會昌養(yǎng)豬管理辦法一、總則（一）目的為加強會昌縣養(yǎng)豬行業(yè)管理，規(guī)范養(yǎng)豬生產經營行為，保障生豬產品質量安全，促進養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，根據國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，結合本縣實際，制定本辦法。（二）適用范圍本辦法適用于會昌縣行政區(qū)域內從事生豬養(yǎng)殖、銷售、運輸、屠宰及相關服務活動的單位和個人。（三）基本原則1.生態(tài)優(yōu)先原則。注重養(yǎng)豬業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展，推行綠色養(yǎng)殖模式，減少養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境的污染。2.質量安全原則。強化生豬養(yǎng)殖、流通、加工等環(huán)節(jié)的質量安全監(jiān)管，確保生豬產品符合食品安全標準。3.依法監(jiān)管原則。嚴格按照法律法規(guī)和行業(yè)標準進行管理，依法查處違法違規(guī)行為。4.扶持發(fā)展原則。加大對養(yǎng)豬業(yè)的政策扶持力度，鼓勵規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖，提高產業(yè)發(fā)展水平。二、養(yǎng)殖規(guī)劃與布局（一）規(guī)劃制定1.縣農業(yè)農村部門會同自然資源、生態(tài)環(huán)境等相關部門，根據本縣土地利用總體規(guī)劃、畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和環(huán)境保護要求，制定會昌縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展規(guī)劃。2.養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展規(guī)劃應明確養(yǎng)殖區(qū)域布局、養(yǎng)殖規(guī)模控制、環(huán)保要求等內容，并向社會公布。（二）區(qū)域劃分1.禁養(yǎng)區(qū)。根據生態(tài)環(huán)境保護需要，劃定一定區(qū)域為禁養(yǎng)區(qū)，禁止新建、改建、擴建養(yǎng)豬場。禁養(yǎng)區(qū)范圍包括飲用水水源保護區(qū)、自然保護區(qū)核心區(qū)和緩沖區(qū)、風景名勝區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科學研究區(qū)等人口集中區(qū)域以及法律法規(guī)規(guī)定的其他禁止養(yǎng)殖區(qū)域。2.限養(yǎng)區(qū)。在禁養(yǎng)區(qū)以外劃定限養(yǎng)區(qū)，嚴格控制養(yǎng)豬場數(shù)量和規(guī)模。限養(yǎng)區(qū)內新建、改建、擴建養(yǎng)豬場，應符合環(huán)保要求，并經相關部門審批。3.適養(yǎng)區(qū)。除禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)以外的區(qū)域為適養(yǎng)區(qū)，鼓勵發(fā)展規(guī)?；藴驶B(yǎng)豬場。適養(yǎng)區(qū)內養(yǎng)豬場應按照相關規(guī)定進行建設和管理。（三）養(yǎng)殖場建設要求1.選址要求。養(yǎng)豬場應選擇在地勢干燥、通風良好、水源充足、交通便利、遠離居民區(qū)和公共設施的地方。不得在河流、湖泊、水庫等水域的最高水位線以下的灘地和岸坡以及法律法規(guī)規(guī)定的其他禁止養(yǎng)殖區(qū)域建設養(yǎng)豬場。2.布局要求。養(yǎng)豬場應合理布局，分為生活區(qū)、生產區(qū)、隔離區(qū)等功能區(qū)域。生活區(qū)與生產區(qū)應分開，并有隔離設施；生產區(qū)應按照工藝流程進行布局，做到凈道和污道分開，避免交叉污染。3.設施要求。