最新小學生生活常識趣味問答題及答案(3篇)為什么剝洋蔥時會流眼淚？剝洋蔥時，洋蔥細胞會釋放一種叫做“蒜氨酸酶”的物質，它會和洋蔥中的含硫化合物反應，提供一種揮發(fā)性的“丙硫醛-S-氧化物”。這種物質接觸到眼睛時，會刺激淚腺分泌淚水，用來沖走刺激物，所以我們會不自覺流眼淚。喝牛奶時為什么不能和巧克力一起吃？牛奶中含有豐富的鈣，巧克力含有草酸，鈣和草酸結合會提供不溶于水的草酸鈣。如果經常一起吃，草酸鈣可能在體內沉積，影響鈣的吸收，還可能增加結石風險。為什么飯后不宜立即劇烈運動？飯后腸胃需要大量血液來幫助消化，如果馬上運動，血液會流向四肢，導致腸胃供血不足，消化功能減弱，可能引起消化不良、腹痛，長期這樣還可能引發(fā)胃病。切完辣椒后手很辣怎么辦？辣椒中的辣椒素不溶于水，但溶于油脂和酒精。可以用肥皂洗手后，涂抹護手霜或食用油，或者用白酒、白醋搓洗，這些方法能溶解辣椒素，減輕灼燒感。為什么煮熟的餃子會浮起來？生餃子密度比水大，所以沉在鍋底。煮的時候，餃子皮和餡受熱膨脹，內部空氣和水分變成水蒸氣，體積變大，密度變小，當密度小于水時，餃子就會浮起來。為什么被蚊子叮咬后會起包發(fā)癢？蚊子叮咬時會注入唾液，唾液中的抗凝血成分會阻止血液凝固，方便吸血。人體免疫系統(tǒng)會釋放“組胺”來對抗這些外來物質，組胺會讓血管擴張、皮膚腫脹，還會刺激神經，所以被叮咬處會起包發(fā)癢。為什么冬天脫毛衣會有“噼啪”的響聲還會冒火花？毛衣和身體摩擦時，會產生靜電。冬天空氣干燥，靜電不容易導走，積累到一定程度，電荷會在毛衣和皮膚之間跳躍，產生放電現象，就會聽到響聲、看到火花。為什么香蕉放在冰箱里會變黑？香蕉是熱帶水果，適合儲存的溫度是12-16℃。冰箱冷藏室溫度較低（一般4-8℃），香蕉表皮細胞在低溫下會被凍傷，細胞內的酶和酚類物質接觸，發(fā)生氧化反應，導致表皮變黑。為什么嚼口香糖不能超過15分鐘？長時間嚼口香糖，會讓下頜關節(jié)過度運動，可能引發(fā)酸痛；同時唾液分泌過多，會稀釋胃液，影響消化。另外，口香糖含糖分或代糖，長時間咀嚼可能損傷牙釉質，還可能不小心吞下去（雖然不會粘住腸胃，但最好避免）。為什么用吸管喝飲料時，飲料會順著吸管上升？我們用吸管喝飲料時，先吸走吸管里的空氣，吸管內的氣壓降低，外界大氣壓大于吸管內的氣壓，大氣壓就會把飲料壓進吸管里，所以飲料會順著吸管上升到嘴里。為什么煮雞蛋時，熟雞蛋比生雞蛋轉得更穩(wěn)？生雞蛋內部是液體，轉動時蛋液會因為慣性晃動，和蛋殼摩擦，導致轉動不穩(wěn)；熟雞蛋內部凝固成固體，和蛋殼一起轉動，所以轉得更穩(wěn)更久。為什么夏天穿淺色衣服比深色衣服涼快？淺色衣服反射的光線多，吸收的熱量少；深色衣服吸收的光線多，轉化成的熱量也多。所以夏天穿淺色衣服能減少身體吸收的熱量，感覺更涼快。為什么被燙傷后不能馬上涂牙膏或醬油？牙膏和醬油沒有治療燙傷的作用，反而可能含有細菌或顆粒，增加感染風險。燙傷后應該立刻用流動的冷水沖洗15-20分鐘，降低皮膚溫度，減輕損傷，嚴重的話要及時就醫(yī)。為什么用肥皂洗手能殺菌？肥皂的主要成分是脂肪酸鈉，它的分子一端親水、一端親油。