疫情酒店管理辦法總則1.目的為有效應(yīng)對(duì)疫情，保障酒店賓客、員工的健康與安全，確保酒店運(yùn)營(yíng)的穩(wěn)定與可持續(xù)發(fā)展，特制定本管理辦法。2.適用范圍本辦法適用于本酒店所有部門(mén)及全體員工，涵蓋酒店的各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，包括但不限于客房、餐飲、前臺(tái)、后勤等。3.基本原則-嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方政府關(guān)于疫情防控的各項(xiàng)法律法規(guī)和政策要求。-堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)防控、精準(zhǔn)施策的方針，將疫情防控工作貫穿于酒店運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程。-保障賓客和員工的生命安全與身體健康，最大程度減少疫情對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)的影響。防控措施1.人員管理-員工健康監(jiān)測(cè)-建立員工每日健康打卡制度，要求員工如實(shí)報(bào)告?zhèn)€人健康狀況，包括體溫、是否有發(fā)熱、咳嗽等癥狀。-定期組織員工進(jìn)行核酸檢測(cè)，根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾蟠_定檢測(cè)頻率，確保員工健康狀況可追溯。-對(duì)于出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的員工，立即安排其就醫(yī)，并按照規(guī)定進(jìn)行隔離觀(guān)察，禁止帶病上崗。-員工培訓(xùn)-開(kāi)展疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，包括新冠病毒的傳播途徑、防護(hù)措施、消毒方法等，確保員工掌握基本的防控知識(shí)和技能。-組織應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對(duì)疫情突發(fā)事件的能力，如如何引導(dǎo)賓客疏散、如何進(jìn)行隔離區(qū)域的管理等。-賓客健康管理-在酒店入口處設(shè)置體溫檢測(cè)點(diǎn)，對(duì)所有進(jìn)入酒店的賓客進(jìn)行體溫檢測(cè)，體溫正常方可進(jìn)入。-詢(xún)問(wèn)賓客是否來(lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，是否有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，并做好相關(guān)記錄。-對(duì)于來(lái)自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或有可疑癥狀的賓客，按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾筮M(jìn)行妥善處置，如引導(dǎo)至臨時(shí)隔離區(qū)域，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)丶部夭块T(mén)。2.場(chǎng)所管理-公共區(qū)域消毒-增加公共區(qū)域的消毒頻次，每日至少進(jìn)行[X]次全面消毒，重點(diǎn)部位如電梯按鈕、門(mén)把手、公共衛(wèi)生間等增加消毒次數(shù)至[X]次/日。-消毒使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，按照正確的消毒方法和濃度進(jìn)行操作，確保消毒效果。-做好消毒記錄，包括消毒時(shí)間、消毒部位、消毒劑名稱(chēng)及濃度等，以備查驗(yàn)。-客房管理-嚴(yán)格執(zhí)行一客一換一消毒制度，確?？头坑闷返那鍧嵟c衛(wèi)生。客房用品使用后應(yīng)及時(shí)更換，并進(jìn)行高溫消毒或使用一次性用品。-加強(qiáng)客房通風(fēng)換氣，每日至少開(kāi)窗通風(fēng)[X]次，每次通風(fēng)時(shí)間不少于[X]分鐘。如使用空調(diào)系統(tǒng)，應(yīng)確?？照{(diào)運(yùn)行正常，定期對(duì)空調(diào)進(jìn)行清洗消毒。-對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行，避免因設(shè)施設(shè)備故障引發(fā)交叉感染。-餐飲場(chǎng)所管理-加強(qiáng)餐廳環(huán)境衛(wèi)生管理，每日對(duì)餐廳進(jìn)行全面清潔消毒，餐桌椅使用后及時(shí)擦拭消毒。-實(shí)行分餐制或提供公筷公勺，避免人員聚集用餐。鼓勵(lì)賓客采用線(xiàn)上訂餐、送餐到房等服務(wù)方式。-加強(qiáng)食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。食品從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范。3.物資儲(chǔ)備-建立疫情防控物資儲(chǔ)備制度，儲(chǔ)備充足的口罩、手套、消毒劑、體溫計(jì)、防護(hù)服等防護(hù)物資，確保物資儲(chǔ)備量滿(mǎn)足酒店正常運(yùn)營(yíng)[X]天以上的需求。-定期對(duì)物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和檢查，及時(shí)補(bǔ)充短缺物資，確保物資質(zhì)量合格、數(shù)量充足。-設(shè)立專(zhuān)門(mén)的物資存放區(qū)域，對(duì)防護(hù)物資進(jìn)行分類(lèi)存放，避免混淆和污染，并做好防潮、防火、防盜等工作。應(yīng)急處置1.