健康教育課考試題目(含答案)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共50分）1.下列哪種食物富含維生素C？（）A.蘋果B.牛奶C.雞蛋D.大米答案：A。蘋果中含有豐富的維生素C等多種維生素。牛奶主要富含蛋白質(zhì)、鈣等；雞蛋富含蛋白質(zhì)等；大米主要提供碳水化合物。2.世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量不超過（）A.3克B.5克C.6克D.8克答案：C。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量不超過6克，過量攝入食鹽會(huì)增加高血壓等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。3.健康成年人每次獻(xiàn)血量一般為（）A.50100毫升B.200400毫升C.500600毫升D.700800毫升答案：B。健康成年人每次獻(xiàn)血量一般為200400毫升，這個(gè)范圍內(nèi)對(duì)身體影響較小，且能有效滿足臨床用血需求。4.下列哪種行為不會(huì)傳播艾滋??？（）A.共用注射器吸毒B.與艾滋病患者握手C.母嬰傳播D.不安全性行為答案：B。艾滋病的傳播途徑主要有性傳播、血液傳播和母嬰傳播。共用注射器吸毒屬于血液傳播；母嬰傳播是重要傳播途徑之一；不安全性行為會(huì)導(dǎo)致艾滋病傳播。而與艾滋病患者握手、擁抱、共同進(jìn)餐等日常接觸不會(huì)傳播艾滋病。5.睡眠不足會(huì)影響身體健康，青少年每天應(yīng)保證（）小時(shí)的睡眠時(shí)間。A.67B.78C.89D.910答案：D。青少年正處于生長發(fā)育階段，每天應(yīng)保證910小時(shí)的睡眠時(shí)間，以利于身體和大腦的發(fā)育。6.被狗、貓等動(dòng)物咬傷后應(yīng)（）A.不用處理B.自行涂抹酒精C.立即用肥皂水和流動(dòng)水沖洗傷口，并盡快接種狂犬病疫苗D.包扎傷口答案：C。被狗、貓等動(dòng)物咬傷后，立即用肥皂水和流動(dòng)水沖洗傷口15分鐘以上，并盡快到醫(yī)院接種狂犬病疫苗，以預(yù)防狂犬病的發(fā)生。不能不處理或自行簡單處理，也不宜包扎傷口，以免病毒在封閉環(huán)境中滋生。7.下列哪種維生素缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？（）A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A。維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥，因?yàn)榫S生素A是視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的組成成分，缺乏時(shí)會(huì)影響暗適應(yīng)能力。維生素B族缺乏會(huì)引起多種神經(jīng)系統(tǒng)和皮膚等方面的問題；維生素C缺乏會(huì)導(dǎo)致壞血??；維生素D缺乏會(huì)影響鈣的吸收，導(dǎo)致佝僂病等。8.以下哪種飲料最適合健康人群日常飲用？（）A.碳酸飲料B.果汁飲料C.茶飲料D.咖啡飲料答案：C。茶飲料含有茶多酚等有益成分，具有抗氧化等作用，相對(duì)較為健康。碳酸飲料含有大量糖分和添加劑，過量飲用會(huì)導(dǎo)致肥胖、齲齒等問題；果汁飲料通常含有較多糖分，并非鮮榨果汁那樣營養(yǎng)豐富；咖啡飲料如果添加過多糖和奶精，也不利于健康。9.預(yù)防近視要做到“三要”“四不要”，下列不屬于“三要”的是（）A.讀書寫字姿勢(shì)要正確B.看書寫字1小時(shí)后要到室外活動(dòng)或向遠(yuǎn)處眺望一會(huì)兒C.要認(rèn)真做眼保健操D.不要在直射的強(qiáng)光下看書答案：D?！叭笔亲x書寫字姿勢(shì)要正確，眼睛與書本距離保持33厘米左右；看書寫字1小時(shí)后要到室外活動(dòng)或向遠(yuǎn)處眺望一會(huì)兒；要認(rèn)真做眼保健操。“不要在直射的強(qiáng)光下看書”屬于“四不要”。10.正常成年人的心率范圍是（）次/分鐘。A.4060B.60100C.100120D.120140答案：B。正常成年人的心率范圍一般是60100次/分鐘。心率會(huì)因年齡、運(yùn)動(dòng)、情緒等因素而有所變化。11.下列哪種疾病不屬于傳染病？（）A.流感B.高血壓C.肺結(jié)核D.乙肝答案：B。高血壓是一種慢性非傳染性疾病，主要與遺傳、生活方式等因素有關(guān)。流感、肺結(jié)核、乙肝都是傳染病，分別由流感病毒、結(jié)核桿菌、乙肝病毒引起，具有傳染性。12.下列哪種食物可以預(yù)防貧血？