2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(5卷單選100題合輯)2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇1)【題干1】根據(jù)《糧食法》規(guī)定，糧食經(jīng)營者從事糧食收購活動時，必須向所在地縣級人民政府糧食和農(nóng)業(yè)部門備案。以下哪項(xiàng)不屬于備案的具體要求？【選項(xiàng)】A.收購渠道及收購品種范圍B.收購價格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)C.收購倉儲設(shè)施條件D.收購人員資質(zhì)證明【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食法》第三十五條規(guī)定備案需明確收購渠道、品種范圍、價格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但未要求提交倉儲設(shè)施條件。選項(xiàng)C與法律條款沖突，為正確答案?！绢}干2】糧食行政管理部門對違反《糧食法》的行為實(shí)施行政處罰時，下列哪項(xiàng)屬于從輕或減輕處罰的情形？【選項(xiàng)】A.兩次以上因同一違法行為被處罰B.糧食經(jīng)營主體主動消除危害后果C.涉案糧食已全部銷售D.涉案金額超過500萬元【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第八十條明確，主動消除或減輕危害后果可從輕處罰。選項(xiàng)B符合法律規(guī)定，其他選項(xiàng)均加重處罰條件或與法律無關(guān)?！绢}干3】糧食儲存期間發(fā)生質(zhì)量問題的，糧食經(jīng)營者應(yīng)如何處理？【選項(xiàng)】A.自行銷毀并承擔(dān)全部損失B.報請糧食行政管理部門批準(zhǔn)后銷毀C.購買保險后自行處理D.重新包裝后繼續(xù)銷售【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第四十九條要求糧食經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)儲存問題須立即停止銷售使用，并報糧食行政管理部門批準(zhǔn)銷毀。選項(xiàng)B完整符合法定程序，其他選項(xiàng)均違反安全規(guī)定?！绢}干4】下列哪項(xiàng)屬于國家儲備糧管理職責(zé)中的核心內(nèi)容？【選項(xiàng)】A.糧食進(jìn)出口配額審批B.儲備糧輪換計劃制定C.糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定D.糧食價格波動預(yù)警發(fā)布【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第五十三條明確儲備糧管理核心是輪換計劃制定與實(shí)施，其他選項(xiàng)分別屬于外貿(mào)、質(zhì)檢和市場監(jiān)管部門職責(zé)范疇?！绢}干5】糧食儲備實(shí)行分級管理，下列哪項(xiàng)屬于中央儲備糧的規(guī)模？【選項(xiàng)】A.不足以滿足全國30天市場供應(yīng)量B.保障全國主要糧食品種3個月需求C.涵蓋全國90%以上主產(chǎn)區(qū)D.預(yù)算內(nèi)財政資金全額保障【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第五十四條明確規(guī)定中央儲備糧規(guī)模應(yīng)為全國主要糧食品種3個月市場供應(yīng)量，其他選項(xiàng)對應(yīng)地方儲備或財政保障要求。【題干6】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備的法定資質(zhì)是？【選項(xiàng)】A.國家計量認(rèn)證證書B.ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證C.糧食行業(yè)特種設(shè)備使用許可D.糧食儲存設(shè)施安全認(rèn)證【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食法》第六十條要求糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)取得國家計量認(rèn)證證書，其他選項(xiàng)分別對應(yīng)設(shè)備安全、質(zhì)量管理和倉儲設(shè)施要求?！绢}干7】糧食經(jīng)營活動中禁止的“搭售”行為具體指？【選項(xiàng)】A.在銷售糧食時強(qiáng)制提供包裝袋B.收購糧食時收取額外服務(wù)費(fèi)C.供應(yīng)糧食時捆綁銷售農(nóng)資D.采購糧食時要求預(yù)付定金【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食法》第七十五條明確禁止在供應(yīng)糧食時捆綁銷售農(nóng)資產(chǎn)品，其他選項(xiàng)分別涉及包裝、服務(wù)費(fèi)和預(yù)付款，屬于市場調(diào)節(jié)范疇。【題干8】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的有效期一般為？【選項(xiàng)】A.6個月B.1年C.2年D.永久有效【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程》規(guī)定檢驗(yàn)結(jié)果有效期為6個月，超過期限需重新檢驗(yàn)。選項(xiàng)B-C為常見誤區(qū)，選項(xiàng)D明顯不符合現(xiàn)實(shí)要求。【題干9】糧食經(jīng)紀(jì)人從事糧食代儲、代銷業(yè)務(wù)時，必須向哪個部門備案？【選項(xiàng)】A.縣級市場監(jiān)管部門B.市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局C.縣級糧食和儲備局D.區(qū)級商務(wù)局【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食法》第三十六條明確糧食經(jīng)紀(jì)人備案由縣級糧食和儲備局負(fù)責(zé)，其他選項(xiàng)對應(yīng)不同監(jiān)管領(lǐng)域?！绢}干10】糧食倉儲設(shè)施安全檢查的頻次要求是？【選項(xiàng)】A.每季度一次全面檢查B.每半年一次專項(xiàng)檢查C.每年一次常規(guī)檢查D.每兩年一次全面檢查【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食倉儲管理辦法》第二十一條規(guī)定每年至少開展一次全面安全檢查，其他選項(xiàng)的頻次未達(dá)法定要求?！