ICS65.020.20CCSB385107IDB5107/T147—2025前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4仿野生栽培技術(shù) 25采收加工 36包裝、儲(chǔ)藏與運(yùn)輸 3附錄A（資料性）仿野生栽培天麻主要蟲害及推薦防治方法 4DB5107/T147—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。本文件由綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、北京中醫(yī)藥大學(xué)、平武縣中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心、平武縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：王鈞、趙丹、戴維、陳杰、葉坤浩、賴強(qiáng)龍、孫志蓉、徐大東、徐婷、杜剛、張本元。DB5107/T147—20251天麻仿野生栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了天麻仿野生栽培技術(shù)的術(shù)語和定義、仿野生栽培技術(shù)、采收加工及包裝儲(chǔ)藏與運(yùn)輸。本文件適用于綿陽市行政區(qū)域內(nèi)天麻產(chǎn)區(qū)的天麻仿野生栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）DB51/T1640天麻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程《中華人民共和國藥典》（2020年版一部）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1天麻gastrodiaelata蘭科天麻屬多年生草本植物天麻的塊莖。3.2白頭麻tubercleofG.elata有性繁殖產(chǎn)生的頂芽白色、不能抽苔出土的塊莖，長(zhǎng)2cm～9cm，用作栽培天麻的麻種。3.3蜜環(huán)菌armillaria為天麻塊莖提供基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的擔(dān)子菌綱傘菌目小皮傘科蜜環(huán)菌屬蜜環(huán)菌種。3.4PDA培養(yǎng)基potatodextroseagarmedium馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。3.5菌材woodinoculatedwithmycelium為蜜環(huán)菌和天麻塊莖提供基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的闊葉雜木類樹種的樹干和樹枝材料，其中直徑約10cm、長(zhǎng)度約45cm～50cm的樹干鋸段稱為菌棒。3.6為天麻塊莖生產(chǎn)所需蜜環(huán)菌生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)環(huán)境的培育坑窖。DB5107/T147—202524仿野生栽培技術(shù)4.1產(chǎn)地環(huán)境條件仿野生栽培天麻生長(zhǎng)環(huán)境為江油、北川、平武地區(qū)海拔1000m～2500m的陰濕涼爽山地闊葉雜木林或灌木林，郁閉度0.3～0.5，林地坡度5°~10°。年平均氣溫約12℃,冬季氣溫≥-5℃,夏季氣溫≤28℃；年降水量≥1000mm，空氣相對(duì)濕度為70％～90％?？諝赓|(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。4.2選地、整地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618和DB51/T1640的規(guī)定。選擇山頂無蔭蔽的向陽坡地栽種天麻。栽培田塊土壤需質(zhì)地疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH值5.0～6.5，且以砂質(zhì)荒地為好。天麻栽培對(duì)整地要求不嚴(yán)格，砍掉地表灌叢、竹子等，便可挖穴種麻。4.3栽培前準(zhǔn)備4.3.1蜜環(huán)菌選擇選擇綿陽地區(qū)天麻生產(chǎn)上使用較多、效果較好的高盧蜜環(huán)菌為主要菌種。