（）A.菠菜B.黃瓜C.土豆D.冬瓜答案：A。菠菜中含有豐富的鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的重要原料，多吃菠菜有助于預(yù)防缺鐵性貧血。黃瓜、土豆、冬瓜含鐵量相對(duì)較低。13.心理健康的標(biāo)準(zhǔn)不包括（）A.智力正常B.情緒穩(wěn)定C.人際關(guān)系和諧D.身體強(qiáng)壯答案：D。心理健康的標(biāo)準(zhǔn)包括智力正常、情緒穩(wěn)定、人際關(guān)系和諧、良好的適應(yīng)能力等。身體強(qiáng)壯屬于身體健康的范疇，不屬于心理健康標(biāo)準(zhǔn)。14.體育鍛煉可以增強(qiáng)體質(zhì)，一般每周應(yīng)進(jìn)行（）次以上的體育活動(dòng)。A.2B.3C.4D.5答案：B。一般每周應(yīng)進(jìn)行3次以上的體育活動(dòng)，每次活動(dòng)30分鐘以上，這樣才能有效增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體免疫力。15.下列哪種做法有助于保持口腔衛(wèi)生？（）A.飯后不漱口B.早晚不刷牙C.定期洗牙D.多吃甜食答案：C。定期洗牙可以清除牙齒表面的牙菌斑、牙結(jié)石等，有助于保持口腔衛(wèi)生。飯后應(yīng)漱口，早晚要刷牙，少吃甜食，以預(yù)防齲齒等口腔疾病。16.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，下列逃生方法錯(cuò)誤的是（）A.用濕毛巾捂住口鼻B.乘坐電梯逃生C.低姿前行D.從安全出口逃生答案：B。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，電梯可能會(huì)因斷電等原因停止運(yùn)行，導(dǎo)致被困其中，所以不能乘坐電梯逃生。應(yīng)該用濕毛巾捂住口鼻，低姿前行，從安全出口逃生。17.下列哪種行為有利于預(yù)防高血壓？（）A.高鹽飲食B.吸煙C.適量運(yùn)動(dòng)D.長期精神緊張答案：C。適量運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)心肺功能，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于預(yù)防高血壓。高鹽飲食會(huì)增加血容量，導(dǎo)致血壓升高；吸煙會(huì)損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，影響血管彈性；長期精神緊張會(huì)使交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致血壓升高。18.艾滋病病毒主要攻擊人體的（）A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.淋巴細(xì)胞D.血小板答案：C。艾滋病病毒主要攻擊人體的免疫系統(tǒng)，特別是CD4+T淋巴細(xì)胞，導(dǎo)致人體免疫功能逐漸喪失，容易感染各種疾病和發(fā)生腫瘤。19.下列哪種食物屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物？（）A.玉米B.大豆C.紅薯D.西瓜答案：B。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其含有的必需氨基酸組成與人體需要接近，易于被人體吸收利用。玉米、紅薯主要提供碳水化合物；西瓜主要含有水分和少量維生素等。20.兒童缺碘可能會(huì)導(dǎo)致（）A.貧血B.佝僂病C.智力低下D.夜盲癥答案：C。碘是合成甲狀腺激素的重要原料，兒童缺碘會(huì)影響甲狀腺激素的合成，導(dǎo)致甲狀腺功能低下，影響大腦發(fā)育，可能會(huì)導(dǎo)致智力低下。貧血主要與缺鐵等有關(guān)；佝僂病與維生素D缺乏有關(guān)；夜盲癥與維生素A缺乏有關(guān)。21.下列哪種急救方法適用于中暑患者？（）A.讓患者喝大量冷飲B.立即將患者移至陰涼通風(fēng)處，解開衣物，用濕毛巾擦拭身體，并給予適量淡鹽水C.讓患者劇烈運(yùn)動(dòng)D.給患者蓋上厚被子答案：B。中暑患者應(yīng)立即將其移至陰涼通風(fēng)處，解開衣物，用濕毛巾擦拭身體以散熱，并給予適量淡鹽水補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。不能讓患者喝大量冷飲，以免刺激胃腸道；也不能讓患者劇烈運(yùn)動(dòng)，會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)；更不能給患者蓋上厚被子，不利于散熱。