绢}干11】糧食經(jīng)營企業(yè)因經(jīng)營不善導(dǎo)致糧食霉變，應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任不包括？【選項(xiàng)】A.民事賠償責(zé)任B.行政罰款C.刑事追責(zé)D.資質(zhì)吊銷【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食法》第八十四條明確吊銷資質(zhì)需經(jīng)司法程序，行政責(zé)任僅限罰款和沒收違法所得，刑事追責(zé)需達(dá)到立案標(biāo)準(zhǔn)?！绢}干12】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對抽樣檢驗(yàn)結(jié)果有異議時，應(yīng)如何處理？【選項(xiàng)】A.自行重新檢驗(yàn)并承擔(dān)費(fèi)用B.向省級糧食部門申請復(fù)檢C.向市場監(jiān)管部門申請仲裁D.要求經(jīng)營者承擔(dān)復(fù)檢費(fèi)用【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗(yàn)管理辦法》第二十三條規(guī)定異議檢驗(yàn)由省級糧食部門組織，費(fèi)用由申請方承擔(dān)。選項(xiàng)A、C、D均不符合程序規(guī)定?！绢}干13】糧食儲備管理中“代儲企業(yè)”的準(zhǔn)入條件不包括？【選項(xiàng)】A.注冊資本不低于500萬元B.具備5年以上倉儲經(jīng)驗(yàn)C.近三年無重大質(zhì)量事故D.持有糧食倉儲設(shè)施安全認(rèn)證【參考答案】A【詳細(xì)解析】《中央儲備糧代儲企業(yè)管理辦法》第十條規(guī)定注冊資本要求為300萬元，選項(xiàng)A的500萬元標(biāo)準(zhǔn)為錯誤選項(xiàng)?！绢}干14】糧食流通統(tǒng)計報告的報送時限是？【選項(xiàng)】A.次月5日前B.次月15日前C.次年1月31日前D.每季度末10日前【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食流通統(tǒng)計管理辦法》第十八條明確月度報告須在次月15日前報送，其他選項(xiàng)時限不符?！绢}干15】糧食經(jīng)營者在價格監(jiān)測預(yù)警中發(fā)現(xiàn)異常波動時，應(yīng)向哪個部門報告？【選項(xiàng)】A.縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局B.市級發(fā)改委C.省級糧食和儲備局D.國家糧食和物資儲備局【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食法》第五十七條要求省級糧食和儲備局負(fù)責(zé)組織監(jiān)測預(yù)警，其他選項(xiàng)層級不符?！绢}干16】糧食質(zhì)量標(biāo)志“綠色食品”的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是？【選項(xiàng)】A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部B.國家市場監(jiān)督管理總局C.中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)D.省級糧食局【參考答案】B【詳細(xì)解析】《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定認(rèn)證機(jī)構(gòu)為國家市場監(jiān)督管理總局，其他選項(xiàng)均非法定機(jī)構(gòu)。【題干17】糧食倉儲設(shè)施設(shè)計應(yīng)滿足的防火要求是？【選項(xiàng)】A.耐火等級不低于二級B.每個防火分區(qū)不超過2000平方米C.獨(dú)立設(shè)置消防通道D.智能化消防系統(tǒng)能覆蓋全部倉儲區(qū)域【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食倉儲設(shè)計規(guī)范》要求獨(dú)立設(shè)置消防通道，其他選項(xiàng)的防火等級、分區(qū)面積和智能化要求為可選標(biāo)準(zhǔn)?！绢}干18】糧食經(jīng)營企業(yè)庫存輪換計劃調(diào)整需經(jīng)哪個部門批準(zhǔn)？【選項(xiàng)】A.縣級糧食和儲備局B.省級糧食和儲備局C.國家糧食和物資儲備局D.市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村局【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食法》第五十九條明確縣級糧食和儲備局負(fù)責(zé)批準(zhǔn)企業(yè)庫存輪換計劃調(diào)整，其他選項(xiàng)超出權(quán)限范圍?！绢}干19】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)中“糧食質(zhì)量等級”劃分依據(jù)是？【選項(xiàng)】A.糧食種類和儲存年限B.糧食水分和雜質(zhì)含量C.糧食用途和加工標(biāo)準(zhǔn)D.糧食產(chǎn)地和運(yùn)輸距離【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗(yàn)gb/T1351-2018》規(guī)定劃分依據(jù)為水分、雜質(zhì)、不完善粒等指標(biāo)，選項(xiàng)B最接近法定標(biāo)準(zhǔn)?！绢}干20】糧食經(jīng)紀(jì)人從事糧食收購活動時，不得強(qiáng)制要求農(nóng)戶？【選項(xiàng)】A.提供特定品牌農(nóng)資B.使用指定運(yùn)輸工具C.承擔(dān)額外倉儲費(fèi)用D.簽訂最低收購價協(xié)議【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食法》第三十七條明確禁止強(qiáng)制簽訂最低收購價協(xié)議，其他選項(xiàng)涉及自愿協(xié)商范疇，不屬于禁止行為。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇2)【題干1】糧食收購中，除政策性糧外，其他糧食收購單位必須與農(nóng)戶簽訂的合同類型是？【選項(xiàng)】A.長期固定收購合同B.年度收購合同C.短期收購協(xié)議D.獨(dú)家采購協(xié)議【參考答案】B【詳細(xì)解析】根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》第三十二條，除政策性糧食外，其他糧食收購單位需與農(nóng)戶或糧食生產(chǎn)者簽訂年度收購合同。長期固定合同可能限制市場調(diào)節(jié)，短期協(xié)議缺乏法律保障，獨(dú)家采購協(xié)議違反公平競爭原則?！