畜牧與獸醫(yī)考試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種飼料屬于粗飼料？A.玉米粉B.豆粕C.苜蓿干草D.魚粉答案：C解析：粗飼料的特點是粗纖維含量高（＞18%）、體積大、可消化養(yǎng)分少，苜蓿干草符合此特征；玉米粉（能量飼料）、豆粕（蛋白飼料）、魚粉（動物性蛋白飼料）均不屬于粗飼料。2.豬的正常體溫范圍是？A.37.5-38.5℃B.38.0-39.5℃C.39.0-40.5℃D.40.0-41.5℃答案：B解析：豬的正常體溫為38.0-39.5℃（仔豬略高），牛為37.5-39.5℃，羊為38.0-40.0℃，雞為40.0-42.0℃。3.奶牛干奶期的主要目的是？A.提高產(chǎn)奶量B.修復(fù)乳腺組織C.降低飼養(yǎng)成本D.促進胎兒生長答案：B解析：干奶期（約60天）是奶牛乳腺組織修復(fù)、儲備營養(yǎng)的關(guān)鍵階段，為下一泌乳期做準(zhǔn)備；促進胎兒生長是次要目的，提高產(chǎn)奶量需依賴干奶期的科學(xué)管理而非直接目的。4.雞新城疫的主要傳播途徑是？A.垂直傳播B.消化道和呼吸道C.蚊蟲叮咬D.皮膚創(chuàng)傷答案：B解析：新城疫病毒主要通過病雞分泌物、排泄物污染飼料、飲水或空氣，經(jīng)消化道和呼吸道感染；垂直傳播（種蛋）較少見，蚊蟲非主要媒介。5.母豬發(fā)情周期平均為？A.17天B.21天C.28天D.35天答案：B解析：母豬發(fā)情周期（從一次發(fā)情開始到下一次發(fā)情開始）平均21天（范圍18-24天），牛為21天，羊為17天，兔為8-15天。6.治療動物細菌性腹瀉時，不宜長期使用的藥物是？A.恩諾沙星B.蒙脫石散C.乳酸菌素D.慶大霉素答案：D解析：慶大霉素屬于氨基糖苷類抗生素，長期使用可能導(dǎo)致腎毒性和耳毒性；恩諾沙星（喹諾酮類）需按療程使用但毒性較低，蒙脫石散（吸附劑）、乳酸菌素（益生菌）無明顯毒性。7.羊痘的典型皮膚病變是？A.水皰→膿皰→結(jié)痂B.丘疹→水皰→結(jié)痂C.紅斑→壞死→潰瘍D.結(jié)節(jié)→化膿→破潰答案：A解析：羊痘的病程為紅斑→丘疹→水皰（中央凹陷）→膿皰→結(jié)痂，最終脫落愈合；水皰→膿皰→結(jié)痂是典型階段。8.飼料中添加過量的維生素A會導(dǎo)致？A.夜盲癥B.骨骼畸形C.貧血D.腹瀉答案：B解析：維生素A過量會干擾鈣磷代謝，導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常（如骨贅、關(guān)節(jié)變形）；夜盲癥是缺乏癥，貧血多見于鐵或維生素B12缺乏，腹瀉與脂溶性維生素過量關(guān)聯(lián)較小。9.奶牛產(chǎn)后癱瘓（生產(chǎn)癱瘓）的主要原因是？A.低血鈣B.低血糖C.低血鉀D.低血鎂答案：A解析：產(chǎn)后癱瘓是由于分娩后血鈣大量進入初乳，甲狀旁腺調(diào)節(jié)功能不足，導(dǎo)致血鈣水平急劇下降（＜2mmol/L），引發(fā)肌肉無力、癱瘓。10.豬偽狂犬病的主要臨床癥狀不包括？A.妊娠母豬流產(chǎn)B.仔豬神經(jīng)癥狀C.育肥豬呼吸困難D.