22.下列哪種睡眠姿勢(shì)對(duì)健康最有利？（）A.俯臥位B.左側(cè)臥位C.右側(cè)臥位D.仰臥位答案：C。右側(cè)臥位時(shí)，心臟處于高位，不受壓迫，肝臟處于低位，有利于血液回流，同時(shí)胃腸道也能在這種姿勢(shì)下更好地蠕動(dòng)，所以右側(cè)臥位對(duì)健康最有利。俯臥位會(huì)壓迫胸部和腹部，影響呼吸和消化；左側(cè)臥位可能會(huì)壓迫心臟；仰臥位如果枕頭不合適，可能會(huì)導(dǎo)致頸部肌肉緊張。23.預(yù)防呼吸道傳染病的有效措施不包括（）A.勤洗手B.多通風(fēng)C.避免前往人員密集場(chǎng)所D.不戴口罩答案：D。預(yù)防呼吸道傳染病要勤洗手，避免病毒通過手接觸口鼻而感染；多通風(fēng)可以保持室內(nèi)空氣新鮮，減少病毒濃度；避免前往人員密集場(chǎng)所，可降低感染風(fēng)險(xiǎn)。而不戴口罩會(huì)增加感染呼吸道傳染病的幾率，所以應(yīng)正確佩戴口罩。24.下列哪種營養(yǎng)素是人體能量的主要來源？（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素答案：C。碳水化合物是人體能量的主要來源，在體內(nèi)可迅速氧化供能。蛋白質(zhì)主要用于身體的生長、修復(fù)和維持正常生理功能；脂肪是儲(chǔ)能物質(zhì)，也是重要的供能物質(zhì)之一，但不是主要來源；維生素主要參與調(diào)節(jié)人體的生理代謝，不提供能量。25.發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)，首先應(yīng)該（）A.用手將觸電者拉開B.立即切斷電源C.用鐵棍將電線撥開D.撥打120答案：B。發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)，首先應(yīng)該立即切斷電源，以避免電流繼續(xù)對(duì)觸電者造成傷害。不能用手將觸電者拉開，因?yàn)槿梭w是導(dǎo)體，會(huì)導(dǎo)致自己也觸電；也不能用鐵棍等導(dǎo)體去撥開電線，會(huì)使自己觸電。在切斷電源后，再根據(jù)情況進(jìn)行急救，并撥打120。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分）1.下列屬于健康生活方式的有（）A.合理膳食B.適量運(yùn)動(dòng)C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食能提供人體所需的各種營養(yǎng)素；適量運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)體質(zhì)；戒煙限酒可減少對(duì)身體的損害；心理平衡有助于保持良好的精神狀態(tài)，這些都是健康生活方式的重要組成部分。2.下列哪些食物富含鈣？（）A.牛奶B.豆腐C.蝦皮D.菠菜答案：ABC。牛奶、豆腐、蝦皮都是富含鈣的食物。菠菜雖然含有一定量的鈣，但其中的草酸會(huì)與鈣結(jié)合，影響鈣的吸收，所以不是鈣的良好來源。3.預(yù)防食物中毒的措施包括（）A.保持廚房和餐具清潔B.不吃變質(zhì)食物C.生熟食物分開存放D.徹底煮熟食物答案：ABCD。保持廚房和餐具清潔可以減少細(xì)菌等微生物的污染；不吃變質(zhì)食物可避免攝入有害物質(zhì)；生熟食物分開存放能防止交叉污染；徹底煮熟食物可以殺死食物中的細(xì)菌和病毒等，這些措施都有助于預(yù)防食物中毒。4.下列哪些屬于有氧運(yùn)動(dòng)？（）A.慢跑B.游泳C.舉重D.騎自行車答案：ABD。有氧運(yùn)動(dòng)是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉，特點(diǎn)是強(qiáng)度低、有節(jié)奏、持續(xù)時(shí)間較長。慢跑、游泳、騎自行車都符合這些特點(diǎn)。舉重屬于無氧運(yùn)動(dòng)，主要依靠肌肉的爆發(fā)力，運(yùn)動(dòng)過程中氧氣供應(yīng)相對(duì)不足。5.心理健康的維護(hù)方法有（）A.保持良好的人際關(guān)系B.學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)壓力C.培養(yǎng)興趣愛好D.定期進(jìn)行心理咨詢答案：ABCD。保持良好的人際關(guān)系可以獲得情感支持；學(xué)會(huì)應(yīng)對(duì)壓力能避免長期處于緊張狀態(tài)；培養(yǎng)興趣愛好可以豐富生活，緩解壓力；定期進(jìn)行心理咨詢有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決心理問題，這些都有利于維護(hù)心理健康。