廚師到家服務(wù)管理辦法總則目的和依據(jù)為規(guī)范廚師到家服務(wù)市場(chǎng)，保障消費(fèi)者和服務(wù)提供者的合法權(quán)益，促進(jìn)廚師到家服務(wù)行業(yè)的健康、有序發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合廚師到家服務(wù)行業(yè)的實(shí)際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)開(kāi)展的廚師到家服務(wù)活動(dòng)。廚師到家服務(wù)是指消費(fèi)者通過(guò)線(xiàn)上或線(xiàn)下平臺(tái)預(yù)約廚師，由廚師按照約定的時(shí)間、地點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容，為消費(fèi)者提供上門(mén)烹飪服務(wù)的活動(dòng)?；驹瓌t廚師到家服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，遵守法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，保障食品安全和服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)提供者管理資質(zhì)要求1.從事廚師到家服務(wù)的廚師應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技能和健康條件。廚師應(yīng)當(dāng)持有有效的廚師職業(yè)資格證書(shū)或相關(guān)培訓(xùn)證明，身體健康，無(wú)傳染性疾病，并持有有效的健康證明。2.提供廚師到家服務(wù)的平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法辦理工商登記注冊(cè)手續(xù)，取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并在其網(wǎng)站或平臺(tái)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照等信息。信息公示1.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站或平臺(tái)顯著位置公示廚師的基本信息，包括姓名、照片、職業(yè)資格證書(shū)編號(hào)、健康證明等，供消費(fèi)者查詢(xún)和選擇。2.廚師應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者如實(shí)告知自己的服務(wù)內(nèi)容、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程等信息，不得隱瞞或虛假宣傳。服務(wù)規(guī)范1.廚師應(yīng)當(dāng)按照與消費(fèi)者約定的時(shí)間、地點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容提供服務(wù)，不得擅自變更或終止服務(wù)。如因特殊情況需要變更或終止服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)提前通知消費(fèi)者，并取得消費(fèi)者的同意。2.廚師在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)遵守消費(fèi)者的合理要求，尊重消費(fèi)者的生活習(xí)慣和隱私，不得在消費(fèi)者家中從事與服務(wù)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。3.廚師應(yīng)當(dāng)保證所使用的食材和調(diào)料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用變質(zhì)、過(guò)期、有毒有害的食材和調(diào)料。培訓(xùn)與考核1.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)定期組織廚師參加專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)和食品安全培訓(xùn)，提高廚師的服務(wù)水平和安全意識(shí)。2.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立廚師考核機(jī)制，對(duì)廚師的服務(wù)質(zhì)量、食品安全等方面進(jìn)行定期考核，考核不合格的廚師應(yīng)當(dāng)暫停或取消其服務(wù)資格。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)信息安全1.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取必要的技術(shù)措施和管理措施，保障消費(fèi)者個(gè)人信息的安全，防止消費(fèi)者個(gè)人信息泄露、篡改或丟失。2.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者不得將消費(fèi)者個(gè)人信息出售、出租或非法提供給任何第三方，法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。服務(wù)質(zhì)量保障1.消費(fèi)者有權(quán)要求廚師按照約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。如廚師提供的服務(wù)不符合約定的，消費(fèi)者有權(quán)要求廚師采取補(bǔ)救措施或退還相應(yīng)的費(fèi)用。2.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全售后服務(wù)機(jī)制，及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴和建議，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。食品安全保障1.如因廚師提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致消費(fèi)者人身?yè)p害或財(cái)產(chǎn)損失的，廚師和平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)廚師提供的食品存在安全問(wèn)題的，有權(quán)要求廚師立即停止提供服務(wù)，并向相關(guān)部門(mén)投訴舉報(bào)。退款與投訴處理1.消費(fèi)者在服務(wù)前要求取消訂單的，平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照約定的退款政策為消費(fèi)者辦理退款手續(xù)。2.消費(fèi)者在服務(wù)過(guò)程中對(duì)服務(wù)質(zhì)量不滿(mǎn)意的，可以向平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者投訴。平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在接到投訴后及時(shí)處理，并將處理結(jié)果告知消費(fèi)者。平臺(tái)管理平臺(tái)責(zé)任1.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)入駐平臺(tái)的廚師進(jìn)行資質(zhì)審核和管理，確保廚師具備相應(yīng)的服務(wù)能力和資質(zhì)條件。2.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全交易規(guī)則和服務(wù)協(xié)議，明確平臺(tái)、廚師和消費(fèi)者之間的權(quán)利和義務(wù)。3.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)平臺(tái)上的交易信息進(jìn)行記錄和保存，以備相關(guān)部門(mén)查詢(xún)和監(jiān)管。交易規(guī)則1.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)明確服務(wù)費(fèi)用的收取方式和標(biāo)準(zhǔn)，并在平臺(tái)上公示。服務(wù)費(fèi)用應(yīng)當(dāng)包括廚師的服務(wù)費(fèi)、食材費(fèi)、調(diào)料費(fèi)等所有費(fèi)用，不得收取任何隱性費(fèi)用。2.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立公平、公正、透明的交易評(píng)價(jià)機(jī)制，鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)廚師的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者不得刪除或篡改消費(fèi)者的真實(shí)評(píng)價(jià)。監(jiān)督與管理1.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)接受相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和管理，配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查和檢查工作。2.平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)定期向相關(guān)部門(mén)報(bào)送平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)情況和交易數(shù)據(jù)等信息。監(jiān)督與處罰監(jiān)管部門(mén)職責(zé)1.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)廚師到家服務(wù)活動(dòng)中的食品安全、價(jià)格等方面進(jìn)行監(jiān)督管理。2.商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)廚師到家服務(wù)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)范。3.其他相關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé)，做好廚師到家服務(wù)活動(dòng)的監(jiān)督管理工作。違規(guī)處罰1.對(duì)違反本辦法規(guī)定的廚師，由相關(guān)部門(mén)責(zé)令改正，情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷(xiāo)其職業(yè)資格證書(shū)或健康證明。2.對(duì)違反本辦法規(guī)定的平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者，由相關(guān)部門(mén)責(zé)令改正，并處以罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，依法吊銷(xiāo)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照。3.對(duì)違反本辦法