公豬睪丸腫大答案：D解析：偽狂犬病公豬癥狀主要為睪丸炎或不育，睪丸腫大不典型；母豬流產(chǎn)、仔豬神經(jīng)癥狀（劃水、轉(zhuǎn)圈）、育肥豬呼吸道癥狀是典型表現(xiàn)。二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）1.青貯飼料制作的關(guān)鍵是創(chuàng)造厭氧環(huán)境并控制pH值在4.0左右。（）答案：√解析：青貯的核心是通過乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，降低pH至3.8-4.2，抑制腐敗菌生長，需密封厭氧條件。2.雞馬立克氏病是由細菌引起的腫瘤性疾病。（）答案：×解析：馬立克氏病由皰疹病毒引起，細菌感染不會導(dǎo)致腫瘤病變。3.牛的正常呼吸頻率為10-30次/分鐘。（）答案：√解析：牛呼吸頻率10-30次/分鐘（犢牛略高），豬18-30次，羊12-30次，雞20-40次。4.豬瘟疫苗免疫后可終身保護，無需加強免疫。（）答案：×解析：豬瘟疫苗（如兔化弱毒苗）免疫期約6個月，需根據(jù)抗體檢測結(jié)果定期加強免疫。5.反芻動物瘤胃臌氣時，應(yīng)立即進行瘤胃穿刺放氣，無需其他處理。（）答案：×解析：瘤胃穿刺僅為急救措施，需同時灌服制酵劑（如魚石脂）、調(diào)整飼料（減少易發(fā)酵飼料），否則易復(fù)發(fā)。6.蛋雞開產(chǎn)初期應(yīng)提高飼料蛋白質(zhì)水平至20%以上以促進產(chǎn)蛋。（）答案：×解析：蛋雞開產(chǎn)初期（18-22周）蛋白質(zhì)需求約16-17%，過高會增加肝腎負擔(dān)，導(dǎo)致痛風(fēng)。7.犬細小病毒病的特征性癥狀是劇烈嘔吐和血樣腹瀉。（）答案：√解析：細小病毒主要侵害腸道，導(dǎo)致腸黏膜出血，表現(xiàn)為嘔吐、血便（番茄汁樣）、脫水。8.奶牛乳房炎的病原僅為細菌感染。（）答案：×解析：乳房炎可由細菌（葡萄球菌、鏈球菌等）、真菌、病毒或機械損傷引起。9.種公豬的適宜配種頻率為每天2次，連續(xù)使用。（）答案：×解析：青年公豬（1-2歲）每周配種2-3次，成年公豬每天1次、每周休息1天，過度使用會降低精液質(zhì)量。10.羊腸毒血癥是由于攝入過量精料導(dǎo)致腸道內(nèi)魏氏梭菌大量繁殖產(chǎn)生毒素引起。（）答案：√解析：羊腸毒血癥（軟腎?。┯蒁型魏氏梭菌在腸道內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生ε毒素，常見于精料突然增加時。三、簡答題（每題8分，共40分）1.簡述青貯飼料制作的主要步驟及質(zhì)量判斷標(biāo)準(zhǔn)。答案：步驟：①原料選擇：選擇含糖分≥2%的青綠飼料（如玉米秸稈、苜蓿），切碎至2-3cm；②裝填壓實：逐層裝填（每層15-20cm），邊裝邊壓實（排除空氣）；③密封覆蓋：裝填至高出窖口30-50cm后，用塑料膜密封，覆蓋30-50cm厚的土；④發(fā)酵管理：檢查密封情況，防止漏水漏氣，發(fā)酵30-45天即可取用。