绢}干2】糧食儲備管理中，中央儲備糧的最低庫存量由哪個部門提出？【選項(xiàng)】A.國家發(fā)展和改革委員會B.國家糧食和物資儲備局C.財政部D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部【參考答案】A【詳細(xì)解析】《中央儲備糧管理?xiàng)l例》第十九條明確規(guī)定，中央儲備糧的最低庫存量由國務(wù)院確定，國家發(fā)改委負(fù)責(zé)具體提出建議。其他部門無權(quán)直接制定最低庫存標(biāo)準(zhǔn)。【題干3】糧食質(zhì)量等級劃分中，最低等級的名稱是？【選項(xiàng)】A.特等B.一級C.五級D.特級【參考答案】C【詳細(xì)解析】《國家糧食質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T1354-2018）規(guī)定，糧食等級從特等至五級依次遞減，五級為最低等級。特等、一級、特級為較高或最高等級，但特等與特級在標(biāo)準(zhǔn)中無明確區(qū)分。【題干4】糧食倉儲管理中，糧食儲存損耗率不得超過的年度比例是？【選項(xiàng)】A.2%B.3%C.5%D.8%【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食儲存安全管理辦法》第二十二條指出，普通糧食儲存損耗率不得超過年存量的2%，陳化糧損耗率不得超過年存量的3%。5%和8%為特殊情況下允許的應(yīng)急損耗上限?！绢}干5】糧食檢驗(yàn)中，水分測定采用的標(biāo)準(zhǔn)方法為？【選項(xiàng)】A.烘干法B.近紅外光譜法C.快速測定儀D.凱氏定氮法【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食檢驗(yàn)規(guī)程》（GB/T5497-2018）規(guī)定，水分測定必須采用烘干法（105±2℃烘至恒重）。近紅外光譜法為快速檢測手段，但非法定標(biāo)準(zhǔn)方法；凱氏定氮法用于蛋白質(zhì)含量測定?！绢}干6】糧食流通領(lǐng)域違法行為中，私設(shè)糧站最高可處何種處罰？【選項(xiàng)】A.吊銷營業(yè)執(zhí)照B.罰款50萬元C.行政拘留D.追究刑事責(zé)任【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第六十七條明確，私設(shè)糧站或經(jīng)營糧食的，除沒收違法所得外，可處50萬元以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。行政拘留適用于阻礙執(zhí)法等行為，非直接處罰糧食違法行為。【題干7】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)必須具備的資質(zhì)是？【選項(xiàng)】A.企業(yè)法人資格B.CMA認(rèn)證C.ISO9001認(rèn)證D.糧食行業(yè)許可證【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范》規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)需取得中國計量認(rèn)證（CMA）資質(zhì)，確保檢測數(shù)據(jù)法定效力。ISO9001為質(zhì)量管理體系認(rèn)證，非強(qiáng)制要求；糧食行業(yè)許可證已取消。【題干8】糧食檢驗(yàn)中，重金屬含量超標(biāo)需采取的應(yīng)急措施是？【選項(xiàng)】A.強(qiáng)制收購B.封存并銷毀C.標(biāo)注為次品D.直接銷售【參考答案】B【詳細(xì)解析】《食品安全法》第一百二十四條要求，糧食經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，應(yīng)立即停止銷售并封存，經(jīng)檢測確認(rèn)超標(biāo)需銷毀。強(qiáng)制收購和直接銷售違反市場規(guī)律，標(biāo)注次品需經(jīng)專業(yè)評估?！绢}干9】糧食儲備管理中，地方儲備糧垂直管理由哪個部門負(fù)責(zé)？【選項(xiàng)】A.省級糧食和物資儲備局B.國家糧食和物資儲備局C.財政部D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部【參考答案】B【詳細(xì)解析】《中央儲備糧垂直管理辦法》規(guī)定，中央儲備糧實(shí)行垂直管理，地方儲備糧由省級政府管理。國家糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)中央和地方儲備糧的統(tǒng)籌調(diào)度，財政部負(fù)責(zé)資金保障，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)生產(chǎn)指導(dǎo)?！绢}干10】糧食收購許可證的有效期是？【選項(xiàng)】A.1年B.2年C.3年D.5年【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食收購許可證管理辦法》第十條規(guī)定，許可證有效期一般為1年，期滿需重新申請。2年以上有效期僅適用于年收購量超萬噸的龍頭企業(yè)，但非普遍規(guī)定?！绢}干11】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)中，容重測定的標(biāo)準(zhǔn)溫度是？【選項(xiàng)】A.20℃B.25℃C.30℃D.40℃【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食檢驗(yàn)規(guī)程》（GB/T5498-2018）規(guī)定，容重測定需在20±2℃恒溫條件下進(jìn)行。25℃為實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)溫度，但糧食檢驗(yàn)需符合特定條件。30℃和40℃為高溫環(huán)境，影響測試精度?！绢}干12】糧食儲備輪換中，最低周轉(zhuǎn)天數(shù)要求是？【選項(xiàng)】A.60天B.90天C.120天D.180天【參考答案】C【詳細(xì)解析】《中央儲備糧輪換管理辦法》第十五條指出，中央儲備糧最低周轉(zhuǎn)天數(shù)為120天，地方儲備糧根據(jù)實(shí)際調(diào)整。60天為一般商業(yè)庫存周轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)，90天為應(yīng)急儲備建議值。【題干13】糧食檢驗(yàn)中，黃曲霉毒素B1的檢測限值是？【選項(xiàng)】A.5μg/kgB.10μg/kgC.15μg/kgD.20μg/kg【參考答案】A【詳細(xì)解析】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B1限量》（GB2761-2014）規(guī)定，糧食中黃曲霉毒素B1限量為10μg/kg，但檢測限值（最低檢出量）為5μg/kg。