甘肅果園管理辦法總則目的本管理辦法旨在加強(qiáng)甘肅果園的科學(xué)化、規(guī)范化管理，提高果園生產(chǎn)效益，保障果品質(zhì)量安全，促進(jìn)甘肅果業(yè)可持續(xù)發(fā)展。適用范圍本辦法適用于甘肅省境內(nèi)所有從事果園種植、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人?；驹瓌t1.遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，因地制宜，科學(xué)規(guī)劃果園布局。2.堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，注重環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)果園生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。3.強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格把控果品質(zhì)量，確保果品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求。4.鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，推廣先進(jìn)的果園管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，提高果園管理水平和生產(chǎn)效率。果園規(guī)劃與建設(shè)選址與規(guī)劃1.果園選址應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、開闊，光照充足，通風(fēng)良好，水源充足且水質(zhì)符合灌溉要求，土壤肥沃、土層深厚、排水良好的區(qū)域。避免選擇在風(fēng)口、低洼易澇、病蟲害高發(fā)區(qū)以及環(huán)境污染嚴(yán)重的地方。2.根據(jù)果園的規(guī)模、品種、種植方式等因素，進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃。規(guī)劃內(nèi)容包括果園的功能分區(qū)，如種植區(qū)、灌溉區(qū)、道路系統(tǒng)、防護(hù)林帶、管理用房等；合理確定種植密度和株行距，保證果樹生長(zhǎng)空間和通風(fēng)透光條件。果園建設(shè)1.果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。灌溉設(shè)施要保證灌溉水能夠均勻、及時(shí)地供應(yīng)到每一株果樹，采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式；排水系統(tǒng)要完善，確保果園在雨季能夠及時(shí)排水，防止積水導(dǎo)致果樹根系缺氧腐爛。2.道路系統(tǒng)應(yīng)滿足果園生產(chǎn)、運(yùn)輸和管理的需要，主干道寬度應(yīng)不小于[X]米，便于車輛通行；支道寬度應(yīng)不小于[X]米，連接各個(gè)種植區(qū)。3.防護(hù)林帶的建設(shè)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和果園實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的樹種，形成有效的防風(fēng)、固沙、調(diào)節(jié)氣候的屏障，保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境。4.管理用房應(yīng)布局合理，滿足果園日常管理、辦公、倉(cāng)儲(chǔ)等功能需求，同時(shí)要注重與果園整體環(huán)境相協(xié)調(diào)。果樹種植與品種選擇品種選擇1.根據(jù)甘肅各地的氣候、土壤等自然條件，選擇適宜的果樹品種。優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種，如蘋果可選擇富士系、元帥系等優(yōu)良品種；梨可選擇酥梨、香梨等品種。2.引進(jìn)新品種時(shí)，要進(jìn)行嚴(yán)格的試驗(yàn)示范，確保新品種在本地具有良好的適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)效益后，方可大面積推廣種植。苗木定植1.選用無(wú)病蟲害、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯的苗木進(jìn)行定植。苗木質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家或地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.定植時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同果樹品種和當(dāng)?shù)貧夂驐l件合理確定。一般在春季土壤解凍后至萌芽前或秋季落葉后至土壤封凍前進(jìn)行定植。3.定植前要對(duì)苗木進(jìn)行修剪，去除病枝、弱枝、傷根等，然后用生根劑等進(jìn)行蘸根處理，以提高苗木成活率。定植時(shí)要保證苗木根系舒展，填土踏實(shí)，澆足定根水。果園土壤管理土壤改良1.定期對(duì)果園土壤進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果采取相應(yīng)的改良措施。