細菌表面有油脂層，肥皂的親油端會插入油脂層，親水端朝向水，搓洗時能把細菌包裹起來，隨水沖走，同時破壞細菌結構，起到清潔殺菌的作用。為什么吃菠蘿前需要用鹽水泡？菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”，這種酶會刺激口腔和胃黏膜，讓人感覺刺痛。用鹽水浸泡后，鹽能抑制菠蘿蛋白酶的活性，減少刺激，同時鹽水還能析出菠蘿中的部分有機酸，讓菠蘿更甜。為什么雨后會有彩虹？雨后空氣中有很多小水滴，陽光是由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫等色光組成的。當陽光穿過水滴時，會發(fā)生折射和反射，不同顏色的光折射角度不同，被分散開來，就形成了我們看到的彩虹。為什么用久的白熾燈燈絲會變細，燈泡內壁會變黑？白熾燈工作時，燈絲（鎢絲）溫度很高，部分鎢會直接從固體變成氣體（升華）。當關閉燈泡后，溫度降低，鎢蒸氣會在燈泡內壁凝華成固體小顆粒，所以燈絲變細，內壁變黑。為什么劇烈運動后不能馬上喝冰水？劇烈運動后，腸胃血管處于擴張狀態(tài)，突然喝冰水會刺激腸胃血管收縮，引起痙攣，導致腹痛、腹瀉；還可能刺激咽喉和氣管，引發(fā)咳嗽或哮喘。最好喝常溫或溫水，少量多次。為什么剝橘子時，橘子皮汁噴到氣球上，氣球會爆炸？橘子皮中含有“檸檬烯”等揮發(fā)性油脂，氣球是橡膠做的。檸檬烯能溶解橡膠的分子結構，降低氣球表面的強度。當橘子皮汁噴到氣球上時，局部橡膠被溶解，氣球內部氣壓大于外部，就會爆炸。為什么夏天自來水管外壁會“出汗”？夏天空氣濕度大，自來水管里的水溫度較低，水管外壁溫度也低。空氣中的水蒸氣遇到冷的水管外壁，會凝結成小水滴，看起來就像水管“出汗”了，這是液化現象。為什么煮熟的蝦蟹會變紅？蝦蟹的外殼中含有“蝦青素”，它原本和蛋白質結合，呈現青灰色。加熱后，蛋白質變性，蝦青素游離出來，蝦青素本身是紅色的，所以煮熟的蝦蟹會變紅。為什么用濕毛巾敷在中暑的人頭上能降溫？濕毛巾中的水分蒸發(fā)時會吸收熱量，帶走皮膚表面的溫度，幫助降低體溫。同時，毛巾保持濕潤，能持續(xù)蒸發(fā)吸熱，緩解中暑癥狀。為什么冬天戴眼鏡從室外進入室內，鏡片會起霧？室外溫度低，鏡片溫度也低；室內溫度高，空氣中含有大量水蒸氣。當熱的水蒸氣遇到冷的鏡片時，會凝結成小水滴，附著在鏡片上，形成一層霧，這是液化現象。為什么用淘米水洗碗能去油？淘米水中含有淀粉，淀粉有一定的吸附性，能包裹住油污；同時淘米水呈弱堿性，能和油脂發(fā)生反應（皂化反應），分解油污，所以用淘米水洗碗能有效去除油漬。為什么被蜜蜂蜇后要涂肥皂水，被馬蜂蜇后要涂醋？蜜蜂的毒液是酸性的（含甲酸），肥皂水是堿性的，酸堿中和能減輕疼痛；馬蜂的毒液是堿性的，醋是酸性的，同樣通過中和反應緩解癥狀。為什么煮玉米時，加少量鹽會更甜？鹽能抑制玉米中的“糖苷酶”活性，這種酶會分解玉米中的糖分。加少量鹽后，糖分分解減少，更多的糖留在玉米中，所以吃起來更甜。為什么睡覺前不宜吃太多東西？睡前吃太多，腸胃需要加班消化，會影響睡眠質量；還可能導致胃酸反流，損傷食道；長期這樣會增加腸胃負擔，引發(fā)胃炎、肥胖等問題。