1綠色食品鮮食豆類特色蔬菜第2部分：鮮食蠶豆栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了鮮食蠶豆的產(chǎn)地環(huán)境要求、品種選擇、種植時間、生產(chǎn)技術(shù)管理和采收的管理要求。本文件適用于南通或同類生態(tài)區(qū)鮮食蠶豆栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量GB4404.2糧食作物種子第2部分：豆類NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則DB62/T1120綠色食品蠶豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鮮食蠶豆VegetableViciaFaba以收獲鮮莢或籽粒為目的的蠶豆。4產(chǎn)地環(huán)境要求產(chǎn)地環(huán)境符合NY/T391的規(guī)定。選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、土壤耕作層疏松、理化性狀良好、地勢平坦、排灌方便、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的地塊為宜。5品種選擇選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、適應(yīng)本區(qū)域環(huán)境條件的優(yōu)良鮮食蠶豆品種，如大白皮蠶豆、綠皮蠶豆、通蠶鮮7號、通鮮2號等。6種植時間鮮食蠶豆于9月中下旬～10月中旬播種。7生產(chǎn)技術(shù)管理7.1種子精選種子質(zhì)量符合GB4404.2標(biāo)準(zhǔn)。種子均勻飽滿、無病斑、無霉?fàn)€、無蟲蛀、無損傷。7.2種子處理用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種30min，晾干后播種；或在播種前1d～2d，將種子攤薄在陰涼通風(fēng)處晾曬4h～5h，增強(qiáng)種子活力。7.3整地施肥2選擇土壤肥沃、疏松、排灌方便、光照充足的田塊種植，避免與豆類作物連作。播前每667m2施有機(jī)肥1000kg，15-15-15復(fù)合肥25kg，深翻20cm～25cm后平整土地。壟寬1.0m～1.2m，壟高20cm~30cm。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。7.4播種方式和用種量采用穴播進(jìn)行播種。鮮食蠶豆行距25cm～30cm，株距15cm～20cm，每穴播2?！?粒，深度3cm~4cm，播后覆土鎮(zhèn)壓。每667m2株數(shù)為1.5萬株左右。鮮食蠶豆用種量因品種而異，每667m2用種子量8kg～10kg。7.5肥料管理在基肥充足情況下，根據(jù)植株長勢適量追肥。開花期每667m2施用氮鉀復(fù)合肥15kg～20kg，每隔7d追施一次，共2次～3次。同時，每隔10d～15d葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。7.6水分管理結(jié)莢期間，若遇干旱需勤澆水，保持土壤濕潤。7.7摘心控旺植株高度達(dá)50cm～60cm時，摘除頂端2cm～3cm嫩心，抑制徒長。7.8中耕除草第一次除草在2片～3片真葉期進(jìn)行，此時結(jié)合拔出弱苗、病苗進(jìn)行除草；第二次除草在開花前期結(jié)合中耕培土進(jìn)行除草。培土?xí)r，將土培至植株基部，增強(qiáng)抗倒伏能力。8病蟲害防治病蟲害防治按DB62/T1120規(guī)定執(zhí)