應(yīng)急預(yù)案制定-制定完善的疫情防控應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置流程、責(zé)任分工、信息報(bào)告等內(nèi)容。-應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)國(guó)家及地方政府疫情防控政策的變化及時(shí)進(jìn)行修訂和完善，確保其有效性和可操作性。2.疫情報(bào)告-一旦發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有疑似或確診病例，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并在[X]小時(shí)內(nèi)向上級(jí)主管部門(mén)和當(dāng)?shù)丶部夭块T(mén)報(bào)告。-報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括病例基本信息、發(fā)病時(shí)間、癥狀表現(xiàn)、接觸人員等詳細(xì)情況，確保信息準(zhǔn)確、及時(shí)。3.隔離與救治-對(duì)疑似或確診病例所在的區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格隔離，設(shè)置明顯的隔離標(biāo)識(shí)，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)隔離區(qū)域的管理，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。-配合當(dāng)?shù)丶部夭块T(mén)做好病例的轉(zhuǎn)運(yùn)和救治工作，為病例提供必要的生活保障和心理支持。-對(duì)與病例密切接觸的人員進(jìn)行追蹤和排查，按照規(guī)定進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀(guān)察，并做好相關(guān)服務(wù)工作。4.環(huán)境消殺-在病例確診后，對(duì)病例所在區(qū)域及相關(guān)公共區(qū)域進(jìn)行全面、徹底的終末消毒，消毒工作應(yīng)在疾控部門(mén)的指導(dǎo)下進(jìn)行，確保消毒效果符合要求。-對(duì)隔離區(qū)域產(chǎn)生的垃圾和廢棄物，應(yīng)按照醫(yī)療廢棄物進(jìn)行規(guī)范處理，避免造成二次污染。5.輿情應(yīng)對(duì)-關(guān)注疫情相關(guān)輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，避免不實(shí)信息傳播引發(fā)恐慌。-制定輿情應(yīng)對(duì)預(yù)案，明確輿情監(jiān)測(cè)、信息發(fā)布、溝通協(xié)調(diào)等工作流程，確保在輿情發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)、有效地進(jìn)行應(yīng)對(duì)。賓客服務(wù)1.信息溝通-通過(guò)酒店官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、短信等渠道，及時(shí)向賓客發(fā)布疫情防控相關(guān)信息，包括酒店防控措施、入住要求、服務(wù)調(diào)整等內(nèi)容，確保賓客了解酒店的防疫工作情況。-設(shè)立專(zhuān)門(mén)的咨詢(xún)熱線(xiàn)，解答賓客關(guān)于疫情防控及酒店服務(wù)的疑問(wèn)，為賓客提供必要的幫助和指導(dǎo)。2.服務(wù)調(diào)整-根據(jù)疫情防控要求和賓客需求，合理調(diào)整酒店服務(wù)內(nèi)容和流程。如暫停部分聚集性活動(dòng)、優(yōu)化餐飲服務(wù)方式等，以保障賓客的健康與安全。-對(duì)于因疫情原因需要取消或變更預(yù)訂的賓客，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定妥善處理，做好解釋和安撫工作，盡量減少賓客損失。3.關(guān)懷服務(wù)-關(guān)注賓客在疫情期間的心理需求，為賓客提供必要的心理支持和關(guān)懷服務(wù)。如通過(guò)電話(huà)、微信等方式與賓客保持溝通，了解賓客的感受和需求，及時(shí)給予幫助和鼓勵(lì)。-在酒店內(nèi)設(shè)置溫馨提示牌，提醒賓客做好個(gè)人防護(hù)，營(yíng)造安全、舒適的住宿環(huán)境。監(jiān)督檢查1.內(nèi)部監(jiān)督-成立疫情防控工作監(jiān)督小組，定期對(duì)酒店各部門(mén)的疫情防控工作進(jìn)行檢查和評(píng)估，確保各項(xiàng)防控措施落實(shí)到位。-監(jiān)督小組應(yīng)制定詳細(xì)的檢查標(biāo)準(zhǔn)和流程，對(duì)人員管理、場(chǎng)所管理、物資儲(chǔ)備、應(yīng)急處置等方面進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。-建立疫情防控工作考核機(jī)制，將各部門(mén)疫情防控工作落實(shí)情況納入績(jī)效考核體系，對(duì)工作表現(xiàn)突出的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)工作不力的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行問(wèn)責(zé)。2.外部監(jiān)督-積極配合當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。-關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和疫情防控要求的變化，學(xué)習(xí)借鑒其他酒店的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做