檔案目錄

1、身份證復印件

2、健康證復印件

3、企業(yè)登記核準通知書

4、營業(yè)場所平面圖

5、衛(wèi)生組織

6、從業(yè)人員花名冊

7、衛(wèi)生制度

(1)旅店業(yè)清洗消毒保潔制度

(2)從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓考核及個人衛(wèi)生制度

(3)公共場所衛(wèi)生檔案管理制度

(4)健康危害事故與傳染病報告制度

(5)證照管理制度

(6)預防控制傳染病傳播應急預案與健康危害事故應鉞預案

(7)場所自身檢查與檢測制度

(8)公共用品用具購買、驗收、儲存消毒保潔制度

(9)布草間衛(wèi)生管理制度

(10)衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度

8、衛(wèi)生學評價報告

9、申請書

健康危害事故與傳染病報告制度

一、住宿場所應建立傳染病和健康危害事故報告

制度，場所負責人和衛(wèi)生管理員為責任報告

人。

二、當發(fā)生死亡或者同時發(fā)生3名以上（含3名）

受害病人時，責任報告人要在發(fā)生事故24

小時內(nèi)電話報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門。

三、傳染病和健康危害事故報告范圍：

1、室內(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標準所致的虛脫休克；

2、飲用水遭受污染所致的介水傳染性疾病流行;

3、公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施等遭受污染所致的

傳染性疾病、皮膚?。?/p>

4、意外事故導致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消

毒劑、殺蟲劑等中毒。

四、發(fā)生傳染病或者健康危害事故時，場所經(jīng)營

者應即將住手相應經(jīng)營活動，協(xié)助醫(yī)務人

員救治事故受害者，采取預防控制措施，

防止事故的繼發(fā)。

五、任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報傳染

病健康危害事故。

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公共場所衛(wèi)生檔案管理制度

一、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人負責，專人、

專柜保管。

二、公共場所衛(wèi)生管理檔案每年進行一次系統(tǒng)整

理。

三、衛(wèi)生部門的檢查筆錄、意見書等相關(guān)材料及

本單位日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

檔案內(nèi)容：經(jīng)營單位衛(wèi)生申請基礎(chǔ)資料、單

位衛(wèi)生機構(gòu)、衛(wèi)生區(qū)域劃分、各項衛(wèi)生制度、

各種監(jiān)督檢查紀錄、個人健康檢查、衛(wèi)生知

識培訓、用品消毒自檢記錄、檢查報告、用

品出入庫登記、獎懲登記等。

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從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓考

