小班健康活動《蔬菜香香》教案設(shè)計演講人：日期:目錄02活動準(zhǔn)備01活動概述03活動流程設(shè)計04教學(xué)目標(biāo)分解05教學(xué)評估與反思06延伸活動建議01PART活動概述活動名稱小班健康活動《蔬菜香香》?；顒幽繕?biāo)通過活動讓孩子們認(rèn)識蔬菜，并了解其營養(yǎng)價值；培養(yǎng)孩子們喜歡吃蔬菜的好習(xí)慣；鍛煉孩子們的動手能力和團隊協(xié)作能力?；顒用Q與目標(biāo)年齡階段3-4歲幼兒。班級類型小班。適用年齡與班級建議在30分鐘左右。活動時長室內(nèi)或室外均可，需保證孩子們有足夠的活動空間，并放置相應(yīng)的蔬菜實物或圖片作為教學(xué)輔助工具。同時，需要保持場地整潔，以確保孩子們的安全和衛(wèi)生。場地要求活動時長與場地要求02PART活動準(zhǔn)備教具準(zhǔn)備（PPT課件、實物蔬菜）實物蔬菜準(zhǔn)備多種蔬菜實物，如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜等，供幼兒觀察和品嘗。PPT課件包含各種蔬菜的圖片、介紹蔬菜生長過程的動畫以及蔬菜的營養(yǎng)價值。環(huán)境布置（摸箱、筐子等）摸箱放置多種蔬菜的摸箱，讓幼兒通過觸摸來感知蔬菜的形狀和特征。筐子蔬菜園用于盛放幼兒采摘或分類的蔬菜，便于整理和管理。如果有條件，可以在活動室內(nèi)或室外布置一個小型的蔬菜園，讓幼兒親自種植和照顧蔬菜。123刀具安全注意蔬菜的清洗和衛(wèi)生，確保提供給幼兒的蔬菜是新鮮、無污染的。食品安全活動紀(jì)律在活動過程中，要加強幼兒的安全意識教育，確保幼兒不隨意離開集體或觸摸危險物品。活動中如果需要用到刀具，如切菜刀等，必須確保在成人監(jiān)護下使用，以避免幼兒受傷。安全注意事項03PART活動流程設(shè)計提問引入老師可以問孩子們：“你們喜歡吃蔬菜嗎？為什么？”通過談話了解孩子們對蔬菜的喜好和認(rèn)識。故事導(dǎo)入講述一個與蔬菜相關(guān)的小故事，引起孩子們的興趣和好奇心，激發(fā)他們探索蔬菜的欲望。導(dǎo)入環(huán)節(jié)（談話導(dǎo)入）認(rèn)識蔬菜環(huán)節(jié)（觀察、觸摸、聞味）觀察蔬菜讓孩子們仔細(xì)觀察各種蔬菜的形狀、顏色、紋理等特征，引導(dǎo)他們用語言進行描述。觸摸蔬菜讓孩子們親手觸摸不同質(zhì)感的蔬菜，感受蔬菜的軟硬、光滑與粗糙等特性。聞味蔬菜讓孩子們聞一聞蔬菜的氣味，幫助他們識別不同蔬菜的獨特氣味。將各種蔬菜放入一個神秘的箱子里，讓孩子們輪流摸取并猜測是哪種蔬菜，增強他們的感知能力和判斷力。摸箱游戲提供各種蔬菜的拼圖，讓孩子們通過拼圖游戲了解蔬菜的構(gòu)成和形態(tài)。蔬菜拼圖互動游戲環(huán)節(jié)（摸箱游戲）總結(jié)與延伸延伸活動鼓勵孩子們在生活中多吃蔬菜，并嘗試與家長一起制作蔬菜沙拉等健康食品，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣?？偨Y(jié)回顧老師總結(jié)本次活動的重點，強調(diào)蔬菜的重要性以及孩子們在活動中表現(xiàn)出的積極探索精神。