6.下列哪些是常見的慢性??？（）A.冠心病B.糖尿病C.癌癥D.肺炎答案：ABC。冠心病、糖尿病、癌癥都屬于慢性病，具有病程長、病因復(fù)雜、難以治愈等特點(diǎn)。肺炎是由細(xì)菌、病毒等感染引起的急性呼吸道疾病，不屬于慢性病。7.正確的洗手方法包括（）A.用流動(dòng)水沖洗B.使用肥皂或洗手液C.洗手時(shí)間不少于20秒D.清洗手腕、手背、手指、指縫等部位答案：ABCD。正確的洗手方法是用流動(dòng)水沖洗，使用肥皂或洗手液，洗手時(shí)間不少于20秒，要清洗手腕、手背、手指、指縫等部位，以確保徹底清潔雙手，去除細(xì)菌和病毒。8.下列關(guān)于合理用藥的說法正確的有（）A.遵醫(yī)囑用藥B.自行增減藥量C.不濫用抗生素D.注意藥物的不良反應(yīng)答案：ACD。合理用藥要遵醫(yī)囑用藥，不能自行增減藥量，以免影響治療效果或?qū)е虏涣挤磻?yīng)。不濫用抗生素，因?yàn)闉E用會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性增加。同時(shí)要注意藥物的不良反應(yīng)，如出現(xiàn)不適及時(shí)告知醫(yī)生。9.下列哪些行為有助于保護(hù)眼睛？（）A.多吃富含維生素A的食物B.避免長時(shí)間使用電子設(shè)備C.經(jīng)常遠(yuǎn)眺D.定期檢查視力答案：ABCD。多吃富含維生素A的食物有助于維持眼睛的正常功能；避免長時(shí)間使用電子設(shè)備可減少眼睛疲勞；經(jīng)常遠(yuǎn)眺可以放松眼部肌肉；定期檢查視力能及時(shí)發(fā)現(xiàn)視力問題并采取措施。10.下列關(guān)于運(yùn)動(dòng)的注意事項(xiàng)正確的有（）A.運(yùn)動(dòng)前要進(jìn)行熱身活動(dòng)B.運(yùn)動(dòng)后要進(jìn)行放松活動(dòng)C.根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目D.運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)不適要立即停止運(yùn)動(dòng)答案：ABCD。運(yùn)動(dòng)前進(jìn)行熱身活動(dòng)可以使身體各器官和肌肉逐漸適應(yīng)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，減少受傷的風(fēng)險(xiǎn)；運(yùn)動(dòng)后進(jìn)行放松活動(dòng)有助于緩解肌肉疲勞，促進(jìn)身體恢復(fù)。根據(jù)自己的身體狀況選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，能保證運(yùn)動(dòng)的安全性和有效性。運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)不適要立即停止運(yùn)動(dòng)，以免造成更嚴(yán)重的傷害。三、判斷題（每題1分，共10分）1.吸煙只對(duì)吸煙者本人有害，對(duì)周圍人沒有影響。（）答案：錯(cuò)誤。吸煙不僅對(duì)吸煙者本人有害，其產(chǎn)生的二手煙會(huì)對(duì)周圍人造成危害，二手煙中含有多種有害物質(zhì)，會(huì)增加周圍人患肺癌、心血管疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。2.只要感覺身體沒有不舒服，就不需要進(jìn)行體檢。（）答案：錯(cuò)誤。很多疾病在早期可能沒有明顯癥狀，通過定期體檢可以早期發(fā)現(xiàn)潛在的健康問題，以便及時(shí)采取干預(yù)措施，所以即使感覺身體沒有不舒服，也需要定期進(jìn)行體檢。3.用手機(jī)長時(shí)間通話不會(huì)對(duì)身體造成危害。（）答案：錯(cuò)誤。手機(jī)會(huì)發(fā)出電磁輻射，長時(shí)間通話可能會(huì)使頭部受到較多輻射，對(duì)健康產(chǎn)生一定影響，如可能引起頭痛、頭暈等不適，還可能增加患腦部腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。4.感冒后可以自行購買抗生素服用，不用去看醫(yī)生。（）答案：錯(cuò)誤。感冒大多是由病毒引起的，抗生素對(duì)病毒無效。自行購買抗生素服用不僅不能治療感冒，還可能導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性增加。