4.3.2蜜環(huán)菌培養(yǎng)采集優(yōu)質(zhì)的高盧蜜環(huán)菌幼嫩菌索、子實(shí)體，沖洗、消毒后切取部分組織置于PDA培養(yǎng)基平板25℃培養(yǎng)至長(zhǎng)出菌索，作為蜜環(huán)菌一級(jí)菌種。一級(jí)菌種經(jīng)純化后接種于滅菌的木屑培養(yǎng)基進(jìn)行適應(yīng)性培養(yǎng)，即為二級(jí)菌種。三級(jí)菌種生產(chǎn)培養(yǎng)方法與二級(jí)菌種相同，將二級(jí)菌種長(zhǎng)出的菌枝分瓶接種，菌索長(zhǎng)滿全瓶即為三級(jí)菌種，即栽培用菌種，菌種培養(yǎng)基配方見表1。表1菌種培養(yǎng)基配方），木屑培養(yǎng)基：78％闊葉樹鋸木屑，20％麥麩或米糠，1％蔗糖，1％石膏粉4.3.3菌材培養(yǎng)選用青岡、樺木、板栗、榿木、栓皮樹等木質(zhì)堅(jiān)實(shí)、耐腐蝕的闊葉樹種作為菌材，并制成菌棒。于棒面上每隔3cm～5cm砍出一道魚鱗口，根據(jù)棒直徑砍至2排～3排，隨后將蜜環(huán)菌接種至魚鱗口。深挖30cm～40cm的坑，大小視地形而定。窖底整平，鋪設(shè)一層疏松基質(zhì)，整齊擺放菌棒，棒間間隔10cm，隨后用砂土或疏松基質(zhì)填充至棒面平齊，適量澆水濕潤(rùn)。以此方法逐層擺放菌棒1層～2層，頂層覆蓋6cm～10cm土壤使之與地面平齊，最后用樹葉等枯落物進(jìn)行覆蓋，以防雨水沖刷。冬栽用菌材于6月～8月培養(yǎng)，春栽用菌材于9月～12月培養(yǎng)。4.4麻種選擇與播種時(shí)間應(yīng)選擇野生或野生撫育或有性繁殖的健壯、完整烏天麻白麻做種。于11月下旬至翌年3月下旬期間播種，注意避開雨雪和冰凍天氣。4.5播種方法DB5107/T147—20253挖開培養(yǎng)好的菌窖，除去菌材上覆蓋的土壤，將上層菌棒小心取出，最下層菌棒周圍土壤去除一半，取白頭麻緊貼兩側(cè)菌棒錯(cuò)位擺放，麻種間距5cm左右，菌棒兩端也可各擺放一枚麻種。栽培好一層后再用土填充掩埋間隙，再覆蓋一層5cm厚土壤?？砂赐瑯臃椒ɡ^續(xù)擺放一層菌棒和栽培上層麻種，最上層覆蓋10cm左右土壤并壓實(shí)。栽培完成后覆上一層落葉保濕。4.6田間管理天麻生長(zhǎng)期間需保持土壤或基質(zhì)濕度為5070冬季休眠期需控制濕度約為30％。但在山區(qū)夏季雨水多，菌窖內(nèi)易積水，引起天麻塊莖腐爛，要注意雨后排澇。5月～9月需人工除去地溝和窖面雜草，如表土板結(jié)，除草時(shí)需結(jié)合淺層松土。4.7病蟲害防控4.7.1病害防控天麻主要病害為腐爛病和霉菌病，多是由于排水不良或多種病原微生物侵染所致。為此，選擇透氣、透水性好的砂壤地栽培，避免窖內(nèi)長(zhǎng)期積水或干旱。栽培時(shí)去除雜菌感染的菌材，棄用局部有腐爛、破損的麻種；同時(shí)加大蜜環(huán)菌用量，形成蜜環(huán)菌生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，抑制雜菌生長(zhǎng)。4.7.2蟲害防控天麻蟲害防治用藥應(yīng)符合GB/T8321中的規(guī)定，其主要蟲害及推薦防治方法見附錄A。5采收加工天麻采收應(yīng)在休眠期或恢復(fù)生長(zhǎng)前采收，冬季采收的為“冬麻”，春季采收的為“春麻”。采收后的天麻應(yīng)及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)地加工，加工后的天麻藥材質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》（2020年版一部）規(guī)定。6包裝、儲(chǔ)藏與運(yùn)輸6.1包裝天麻加工后可使用聚乙烯塑料袋、盒作為內(nèi)包裝容器，裝入清潔、干燥的包裝箱中。6.2儲(chǔ)藏儲(chǔ)藏于通風(fēng)、干燥、避光和陰涼處，注意防鼠、防蟲。儲(chǔ)藏溫度不超過20℃,相對(duì)濕度不超過40%,必要時(shí)安裝空調(diào)及除濕設(shè)備。6.3運(yùn)輸運(yùn)輸途中不與其他有毒、有害、易串味物品混裝。運(yùn)輸工具應(yīng)保持干燥、無污染，具有良好的通氣性，注意防潮。DB5107/T147—20254（資料性）仿野生栽培天麻主要蟲害及推薦防治方法仿野生栽培天麻主要蟲害及推薦防治方法見表A.1表A.1仿野生栽培天麻主要蟲害及推薦防治方法播