為什么用吹風機吹乒乓球，乒乓球不會掉下來？吹風機吹出的氣流中間速度快、氣壓低，周圍的空氣氣壓高。乒乓球被氣流吹起時，周圍的高壓空氣會把它往中間壓，所以即使吹風機傾斜，乒乓球也不會掉下來（伯努利原理）。為什么切土豆絲前把土豆泡在水里？土豆中含有淀粉，切好的土豆絲泡在水里，能讓部分淀粉溶解到水中，炒的時候土豆絲不會粘連，口感更爽脆。為什么被蚊子叮咬后，用指甲在包上畫個“十字”會感覺沒那么癢？抓撓或按壓能刺激皮膚的痛覺神經，痛覺信號會暫時掩蓋癢的信號，大腦接收到的主要是痛感，所以會覺得沒那么癢了。為什么煮面條時，水開后加冷水能防止撲鍋？水沸騰時，面條和水劇烈翻滾，容易撲出鍋。加冷水后，水溫降低，沸騰暫時停止；面條吸收水分膨脹，體積變大但數量固定，再次沸騰時翻滾沒那么劇烈，就不容易撲鍋了。為什么冬天戴帽子能保暖？頭部的血管和神經豐富，散發(fā)的熱量較多（約占全身的30%）。冬天戴帽子能減少頭部熱量散失，保持體溫，避免著涼。為什么用鏡子反射陽光能在墻上形成光斑？陽光是直線傳播的，鏡子表面光滑，光線照射到鏡子上會發(fā)生反射（鏡面反射）。反射后的光線繼續(xù)直線傳播，投射到墻上就形成了明亮的光斑。為什么吃太咸會覺得口渴？鹽的主要成分是氯化鈉，吃太咸時，血液中的鹽分濃度升高。為了維持體內滲透壓平衡，細胞會釋放水分到血液中，導致細胞缺水，大腦就會發(fā)出“口渴”的信號，促使我們喝水補充水分。為什么用吸管喝奶茶時，最后很難吸到珍珠？珍珠密度比奶茶大，會沉在杯底。用吸管吸時，奶茶被吸走，杯內液面下降，珍珠可能卡在吸管口，或者吸管口離開液面后，空氣進入吸管，無法形成足夠的負壓，所以很難吸到珍珠。為什么煮雞蛋時，在水里加少量鹽更容易剝殼？鹽能讓蛋白質凝固得更緊密，雞蛋煮熟后，蛋白和蛋殼之間會形成一層水膜（鹽溶液），減少蛋白和蛋殼的粘連，所以剝殼時更容易，蛋殼不容易粘在蛋白上。為什么夏天打開冰箱門，房間不會變涼快？冰箱的工作原理是把內部的熱量轉移到外部（冰箱后面的散熱板）。打開冰箱門后，冰箱需要不斷工作來降低內部溫度，同時會向房間內釋放更多熱量，所以整個房間的溫度不僅不會降低，反而可能升高。為什么用鉛筆寫錯字可以用橡皮擦掉？鉛筆芯的主要成分是石墨和黏土，石墨顆粒很細，寫在紙上時會附著在紙纖維的縫隙里。橡皮是橡膠做的，摩擦時能把石墨顆粒從紙纖維中粘下來，所以能擦掉字跡。為什么被開水燙傷比被水蒸氣燙傷輕？水蒸氣接觸皮膚時，會先液化成水，這個過程會釋放大量熱量（液化放熱），然后熱水繼續(xù)燙傷皮膚。所以同樣溫度下，水蒸氣比開水放出的熱量更多，燙傷更嚴重。為什么用久的塑料盆會變脆？塑料在長期使用中，會受到光照（紫外線）、氧氣、溫度變化等影響，發(fā)生“老化”現象。塑料分子結構被破壞，分子鏈斷裂，失去彈性，所以會變脆，容易開裂。為什么煮湯圓時，生湯圓沉底，熟湯圓浮起？生湯圓內部有空氣和水分，密度比水大，所以沉底。煮的時候，內部空氣和水分受熱膨脹，體積變大，密度變小，當密度小于水時，湯圓就會浮起來，這和煮餃子浮起的原理一樣。為什么用手捏不碎雞蛋？雞蛋的形狀是橢圓形，這種形狀能把外界的壓力均勻分散到蛋殼的各個部分，蛋殼的弧度還能增強抗壓能力。