海南省油煙管理暫行辦法一、總則（一）目的與依據(jù)為加強(qiáng)海南省油煙排放管理，防治油煙污染，改善大氣環(huán)境質(zhì)量，保障公眾健康，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》《海南省大氣污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于海南省行政區(qū)域內(nèi)飲食服務(wù)業(yè)、單位食堂等產(chǎn)生油煙的場所的油煙排放管理。（三）基本原則油煙排放管理遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理的原則，鼓勵采用先進(jìn)的油煙凈化技術(shù)和設(shè)備，減少油煙污染物排放。二、規(guī)劃與建設(shè)要求（一）規(guī)劃布局1.市、縣、自治縣人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)城市總體規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃，合理規(guī)劃飲食服務(wù)業(yè)布局，避免在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。2.新建飲食服務(wù)業(yè)項目應(yīng)當(dāng)符合所在區(qū)域的環(huán)境功能要求，與周邊環(huán)境敏感目標(biāo)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，并按照環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行環(huán)境影響評價。（二）油煙排放設(shè)施建設(shè)1.飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境保護(hù)的要求，安裝與其經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，并保證其正常運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。2.油煙凈化設(shè)施應(yīng)當(dāng)安裝在室內(nèi)通風(fēng)良好的位置，其排風(fēng)口應(yīng)當(dāng)高于周圍建筑物頂部或者與周圍建筑物頂部等高，并設(shè)置防止異味和油煙泄漏的裝置。3.新建、改建、擴(kuò)建飲食服務(wù)業(yè)項目和單位食堂，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配套建設(shè)專用煙道，專用煙道應(yīng)當(dāng)獨(dú)立設(shè)置，不得與居民住宅樓的煙道合并。三、油煙排放控制標(biāo)準(zhǔn)（一）油煙排放標(biāo)準(zhǔn)飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂排放的油煙，應(yīng)當(dāng)符合國家和本省規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。油煙排放濃度不得超過2.0毫克/立方米。（二）監(jiān)測要求1.環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)定期對飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂的油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測，監(jiān)測結(jié)果應(yīng)當(dāng)向社會公開。2.飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂應(yīng)當(dāng)配合環(huán)境保護(hù)行政主管部門的監(jiān)測工作，如實(shí)提供有關(guān)資料。四、日常管理（一）經(jīng)營主體責(zé)任1.飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂是油煙排放管理的責(zé)任主體，應(yīng)當(dāng)建立健全油煙排放管理制度，加強(qiáng)對油煙凈化設(shè)施的維護(hù)和管理，確保其正常運(yùn)行。2.飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂應(yīng)當(dāng)定期對油煙凈化設(shè)施進(jìn)行清洗、維護(hù)，清洗、維護(hù)記錄應(yīng)當(dāng)保存不少于一年。（二）監(jiān)管部門職責(zé)1.環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)對飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂的油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處油煙污染違法行為。2.市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂的經(jīng)營資質(zhì)進(jìn)行審查，依法查處無照經(jīng)營行為。3.城市管理部門負(fù)責(zé)對飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂在室外違規(guī)排放油煙、異味、廢氣等行為進(jìn)行查處。4.其他有關(guān)部門按照各自職責(zé)，做好油煙排放管理的相關(guān)工作。（三）投訴舉報處理1.任何單位和個人有權(quán)對油煙污染行為進(jìn)行投訴舉報。環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)設(shè)立投訴舉報電話、郵箱等，及時受理投訴舉報，并依法進(jìn)行處理。2.對實(shí)名投訴舉報的，環(huán)境保護(hù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)在處理完畢后及時反饋處理結(jié)果。五、法律責(zé)任（一）違法行為界定1.飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂未按照規(guī)定安裝油煙凈化設(shè)施或者未正常使用油煙凈化設(shè)施，導(dǎo)致油煙超標(biāo)排放的，屬于違法行為。2.飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂未按照規(guī)定定期清洗、維護(hù)油煙凈化設(shè)施的，屬于違法行為。3.飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目的，屬于違法行為。（二）處罰措施1.違反本辦法規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂未按照規(guī)定安裝油煙凈化設(shè)施或者未正常使用油煙凈化設(shè)施，導(dǎo)致油煙超標(biāo)排放的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。2.違反本辦法規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂未按照規(guī)定定期清洗、維護(hù)油煙凈化設(shè)施的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門責(zé)令改正，并處二千元以上二萬元以下的罰款。3.違反本辦法規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目的，由城市管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處一萬元以上十萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。4.違反本辦法規(guī)定，造成油煙污染事故的，由環(huán)境保護(hù)行政主管部門按照國家有關(guān)規(guī)定予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。（三）行政復(fù)議與行政訴訟飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂對行政處罰決定不服的，可以依法申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟。六、附則（一）解釋權(quán)本辦法由海南省環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)解釋。（二）實(shí)施日期本辦法自發(fā)布之日起施行。[發(fā)布部門名稱][發(fā)布日期]以上是一份關(guān)于《海南省