04PART教學(xué)目標(biāo)分解認(rèn)知目標(biāo)（認(rèn)識常見蔬菜）識別蔬菜種類通過圖片、實物展示等方式，幫助幼兒識別常見的蔬菜，如西紅柿、黃瓜、青菜、胡蘿卜等。認(rèn)知蔬菜外形特征認(rèn)知蔬菜營養(yǎng)價值了解蔬菜的顏色、形狀、大小等特征，例如，西紅柿是紅色的，形狀是圓形的；黃瓜是綠色的，形狀是長條形的。初步了解蔬菜所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，以及它們對身體健康的好處。123語言目標(biāo)（表達蔬菜特征）用簡單的語言描述蔬菜能夠用簡單的語言，如顏色、形狀、味道等，描述蔬菜的特征。030201準(zhǔn)確表達個人喜好能夠用“我喜歡……”、“我不喜歡……”等句式，表達自己對蔬菜的喜好。傾聽與交流在活動中，能夠傾聽他人的發(fā)言，并能用簡單的語言與他人交流自己對蔬菜的看法。愿意嘗試吃蔬菜通過品嘗蔬菜，感受蔬菜的鮮美和口感，培養(yǎng)對蔬菜的喜愛。感受蔬菜的美味培養(yǎng)健康飲食意識知道多吃蔬菜有益健康，初步形成健康飲食的意識和習(xí)慣。通過活動，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，愿意嘗試吃各種蔬菜。情感目標(biāo)（培養(yǎng)健康飲食意識）05PART教學(xué)評估與反思記錄幼兒在活動中的表現(xiàn)，如是否積極參與討論、動手操作等。幼兒參與度評估觀察幼兒參與活動的積極性和主動性了解每個幼兒參與活動的次數(shù)，以及是否每個幼兒都有機會參與。統(tǒng)計幼兒參與活動的人數(shù)和次數(shù)通過活動后與幼兒的交流，了解他們對蔬菜的認(rèn)知程度以及是否對蔬菜產(chǎn)生了興趣。評估幼兒對蔬菜的認(rèn)知和興趣通過活動，檢查幼兒是否能夠準(zhǔn)確地說出蔬菜的營養(yǎng)價值，如維生素、纖維素等。目標(biāo)達成情況評估幼兒是否了解了蔬菜的營養(yǎng)價值觀察幼兒是否能夠準(zhǔn)確識別出各種蔬菜，包括其名稱、特征等。檢查幼兒是否能夠準(zhǔn)確識別各種蔬菜檢查活動后幼兒是否能夠嘗試吃蔬菜，尤其是平時不常吃的蔬菜。評估幼兒是否能夠嘗試吃蔬菜改進建議（增加蔬菜種類等）在后續(xù)的活動中，逐漸增加蔬菜的種類和數(shù)量，讓幼兒能夠接觸到更多的蔬菜。增加蔬菜的種類和數(shù)量嘗試采用不同的活動形式和內(nèi)容，如蔬菜拼盤、蔬菜沙拉等，提高幼兒對蔬菜的興趣。豐富活動形式和內(nèi)容鼓勵家長在家中與幼兒一起嘗試吃蔬菜，共同培養(yǎng)幼兒的蔬菜飲食習(xí)慣。加強與家長的溝通與合作06PART延伸活動建議家庭親子活動（蔬菜種植）種植蔬菜親子一起動手種植蔬菜，了解蔬菜的生長過程和種植方法。觀察記錄引導(dǎo)孩子觀察蔬菜的生長變化，記錄下來并與同學(xué)分享。成果展示組織孩子將自己種植的蔬菜帶到幼兒園進行展示，讓孩子體驗成果的喜悅。蔬菜拓印讓孩子用各種蔬菜進行拓印畫創(chuàng)作，鍛煉孩子的想象力和創(chuàng)造力。區(qū)域活動（蔬菜拓印畫）制作拓印工具引導(dǎo)孩子嘗試用不同的蔬菜制作拓印工具，探索不同的拓印效果。作品展示將孩子的作品展示出來，讓他們感受到成功的喜悅和自豪感。每日介紹讓孩子們品嘗各種