所以用手均勻捏雞蛋時，力量被分散，很難捏碎（但如果用手指戳某一點，就很容易破）。為什么喝碳酸飲料時會打嗝？碳酸飲料中溶解了大量二氧化碳，喝到肚子里后，胃里溫度較高，二氧化碳的溶解度降低，會從液體中釋放出來。胃里的氣體增多，壓力增大，就會通過打嗝排出體外。為什么用微波爐加熱雞蛋會爆炸？雞蛋內部有水分，微波爐加熱時，水分快速汽化，產生大量水蒸氣。雞蛋殼和蛋白包裹緊密，內部壓力急劇增大，超過蛋殼承受能力時就會爆炸。所以用微波爐加熱雞蛋要先戳破或打散。為什么夏天狗會伸出舌頭喘氣？狗的汗腺不發(fā)達，主要通過舌頭和腳掌散熱。夏天溫度高，狗伸出舌頭時，舌頭上的水分蒸發(fā)會帶走熱量；同時喘氣能加快空氣流動，促進蒸發(fā)，幫助降低體溫。為什么用洗潔精能洗掉碗上的油污？洗潔精含有“表面活性劑”，它的分子一端親水、一端親油。親油端會附著在油污上，親水端朝向水，搓洗時能把油污包裹成小油滴，分散到水中，隨水沖走，所以能有效去除油污。為什么被螞蟻叮咬后會起紅疙瘩？螞蟻叮咬時會注入“蟻酸”（甲酸），蟻酸會刺激皮膚，引發(fā)炎癥反應，導致局部充血、腫脹，所以被叮咬處會起紅疙瘩，還會感覺刺痛發(fā)癢。為什么煮米飯時，水加太多會變稀，加太少會夾生？米飯的主要成分是淀粉，淀粉吸水膨脹后會糊化（煮熟）。水加太多，淀粉吸收足夠水分后，多余的水留在飯里，米飯會變??；水加太少，淀粉無法充分吸水糊化，部分米粒中心還是生的，就會夾生。為什么用干毛巾擦濕手，毛巾會變濕，手會變干？濕手上的水分和干毛巾接觸時，毛巾的纖維有吸水性，會把水分從手上吸到毛巾里。所以擦手后，毛巾變濕，手上的水分減少，就變干了（這是擴散現象，水分從高濃度區(qū)域（手）轉移到低濃度區(qū)域（毛巾））。為什么冬天水管容易凍裂？水有“反膨脹”特性，4℃時密度最大，溫度低于4℃時，水結冰體積會膨脹（約增大10%）。冬天水管里的水結冰后體積變大，水管無法承受這么大的壓力，就會被凍裂。為什么吃火鍋時，湯表面的油層會讓湯更難冷卻？油的密度比水小，會浮在湯表面，形成一層油膜。油膜能阻止湯內的水分蒸發(fā)（蒸發(fā)吸熱），同時油的導熱性比水差，熱量不容易通過油層散發(fā)到空氣中，所以湯冷卻得更慢。為什么用梳子梳頭后，梳子能吸起碎紙片？梳頭時，梳子和頭發(fā)摩擦產生靜電（梳子帶負電，頭發(fā)帶正電）。帶電的梳子靠近碎紙片時，會使碎紙片靠近梳子的一端帶相反電荷（感應起電），異種電荷相互吸引，所以梳子能吸起碎紙片。為什么煮骨頭湯時加少量醋，湯會更有營養(yǎng)？骨頭中的鈣主要以碳酸鈣的形式存在，難溶于水。醋（含醋酸）能和碳酸鈣反應，提供可溶于水的醋酸鈣，鈣就會溶解到湯里，所以加醋的骨頭湯含鈣量更高，更有營養(yǎng)。為什么被毛毛蟲碰到皮膚會發(fā)癢？毛毛蟲身上有很多細小的毒毛，毒毛中含有刺激性物質（如組胺、蟻酸等）。毒毛接觸皮膚后，會刺入皮膚表層，釋放毒素，刺激神經末梢，導致皮膚紅腫、發(fā)癢。為什么用冰箱冷藏的饅頭會變硬？饅頭的主要成分是淀粉，剛蒸好的饅頭淀粉處于“糊化”狀態(tài)（結構松散，吸水多）。