好糧油遴選管理辦法總則目的與依據(jù)為了規(guī)范好糧油的遴選工作，確保進(jìn)入市場的糧油產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、安全可靠，滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)糧油的需求，推動糧油行業(yè)的健康發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《糧食流通管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)以及國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在中華人民共和國境內(nèi)開展的好糧油遴選活動，包括對各類原糧、成品糧、食用植物油等糧油產(chǎn)品的遴選、認(rèn)定、監(jiān)督管理等工作。定義本辦法所稱好糧油，是指符合國家和地方相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)，在品質(zhì)、營養(yǎng)、口感等方面表現(xiàn)優(yōu)良，具有良好市場口碑和品牌影響力的糧油產(chǎn)品。管理職責(zé)1.主管部門：國家糧食和物資儲備局負(fù)責(zé)全國好糧油遴選工作的統(tǒng)籌規(guī)劃、政策制定和監(jiān)督管理。地方各級糧食行政管理部門在上級主管部門的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)好糧油遴選工作的組織實施和日常管理。2.評審機(jī)構(gòu)：組建由糧油行業(yè)專家、質(zhì)量檢測專家、食品安全專家等組成的好糧油評審委員會，負(fù)責(zé)好糧油的評審工作。評審委員會應(yīng)當(dāng)獨(dú)立、公正、客觀地開展評審活動，確保評審結(jié)果的科學(xué)性和權(quán)威性。遴選標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.原糧：原糧應(yīng)符合國家相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括雜質(zhì)、水分、不完善粒等指標(biāo)。同時，應(yīng)無農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬污染等食品安全問題。2.成品糧：成品糧應(yīng)具有良好的色澤、氣味和口感，符合國家規(guī)定的加工精度、營養(yǎng)成分等質(zhì)量指標(biāo)。例如，大米應(yīng)達(dá)到相應(yīng)的等級標(biāo)準(zhǔn)，面粉應(yīng)具有適宜的面筋含量和粉質(zhì)特性。3.食用植物油：食用植物油應(yīng)具有純正的氣味和滋味，無異味、無酸敗現(xiàn)象。其酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指標(biāo)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)1.好糧油應(yīng)富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。鼓勵糧油產(chǎn)品保留更多的營養(yǎng)成分，提高營養(yǎng)價值。2.對于經(jīng)過深加工的糧油產(chǎn)品，應(yīng)在保證口感和品質(zhì)的前提下，盡量減少營養(yǎng)成分的損失。安全標(biāo)準(zhǔn)1.糧油產(chǎn)品應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得含有有毒有害物質(zhì)，如黃曲霉毒素、嘔吐毒素等真菌毒素，以及農(nóng)藥、獸藥殘留等。2.生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。品牌與信譽(yù)標(biāo)準(zhǔn)1.參選的糧油產(chǎn)品應(yīng)具有一定的市場知名度和良好的品牌形象，在消費(fèi)者中擁有較高的美譽(yù)度。2.生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具有良好的信譽(yù)記錄，無重大質(zhì)量事故和不良信用記錄。遴選程序申請1.凡符合本辦法遴選標(biāo)準(zhǔn)的糧油生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等均可自愿申請參加好糧油遴選。2.申請企業(yè)應(yīng)向所在地的縣級糧食行政管理部門提交《好糧油遴選申請表》，并提供相關(guān)證明材料，包括營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告、生產(chǎn)許可證、商標(biāo)注冊證等。初審1.縣級糧食行政管理部門收到申請材料后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行初審。初審內(nèi)容包括申請企業(yè)的資質(zhì)條件、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)管理等方面。2.對于初審合格的企業(yè)，縣級糧食行政管理部門應(yīng)將申請材料報送至市級糧食行政管理部門；對于初審不合格的企業(yè)，應(yīng)書面告知其原因。實地考察1.市級糧食行政管理部門收到初審合格的申請材料后，應(yīng)組織專家對申請企業(yè)進(jìn)行實地考察。實地考察內(nèi)容包括企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、質(zhì)量管理體系、工藝流程等。2.