質(zhì)量判斷：①感官指標(biāo)：優(yōu)質(zhì)青貯色澤黃綠或青綠色，有酸香味（類似泡菜），質(zhì)地柔軟濕潤；劣質(zhì)青貯呈褐色或黑色，有腐臭味或霉味，質(zhì)地黏滑。②pH值：優(yōu)質(zhì)pH3.8-4.2，劣質(zhì)＞4.5。③營養(yǎng)指標(biāo)：干物質(zhì)含量25-35%，乳酸含量≥5%（占總酸60%以上）。2.列舉豬繁殖與呼吸綜合征（藍耳病）的主要臨床癥狀及防控措施。答案：臨床癥狀：①母豬：妊娠后期流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎（“木乃伊胎”），產(chǎn)后無乳、發(fā)情延遲；②仔豬：呼吸困難（腹式呼吸）、消瘦、死亡率高達80%；③育肥豬：咳嗽、發(fā)熱（40-41℃）、生長緩慢；④公豬：性欲下降、精液質(zhì)量降低。防控措施：①生物安全：嚴(yán)格引種檢疫（檢測PRRSV抗體），封閉豬群；②免疫接種：使用弱毒疫苗（后備母豬配種前2次，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)前6-8周免疫）或滅活疫苗（妊娠母豬慎用）；③藥物防控：繼發(fā)細菌感染時使用泰樂菌素、氟苯尼考；④飼養(yǎng)管理：降低密度，保證通風(fēng)，避免溫差應(yīng)激；⑤監(jiān)測：定期檢測血清抗體（ELISA）和病毒載量（PCR），淘汰持續(xù)排毒豬。3.奶牛產(chǎn)后惡露排出異常的可能原因及處理方法。答案：可能原因：①子宮感染（如大腸桿菌、葡萄球菌）：分娩時產(chǎn)道損傷、助產(chǎn)消毒不嚴(yán)；②子宮復(fù)舊不全：營養(yǎng)缺乏（鈣、維生素E）、運動不足；③胎盤滯留：胎盤未完全排出（正常產(chǎn)后12小時內(nèi)排出，超過24小時為滯留）；④激素失調(diào)：前列腺素分泌不足，影響子宮收縮。處理方法：①抗生素治療：子宮灌注0.1%高錳酸鉀溶液（500-1000ml）沖洗，后注入氨芐西林（2-3g）+鏈霉素（3-4g）；②促進子宮收縮：肌肉注射縮宮素（20-40IU）或氯前列烯醇（0.2-0.4mg）；③支持治療：靜脈注射葡萄糖酸鈣（200-300ml）+維生素C（5-10g），補充能量；④加強管理：增加運動，減少精料（避免惡露滯留），保持產(chǎn)房清潔干燥。4.簡述雞傳染性法氏囊病的診斷要點及防制措施。答案：診斷要點：①流行特點：主要感染3-6周齡雛雞，發(fā)病率高（80-100%），死亡率10-30%（與毒株毒力有關(guān)）；②臨床癥狀：突然發(fā)病，腹瀉（白色水樣便），精神沉郁，啄肛；③剖檢變化：法氏囊腫大（初期）→出血（“紫葡萄樣”）→萎縮（后期），胸肌、腿肌條紋狀出血，腎臟腫大（尿酸鹽沉積）；④實驗室檢測：瓊脂擴散試驗（檢測法氏囊組織中的病毒抗原）或PCR檢測病毒核酸。防制措施：①免疫接種：首免（14-18日齡）用弱毒疫苗（如B87株），二免（24-28日齡）用中等毒力疫苗（如BJ836株）；②種雞免疫：產(chǎn)蛋前接種滅活疫苗，通過母源抗體保護雛雞；③環(huán)境消毒：使用過氧乙酸（0.3%）或戊二醛（2%）對雞舍、器具消毒；④發(fā)病處理：隔離病雞，飲水中添加電解質(zhì)（如口服補液鹽）+維生素C（200mg/L），避免使用磺胺類藥物（加重腎損傷）。