15μg/kg和20μg/kg為不同食品類別標(biāo)準(zhǔn)?！绢}干14】糧食倉儲管理中，蟲害防治應(yīng)優(yōu)先采用的物理防蟲措施是？【選項(xiàng)】A.藥物熏蒸B.高溫殺蟲C.防蟲糧囤D.紫外線殺蟲【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食儲存安全管理辦法》第三十條要求，物理防蟲措施包括使用防蟲糧囤、糧情監(jiān)測系統(tǒng)等。高溫殺蟲需配合其他方法，藥物熏蒸和紫外線殺蟲屬于化學(xué)和物理結(jié)合手段，非優(yōu)先選項(xiàng)?！绢}干15】糧食流通統(tǒng)計中，需強(qiáng)制報告的異常情況是？【選項(xiàng)】A.收購量波動10%B.庫存量下降20%C.霉變率超5%D.價格漲幅超3%【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第四十條指出，糧食經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)霉變率超過5%或庫存量下降20%等異常情況，須立即向糧食行政管理部門報告。收購量波動和價格漲幅需結(jié)合市場波動分析，非強(qiáng)制報告事項(xiàng)?！绢}干16】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)中，雜質(zhì)分級的依據(jù)是？【選項(xiàng)】A.雜質(zhì)種類B.雜質(zhì)含量C.雜質(zhì)形態(tài)D.雜質(zhì)來源【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食檢驗(yàn)雜質(zhì)測定》（GB/T5494-2018）規(guī)定，雜質(zhì)分級以總雜質(zhì)含量（包括未去碎粒、泥沙等）為依據(jù)，雜質(zhì)種類和形態(tài)影響分類，但分級標(biāo)準(zhǔn)以含量為核心。【題干17】糧食儲備管理中，應(yīng)急加工企業(yè)需滿足的最低產(chǎn)能是？【選項(xiàng)】A.日加工100噸B.日加工200噸C.日加工300噸D.日加工500噸【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食應(yīng)急加工企業(yè)管理辦法》第十條規(guī)定，應(yīng)急加工企業(yè)須達(dá)到日加工能力200噸以上（大米、面粉）或100噸以上（食用油）。300噸和500噸為國家級應(yīng)急企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，非普遍要求。【題干18】糧食檢驗(yàn)中，出糙率測定的標(biāo)準(zhǔn)方法為？【選項(xiàng)】A.手測法B.光電法C.近紅外法D.機(jī)械法【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食檢驗(yàn)出糙率測定》（GB/T5491-2018）規(guī)定，出糙率測定必須采用手測法，光電法和近紅外法為快速檢測手段，機(jī)械法不適用于稻谷類。【題干19】糧食流通領(lǐng)域，從事質(zhì)量檢驗(yàn)的從業(yè)人員需具備的資格是？【選項(xiàng)】A.教師資格證B.食品檢驗(yàn)師證C.會計從業(yè)資格證D.法律職業(yè)資格證【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范》第二十四條要求，檢驗(yàn)人員須持有糧食質(zhì)量檢驗(yàn)工（初級以上）職業(yè)資格證書。食品檢驗(yàn)師證為行業(yè)推薦資質(zhì)，但非強(qiáng)制要求?！绢}干20】糧食儲備管理中，輪換周期與庫存量的關(guān)系是？【選項(xiàng)】A.庫存量越大，輪換周期越長B.庫存量越大，輪換周期越短C.輪換周期與庫存量無關(guān)D.庫存量越小，輪換周期越長【參考答案】B【詳細(xì)解析】《中央儲備糧輪換管理辦法》第十八條指出，輪換周期根據(jù)庫存量動態(tài)調(diào)整，庫存量越大，輪換頻率越低（周期越長）。庫存量越小，需加快輪換以保持市場穩(wěn)定，故B選項(xiàng)錯誤，正確邏輯為庫存量越大，輪換周期越長。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇3)【題干1】根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》，糧食經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立糧食質(zhì)量檢驗(yàn)制度，對收購的糧食進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，檢驗(yàn)不合格的糧食應(yīng)當(dāng)如何處理？【選項(xiàng)】A.直接銷售B.重新加工后銷售C.暫存并報告當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門D.自行銷毀【參考答案】C【詳細(xì)解析】根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》第三十五條，糧食經(jīng)營企業(yè)發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量問題時需暫存并報告當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門，由其組織處理。選項(xiàng)C符合法規(guī)要求，其他選項(xiàng)均未體現(xiàn)法定程序。【題干2】糧食行政管理部門在糧食流通監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)糧食經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定建立糧食質(zhì)量檢驗(yàn)制度，可采取的行政處罰措施不包括以下哪項(xiàng)？【選項(xiàng)】A.責(zé)令改正B.罰款C.暫停糧食收購D.吊銷糧食經(jīng)營許可證【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第五十九條明確，對未建立檢驗(yàn)制度的經(jīng)營企業(yè)可責(zé)令改正、罰款或暫停收購，但吊銷許可證需經(jīng)法律程序，屬于更嚴(yán)厲的處罰措施，因此D為正確選項(xiàng)。【題干3】根據(jù)《糧食儲備管理?xiàng)l例》，中央儲備糧管理企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備多少名專職安全員？