考察專家應(yīng)根據(jù)實地考察情況，撰寫考察報告，并提出考察意見。產(chǎn)品檢測1.申請企業(yè)應(yīng)按照要求提供一定數(shù)量的產(chǎn)品樣品，由指定的具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。檢測項目包括質(zhì)量指標(biāo)、營養(yǎng)指標(biāo)、安全指標(biāo)等。2.檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)出具檢測報告，檢測報告應(yīng)真實、準(zhǔn)確、客觀。評審1.省級糧食行政管理部門收到實地考察報告和產(chǎn)品檢測報告后，應(yīng)組織好糧油評審委員會進(jìn)行評審。評審委員會應(yīng)根據(jù)遴選標(biāo)準(zhǔn)，對申請企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、營養(yǎng)水平、安全狀況、品牌信譽(yù)等方面進(jìn)行綜合評價。2.評審委員會應(yīng)采用投票表決的方式確定入選好糧油名單，并形成評審意見。公示與認(rèn)定1.經(jīng)評審確定的好糧油名單應(yīng)在省級糧食行政管理部門網(wǎng)站上進(jìn)行公示，公示期為[X]個工作日。2.公示期間，如無異議或異議不成立的，由省級糧食行政管理部門頒發(fā)“好糧油”證書和標(biāo)志，并向社會公布。標(biāo)志使用與管理標(biāo)志的授予獲得“好糧油”認(rèn)定的企業(yè)，由省級糧食行政管理部門授予“好糧油”標(biāo)志使用權(quán)。標(biāo)志的樣式和使用規(guī)范由國家糧食和物資儲備局統(tǒng)一制定。標(biāo)志的使用范圍“好糧油”標(biāo)志只能用于獲得認(rèn)定的糧油產(chǎn)品及其包裝、標(biāo)簽、廣告宣傳等方面，不得超出認(rèn)定的產(chǎn)品范圍使用。標(biāo)志的使用要求1.使用“好糧油”標(biāo)志的企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守標(biāo)志使用規(guī)范，不得擅自改變標(biāo)志的樣式、顏色、字體等。2.企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽上清晰標(biāo)注“好糧油”標(biāo)志，并注明認(rèn)定編號、有效期等信息。標(biāo)志的監(jiān)督管理1.各級糧食行政管理部門應(yīng)加強(qiáng)對“好糧油”標(biāo)志使用情況的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違規(guī)使用標(biāo)志的行為，應(yīng)責(zé)令其限期整改；情節(jié)嚴(yán)重的，取消其標(biāo)志使用權(quán)。2.獲得“好糧油”認(rèn)定的企業(yè)應(yīng)定期向當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門報送標(biāo)志使用情況報告。監(jiān)督管理定期抽檢1.各級糧食行政管理部門應(yīng)定期對獲得“好糧油”認(rèn)定的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量抽檢。抽檢內(nèi)容包括質(zhì)量指標(biāo)、營養(yǎng)指標(biāo)、安全指標(biāo)等。2.抽檢工作應(yīng)委托具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行，檢測結(jié)果應(yīng)及時向社會公布。動態(tài)管理1.建立“好糧油”動態(tài)管理機(jī)制，對獲得認(rèn)定的企業(yè)進(jìn)行跟蹤評估。對于產(chǎn)品質(zhì)量下降、不符合遴選標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，應(yīng)責(zé)令其限期整改；整改仍不合格的，取消其“好糧油”認(rèn)定資格。2.鼓勵企業(yè)持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平，對于在質(zhì)量提升、科技創(chuàng)新等方面表現(xiàn)突出的企業(yè)，給予表彰和獎勵。投訴舉報處理1.建立投訴舉報制度，接受社會公眾對“好糧油”產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)志使用情況的投訴舉報。2.對于投訴舉報案件，各級糧食行政管理部門應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果反饋給投訴舉報人。罰則企業(yè)違規(guī)處理1.對于在遴選過程中提供虛假材料、弄虛作假的企業(yè)，一經(jīng)查實，取消其申請資格，并在[X]年內(nèi)不得再次申請。2.對于獲得“好糧油”認(rèn)定后，違反標(biāo)志使用規(guī)定、產(chǎn)品質(zhì)量下降等違規(guī)行為的企業(yè)，視情節(jié)輕重，給予警告、限期整改、取消認(rèn)定資格等處罰。3.對于因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成嚴(yán)重后果的企業(yè)，依法追究其法律責(zé)任。工作人員違規(guī)處理1.參與好糧油遴選工作的工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律和廉潔自律規(guī)定。對于濫用職權(quán)、徇私舞弊、玩忽職守的工作人員，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依