養(yǎng)豬場應配備必要的養(yǎng)殖設施設備，如豬舍、飼料儲存庫、污水處理設施、病死豬無害化處理設施等。豬舍應具備良好的通風、采光、保溫、防暑等條件，確保生豬生長環(huán)境適宜。三、養(yǎng)殖投入品管理（一）飼料和飼料添加劑1.采購要求。養(yǎng)豬場應采購符合國家質量標準的飼料和飼料添加劑，并索取產品質量檢驗報告和購貨發(fā)票。不得采購無生產許可證、無產品質量標準、無產品質量檢驗合格證的飼料和飼料添加劑。2.使用要求。養(yǎng)豬場應按照飼料和飼料添加劑的使用說明進行投喂，不得超量、超范圍使用。禁止使用含有違禁藥物和非法添加物的飼料和飼料添加劑。（二）獸藥1.采購要求。養(yǎng)豬場應采購具有獸藥生產許可證和產品批準文號的獸藥，并索取產品質量檢驗報告和購貨發(fā)票。不得采購無生產許可證、無產品批準文號、無產品質量標準的獸藥。2.使用要求。養(yǎng)豬場應按照獸藥的使用說明進行使用，嚴格遵守休藥期規(guī)定。禁止使用國家禁用的獸藥和人用藥品用于生豬養(yǎng)殖。（三）疫苗1.采購要求。養(yǎng)豬場應采購經國家批準的生豬疫苗，并從合法渠道采購。不得采購未經批準的疫苗和非法進口的疫苗。2.使用要求。養(yǎng)豬場應按照疫苗的使用說明進行免疫接種，確保免疫效果。疫苗應在規(guī)定的溫度條件下儲存和運輸，避免疫苗失效。四、養(yǎng)殖過程管理（一）養(yǎng)殖檔案建立1.養(yǎng)豬場應建立養(yǎng)殖檔案，如實記錄生豬的品種、數(shù)量、來源、進出場日期、免疫接種、飼料和獸藥使用、疫病防治、病死豬無害化處理等情況。2.養(yǎng)殖檔案應保存兩年以上，以備查閱。（二）疫病防控1.養(yǎng)豬場應建立健全疫病防控制度，加強日常消毒、免疫接種、疫病監(jiān)測等工作。2.養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)生豬染疫或疑似染疫時，應立即報告當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構，并按照規(guī)定進行隔離、治療和無害化處理。3.動物疫病預防控制機構應加強對養(yǎng)豬場的疫病監(jiān)測和技術指導，及時發(fā)現(xiàn)和處理疫情隱患。（三）環(huán)境保護1.養(yǎng)豬場應采取有效的環(huán)境保護措施，減少養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境的污染。養(yǎng)殖廢棄物應進行無害化處理和資源化利用，如建設沼氣池、堆肥場等。2.養(yǎng)豬場的污水排放應符合國家和地方相關標準，不得直接排放到河流、湖泊、水庫等水域。3.養(yǎng)豬場應加強對養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清理糞便、污水等廢棄物，保持養(yǎng)殖環(huán)境整潔。五、生豬銷售管理（一）銷售要求1.生豬銷售應具備動物檢疫合格證明，并按照規(guī)定佩戴耳標。2.禁止銷售病死豬、死因不明豬和檢疫不合格的生豬。（二）銷售渠道1.養(yǎng)豬場可以通過生豬定點屠宰場、生豬交易市場、超市、農貿市場等渠道銷售生豬。2.鼓勵養(yǎng)豬場與生豬加工企業(yè)、大型超市等建立長期穩(wěn)定的合作關系，實現(xiàn)生豬的訂單式銷售。（三）銷售記錄1.養(yǎng)豬場應建立生豬銷售記錄，如實記錄銷售日期、品種、數(shù)量、購買單位或個人等信息。2.銷售記錄應保存兩年以上，以備查閱。六、生豬運輸管理（一）運輸要求1.生豬運輸車輛應具備動物防疫條件合格證，并定期進行消毒和維護。2.運輸生豬時，應按照規(guī)定進行裝載，避免生豬擠壓、碰撞。同時，應采取必要的防護措施，防止生豬在運輸過程中發(fā)生疫病傳播。3.運輸生豬的車輛應隨車攜帶動物檢疫合格證明，并按照規(guī)定的路線和時間行駛。（二）運輸監(jiān)管1.交通運輸部門應加強對生豬運輸車輛的監(jiān)管，確保運輸車輛符合相關要求。2.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構應加強對生豬運輸過程的監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法進行查處。