從中央縱向剖開,在剖面上滴一滴碘液,用放大鏡觀察

被碘液染成藍色得就是，未被染成藍色得就

是。淀粉得特性就是。

4.菜豆種子得子葉得作用就是；玉米種

子得子葉位于與之間,作用就

是

5.注明圖中各部分名稱：

【設(shè)計意圖】通過檢測反饋，有助于學(xué)生及時鞏固所學(xué)知識。

環(huán)節(jié)五總結(jié)

,種皮：起保護作用，

（菜豆種子的結(jié)構(gòu)「胚芽:將來發(fā)育成莖和葉,

胚］

胚軸:發(fā)育成連接根和莖的部位

胚根:發(fā)育成根”

【子葉:

兩片，貯存營養(yǎng)物質(zhì)“

（果皮和種皮:起保護作用“

種子的結(jié)構(gòu)［胚芽:將來發(fā)育成莖和葉

<玉米種子的結(jié)構(gòu)胚＜胚軸:發(fā)育成連接根和莖的部位

胚根:發(fā)育成根」

子葉:

1一片"

■胚乳貯存營養(yǎng)物質(zhì)，

-相同點：都有種皮和胚?

兩者?結(jié)構(gòu)的異同』不同點：菜豆種子無胚乳，子葉兩片，C

玉米種子有胚乳，子葉一片J

《觀察種子得結(jié)構(gòu)》實驗記錄單

【實驗起跑線】

目得要求：

1.認識種子得結(jié)構(gòu)。

2.學(xué)習(xí)觀察種子得方法。

浸軟得菜豆（或大豆、蠶豆、花生等）種子，浸軟得玉米（或小麥等）種子，刀片，放

大鏡,滴管,碘液。

【實驗主干線】

方法步驟

一、觀察菜豆種子結(jié)構(gòu)

結(jié)合視頻進行:

y

1.取一粒菜豆種子,觀察種子得外形,指出圖中所示結(jié)構(gòu)名稱。

2.用刀片自種臍相對得一側(cè)縱切種子,剝?nèi)プ钔饷娴靡粚颖∑ぁ?剩

下得“白胖胖得”部分叫O

3.小心地分開合攏著得兩片,用放大鏡觀察,指出胚得各部分名稱。

二、觀察玉米種子結(jié)構(gòu)

1.取一粒浸軟得玉米種子,觀察種子得外形。

2.把玉米粒平放在培養(yǎng)皿里,按右圖中虛線得位置,用沿正中間一向

切開。

4.在剖面滴一滴,再用放大鏡觀察變藍得部分為種子得說明里面

主要含有得物質(zhì)為一（淀粉遇碘變成藍色）。未被染成藍色得部分有果皮與種

皮、o填寫右圖各部分名稱：

5.使用放大鏡觀察胚得結(jié)構(gòu)。指出各部分名稱：

三、分析、討論、比較:

1.分析討論:

(1)觀察中,菜豆種子得種皮與玉米種子得果皮與種皮位于最外面,猜想它們

有什么作用？

(2)種子萌發(fā)得時候不能從外界吸收營養(yǎng),只能靠種子自身儲存得營養(yǎng)。觀察

菜豆種子與玉米種子各部分結(jié)構(gòu)得特點，分析它們儲存營養(yǎng)得結(jié)構(gòu)分別就是什

么？

(3)在菜豆種子里,像幼苗得部分包括哪些結(jié)構(gòu)？其中與子葉相連在一起得

結(jié)構(gòu)就是什么？推測一下，其中能發(fā)育成莖與葉得結(jié)構(gòu)就是什么？發(fā)育成根

得結(jié)構(gòu)就是什么？

(4)遇碘變藍就是淀粉得特性。玉米胚乳遇碘變藍說明什么？

(5)玉米種子與菜豆種子結(jié)構(gòu)中子葉得作用就是什么？

小結(jié):

2.通過實驗,我們弄清楚了菜豆

種子與玉米種子得結(jié)構(gòu),想一

想，它們有什么相同點與不同

菜