對(duì)于土壤肥力不足的果園，應(yīng)增施有機(jī)肥，如農(nóng)家肥、綠肥、生物有機(jī)肥等，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量；對(duì)于酸性或堿性土壤，可通過(guò)施用石灰或硫磺粉等進(jìn)行調(diào)節(jié)，使土壤酸堿度適宜果樹生長(zhǎng)。2.推廣果園生草栽培技術(shù)，選擇適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的草種，如三葉草、黑麥草等，在果園行間種植。生草可增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤溫度和濕度，減少水土流失，同時(shí)還可為天敵提供棲息場(chǎng)所，有利于果園生態(tài)平衡。土壤耕作1.根據(jù)果樹生長(zhǎng)階段和土壤狀況，適時(shí)進(jìn)行土壤耕作。幼年果園可采用全園深耕的方式，加深土層，促進(jìn)果樹根系生長(zhǎng)；成年果園可采用行間深耕、株間淺耕的方式，避免傷根。2.耕作深度一般為[X]厘米左右，結(jié)合耕作可施入適量的基肥和土壤改良劑。在生長(zhǎng)季節(jié)，要及時(shí)進(jìn)行中耕除草，保持果園土壤疏松，減少雜草與果樹爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分。果園施肥管理施肥原則1.遵循“有機(jī)肥為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔；根部施肥為主，葉面施肥為輔”的原則，合理施肥，提高肥料利用率，減少肥料浪費(fèi)和環(huán)境污染。2.根據(jù)果樹品種、樹齡、生長(zhǎng)階段、產(chǎn)量水平以及土壤肥力狀況等因素，制定科學(xué)合理的施肥方案。肥料種類與用量1.有機(jī)肥應(yīng)充分腐熟后施用，施用量根據(jù)果園土壤肥力和果樹生長(zhǎng)情況確定，一般每畝施用量不少于[X]千克。2.化肥的施用要根據(jù)果樹需肥規(guī)律進(jìn)行，氮、磷、鉀等主要養(yǎng)分的比例要合理搭配。例如，蘋果園一般每生產(chǎn)100千克果實(shí)，需施純氮[X]千克、純磷[X]千克、純鉀[X]千克。具體施肥量可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。3.同時(shí)，要根據(jù)果樹生長(zhǎng)需要，適時(shí)補(bǔ)充中微量元素肥料，如硼、鋅、鐵、鈣等，以提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。施肥方法1.基肥一般在秋季果實(shí)采收后至落葉前施入，采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施或全園撒施后翻耕等方法，將肥料均勻施入土壤中，并與土壤充分混合。2.追肥根據(jù)果樹生長(zhǎng)階段進(jìn)行，如萌芽期、花期、果實(shí)膨大期等。追肥可采用溝施、穴施或葉面噴施等方法。葉面噴施肥料要選擇合適的濃度和時(shí)間，避免在高溫時(shí)段進(jìn)行，以免造成肥害。果園灌溉與排水管理灌溉管理1.根據(jù)果樹生長(zhǎng)階段和氣候條件，合理確定灌溉時(shí)間和灌溉量。一般在果樹萌芽期、花期、果實(shí)膨大期等需水關(guān)鍵時(shí)期，要保證充足的水分供應(yīng)。2.采用科學(xué)的灌溉方式，如滴灌、噴灌等，提高灌溉水的利用率。滴灌可使水分直接滲透到果樹根系周圍，減少水分蒸發(fā)；噴灌可使果園空氣濕度增加，改善果園小氣候。3.定期檢查灌溉設(shè)施，確保其正常運(yùn)行，及時(shí)維修和更換損壞的部件，保證灌溉效果。排水管理1.完善果園排水系統(tǒng)，確保果園在雨季能夠及時(shí)排水，防止積水。排水渠道要保持暢通，定期進(jìn)行清理，避免雜物堵塞。2.對(duì)于地勢(shì)低洼、容易積水的果園，可采用起壟栽培等方式，提高果園的排水能力。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)果園周邊環(huán)境的排水管理，避免雨水倒灌進(jìn)入果園。果園病蟲害防治防治原則1.堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，降低果品農(nóng)藥殘留，保障果品質(zhì)量安全。2.加強(qiáng)果園病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)掌握病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)、早防治，防止病蟲害大面積爆發(fā)流行。農(nóng)業(yè)防治措施1.加強(qiáng)果園栽培管理，保持果園通風(fēng)透光良好，合理修剪果樹，及時(shí)清除病葉、病果、枯枝等，減少病蟲害滋生場(chǎng)所。2.合理施肥澆水，增強(qiáng)果樹樹勢(shì)，提高果樹的抗病蟲害能力。物理防治措施1.在果園懸掛糖醋液、殺蟲燈、粘蟲板等，誘捕害蟲成蟲，減少害蟲基數(shù)。糖醋液的配方為糖：醋：酒：水=[X]：[X]：[X]：[X]，根據(jù)害蟲種類和發(fā)生時(shí)間進(jìn)行調(diào)整。2.采用樹干涂白、包扎塑料薄膜等方法，防止害蟲在樹干上產(chǎn)卵和越冬。生物防治措施1.保護(hù)和利用果園中的天敵資源，如捕食螨、草蛉、瓢蟲等，通過(guò)改善果園生態(tài)環(huán)境，為天敵提供適宜的棲息和繁殖場(chǎng)所，發(fā)揮天敵的自然控制作用。2.