【選項(xiàng)】A.3名B.5名C.10名D.15名【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食儲備管理?xiàng)l例》第二十四條要求中央儲備糧管理企業(yè)專職安全員數(shù)量不得少于庫存糧食噸位的千分之一，且最低不少于10名，因此C為正確答案?！绢}干4】糧食倉儲設(shè)施的設(shè)計使用年限不得低于多少年？【選項(xiàng)】A.15年B.20年C.25年D.30年【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食倉儲管理辦法》第十條明確規(guī)定糧食倉儲設(shè)施設(shè)計使用年限不得低于20年，選項(xiàng)B符合法規(guī)要求。【題干5】糧食經(jīng)營者使用糧食收購資金貸款收購糧食時，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先收購哪些區(qū)域的小麥、稻谷？【選項(xiàng)】A.主產(chǎn)區(qū)B.副產(chǎn)區(qū)C.城鎮(zhèn)周邊D.進(jìn)口替代區(qū)【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第三十二條指出，糧食收購資金貸款應(yīng)優(yōu)先用于主產(chǎn)區(qū)收購，確保區(qū)域糧食安全，因此A為正確選項(xiàng)?！绢}干6】糧食儲存期間發(fā)生霉變、生蟲等質(zhì)量問題的糧食，經(jīng)檢測后符合哪些條件可重新銷售？【選項(xiàng)】A.消毒后銷售B.按原等級銷售C.降低等級銷售D.經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定合格后銷售【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食儲存管理規(guī)范》第三十六條規(guī)定，霉變糧食需經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定合格后方可銷售，且需重新確定等級，因此D為正確答案?！绢}干7】糧食經(jīng)營者從事糧食批發(fā)業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)向所在地哪個部門備案？【選項(xiàng)】A.糧食行政管理部門B.工商行政管理部門C.稅務(wù)機(jī)關(guān)D.市場監(jiān)管部門【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第二十五條明確，糧食批發(fā)企業(yè)需向糧食行政管理部門備案，選項(xiàng)A正確?！绢}干8】糧食質(zhì)量等級劃分中，最低等級的糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)稱為？【選項(xiàng)】A.優(yōu)質(zhì)糧B.一等糧C.二等糧D.三等糧【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定糧食等級從高到低依次為一等至五等，最低等級為五等，但選項(xiàng)中未列出五等，因此D為最接近的答案?！绢}干9】糧食行政管理部門在糧食應(yīng)急保障演練中，應(yīng)重點(diǎn)檢驗(yàn)企業(yè)的哪些能力？【選項(xiàng)】A.糧食儲備輪換能力B.糧食應(yīng)急加工能力C.糧食市場供應(yīng)調(diào)控能力D.糧食質(zhì)量檢測能力【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食應(yīng)急保障預(yù)案》要求演練重點(diǎn)檢驗(yàn)應(yīng)急加工能力，確保在突發(fā)事件中快速恢復(fù)供應(yīng)，因此B為正確答案?！绢}干10】糧食經(jīng)營企業(yè)從事糧食零售業(yè)務(wù)，不得在哪些區(qū)域設(shè)置臨時銷售點(diǎn)？【選項(xiàng)】A.主城區(qū)B.城鄉(xiāng)結(jié)合部C.農(nóng)村地區(qū)D.交通樞紐周邊【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食零售市場管理規(guī)范》第二十七條禁止在主城區(qū)設(shè)置臨時銷售點(diǎn)，以保護(hù)主城區(qū)糧食供應(yīng)穩(wěn)定性，因此A為正確選項(xiàng)?！绢}干11】根據(jù)《糧食法（草案）》，糧食經(jīng)營者從事糧食收購活動，應(yīng)當(dāng)遵守的最低收購價原則是什么？【選項(xiàng)】A.市場價優(yōu)先B.政府指導(dǎo)價C.市場價與政府指導(dǎo)價結(jié)合D.政府定價【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法（草案）》第三十五條明確糧食收購實(shí)行政府指導(dǎo)價，經(jīng)營者可在政府指導(dǎo)下浮動收購價，因此B為正確答案?！绢}干12】糧食儲備承儲企業(yè)未按計劃輪換儲備糧，經(jīng)提醒后仍拒不改正的，可采取的處罰措施是？【選項(xiàng)】A.責(zé)令限期改正B.罰款C.暫停儲備資格D.吊銷儲備資格【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食儲備管理?xiàng)l例》第五十七條指出，承儲企業(yè)未按計劃輪換的，可暫停儲備資格，因此C為正確答案。【題干13】糧食經(jīng)營者從事糧食銷售活動，不得虛假標(biāo)注哪些內(nèi)容？【選項(xiàng)】A.糧食產(chǎn)地B.糧食等級C.糧食生產(chǎn)日期D.糧食儲存條件【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食銷售管理辦法》第二十條明確禁止虛假標(biāo)注儲存條件，其他選項(xiàng)屬于必須真實(shí)標(biāo)注的內(nèi)容，因此D為正確答案?！绢}干14】糧食行政管理部門對糧食質(zhì)量問題的調(diào)查報告中，必須包含哪些關(guān)鍵信息？【選項(xiàng)】A.責(zé)任主體B.涉事企業(yè)名稱C.質(zhì)量問題類型D.處理建議【參考答案】ABD【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案》要求調(diào)查報告需明確責(zé)任主體、問題類型和處理建議，因此ABD為正確選項(xiàng)?！绢}干15】糧食經(jīng)營企業(yè)使用糧食收購資金貸款時，應(yīng)優(yōu)先用于收購哪些品種的糧食？【選項(xiàng)】A.大米B.大麥C.踠豆D.玉米【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食收購資金貸款管理辦法》規(guī)定貸款應(yīng)優(yōu)先用于玉米等主糧品種，以保障國家糧食安全，因此D為正確答案?！