蜜蜂管理辦法修訂一、總則（一）目的本辦法旨在規(guī)范蜜蜂養(yǎng)殖、運輸、銷售及相關活動的管理，確保蜜蜂產業(yè)健康、有序發(fā)展，保障從業(yè)者合法權益，維護生態(tài)平衡，促進蜜蜂產品質量安全，滿足市場需求。（二）適用范圍本辦法適用于在我國境內從事蜜蜂養(yǎng)殖、繁育、運輸、銷售、加工以及相關技術服務等活動的單位和個人。（三）基本原則1.依法管理原則：嚴格遵守國家相關法律法規(guī)，依法開展蜜蜂管理工作，確保各項活動合法合規(guī)。2.科學指導原則：依據蜜蜂生物學特性和養(yǎng)殖技術要求，提供科學的管理指導，提高養(yǎng)殖效益和蜜蜂產品質量。3.生態(tài)保護原則：注重蜜蜂養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展，保護蜜蜂生存環(huán)境，維護生物多樣性。4.質量安全原則：強化蜜蜂產品質量安全監(jiān)管，保障消費者健康和合法權益。二、養(yǎng)殖管理（一）場地選擇1.養(yǎng)殖場地應選擇地勢高燥、通風良好、陽光充足、水源清潔且交通便利的地方。2.避免在工廠、礦山、垃圾處理場等污染源附近建場，防止蜜蜂受到污染和危害。3.場地周圍應具有豐富的蜜源植物，花期銜接良好，以滿足蜜蜂采集需求。（二）蜂群引進1.引進蜂群應選擇健康、無病蟲害的蜂群，確保種蜂質量優(yōu)良。2.引進前需向當地畜牧獸醫(yī)主管部門備案，提供種蜂來源、疫病檢測報告等相關資料。3.引進后應進行隔離觀察，確認無疫病后方可合群飼養(yǎng)。（三）飼養(yǎng)管理1.養(yǎng)蜂人員應掌握科學的飼養(yǎng)管理技術，包括蜂群四季管理、飼料配制、病蟲害防治等。2.按照蜜蜂生長發(fā)育規(guī)律，合理調整蜂群群勢，確保蜂群健康發(fā)展。3.定期對蜂群進行檢查，及時發(fā)現和處理異常情況，如病蟲害、缺蜜、失王等問題。（四）疫病防控1.建立健全疫病防控體系，加強日常監(jiān)測和預防工作。2.定期對蜂群進行疫病檢測，發(fā)現疫病及時報告并采取隔離、治療、撲殺等措施，防止疫病傳播擴散。3.嚴格執(zhí)行消毒制度，對蜂場、蜂具等進行定期消毒，保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生。4.加強養(yǎng)蜂人員的疫病防控知識培訓，提高防控意識和能力。三、運輸管理（一）運輸工具要求1.用于蜜蜂運輸的車輛、船舶等運輸工具應保持清潔衛(wèi)生，具備良好的通風、遮陽、防雨等設施。2.運輸工具應定期進行消毒和維護，確保運輸過程中蜜蜂安全。3.運輸蜜蜂的蜂箱應堅固、嚴密，防止蜜蜂逃逸和外界因素對蜜蜂造成傷害。（二）運輸前準備1.運輸前應對蜂群進行適當的包裝和固定，防止蜂箱晃動和碰撞。2.檢查蜂群飼料儲備情況，確保運輸途中蜜蜂有足夠的食物。3.根據運輸距離和時間，合理安排蜜蜂數量，避免過度擁擠。（三）運輸過程管理1.運輸過程中應保持適宜的溫度、濕度和通風條件，避免蜜蜂受熱、受凍或缺氧。2.運輸途中應定期檢查蜂群狀況，如發(fā)現異常及時采取措施處理。3.嚴格遵守運輸安全規(guī)定，確保運輸過程安全、順利。四、銷售管理（一）銷售資質1.從事蜜蜂及蜜蜂產品銷售的單位和個人應具備合法的經營資質，取得營業(yè)執(zhí)照等相關證照。2.銷售的蜜蜂及蜜蜂產品應符合國家質量安全標準和相關規(guī)定。（二）產品標識1.蜜蜂產品應標明產品名稱、產地、生產日期、保質期、成分、生產企業(yè)等信息。2.標識應清晰、準確、完整，不得含有虛假、夸大等內容，不得欺騙和誤導消費者。（三）銷售渠道管理1.鼓勵通過正規(guī)的農貿市場、超市、電商平臺等渠道銷售蜜蜂及蜜蜂產品。2.加強對銷售渠道的監(jiān)管，規(guī)范銷售行為，防止假冒偽劣產品流入市場。五、加工管理（一）加工企業(yè)要求1.蜜蜂產品加工企業(yè)應具備相應的生產條件和設施，符合國家食品生產許可相關規(guī)定。2.企業(yè)應建立健全質量管理體系，嚴格控制加工過程中的質量安全。（二）加工過程控制1.加工企業(yè)應按照國家相關標準和工藝要求進行蜜蜂產品加工，確保產品質量穩(wěn)定。2.加強對原材料、半成品和成品的檢驗檢測，嚴格把控質量關。3.做好加工過程中的衛(wèi)生防護工作，防止產品受到污染。（三）產品包裝與儲存1.蜜蜂產品包裝應符合食品安全要求，具有良好的密封性和防潮性。2.產品應儲存在干燥、通風、陰涼的倉庫中，避免陽光直射和潮濕環(huán)境，確保產品質量安全。六、質量安全管理（一）質量安全標準1.制定嚴格的蜜蜂及蜜蜂產品質量安全標準，明確各項指標要求。2.質量安全標準應與國家相關標準接軌，并根據行業(yè)發(fā)展和市場需求適時修訂。（二）檢測與監(jiān)測1.建立質量安全檢測體系，定期對蜜蜂及蜜蜂產品進行質量檢測，包括農藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量等指標檢測。2.加強對養(yǎng)殖、運輸、銷售、加工等環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)測，及時發(fā)現和消除質量安全隱患。（三）追溯體系建設1.建立蜜蜂及蜜蜂產品質量安全追溯體系，記錄產品從養(yǎng)殖到銷售的全過程信息。2.消費者可通過掃碼等方式查詢產品追溯信息，實現質量安全信息可追溯。七、人員管理（一）從業(yè)資格1.從事蜜蜂養(yǎng)殖、運輸、銷售、加工等活動的人員應具備相應的專業(yè)知識和技能。2.鼓勵養(yǎng)蜂人員參加職業(yè)技能培訓和鑒定，取得相應的職業(yè)資格證書。（二）培訓與教育1.定期組織養(yǎng)蜂人員參加技術培訓和法律法規(guī)培訓，提高業(yè)務水平和法律意識。2.