合理使用生物農(nóng)藥，如蘇云金芽孢桿菌、白僵菌等，對(duì)病蟲害進(jìn)行防治。生物農(nóng)藥具有對(duì)環(huán)境友好、對(duì)天敵安全等優(yōu)點(diǎn)。化學(xué)防治措施1.當(dāng)病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，采用其他防治措施無(wú)法有效控制時(shí)，可選用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說(shuō)明進(jìn)行操作，控制農(nóng)藥使用濃度和劑量，避免超量使用。2.注意農(nóng)藥的輪換使用，防止病蟲害產(chǎn)生抗藥性。不同類型的農(nóng)藥交替使用，可延緩病蟲害抗藥性的產(chǎn)生，提高防治效果。3.遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，在果品采收前[X]天內(nèi)禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，確保果品農(nóng)藥殘留符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。果園修剪管理修剪目的通過(guò)合理修剪，調(diào)節(jié)果樹生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，改善樹冠通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)良好的樹形結(jié)構(gòu)，提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)，延長(zhǎng)果樹的經(jīng)濟(jì)壽命。修剪時(shí)期1.冬季修剪一般在果樹落葉后至萌芽前進(jìn)行，主要任務(wù)是調(diào)整樹形、培養(yǎng)骨干枝、疏除過(guò)密枝、交叉枝、病枯枝等。2.夏季修剪在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，包括抹芽、摘心、扭梢、疏梢等，主要目的是控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，改善光照條件，提高果實(shí)品質(zhì)。修剪方法1.根據(jù)不同果樹品種和樹形要求，采用相應(yīng)的修剪方法。如蘋果樹常用的樹形有疏散分層形、紡錘形等，修剪時(shí)要注意各級(jí)骨干枝的培養(yǎng)和選留，保持樹冠通風(fēng)透光良好。2.梨樹的修剪要注意保持主枝角度開張，培養(yǎng)良好的結(jié)果枝組。桃樹的修剪則要注重更新復(fù)壯，保持樹體健壯生長(zhǎng)。果園采收與采后處理采收標(biāo)準(zhǔn)1.根據(jù)不同果樹品種和市場(chǎng)需求，確定合理的采收標(biāo)準(zhǔn)。采收時(shí)要保證果實(shí)達(dá)到品種應(yīng)有的色澤、風(fēng)味和口感，果實(shí)成熟度要適宜。2.嚴(yán)禁在果實(shí)未成熟時(shí)提前采收，也不得在果實(shí)過(guò)熟時(shí)采收，以免影響果實(shí)品質(zhì)和貯藏運(yùn)輸性能。采收方法1.采用適當(dāng)?shù)牟墒展ぞ吆头椒?，避免損傷果實(shí)。對(duì)于蘋果、梨等大型果實(shí)，可采用人工采摘的方式，采摘時(shí)要輕拿輕放；對(duì)于葡萄等小型果實(shí)，可采用剪刀剪取果穗，注意保留果梗完整。2.采收過(guò)程中要將果實(shí)進(jìn)行分級(jí)，剔除病果、蟲果、傷果等不合格果實(shí)，保證采收果實(shí)的質(zhì)量。采后處理1.果實(shí)采收后要及時(shí)進(jìn)行清洗、消毒、打蠟等處理，以提高果實(shí)的外觀品質(zhì)和保鮮期。清洗用水要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，消毒可采用適當(dāng)?shù)臍⒕鷦?，打蠟可選用食用蠟，使果實(shí)表面光亮，減少水分蒸發(fā)。2.根據(jù)果實(shí)的貯藏特性和市場(chǎng)需求，選擇合適的貯藏方式，如冷藏、氣調(diào)貯藏等。貯藏環(huán)境要保持適宜的溫度、濕度和氣體成分，延長(zhǎng)果實(shí)的貯藏期，保證果品在市場(chǎng)上的供應(yīng)時(shí)間。果園人員管理人員培訓(xùn)1.定期組織果園管理人員和工人進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和管理能力。培訓(xùn)內(nèi)容包括果樹栽培技術(shù)、病蟲害防治、施肥灌溉、采收與采后處理等方面的知識(shí)和技能。2.鼓勵(lì)員工參加各類農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)交流活動(dòng)，不斷更新知識(shí)，掌握新的技術(shù)和方法，提高果園管理水平。勞動(dòng)安全與保護(hù)1.加強(qiáng)果園勞動(dòng)安全管理，為員工提供必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，如安全帽、手套、防護(hù)服等，確保員工在工作過(guò)程中的人身安全。2.對(duì)果園使用的農(nóng)藥、化肥等有毒有害物品，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用，避免員工接觸中毒。同時(shí)，要對(duì)員工進(jìn)行安全教育，提高其安全意識(shí)和自我保護(hù)能力?？?jī)效考核1.