冷藏時，淀粉分子會重新排列（老化），結構變得緊密，失去水分，所以饅頭會變硬（回生）。重新加熱可以讓淀粉再次糊化，饅頭會變軟。為什么用手機拍照時，閃光燈在夜晚會讓瞳孔變紅？夜晚光線暗，人的瞳孔會放大。閃光燈瞬間閃光時，光線通過瞳孔進入眼睛，照到視網膜上的血管（視網膜富含毛細血管），血管反射的紅光通過瞳孔射出，被相機捕捉到，就形成了“紅眼”現象。為什么切完蒜后手會有蒜味？大蒜中含有“大蒜素”，它是一種含硫的化合物，有強烈的氣味。切蒜時，大蒜素會附著在手上的皮膚和毛孔里，很難用水洗掉?？梢杂脵幟手?、白醋或茶葉搓手，這些物質能中和大蒜素的氣味。為什么用保溫杯泡枸杞，枸杞會浮起來？枸杞內部有很多微小的氣孔，干燥的枸杞密度比水小，所以會浮在水面。用保溫杯泡枸杞時，枸杞吸收水分，氣孔被水填滿，密度逐漸增大，當密度大于水時，枸杞會下沉；但如果泡的時間不夠，部分枸杞還沒吸飽水，就會浮在水面。為什么被鐵釘劃傷后需要打破傷風針？鐵釘可能生銹，表面帶有“破傷風梭菌”（一種厭氧菌）。這種細菌在無氧環(huán)境中（如較深的傷口）會繁殖，產生毒素，引發(fā)破傷風（肌肉痙攣、呼吸困難等）。打破傷風針能預防毒素對人體的傷害。為什么煮餃子時，水開后要點幾次冷水？水沸騰時溫度高（100℃），點冷水能降低水溫，讓餃子皮慢慢煮熟，避免皮煮破而餡還沒熟；同時，點冷水后再次沸騰，能讓餃子受熱更均勻，煮出來的餃子更完整、口感更好。為什么用吸管喝飲料時，飲料瓶會變扁？用吸管喝飲料時，不斷吸出瓶內的飲料，瓶內的空氣體積增大，氣壓降低。外界大氣壓大于瓶內氣壓，大氣壓就會擠壓飲料瓶，所以瓶子會變扁（如果是硬塑料瓶可能不明顯，但軟瓶會很明顯）。為什么吃辣會“辣”到嘴唇和舌頭？辣椒中的“辣椒素”能刺激口腔和舌頭上的“痛覺受體”（TRPV1受體），這種受體本來是感受高溫的，所以大腦會誤以為有“灼燒感”，表現為嘴唇和舌頭“辣”的感覺。為什么用久的電燈泡會比新買時暗？電燈泡用久了，燈絲（鎢絲）會升華變細，電阻增大（電阻和長度成正比，和橫截面積成反比）。根據功率公式P=U2/R，電壓不變時，電阻增大，功率減小，所以燈泡會變暗；同時，鎢蒸氣凝華在燈泡內壁，形成黑色物質，阻擋光線透出，也會讓燈泡變暗。為什么被蚊子叮咬后，涂肥皂水能止癢？蚊子的唾液是酸性的（含甲酸），肥皂水是堿性的，酸堿中和能減輕酸性物質對皮膚的刺激；同時，肥皂水呈弱堿性，能緩解組胺引起的瘙癢，所以涂肥皂水能止癢。為什么煮面條時，面條會越煮越軟？面條的主要成分是淀粉和蛋白質。煮面條時，淀粉吸水膨脹（糊化），蛋白質受熱變性（結構松散），所以面條會逐漸變軟，容易被牙齒咬斷。為什么用手拍蚊子比用手打更有效？用手拍蚊子時，手掌快速閉合，周圍的空氣會形成氣流，把蚊子包裹在中間；而用手打（手指分開）時，空氣會從指縫中溜走，蚊子可能被氣流推開逃脫。所以拍蚊子時并攏手掌，形成“空氣陷阱”，更容易打中。為什么吃太酸的東西會“倒牙”？酸的東西（如檸檬、醋）會腐蝕牙釉質（牙齒表面的堅硬層），使牙本質暴露。牙本質中有敏感的神經末梢，受到刺激后會產生酸痛感，就是“倒牙”。經常吃太酸的東西會損傷牙齒，要及時漱口。為什么用微波爐加熱食物時不能用金屬容器？