核及個人衛(wèi)生制度

一、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺

結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有

礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為

顧客服務的工作。住宿場所從業(yè)人員（包括

暫時工）上崗前應取得“健康合格證明”，直

接為顧客服務的從業(yè)人員應每年進行健康檢

查，取得“健康合同證明”后方可繼續(xù)從事

直接為顧客服務工作，“健康合同證明”不得

涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。

二、實行上崗前衛(wèi)生知識培訓制度，組織從業(yè)人

員進行衛(wèi)生知識培訓，培訓合格后方可上崗，

從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每兩年進行一次。

三、所有培訓成績存入員工個人檔案中，作為該

員工今后調(diào)整崗位、晉升、加薪時參考依據(jù)。

四、已在職的員工需要每年集中進行兩次衛(wèi)生知

識培訓，強化衛(wèi)生意識和衛(wèi)生知識。

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預防控制傳染病傳播應急預案與健康

危害事故應急預案

為及時調(diào)查、處理本單位突發(fā)衛(wèi)生事件，查

清事件原因，減少對人體健康造成的傷害，制定

突發(fā)衛(wèi)生事件應急預防方案。

一、為防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的

發(fā)生，建立本單位傳染病防治組織和機構(gòu)，

明確組織分工和職責，健全公共場所危害健

康事件的報告制度。

二、發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道

傳染病，活動性結(jié)核、化膿性或者滲出性皮

膚病以及其它有礙公共場所衛(wèi)生疾病的患

者應及時調(diào)離。

三、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作，健康

證應隨身攜帶，以備檢查。

四、建立本單位從業(yè)人員健康體檢檔案，及時督

促進行年度健康體檢工作。

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證照管理制度

一、從業(yè)單位負責人領(lǐng)取證照，把已領(lǐng)取的證照

由從業(yè)單位編號并復印后存檔，以備核查。

二、領(lǐng)取的證、照要妥善保管，規(guī)范使用，不許

涂改、不許轉(zhuǎn)借相關(guān)的人或者單位使用、不

許利用證照從事違法活動。若實用證、照

從事違規(guī)、違法活動者將賦予當事人以經(jīng)濟

處罰，并收繳全部非法所得。造成嚴重后

果者，按照有關(guān)程序追究當事人的法律責

任。

三、各種證、照丟失后要及時登報聲明作廢，一

切費用由當事人負責。

四、對從業(yè)單位的各種證、照復印件也要加強管

理。有關(guān)人員需帶證、照復印件時，必須加

蓋紅色印章并簽上持件人姓名，加蓋“再復

印無效”方印字樣。否則均視為無效證件。

五、發(fā)現(xiàn)偽造從業(yè)單位證、照及時舉報給當?shù)刂?/p>

管部門，由從業(yè)單位配合有關(guān)部門追究當事

人的法律責任，并賦予舉報人一定的獎勵。

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場所自身檢查與檢測制度

一、衛(wèi)生管理人員應每天進行衛(wèi)生檢查。

二、各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查。

三、單位負責人每一個月組織一次衛(wèi)生檢查。

四、各類檢查應有檢查記錄。

五、發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎懲記錄C

六、檢查公共場所各種設(shè)施、設(shè)備，損壞應及時

維修，并有記錄，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。

七、公共場所必須每年進行衛(wèi)生質(zhì)量及用品、用

具檢測，并必須符合國家衛(wèi)生標準。

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洗衣房衛(wèi)生管理制度

一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應的專用洗衣房足

夠容量清洗消毒、烘干等專用設(shè)施，并且標

志明顯。

二、配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品，有專業(yè)洗滌

技術(shù)經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格后從事清洗消毒工

作。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，

進入洗衣房后必須洗滌程序嚴格清洗，采取

熱力消毒或者其它方法進行嚴格消毒。

四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,

進入洗衣房后分類進行洗滌消毒，對有皮膚

病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾

等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進行清

洗消毒。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗合格放入清

潔的保潔袋內(nèi)進行保潔運輸。

五、進入洗衣房清洗消毒有被罩、床單、枕套、

枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。

六、洗衣房實行專人管理，建立出入登記制度。

并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它

物品或者有雜物。

七、加強洗衣房洗滌消毒等設(shè)備維護保養(yǎng)工作，

定期維護保養(yǎng)，設(shè)備浮現(xiàn)問題及時維修，確

保洗滌消毒效果。

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旅店業(yè)清洗消毒保潔制度

一、清洗消毒的物品包括被套、枕套、床罩等臥

具、客戶內(nèi)洗手間的洗漱池、浴盆、抽水馬

桶和供顧客用的臉盆、腳盆、拖鞋（）、茶（飲）

具（一次性除外）。

二、必須設(shè)消毒間：藥物消毒必須建有洗滌池、

清水池、消毒池（桶）；物理消毒必須設(shè)消毒

柜、洗滌池；消毒池須加蓋；須設(shè)有數(shù)量足

夠的保潔柜，消毒后的物品進入保潔柜密閉

保潔；茶（飲）具、腳盆和拖鞋的消毒、保

潔設(shè)施必須分別專用。

三、消毒由專人負責，并作好記錄；使用的消毒

劑符合國家衛(wèi)生標準并在有效期內(nèi)，采購消

毒劑需索取衛(wèi)生許可證復印件及產(chǎn)品合格證

明和發(fā)票；使用消毒劑須嚴格按說明書規(guī)定

的濃度配制，作用時間達到要求，加蓋消毒；

消毒劑用畢后收回，專人專柜加鎖保管。

四、消毒客房內(nèi)洗漱池、浴池、抽水馬桶的工具

應分別放置，不得交叉污染。

五、隨時保持消毒間及保潔柜整潔。

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布草間衛(wèi)生管理制度

一、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應的專用布草間，

有清潔專用保潔設(shè)施，并且標志明顯。

二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等

物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴格清洗消毒。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后,