七、生豬屠宰管理（一）屠宰廠（場）建設要求1.新建、改建、擴建生豬屠宰廠（場）應符合國家和地方相關標準，并經相關部門審批。2.生豬屠宰廠（場）應具備與屠宰規(guī)模相適應的屠宰設備、冷藏設施、檢驗檢疫設施等，并符合環(huán)保要求。（二）屠宰管理1.生豬屠宰廠（場）應按照國家規(guī)定的屠宰操作規(guī)程進行屠宰，確保生豬產品質量安全。2.生豬屠宰廠（場）應建立嚴格的檢驗檢疫制度，對生豬進行宰前檢疫和宰后檢驗，確保生豬產品符合食品安全標準。3.生豬屠宰廠（場）應如實記錄生豬來源、屠宰數(shù)量、檢驗檢疫結果等信息，并保存兩年以上。（三）肉品品質檢驗1.生豬屠宰廠（場）應設立肉品品質檢驗機構，配備專業(yè)的肉品品質檢驗人員。2.肉品品質檢驗人員應按照國家規(guī)定的肉品品質檢驗標準進行檢驗，對檢驗合格的生豬產品加蓋肉品品質檢驗合格印章。3.禁止出廠（場）未經肉品品質檢驗或檢驗不合格的生豬產品。八、監(jiān)督管理（一）監(jiān)管部門職責1.農業(yè)農村部門負責養(yǎng)豬業(yè)的行業(yè)管理和技術指導，加強對養(yǎng)殖投入品、養(yǎng)殖過程、疫病防控等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。2.市場監(jiān)督管理部門負責生豬產品質量安全的監(jiān)督管理，加強對生豬銷售、屠宰等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，依法查處銷售病死豬、死因不明豬和檢疫不合格生豬產品等違法行為。3.生態(tài)環(huán)境部門負責養(yǎng)豬場環(huán)境保護的監(jiān)督管理，加強對養(yǎng)殖廢棄物排放的監(jiān)管，依法查處環(huán)境污染違法行為。4.交通運輸部門負責生豬運輸車輛的監(jiān)管，確保運輸車輛符合相關要求。5.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構負責生豬及生豬產品的檢疫工作，加強對生豬養(yǎng)殖、運輸、屠宰等環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)督，依法查處違法違規(guī)行為。（二）監(jiān)督檢查1.各監(jiān)管部門應加強對養(yǎng)豬業(yè)各環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，定期或不定期開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。2.監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查過程中，可以依法查閱、復制有關資料，采集樣品，對涉嫌違法的場所、設施、設備等進行查封、扣押。（三）投訴舉報處理1.設立投訴舉報電話和郵箱，接受社會公眾對養(yǎng)豬業(yè)違法違規(guī)行為的投訴舉報。2.對投訴舉報事項，各監(jiān)管部門應及時受理、調查處理，并將處理結果反饋給投訴舉報人。九、法律責任（一）違反本辦法規(guī)定的，由相關監(jiān)管部門按照法律法規(guī)的規(guī)定進行處罰。1.未經審批在禁養(yǎng)區(qū)新建、改建、擴建養(yǎng)豬場的，由生態(tài)環(huán)境部門責令停止違法行為，限期拆除，并按照相關規(guī)定進行處罰。2.養(yǎng)豬場未建立養(yǎng)殖檔案或養(yǎng)殖檔案記錄不完整的，由農業(yè)農村部門責令限期改正；逾期不改正的，處一千元以下罰款。3.銷售病死豬、死因不明豬和檢疫不合格生豬的，由市場監(jiān)督管理部門責令停止銷售，沒收違法銷售的生豬產品和違法所得，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款。4.生豬運輸車輛不符合動物防疫條件的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構責令改正，處一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處五千元以上兩萬元以下罰款。（二）構成犯罪的，依法追究刑事責任。1.使用含有違禁藥物和非