金屬會反射微波，導致微波無法穿透食物，食物加熱不均勻；同時，金屬容器和微波爐內壁之間可能產生電火花（電弧），損壞微波爐，甚至引發(fā)危險。所以加熱食物要用陶瓷、玻璃或專用塑料容器。為什么被蜜蜂蜇后，要先拔出毒刺？蜜蜂的毒刺上有倒鉤，蜇人后毒刺會留在皮膚里，繼續(xù)釋放毒液。如果不拔出，毒液會持續(xù)進入體內，加重癥狀。所以被蜇后要盡快用鑷子或指甲輕輕拔出毒刺（不要用手擠，避免毒液擴散）。為什么煮雞蛋時，用冷水泡一下更容易剝殼？雞蛋煮熟后，蛋白和蛋殼熱脹冷縮的程度不同。用冷水泡時，蛋白遇冷收縮更明顯，和蛋殼分離，形成空隙，所以剝殼時更容易，蛋殼不容易粘在蛋白上。為什么用久的毛巾會變硬？毛巾使用后，會殘留汗?jié)n、油脂、灰塵等污垢，這些物質會和水中的鈣、鎂離子結合，形成沉淀物（水垢），附著在毛巾纖維上；同時，毛巾清洗時如果沒有漂洗干凈，洗滌劑殘留也會讓纖維變硬。定期用白醋或小蘇打煮毛巾，可以軟化纖維。為什么吃西瓜時，靠近瓜皮的部分沒那么甜？西瓜的糖分主要來自葉片光合作用制造的有機物，通過維管束運輸到果實。西瓜中心是維管束的終點，糖分積累最多；靠近瓜皮的部分運輸路徑短，積累的糖分較少，所以沒那么甜（當然，和品種也有關系）。為什么用吹風機吹濕頭發(fā)，頭發(fā)會干得更快？吹風機吹出的熱風提高了頭發(fā)的溫度，加快水分蒸發(fā)；同時，風的流動能帶走頭發(fā)表面的水蒸氣，降低周圍濕度，也能加快蒸發(fā)。所以吹風機能讓頭發(fā)干得更快（但溫度不要太高，避免損傷頭發(fā)）。為什么被馬蜂蜇后不能用肥皂水？馬蜂的毒液是堿性的（含組胺、5-羥色胺等），肥皂水是堿性的，用肥皂水會加重堿性毒液的刺激。應該用酸性的物質（如醋、檸檬汁）中和，減輕癥狀。為什么煮玉米時，保留內層皮更香甜？玉米的內層皮（薄的白色皮）能鎖住玉米的水分和糖分，煮的時候水分不容易流失，糖分也不會溶解到水里，所以保留內層皮煮的玉米更香甜。為什么用手摸含羞草，葉子會閉合？含羞草的葉柄基部有一個“葉枕”，葉枕里充滿水分，細胞膨脹支撐著葉子展開。當用手觸摸時，葉枕細胞內的水分會流向兩側，細胞失去膨脹力，葉子就會閉合。這是含羞草保護自己的一種方式（避免被動物啃食）。為什么吃太燙的食物會損傷食道？食道黏膜很脆弱，能承受的最高溫度約60℃。吃太燙的食物（超過60℃）會燙傷食道黏膜，導致充血、水腫。如果經常吃燙食，黏膜反復損傷修復，可能引發(fā)炎癥，甚至增加癌變風險。為什么用吸管喝酸奶時，吸管會變彎？酸奶比較粘稠，用吸管吸時，需要更大的吸力，吸管內部氣壓降低更多。外界大氣壓大于吸管內氣壓，大氣壓會擠壓吸管，導致吸管變彎（尤其是軟塑料吸管）。為什么被凍僵的手不能馬上烤火？凍僵的手血管收縮，血液循環(huán)差。馬上烤火會讓血管突然擴張，血液快速流向皮膚表面，而內部組織可能還處于缺血狀態(tài)，容易導致組織損傷（類似“復溫損傷”）。應該先用溫水（37-40℃）浸泡，慢慢恢復溫度。為什么煮湯圓時，湯圓會越煮越大？湯圓內部有空氣和水分，煮的時候受熱膨脹，體積變大；同時，湯圓皮吸收水分，也會膨脹。所以湯圓會越煮越大，直到浮起來（和煮餃子膨脹的原理一樣）。