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文檔簡介
煙酒水果店試題帶答案1.以下哪種水果屬于熱帶水果?A.蘋果B.香蕉C.梨D.桃子答案:B2.葡萄酒的最佳儲存溫度大約是?A.5°CB.15°CC.25°CD.35°C答案:A3.下列哪種酒通常以葡萄為原料釀造?A.白酒B.啤酒C.紅酒D.黃酒答案:C4.哪種水果富含維生素C?A.西瓜B.橙子C.菠蘿D.草莓答案:B5.存放香煙時應(yīng)避免的環(huán)境是?A.干燥B.通風(fēng)C.潮濕D.陰涼答案:C6.下列哪種水果不宜與海鮮同食?A.蘋果B.柿子C.橙子D.香蕉答案:B7.紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區(qū)別在于?A.包裝B.葡萄品種C.產(chǎn)地D.酒精度答案:B8.以下哪種水果是夏季的時令水果?A.櫻桃B.西瓜C.石榴D.柚子答案:B9.啤酒的主要原料不包括?A.大麥B.水C.葡萄D.酵母答案:C10.下列哪種水果含糖分較高?A.檸檬B.柚子C.葡萄D.青瓜答案:C11.存放白酒的最佳容器是?A.玻璃瓶B.塑料瓶C.銅壺D.錫罐答案:A12.以下哪種水果具有清熱解暑的功效?A.芒果B.哈密瓜C.西瓜D.榴蓮答案:C13.香檳酒屬于哪種類型的酒?A.紅酒B.白葡萄酒C.起泡酒D.烈酒答案:C14.下列哪種水果含有豐富的鉀元素?A.香蕉B.蘋果C.梨D.橙子答案:A15.保存香煙時應(yīng)遠(yuǎn)離哪種物品以防變質(zhì)?A.干燥劑B.香料C.濕潤物品D.木盒答案:C16.下列哪種水果屬于漿果類?A.香蕉B.西瓜C.藍(lán)莓D.菠蘿答案:C17.紅酒的年份越老越好嗎?A.是B.否C.取決于酒的類型D.取決于個人口味答案:C18.以下哪種水果含有豐富的維生素A?A.芒果B.木瓜C.橙子D.草莓答案:B19.啤酒花的主要作用是?A.增加酒精度B.增加苦味和香味C.染色D.防腐答案:B20.下列哪種水果在常溫下不易保存?A.蘋果B.香蕉C.柑橘D.草莓答案:D21.葡萄酒的“掛杯”現(xiàn)象與酒的質(zhì)量直接相關(guān)嗎?A.是B.否C.部分相關(guān)D.不確定答案:B22.以下哪種水果有助于改善便秘?A.火龍果B.櫻桃C.葡萄D.橙子答案:A23.烈酒的酒精度一般高于多少度?A.20%B.40%C.60%D.80%答案:B24.下列哪種水果不宜空腹食用?A.蘋果B.柿子C.橙子D.葡萄答案:B25.香檳酒開啟時為什么會有泡沫噴出?A.因?yàn)榫浦泻卸趸糂.因?yàn)榫剖潜?zhèn)的C.因?yàn)橄銠壠刻厥庠O(shè)計(jì)D.因?yàn)橄銠壘贫葦?shù)高答案:A26.以下哪種水果的果皮可以食用?A.西瓜B.橙子C.菠蘿D.石榴答案:B27.白酒的香型分類中,以醬香著稱的是?A.茅臺B.五糧液C.瀘州老窖D.洋河大曲答案:A28.下列哪種水果富含抗氧化物質(zhì)?A.香蕉B.藍(lán)莓C.西瓜D.菠蘿答案:B29.存放紅酒時應(yīng)避免直射的陽光,主要原因是?A.避免溫度升高B.避免標(biāo)簽
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