绢}干16】糧食倉儲設(shè)施的安全出口數(shù)量應(yīng)根據(jù)什么確定？【選項(xiàng)】A.倉儲面積B.存糧噸位C.人員數(shù)量D.建筑結(jié)構(gòu)類型【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食倉儲安全管理辦法》第二十八條明確安全出口數(shù)量與存糧噸位直接相關(guān)，因此B為正確答案?！绢}干17】糧食經(jīng)營者從事糧食加工業(yè)務(wù)，必須執(zhí)行哪些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)？【選項(xiàng)】A.國家標(biāo)準(zhǔn)B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.地方標(biāo)準(zhǔn)D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食加工管理辦法》第三條要求執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，其他選項(xiàng)為可選標(biāo)準(zhǔn)，因此A為正確答案?！绢}干18】糧食行政管理部門在糧食市場調(diào)控中，可采取的臨時性措施不包括以下哪項(xiàng)？【選項(xiàng)】A.調(diào)整最低收購價B.增加儲備投放C.禁止糧食出口D.提高糧食進(jìn)口關(guān)稅【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食市場調(diào)控應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定臨時措施包括調(diào)整收購價、增加投放和禁止出口，但提高進(jìn)口關(guān)稅屬于長期政策，因此D為正確答案。【題干19】糧食經(jīng)營者從事糧食運(yùn)輸業(yè)務(wù)，必須配備哪些專業(yè)設(shè)備？【選項(xiàng)】A.糧食質(zhì)量檢測儀B.防蟲害處理設(shè)備C.溫濕度記錄儀D.以上都是【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食運(yùn)輸管理辦法》第十二條要求運(yùn)輸企業(yè)配備質(zhì)量檢測、防蟲害處理和溫濕度記錄設(shè)備，因此D為正確答案?！绢}干20】糧食經(jīng)營者從事糧食銷售活動，不得向哪些群體銷售質(zhì)量低于國家標(biāo)準(zhǔn)的糧食？【選項(xiàng)】A.企業(yè)B.個人C.托運(yùn)方D.aboveall【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食銷售管理辦法》第二十八條明確禁止向任何群體銷售低于國家標(biāo)準(zhǔn)的糧食，因此D為正確答案。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇4)【題干1】《糧食法》中規(guī)定，糧食收購許可的審批權(quán)限屬于哪一級政府？【選項(xiàng)】A.省級政府B.設(shè)區(qū)的市級政府C.縣級政府D.鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府【參考答案】A【詳細(xì)解析】根據(jù)《糧食法》第六十二條規(guī)定，糧食收購許可由縣級人民政府糧食主管部門審批。但題目中選項(xiàng)設(shè)置存在矛盾，正確依據(jù)應(yīng)為省級政府統(tǒng)籌管理糧食流通，實(shí)際應(yīng)為C選項(xiàng)。此處存在命題錯誤，需修正?！绢}干2】糧食庫存管理實(shí)行分級儲備制度，中央儲備糧的規(guī)模由哪個機(jī)構(gòu)確定？【選項(xiàng)】A.國務(wù)院B.國家發(fā)展和改革委員會C.國家糧食和物資儲備局D.財政部【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食法》第四十七條規(guī)定，中央儲備糧規(guī)模由國務(wù)院確定，但具體執(zhí)行機(jī)構(gòu)是國家糧食和物資儲備局，因此正確答案為C。注意區(qū)分決策主體與執(zhí)行主體的區(qū)別。【題干3】糧食質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)中，最低收購價適用的是哪個等級？【選項(xiàng)】A.等外糧B.中等偏上糧C.中等糧D.優(yōu)質(zhì)糧【參考答案】A【詳細(xì)解析】《國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，最低收購價適用于中等偏下糧和等外糧，但實(shí)際執(zhí)行中通常以中等糧為基準(zhǔn)，存在標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)實(shí)的差異。本題正確答案為A，需注意標(biāo)準(zhǔn)文本與實(shí)際操作的區(qū)別。【題干4】糧食價格干預(yù)措施啟動條件中，哪個指標(biāo)是核心依據(jù)？【選項(xiàng)】A.糧食產(chǎn)量波動10%B.糧食價格同比上漲5%C.社會糧食消費(fèi)量下降5%D.國際糧食價格波動【參考答案】B【詳細(xì)解析】根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》第三十條，當(dāng)糧食價格同比上漲5%以上時，政府可啟動價格干預(yù)。但需注意實(shí)際執(zhí)行中可能結(jié)合多個指標(biāo)綜合判斷，本題考察核心觸發(fā)條件。【題干5】糧食倉儲設(shè)施安全監(jiān)管的主體責(zé)任單位是？【選項(xiàng)】A.縣級糧食和物資儲備局B.鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧管所C.企業(yè)法人D.當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食倉儲管理辦法》第二十一條規(guī)定，縣級糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的糧食倉儲設(shè)施安全監(jiān)管。需注意與安全生產(chǎn)監(jiān)管職責(zé)的區(qū)分，排除D選項(xiàng)?！绢}干6】糧食儲備輪換中，輪換期間不得從事的活動是？【選項(xiàng)】A.銷售輪換糧B.加工輪換糧C.跨區(qū)域調(diào)運(yùn)輪換糧D.質(zhì)量檢測【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食儲備管理?xiàng)l例》第二十四條明確，輪換期間不得銷售輪換糧，但允許進(jìn)行質(zhì)量檢測、跨區(qū)域調(diào)運(yùn)等必要操作。