為什么用鉛筆在白紙上畫一條線，用手指抹一下會變模糊？鉛筆芯的石墨顆粒是附著在紙纖維表面的，用手指抹時，石墨顆粒會被手指的油脂或水分粘住，從紙纖維上脫落，擴散到周圍，所以線條會變模糊。為什么吃荔枝會“上火”？荔枝含糖量高（約16-20%），大量吃荔枝時，口腔和咽喉的細胞會因為滲透壓變化（高糖導致細胞失水）而受損，出現紅腫、疼痛，感覺“上火”；另外，荔枝中的“次甘氨酸A”也可能影響代謝，加重不適。為什么用久的電扇葉片會積灰？電扇轉動時，葉片和空氣摩擦產生靜電（帶電荷）。空氣中的灰塵顆粒帶電或被感應帶電，異種電荷相互吸引，灰塵就會附著在葉片上，時間久了就積成厚厚的灰層。為什么被熱水燙傷后，不能立刻涂牙膏？牙膏中的成分（如薄荷、摩擦劑）可能刺激傷口，還會覆蓋創(chuàng)面，影響醫(yī)生觀察傷情；牙膏不透氣，可能導致熱量無法散發(fā)，加重燙傷。正確的做法是用冷水沖洗后，涂抹燙傷膏或就醫(yī)。為什么煮米飯時，水開后要轉小火？水開后，米飯已經吸收了足夠的水分，轉小火可以讓米飯在微沸狀態(tài)下慢慢煮熟，避免水分過度蒸發(fā)（水加少了會夾生），同時節(jié)省能源。小火煮的米飯受熱均勻，口感更松軟。為什么用鏡子看自己的左右是相反的？鏡子成像遵循“光的反射定律”，反射光線的方向與入射光線對稱。我們的左右是相對于自身的方向，鏡子中的像會以鏡面為對稱軸，左右位置互換，所以看起來左右相反（上下不會反，因為對稱軸是垂直的）。為什么吃菠蘿蜜后手會粘？菠蘿蜜的果肉和果皮中含有“乳膠”（一種粘性物質），主要成分是多糖和蛋白質。接觸皮膚后，乳膠會附著在皮膚上，很難用水洗掉。可以用食用油或嬰兒油搓手，溶解乳膠，再用肥皂清洗。為什么用久的牙刷毛會分叉？牙刷毛長期使用會磨損，尖端變得脆弱；同時，刷牙時用力過大或橫向刷牙，會讓刷毛受到彎曲應力，超過彈性限度后無法恢復，就會分叉。建議每3個月換一次牙刷，刷牙時用軟毛牙刷，力度適中。為什么被蚊子叮咬后，有些人起包大，有些人起包??？這和個人的免疫系統(tǒng)反應有關。免疫系統(tǒng)敏感的人，被叮咬后釋放的組胺更多，血管擴張和腫脹更明顯，起的包更大、更癢；不敏感的人組胺釋放少，反應輕，包小甚至不明顯。為什么煮雞蛋時，加少量醋更容易剝殼？醋（含醋酸）能和蛋殼中的碳酸鈣反應，提供可溶于水的醋酸鈣，軟化蛋殼表面；同時，醋酸能讓蛋白凝固得更緊密，和蛋殼分離，所以加醋煮的雞蛋更容易剝殼。為什么用手機拍照時，遠攝比近攝更模糊？手機的攝像頭有“對焦”功能，近攝時攝像頭鏡片組移動，能準確對焦在物體上；遠攝時，光線進入鏡頭的角度小，鏡片組移動范圍有限，可能無法準確對焦，或者受空氣擾動（如熱空氣流動）影響，導致成像模糊。為什么吃太甜的東西會“齁”得慌？糖分（如蔗糖、葡萄糖）有很強的滲透壓，吃太甜時，口腔和咽喉的細胞會失去水分（水分從細胞內滲透到高糖環(huán)境中），導致黏膜干燥，產生“發(fā)緊”“發(fā)齁”的感覺。為什么用久的毛巾會有異味？毛巾潮濕時，容易滋生細菌（如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌）和真菌，這些微生物分解毛巾上的汗?jié)n、油脂等有機物，會產生氨、硫化氫等有臭味的物質，所以毛巾會有異味。