食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

標(biāo)準(zhǔn)的編號

標(biāo)準(zhǔn)編號標(biāo)準(zhǔn)代號、順序號、年號（四位數(shù)）三部分組成

一、國家標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T義XX義義-XXXX

年號

------------------------標(biāo)準(zhǔn)順序號

--------------推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)代號

二、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

WS/T義XXXX-XXXX

----------年號

------------------------標(biāo)準(zhǔn)順序號

--------------------------------推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號

（衛(wèi)生）

三、地方標(biāo)準(zhǔn)：

DBXX/XXX義X-XXXX

------——年號

標(biāo)準(zhǔn)順序號

--------------省級行政區(qū)劃分碼前兩

位

--------------------------------------強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)代號

四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

Q/XXXXX義X-XXXX

一年號

------------------標(biāo)準(zhǔn)順序號

-----------------------企業(yè)代號

--------------------------------企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號

如上所述國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的代號是“GB"，字母GB是國標(biāo)兩字漢語拼音首字母的大寫;

國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)的代號是“GB/T”，字母“T”表示“推薦”的意思；推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)的

代號如陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)的代號為“DB61/T”。

食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

目錄

制

豆品

1.1

類

果

1.2

料

飲

1.3

制

奶

品

1.4

蛋

禽

類

肉

1.5類

1.6

水

7產(chǎn)品

調(diào)味品

8

糧油

9

耦

0

-

1

R

351

1食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

1.1豆制品

豆制品等食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表1。

表1豆制品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

序品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

號

1豆腐GB2762-2005GB2711-2003

食品中污染物限量非發(fā)酵性豆制品及面

筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2豆腐絲GB2762-2005GB2711-2003

食品中污染物限量非發(fā)酵性豆制品及面

筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

3腐竹GB2762-2005GB2711-2003

食品中污染物限量非發(fā)酵性豆制品及面

筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4豆?jié){GB2762-2005GB16322-2003

食品中污染物限量植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)

準(zhǔn)

5豆沙GB2762-2005GB7099-2003

食品中污染物限量糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

6粉皮GB2713-2003

淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

粉絲GB2713-2003

淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.2果類

果類包括水果、干果、果靦等產(chǎn)品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表2。如果果類產(chǎn)品是罐頭產(chǎn)品時,

其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB11671-2003果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

表2果類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

1瓜子仁GB19300-2005

烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2花生仁GB2761-2005GB19300-2005

（花生食品中真菌毒素限量烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

米）GB2762-2005GB16565-2003

食品中污染物限量油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)

GB2763-2005準(zhǔn)

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

3李子干GB16325-2005

干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4蘋果干GB2761-2005GB16325-2005

序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

食品中真菌毒素限量干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

5葡萄干GB16325-2005

干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

6松仁GB16326-2005

堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

7

i桃脯GB14884-2003

蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

8桃仁GB16326-2005

堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

9無花果GB16325-2005

干干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

)0香蕉片GB16325-2005

干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB16565-2003

油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)

準(zhǔn)

11杏脯GB14884-2003

蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12杏干GB16325-2005

干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

13杏仁GB16326-2005

（杏仁堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

片）

14腰果GB16326-2005

堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

15椰子肉GB16325-2005

干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

16棗干GB16325-2005

干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

17菠蘿GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

18草慈GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

19橙子GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

20大蜜桃GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

21哈密瓜GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

22黃莓GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

23黃桃GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

24京白梨GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

25桔子GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

26二每GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

27獅猴桃GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

28蜜瓜GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

29木瓜GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

30蘋果GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB15199-1994

食品中銅限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

31葡萄GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

32沙白瓜GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

33提子GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

34無花果GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

35西瓜GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

序號品種通用安全標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

36香蕉GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

37香梨GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

38杏GB2762-2005GB18406.2-2001

食品中污染物限量農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無

GB2763-2005公害水果安全要求

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量

1.3飲料

飲料等食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表3。

表3飲料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

綠茶GB2762-2005

食品中污染物限量

GB2763-2005

食品中農(nóng)藥最大殘留限

量.

