成都清吧管理辦法總則目的與依據(jù)為加強成都清吧行業(yè)管理，規(guī)范清吧經(jīng)營行為，維護清吧市場秩序，保障消費者合法權益，促進清吧行業(yè)健康有序發(fā)展，依據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，結合成都清吧行業(yè)實際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在成都市行政區(qū)域內(nèi)從事清吧經(jīng)營活動的各類場所。清吧是指提供酒水、飲料及簡單餐飲服務，以輕音樂為主要背景音樂，供消費者休閑、社交的場所?；驹瓌t清吧經(jīng)營活動應遵循合法、誠信、規(guī)范、安全的原則，不得損害國家利益、社會公共利益和消費者合法權益。經(jīng)營資質與登記經(jīng)營許可1.開辦清吧應當依法取得相關經(jīng)營許可。申請人需向工商行政管理部門申請營業(yè)執(zhí)照，并按照規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門、公安機關等相關部門申請食品經(jīng)營許可、公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查合格證等許可文件。2.經(jīng)營許可的申請條件、程序和期限應符合國家法律法規(guī)及相關部門的規(guī)定。申請人應如實提交有關材料和反映真實情況，并對申請材料的真實性負責。登記備案1.清吧經(jīng)營者應當自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向所在地縣級人民政府文化主管部門備案。備案內(nèi)容包括清吧名稱、地址、法定代表人或者主要負責人的姓名、聯(lián)系方式等信息。2.清吧變更名稱、地址、法定代表人或者主要負責人等事項的，應當自變更之日起30日內(nèi)，向原備案機關辦理變更備案手續(xù)。場所環(huán)境與設施選址與布局1.清吧選址應當符合城鄉(xiāng)規(guī)劃要求，不得設置在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)。2.清吧的布局應合理，設有明顯的出入口、通道、疏散樓梯和安全出口，確保人員疏散暢通。場所內(nèi)各功能區(qū)域應劃分明確，不得相互干擾。裝修與設施1.清吧的裝修應符合消防安全、衛(wèi)生、環(huán)保等相關要求，使用的裝修材料應符合國家標準，不得使用易燃、易爆、有毒、有害等材料。2.清吧應配備必要的設施設備，包括但不限于音響設備、照明設備、通風設備、空調設備、消防設施、監(jiān)控設備等。設施設備應定期維護保養(yǎng)，確保正常運行。3.清吧應設置專門的收銀臺、酒水展示區(qū)、顧客座位區(qū)等，顧客座位區(qū)應保持整潔、舒適，提供足夠的座位數(shù)量，并保證顧客之間有適當?shù)目臻g距離。環(huán)境衛(wèi)生1.清吧應保持場所內(nèi)環(huán)境整潔，定期進行清掃、消毒，及時清理垃圾和雜物。2.清吧應設置專門的吸煙區(qū)，吸煙區(qū)應安裝有效的通風換氣設施，防止煙霧擴散至非吸煙區(qū)。非吸煙區(qū)應設置明顯的禁止吸煙標識。3.清吧的衛(wèi)生間應保持清潔衛(wèi)生，定期進行清潔和消毒，配備必要的衛(wèi)生用品，如衛(wèi)生紙、洗手液等。經(jīng)營活動規(guī)范營業(yè)時間與噪聲控制1.清吧的營業(yè)時間應符合國家法律法規(guī)及當?shù)卣囊?guī)定，不得在禁止營業(yè)時間內(nèi)營業(yè)。2.清吧應采取有效措施控制噪聲污染，確保場所內(nèi)噪聲符合國家規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標準。在營業(yè)期間，清吧的邊界噪聲不得超過國家規(guī)定的社會生活環(huán)境噪聲排放標準。3.清吧應合理安排演出、娛樂等活動的時間，避免在居民休息時間產(chǎn)生較大噪聲影響居民正常生活。酒水與食品管理1.清吧銷售的酒水、飲料應符合國家食品安全標準，不得銷售假冒偽劣、過期變質的酒水飲料。2.清吧提供的食品應符合國家食品安全標準，食品的采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)應嚴格遵守食品安全相關規(guī)定。清吧應建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關憑證。3.清吧應按照規(guī)定明碼標價，不得收取任何未予標明的費用。酒水、飲料、食品的價格應合理，不得進行價格欺詐等不正當價格行為。人員管理1.清吧從業(yè)人員應持有有效的健康證明，定期進行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作。2.清吧從業(yè)人員應遵守職業(yè)道德，禮貌待客，不得從事與清吧經(jīng)營活動無關的行為。清吧應加強對從業(yè)人員的培訓和管理，提高從業(yè)人員的業(yè)務素質和服務水平。3.清吧應建立從業(yè)人員實名登記制度，如實記錄從業(yè)人員的姓名、性別、年齡、身份證號碼、聯(lián)系方式、工作崗位等信息，并保存相關記錄。