定期用開水燙洗或暴曬可以殺菌除味。為什么煮面條時，水開后下面條不容易粘連？水開時溫度高，面條表面的淀粉迅速糊化（形成一層膜），減少面條之間的粘連；如果水沒開就下面條，水溫低，淀粉糊化慢，面條容易粘在一起，煮出來一坨坨的。為什么被毛毛蟲碰到后，用膠帶粘皮膚能緩解？毛毛蟲的毒毛很細，容易刺入皮膚表層。用膠帶粘皮膚時，膠帶的粘性能把毒毛粘下來，減少毒毛對皮膚的刺激，緩解紅腫和瘙癢。為什么用保溫杯泡茶葉，茶水會變苦？茶葉中含有“茶多酚”和“咖啡堿”，這些物質在高溫下（保溫杯溫度接近100℃）會過度釋放，尤其是長時間浸泡（幾小時），茶多酚和咖啡堿濃度過高，茶水就會變苦，口感變差。為什么用手抓一把米，松開手后米會“自動”流出來？米的顆粒之間有縫隙，當用手抓米時，手對米施加壓力，米顆粒被擠壓，縫隙變小，米不容易流出。松開手后，壓力消失，米顆粒之間的縫隙恢復，在重力作用下，米就會從指縫中“自動”流出來。為什么被水母蜇后，不能用淡水沖洗？水母的觸手上有刺細胞，刺細胞內有刺絲囊（含毒液）。淡水的滲透壓比海水低，用淡水沖洗時，刺絲囊會因為滲透壓變化而破裂，釋放更多毒液，加重傷害。應該用海水或醋沖洗，抑制刺細胞活性。為什么煮玉米時，加少量糖會更甜？糖能刺激玉米中的“甜味受體”（雖然玉米沒有受體，但糖的甜味能增強人的味覺感知），同時，糖在高溫下會發(fā)生“焦糖化反應”，產生更復雜的甜味物質，所以加少量糖的玉米吃起來更甜。為什么用久的塑料盆會褪色？塑料中的顏料在長期光照（紫外線）、氧氣、溫度變化等作用下，會發(fā)生“光氧化”反應，顏料分子結構被破壞，顏色逐漸變淡，所以塑料盆會褪色。為什么吃火鍋時，辣湯比清湯更燙？辣湯表面有一層油，油的導熱性比水差，熱量不容易散發(fā)；同時，油的沸點比水高（約200℃），辣湯溫度可能更高。所以喝辣湯時，表面的油層會阻止熱量散失，感覺比清湯更燙。為什么用吸管喝飲料時，吸管底部會有氣泡？吸管插入飲料時，管內的空氣被飲料壓到底部，形成氣泡；喝飲料時，吸管內的液面下降，空氣從吸管口進入，在底部形成新的氣泡。所以吸管底部經常會有氣泡。為什么被螞蟻叮咬后，涂牙膏能止癢？牙膏中含有薄荷腦、丁香油等成分，有清涼止癢的作用；同時，牙膏呈弱堿性（部分含氟牙膏），能中和螞蟻分泌的蟻酸（酸性），減輕刺激，所以涂牙膏能緩解瘙癢。為什么煮米飯時，米要提前泡10分鐘？提前泡米，米吸收水分后，淀粉分子膨脹，煮的時候更容易糊化（煮熟），節(jié)省時間；同時，泡過的米煮出來更松軟，口感更好。為什么用鏡子反射陽光，光斑的形狀和鏡子形狀有關？陽光是平行光，鏡子反射的光線也是平行光。光斑的形狀是鏡子的“投影”，如果鏡子是圓形，光斑也是圓形；如果鏡子是方形，光斑也是方形（在墻面距離鏡子不遠時）。如果距離很遠，光斑可能因為光線發(fā)散變成圓形。為什么吃太咸的食物會導致水腫？鹽中的鈉會留在體內，為了維持滲透壓平衡，身體會保留更多水分（水鈉潴留）。這些水分聚集在組織間隙，就會導致水腫（尤其是眼瞼、腳踝等部位）。為什么用久的電熱水壺內壁會結水垢？自來