2純凈水GB17324-2003

瓶（桶）裝飲用純凈水

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

3礦泉水

4飲用水GB19298-2003

瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)

5冰GB2759.1-2003

冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

6菠蘿汁GB19297-2003

果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

7橙汁GB19297-2003

果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

8番茄汁GB19297-2003

果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

9番石榴GB19297-2003

汁果、蔬汁飲料衛(wèi)牛.標(biāo)準(zhǔn)

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

10蘋果汁GB19297-2003

果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

11越桔汁GB19297-2003

果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12過濾咖GB2760-1996

啡食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)

準(zhǔn)

13速溶咖GB7101-2003

啡固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

14無咖啡GB7101-2003

因的咖固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

啡

15速溶飲GB7101-2003

料固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB19642-2005

可可粉固體飲料衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)

16麥片GB19640-2005

麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

17葡萄干GB19640-2005

麥熬片麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

18巧克力GB19640-2005

麥片麥片類衛(wèi)生.標(biāo)準(zhǔn)

19全麥絲GB19640-2005

麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

20營養(yǎng)麥GB17401-2003

圈膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

21玉米片GB19640-2005

麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

22原味營GB19640-2005

養(yǎng)燕麥麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

片

1.4乃制品

乳制品包括液體乳、孚L脂、卜酪等產(chǎn)品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表4.奶制品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

干酪GB2763-2005GB5420-2003

（白瑪蘇里食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

拉）量

2干酪GB2763-2005GB5420-2003

（高達(dá)芝士）食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

3干酪GB2763-2005GB5420-2003

（古立也芝食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

士）量

4干酪芝士GB2763-2005GB5420-2003

（紅波）食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

5干酪GB2763-2005GB5420-2003

（馬蘇里拉芝食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

±）量

6干酪GB2763-2005GB5420-2003

（茅屋芝士）食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

7干酪GB2763-2005GB5420-2003

（瑞士大孔芝食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

士）量

8干酪GB2763-2005GB5420-2003

（山羊奶酪）食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

9干酪GB2763-2005GB5420-2003

（提布奶酪）食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

10干酪GB2763-2005GB5420-2003

（鮮必然芝食品中農(nóng)藥最大殘留限干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

士）量

11冰淇淋GB2763-2005GB2759.1-2003

食品中農(nóng)藥最大殘留限冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

12巧克力奶GB19645-2005

巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)

13奶油GB2763-2005GB19646-2005

（雀巢奶油）食品中農(nóng)藥最大殘留限奶油、稀奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量GB15196-2003

人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

14原味酸奶GB2763-2005GB19302-2003

食品中農(nóng)藥最大殘留限酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

15調(diào)味酸奶GB2763-2005GB19302-2003

食品中農(nóng)藥最大殘留限酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

16低脂原味酸奶GB2763-2005GB19302-2003

和調(diào)味酸奶食品中農(nóng)藥最大殘留限酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

17凍水果酸奶GB2763-2005GB19302-2003

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

食品中農(nóng)藥最大殘留限酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量

18淡味牛奶GB19645-2005

巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)

19低脂牛奶GB19645-2005

巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)

20全脂牛奶GB196452005

巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)

21脫脂牛奶GB19645-2005

巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生

標(biāo)準(zhǔn)