5.簡述肉牛育肥期的飼養(yǎng)管理要點。答案：飼養(yǎng)要點：①飼料配比：精粗比6:4（后期7:3），精料以玉米（60-70%）、豆粕（15-20%）為主，粗料選擇青貯玉米（30-40%）或優(yōu)質(zhì)干草；②能量供給：日增重1-1.5kg時，代謝能需100-120MJ，可添加過瘤胃脂肪（2-3%）提高能量濃度；③蛋白質(zhì)水平：前期（300-400kg）粗蛋白14-16%，后期（400kg以上）12-14%；④礦物質(zhì)添加：鈣磷比1.5:1，補充食鹽（0.5-1%）、微量元素（鐵、鋅、硒）。管理要點：①分群飼養(yǎng)：按體重、性別分群（公牛生長快于閹牛），密度1.5-2㎡/頭；②限制運動：減少能量消耗（拴系飼養(yǎng)或小圍欄）；③定期稱重：每15-20天稱重一次，調(diào)整飼料配方；④衛(wèi)生管理：每日清理糞便，定期消毒（每周1次），預(yù)防肢蹄?。ū３值孛娓稍铮?；⑤出欄標(biāo)準(zhǔn)：體重550-650kg，背膘厚0.8-1.2cm，眼肌面積≥80c㎡。四、案例分析題（共30分）某規(guī)?；半u場（存欄5萬羽，280日齡）近3天出現(xiàn)以下情況：約10%的雞精神沉郁，采食量下降20%，產(chǎn)蛋率從92%降至85%，軟殼蛋、沙皮蛋比例增加至15%（正常＜3%）；部分雞咳嗽、甩鼻，鼻孔有漿液性分泌物；剖檢3只病死雞，可見氣管黏膜充血、有黏液，卵泡變形（呈“菜花樣”），輸卵管內(nèi)有白色干酪樣物。問題：1.請根據(jù)癥狀和剖檢變化，判斷最可能的疾?。?分），并列出診斷依據(jù)（10分）。2.提出具體的防控措施（15分）。答案：1.最可能的疾?。弘u傳染性支氣管炎（IB）。診斷依據(jù)：①流行特點：280日齡產(chǎn)蛋雞易感（傳染性支氣管炎可感染各日齡雞，但產(chǎn)蛋期感染對生殖系統(tǒng)損傷嚴(yán)重）；②臨床癥狀：呼吸道癥狀（咳嗽、甩鼻、鼻孔分泌物）、產(chǎn)蛋率下降、蛋品質(zhì)異常（軟殼蛋、沙皮蛋）；③剖檢變化：氣管黏膜充血（典型呼吸道病變）、卵泡變形（“菜花樣”卵泡是產(chǎn)蛋雞傳染性支氣管炎的特征）、輸卵管內(nèi)干酪樣物（輸卵管炎導(dǎo)致分泌物積聚）；④排除其他疾?。盒鲁且撸ㄓ猩窠?jīng)癥狀、腺胃乳頭出血）、禽流感（高死亡率、內(nèi)臟器官出血）、支原體?。ㄆ蕶z可見氣囊炎，無輸卵管病變）。2.防控措施：①緊急免疫：對未發(fā)病雞群接種傳染性支氣管炎H52疫苗（肌肉注射或飲水免疫，劑量加倍），10-14天后加強免疫一次；②抗病毒治療：飲水中添加黃芪多糖（0.2%）+干擾素（2000IU/羽），連續(xù)使用5天，抑制病毒復(fù)制；③控制繼發(fā)感染：飼料中添加泰妙菌素（100g/噸）+磺胺二甲嘧啶（200g/噸），預(yù)防支原體或大腸桿菌繼發(fā)感染（療程5天）；④改善環(huán)境：提高雞舍溫度（比正常高2-3℃），增加通風(fēng)量（減少氨氣濃度＜15ppm），降低飼養(yǎng)密度（從8-10羽/㎡降至6-8羽/㎡）；⑤補充營養(yǎng)：飲水中添加電解