感冒后應(yīng)根據(jù)癥狀的嚴(yán)重程度決定是否去看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。5.經(jīng)常熬夜不會(huì)影響身體健康。（）答案：錯(cuò)誤。經(jīng)常熬夜會(huì)打亂人體的生物鐘，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的正常功能，導(dǎo)致疲勞、免疫力下降、記憶力減退等問題，長期熬夜還會(huì)增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。6.喝生水對(duì)身體沒有危害。（）答案：錯(cuò)誤。生水中可能含有細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原體，飲用生水可能會(huì)引起腹瀉、嘔吐、寄生蟲感染等疾病，所以應(yīng)飲用經(jīng)過消毒處理的開水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。7.堅(jiān)持做眼保健操可以預(yù)防近視。（）答案：正確。眼保健操通過按摩眼部周圍的穴位，促進(jìn)眼部血液循環(huán)，緩解眼部疲勞，有助于預(yù)防近視。8.運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大，對(duì)身體越有益。（）答案：錯(cuò)誤。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況和運(yùn)動(dòng)目標(biāo)來確定，過大的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度可能會(huì)導(dǎo)致身體疲勞、受傷，甚至對(duì)心臟等器官造成損害。適度的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度才對(duì)身體有益。9.情緒對(duì)身體健康沒有影響。（）答案：錯(cuò)誤。情緒會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響，長期的負(fù)面情緒如焦慮、抑郁等會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的功能，增加患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而積極的情緒有助于保持身體健康。10.艾滋病可以通過蚊蟲叮咬傳播。（）答案：錯(cuò)誤。目前的研究表明，艾滋病不會(huì)通過蚊蟲叮咬傳播。艾滋病病毒在蚊子體內(nèi)不能存活和繁殖，蚊子吸血時(shí)不會(huì)將自身攜帶的艾滋病病毒注入人體。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述合理膳食的基本原則。答：合理膳食的基本原則如下：（1）食物多樣，谷類為主：各種食物所含的營養(yǎng)成分不同，只有食物多樣才能滿足人體各種營養(yǎng)需求。谷類食物是碳水化合物的主要來源，應(yīng)作為膳食的基礎(chǔ)。（2）多吃蔬菜、水果和薯類：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，薯類含有豐富的碳水化合物、膳食纖維等，對(duì)維持身體健康非常重要。（3）常吃奶類、豆類或其制品：奶類富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等，豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。（4）適量吃魚、禽、蛋、瘦肉：這些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的良好來源，但要注意適量攝入，避免過量攝入脂肪和膽固醇。（5）減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食：過多的烹調(diào)油和鹽攝入會(huì)增加肥胖、高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)選擇健康的烹調(diào)方式，控制油鹽用量。（6）食不過量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重：根據(jù)個(gè)人的能量需求，合理控制食物攝入量，并通過適量運(yùn)動(dòng)消耗多余能量，維持健康體重。（7）三餐分配要合理，零食要適當(dāng)：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。合理安排三餐時(shí)