L5禽蛋類

禽蛋類包括禽肉和禽蛋，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表5。

表5禽蛋類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

1火雞胸GB2763-2005GB18406.3-2001

食品中農(nóng)藥最大殘留限農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害

量畜禽肉產(chǎn)品安全要求

GB16869-2005

鮮、凍禽產(chǎn)品

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

公告第235號

動物性食品中獸藥最高

殘留限量

2雞蛋GB2763-2005GB2748-2003

食品中農(nóng)藥最大殘留限鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

公告第235號

動物性食品中獸藥最高

殘留限量

3雞肉片GB2763-2005GB18406.3-2001

食品中農(nóng)藥最大殘留限農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害

量畜禽肉產(chǎn)品安全要求

GB16869-2005

鮮、凍禽產(chǎn)品

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

公告第235號

動物性食品中獸藥最高

殘留限量

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

4雞腿GB2763-2005GB18406.3-2001

食品中農(nóng)藥最大殘留限農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害

量畜禽肉產(chǎn)品安全要求

GB16869-2005

鮮、凍禽產(chǎn)品

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

公告第235號

動物性食品中獸藥最高

殘用限量

5雞腿肉GB2763-2005GB18406.3-2001

食品中農(nóng)藥最大殘留限農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害

量畜禽肉產(chǎn)品安全要求

GB16869-2005

鮮、凍禽產(chǎn)品

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

公告第235號

動物性食品中獸藥最高

殘留限量

6雞胸肉GB2763-2005GB18406.3-2001

食品中農(nóng)藥最大殘留限農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害

量畜禽肉產(chǎn)品安全要求

GB16869-2005

鮮、凍禽產(chǎn)品

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

公告第235號

動物性食品中獸藥最高

殘留限量

7

?鴨胸GB2763-2005GB18406.3-2001

食品中農(nóng)藥最大殘留限農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害

量畜禽肉產(chǎn)品安全要求

GB16869-2005

鮮、凍禽產(chǎn)品

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

公告第235號

動物性食品中獸藥最高

殘留限量

8叉燒鴨GB2726-2005

熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.6肉類

肉類包括鮮畜肉，火腿、香腸等畜肉制品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表6。如果肉類產(chǎn)品是罐頭產(chǎn)

品時，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB13100-2005肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

表6肉類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)對照表

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

準(zhǔn)

I牛肉GB2707-2005

鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

2牛健子GB2707-2005

肉鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性《品中獸藥最高殘留

限量

3牛柳GB2707-2005

鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

4牛肉碎GB2707-2005

鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

準(zhǔn)

5牛上腰GB2707-2005

肉鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

6牛尾GB2707-2005

鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性《品中獸藥最高殘留

限量

7小牛胸GB2707-2005

肉鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

8肉灌腸GB2726-2005

熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

9火腿GB2726-2005

熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

10肉灌腸GB2726-2005

（里昂熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

那腸）

11香烤香GB2726-2005

腸熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12五香熏GB2726-2005

牛肉熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

13培根GB2730-2005

（生）腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

培根GB2726-2005

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

準(zhǔn)

（熟）熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

14咸肉GB2730-2005

腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

15羊肉GB2707-2005

鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性《品中獸藥最高殘留

限量

16豬肉GB2707-2005

鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

17豬肉肉GB2707-2005

末鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

M華人民共和國農(nóng)業(yè)都公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

18豬肉肉GB2707-2005

絲鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

一物性食品中獸藥最高殘留

限量

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

準(zhǔn)

19豬肘子GB2707-2005

鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB18406.3-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽

肉產(chǎn)品安全要求

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告

第235號

動物性食品中獸藥最高殘留

限量

1.7水產(chǎn)品

水產(chǎn)品包括f弊活水產(chǎn)和冷凍水產(chǎn)品，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)見表7。如果水產(chǎn)品類產(chǎn)品是罐頭產(chǎn)品

時，其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1應(yīng)符合GB14939-2005魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

表7水產(chǎn)品卜丸行標(biāo)準(zhǔn)對照表

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

準(zhǔn)

1澳帶GB2762-2005GB2733-2005

食品中污染物限鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量GB184U6.4-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品

安全要求

NY5070-2002

無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留

限量

2海虹GB2762-2005GB2733-2005

食品中污染物限鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量GB18406.4-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品

安全要求

NY5070-2002

無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留

限量

3青口蛀GB2762-2005GB2733-2005

肉食品中污染物限鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量GB18406.4-2001

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品

安全要求

NY5070-2002

無公害食品水產(chǎn)品中湎藥殘留

限量

4海蟄GB2762-2005GB2733-2005

食品中污染物限鮮、凍動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

量GB18406.4-2001

序號品種食品衛(wèi)生通用標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

準(zhǔn)

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品

安全要求

NY5070-2002

無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留

限量

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第