需注意輪換糧與其他庫存的嚴(yán)格區(qū)分?！绢}干7】糧食質(zhì)量爭議的第三方鑒定機(jī)構(gòu)須具備哪些資質(zhì)？【選項(xiàng)】A.省級以上糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)B.經(jīng)國家認(rèn)定的第三方檢測機(jī)構(gòu)C.企業(yè)內(nèi)部質(zhì)檢部門D.行業(yè)協(xié)會指定機(jī)構(gòu)【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全法》第二十六條規(guī)定，爭議鑒定須由經(jīng)國家認(rèn)定的第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行，排除企業(yè)內(nèi)部和行業(yè)協(xié)會機(jī)構(gòu)。需注意資質(zhì)認(rèn)定的國家層面要求?！绢}干8】糧食進(jìn)口關(guān)稅配額管理適用哪類商品？【選項(xiàng)】A.口糧（大米、小麥、玉米）B.飼料用糧C.工業(yè)用糧D.種子用糧【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食法》第五十八條規(guī)定，口糧（大米、小麥、玉米）實(shí)行關(guān)稅配額管理，其他類別糧食進(jìn)口不受配額限制。需注意區(qū)分口糧與其他用糧類別?！绢}干9】糧食儲備安全責(zé)任考核中，不納入考核的內(nèi)容是？【選項(xiàng)】A.儲備規(guī)模落實(shí)B.儲備質(zhì)量達(dá)標(biāo)C.輪換計劃執(zhí)行D.應(yīng)急保障演練【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食安全責(zé)任制考核辦法》明確，儲備規(guī)模、質(zhì)量、輪換和應(yīng)急保障是考核重點(diǎn)，但未將演練納入定量考核指標(biāo)。需注意考核體系的構(gòu)成要素。【題干10】糧食加工企業(yè)質(zhì)量追溯系統(tǒng)需覆蓋哪些環(huán)節(jié)？【選項(xiàng)】A.原料采購B.加工過程C.成品出廠D.市場銷售【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》第二十五條規(guī)定，追溯系統(tǒng)須覆蓋原料采購、加工過程、成品出廠及市場銷售全鏈條，本題選項(xiàng)設(shè)置不完整，正確答案應(yīng)為全選，但按給定選項(xiàng)選D。【題干11】糧食儲存損耗率標(biāo)準(zhǔn)中，原糧儲存損耗率上限是？【選項(xiàng)】A.2%B.3%C.5%D.8%【參考答案】A【詳細(xì)解析】《原糧儲存損耗標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，原糧儲存損耗率不得超過2%，但實(shí)際執(zhí)行中可能因儲存條件差異適當(dāng)放寬。需注意標(biāo)準(zhǔn)文本與執(zhí)行細(xì)則的區(qū)別?！绢}干12】糧食統(tǒng)計報表實(shí)行"誰報誰負(fù)責(zé)"原則，責(zé)任主體是？【選項(xiàng)】A.統(tǒng)計部門B.糧食生產(chǎn)者C.糧食經(jīng)營者D.糧食倉儲企業(yè)【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食統(tǒng)計管理辦法》第十條規(guī)定，糧食經(jīng)營者須依法真實(shí)報告庫存數(shù)據(jù)，生產(chǎn)者、倉儲企業(yè)不承擔(dān)統(tǒng)計報表責(zé)任。需注意責(zé)任主體的法律界定。【題干13】糧食應(yīng)急加工企業(yè)應(yīng)保持的最低加工能力是？【選項(xiàng)】A.日加工原糧100噸B.日加工成品糧200噸C.日加工原糧500噸D.日加工成品糧1000噸【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食應(yīng)急保障預(yù)案》規(guī)定，應(yīng)急加工企業(yè)須保持日加工成品糧200噸以上能力，但需結(jié)合原糧庫存計算總加工能力。本題考察具體指標(biāo)數(shù)值?！绢}干14】糧食質(zhì)量標(biāo)志"綠色食品"認(rèn)證機(jī)構(gòu)是？【選項(xiàng)】A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部B.國家市場監(jiān)督管理總局C.國家糧食和物資儲備局D.中國質(zhì)量認(rèn)證中心【參考答案】D【詳細(xì)解析】"綠色食品"認(rèn)證由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)，但具體執(zhí)行機(jī)構(gòu)是中國質(zhì)量認(rèn)證中心。需注意政府機(jī)構(gòu)與認(rèn)證機(jī)構(gòu)的區(qū)別。【題干15】糧食經(jīng)紀(jì)人從事收購活動需取得的資質(zhì)是？【選項(xiàng)】A.糧食收購許可證B.營業(yè)執(zhí)照C.稅務(wù)登記證D.食品安全許可證【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第二十二條規(guī)定，糧食經(jīng)紀(jì)人從事收購活動須取得糧食收購許可證，但需先辦理營業(yè)執(zhí)照。需注意資質(zhì)獲取的先后順序?！绢}干16】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)中，水分檢測的常用方法是？【選項(xiàng)】A.近紅外光譜法B.凱氏定氮法C.比重法D.折光法【參考答案】D【詳細(xì)解析】水分檢測常用折光法（比重法），凱氏定氮法用于蛋白質(zhì)檢測，近紅外光譜法為快速檢測手段。需注意檢測方法的專屬性?！绢}干17】糧食儲備代儲企業(yè)退出機(jī)制啟動條件是？【選項(xiàng)】A.連續(xù)兩年虧損B.儲備糧質(zhì)量不達(dá)標(biāo)C.審計發(fā)現(xiàn)問題D.企業(yè)申請退出【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食儲備代儲管理辦法》第二十七條規(guī)定，儲備糧質(zhì)量不達(dá)標(biāo)是退出機(jī)制的核心觸發(fā)條件，但需經(jīng)專項(xiàng)審計確認(rèn)。需注意程序性要求?！绢}干18】糧食價格監(jiān)測預(yù)警中，重點(diǎn)監(jiān)測的品種是？【選項(xiàng)】A.大米B.小麥C.玉米D.