必須嚴格清洗，采取熱力消毒或者其它方法

進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必

須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確

保洗滌消毒效果。

四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,

進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。

進入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜

內(nèi)進行保潔。

五、保潔時間較長的物品，必須再次進行清洗消

毒后，方可供客人使用。

六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,

必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消

毒。

七、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，

先進先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不

得存放其它物品或者有雜物。

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衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度

公共場所各類衛(wèi)生設(shè)施（空調(diào)、消毒柜、冷

藏柜、制冰機、排氣扇等），必須嚴格按衛(wèi)生要求

和制度進行維護保養(yǎng)。

一、每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的擦洗清掃，保證空

調(diào)排進風口無塵土、無油污，排風扇葉片干

凈，冷藏柜內(nèi)二、由專人負責催促、檢查各

類衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)工作，保證干凈衛(wèi)生和

正常運轉(zhuǎn)。無異味。

二、空調(diào)出風口濾網(wǎng)每周至少清理一次，其他設(shè)

施每15天進行一次徹底清洗和檢查，發(fā)現(xiàn)

故障及時排除，做好更換，保證各類衛(wèi)生設(shè)

施正常運轉(zhuǎn)。

三、建立各類衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)檔案，做到有計

劃的進行維護保養(yǎng)。

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公共用品用具

購買、驗收、儲土及清洗消毒保潔制度

一、專人負責采購、采購人員要有相應的經(jīng)濟、資歷及較強

的責任心。

二、客用化妝品索證時，應向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可

證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗報告復印件。

三、購買消毒產(chǎn)品，應向供貨方索取國產(chǎn)或者進口消毒藥劑

和消毒器械衛(wèi)生許可批件復印件。

四、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購設(shè)

立專人驗收并造冊登記，遵循先入先出的原則。

五、加強本經(jīng)營單位內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生

干凈整潔，為顧客提供一個安全衛(wèi)生舒適的場所。

六、成立衛(wèi)生管理機構(gòu)，配備專職（兼職）衛(wèi)生管理人員。

加強對本單位衛(wèi)生管理和催促檢查，建立衛(wèi)生考評制度。

七、外環(huán)境做到隨時清掃、保潔，周圍環(huán)境良好，地面、門

窗干凈，門頭、招牌整潔衛(wèi)生。

八、內(nèi)環(huán)境各區(qū)域落實專人清掃，做到門廳、過道、墻壁干

凈，地面無雜物、無痰跡，痰盂內(nèi)外干凈無污垢。

九、客房床鋪桌椅整齊，床上物品干凈衛(wèi)生，空調(diào)排風無塵

土、無油污，窗明幾凈。

十、嚴格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要堅持做到人次清洗

消毒，床上物品（床單、被套、枕套）等物品，做到一

客一換一消毒，長住客七天一更換。保證給顧客提供干

凈衛(wèi)生的衛(wèi)生用品和床上物品。

十一、加強自然和機械通風，保持客房空氣新鮮，保證客房

溫度，注意夏季降溫，冬季保暖。

十二、洗手間、廁所、盥洗室，隨時進行刷洗清掃，地面無

積水、便池無積便、無尿垢，定期進行消毒。

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從業(yè)人員花名冊

序號姓名性別年齡民族職

1巴?巴雅斯古楔'男27豕責

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衛(wèi)生組織

衛(wèi)生負責人：巴?巴雅斯古楞

成員：巴?巴雅斯古楞

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北

鄂溫克旗巴彥托海鎮(zhèn)門德旅店

營業(yè)場所平面圖

________________ZXV____X

消毒間

單間單間

=

=

洗手間

=

10米

單間_單間

單間單間

X-------------------------------X.

----------"7.3米"------

15/18

XXX

二層130m

客