消費者權益保護1.清吧應保障消費者的人身安全和財產(chǎn)安全，在場所內(nèi)設置明顯的安全警示標志，配備必要的安全防護設施。2.清吧應向消費者提供真實、準確的經(jīng)營信息，不得作虛假宣傳或引人誤解的宣傳。清吧的廣告、招牌、宣傳資料等內(nèi)容應符合法律法規(guī)的規(guī)定，不得含有虛假、夸大、誤導性內(nèi)容。3.清吧應建立消費者投訴處理機制，及時處理消費者的投訴和建議。對消費者的投訴，應在規(guī)定時間內(nèi)給予答復和處理，并將處理結果告知消費者。安全管理消防安全1.清吧應按照國家有關消防技術標準配置消防設施、器材，并定期進行維護保養(yǎng)和檢測，確保消防設施、器材完好有效。2.清吧應設置明顯的消防安全標志，保持疏散通道、安全出口暢通無阻。嚴禁在疏散通道、安全出口處堆放物品或設置障礙物。3.清吧應制定滅火和應急疏散預案，并定期組織員工進行演練。員工應熟悉滅火和應急疏散預案的內(nèi)容，掌握基本的消防知識和技能。治安管理1.清吧應安裝監(jiān)控設備，并保證監(jiān)控設備正常運行，監(jiān)控資料保存期限不得少于30日。監(jiān)控設備應覆蓋清吧的出入口、通道、收銀臺、酒水展示區(qū)等重點區(qū)域。2.清吧應建立治安防范制度，加強對場所內(nèi)的治安管理，預防和制止違法犯罪行為的發(fā)生。清吧從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為或可疑人員時，應及時向公安機關報告。3.清吧不得接納未成年人進入。清吧應在場所入口處等顯著位置設置禁止未成年人進入的標識，并采取有效措施防止未成年人進入。應急管理1.清吧應制定突發(fā)事件應急預案，包括火災、地震、治安事件等突發(fā)事件的應急處置措施。應急預案應定期進行演練，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對。2.清吧應建立應急救援隊伍或與專業(yè)應急救援機構簽訂應急救援協(xié)議，配備必要的應急救援設備和物資，如滅火器、急救箱、應急照明設備等。3.在突發(fā)事件發(fā)生時，清吧應立即啟動應急預案，組織人員疏散、救援等工作，并及時向相關部門報告。監(jiān)督管理監(jiān)管部門職責1.文化主管部門負責對清吧的經(jīng)營活動進行監(jiān)督管理，包括對清吧的備案情況、經(jīng)營行為、演出活動等進行檢查，依法查處違法違規(guī)行為。2.食品藥品監(jiān)督管理部門負責對清吧的食品經(jīng)營活動進行監(jiān)督管理，包括對清吧的食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行檢查，依法查處食品經(jīng)營違法違規(guī)行為。3.公安機關負責對清吧的治安、消防安全等進行監(jiān)督管理，包括對清吧的治安防范、消防設施配備、疏散通道暢通等情況進行檢查，依法查處治安、消防違法違規(guī)行為。4.工商行政管理部門負責對清吧的營業(yè)執(zhí)照登記注冊情況進行監(jiān)督管理，依法查處無照經(jīng)營等違法違規(guī)行為。5.其他相關部門按照各自職責，依法對清吧的經(jīng)營活動進行監(jiān)督管理。監(jiān)督檢查措施1.各監(jiān)管部門有權依法對清吧進行監(jiān)督檢查，清吧應當予以配合，不得拒絕、阻撓。2.監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查時，可以采取現(xiàn)場檢查、查閱資料、詢問當事人等方式，了解清吧的經(jīng)營情況和相關信息。清吧應當如實提供有關情況和資料。3.監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)清吧存在違法違規(guī)行為的，應當依法責令其限期改正；逾期不改正的，依法予以處罰。投訴舉報處理1.各監(jiān)管部門應設立投訴舉報電話、郵箱等，接受社會公眾對清吧違法違規(guī)行為的投訴舉報。2.對于投訴舉報事項，監(jiān)管部門應及時受理，并進行調查核實。經(jīng)調查核實，確屬違法違規(guī)行為的，依法予以處理，并將處理結果告知投訴舉報人。3.監(jiān)管部門應保護投訴舉報人、被投訴舉報人的合法權益，對投訴舉報人信息嚴格保密。對打擊報復投訴舉報人的行為，依法予以嚴肅處理。法律責任違法違規(guī)行為界定1.清吧經(jīng)營者有下列情形之一的，屬于違法違規(guī)行為：未依法取得相關經(jīng)營許可擅自經(jīng)營清吧的；超出許可范圍經(jīng)營的；未按照規(guī)定進行備案的；違反場所環(huán)境與設施相關規(guī)定的；違反經(jīng)營活動規(guī)范相關規(guī)定的；違反安全管理相關規(guī)定的；其他違反法律法規(guī)及本辦法規(guī)定的行為。2.清吧從業(yè)人員有下列情形之一的，屬于違法違規(guī)行為：未持有有效健康證明上崗工作的；違反職業(yè)道德，損害消費者合法權益的；違反治安管理規(guī)定，參與違法犯罪活動的；其他違反法律法規(guī)及本辦法規(guī)定的行為。處罰措施1.對于清吧經(jīng)營者的違法違規(guī)行為，由相關監(jiān)管部門按照法律法規(guī)的規(guī)定給予警告、罰