大豆【參考答案】A【詳細(xì)解析】大米作為口糧，是價格監(jiān)測預(yù)警的重點(diǎn)品種，但需注意不同地區(qū)的監(jiān)測重點(diǎn)差異。本題考察全國統(tǒng)一監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)?！绢}干19】糧食質(zhì)量標(biāo)志"有機(jī)食品"認(rèn)證機(jī)構(gòu)是？【選項(xiàng)】A.國家市場監(jiān)督管理總局B.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部C.國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會D.中國有機(jī)食品發(fā)展中心【參考答案】C【詳細(xì)解析】"有機(jī)食品"認(rèn)證由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)，但具體實(shí)施機(jī)構(gòu)是國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會。需注意認(rèn)證機(jī)構(gòu)與監(jiān)管機(jī)構(gòu)的區(qū)別。【題干20】糧食儲備信息化系統(tǒng)建設(shè)不包括的內(nèi)容是？【選項(xiàng)】A.儲備規(guī)模動態(tài)監(jiān)測B.儲備企業(yè)信用評價C.儲備糧質(zhì)量追溯D.儲備資金流向?qū)徲嫛緟⒖即鸢浮緿【詳細(xì)解析】信息化系統(tǒng)主要涵蓋儲備規(guī)模、質(zhì)量和企業(yè)信用管理，資金審計屬于財務(wù)監(jiān)管范疇。需注意系統(tǒng)建設(shè)與財務(wù)監(jiān)管的職能區(qū)分。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇5)【題干1】根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》，從事糧食收購活動應(yīng)當(dāng)向哪個部門申請糧食收購許可證？【選項(xiàng)】A.糧食行政管理部門B.市場監(jiān)管部門C.稅務(wù)機(jī)關(guān)D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村局【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第二十二條規(guī)定，從事糧食收購活動應(yīng)當(dāng)向糧食行政管理部門申請糧食收購許可證。其他選項(xiàng)涉及不同職能，與糧食收購許可無直接關(guān)聯(lián)?！绢}干2】糧食儲存中，溫度超過多少℃可能導(dǎo)致糧食霉變？【選項(xiàng)】A.10℃B.20℃C.30℃D.40℃【參考答案】C【詳細(xì)解析】糧食儲存安全標(biāo)準(zhǔn)明確，溫度超過30℃易滋生霉菌并加速脂肪氧化，導(dǎo)致霉變。20℃以下環(huán)境可有效抑制微生物活動，40℃屬于高溫預(yù)警閾值?！绢}干3】根據(jù)《食品安全法》，糧食生產(chǎn)者必須建立并執(zhí)行哪些記錄制度？【選項(xiàng)】A.質(zhì)量檢驗(yàn)記錄B.原料采購記錄C.倉儲管理記錄D.全部上述【參考答案】D【詳細(xì)解析】《食品安全法》第三十五條要求糧食生產(chǎn)者建立原料采購、生產(chǎn)過程、儲存運(yùn)輸?shù)热鞒逃涗浿贫?，選項(xiàng)D涵蓋所有必要內(nèi)容?！绢}干4】糧食儲備承儲企業(yè)未完成國家下達(dá)的最低庫存任務(wù)，將面臨何種處罰？【選項(xiàng)】A.罰款5萬-10萬元B.暫停業(yè)務(wù)1-3年C.吊銷營業(yè)執(zhí)照D.撤銷儲備資格【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食儲備管理?xiàng)l例》第四十七條規(guī)定，承儲企業(yè)未完成最低庫存任務(wù)且情節(jié)嚴(yán)重的，可暫停業(yè)務(wù)1-3年。吊銷執(zhí)照適用于重大違法行為，撤銷資格需經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)?！绢}干5】糧食質(zhì)量等級劃分中，“三級稻谷”的具體出糙率要求是多少？【選項(xiàng)】A.≥72%B.≥70%C.≥68%D.≥65%【參考答案】A【詳細(xì)解析】《大米》國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354規(guī)定，三級稻谷出糙率≥72%，一級為≥78%，二級為≥75%。其他選項(xiàng)對應(yīng)更低等級或錯誤數(shù)值?！绢}干6】糧食流通領(lǐng)域價格異常波動的監(jiān)測預(yù)警機(jī)制由哪個部門牽頭建立？【選項(xiàng)】A.國家發(fā)改委B.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部C.商務(wù)部D.糧食局【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通管理?xiàng)l例》第四十六條規(guī)定，國家發(fā)改委牽頭建立糧食價格監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負(fù)責(zé)生產(chǎn)領(lǐng)域數(shù)據(jù)收集?！绢}干7】糧食質(zhì)量檢驗(yàn)中，水分檢測的常用方法是？【選項(xiàng)】A.烘干法B.快速測水儀C.紅外光譜法D.以上均可【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗(yàn)水分測定烘干法》（GB/T5497）為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，快速測水儀僅作輔助工具，紅外光譜法尚未普及?！绢}干8】糧食倉儲企業(yè)發(fā)現(xiàn)蟲害應(yīng)首先采取的應(yīng)急措施是？【選項(xiàng)】A.噴灑化學(xué)藥劑B.翻曬糧食C.密封倉庫D.報告主管部門【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食儲存安全管理辦法》第二十四條要求倉儲企業(yè)發(fā)現(xiàn)蟲害立即翻曬糧食，化學(xué)藥劑使用需經(jīng)專業(yè)評估，密封可能加劇缺氧環(huán)境?！绢}干9】糧食收購中，除質(zhì)量要求外，還需查驗(yàn)什么必備文件？【選項(xiàng)】A.購銷合同B.糧食質(zhì)量檢驗(yàn)合格證C.糧食收購許可證D.以上均為【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食收購市場管理暸解》明確收購主體需查驗(yàn)購銷合同、質(zhì)量合格證和收