生物課堂默寫1.1eq\b\lc\|\rc\(\a\vs4\al\co1(,,,))傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用提綱1發(fā)酵與發(fā)酵技術(shù)1.發(fā)酵工程：是指利用______________的特定功能，通過現(xiàn)代工程技術(shù)，規(guī)?；a(chǎn)對(duì)人類有用的產(chǎn)品，它涉及菌種的選育和培養(yǎng)、產(chǎn)物的分離和提純等方面。2.發(fā)酵（1）發(fā)酵概念發(fā)酵是指人們利用，在的條件下，將原料通過轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。（2）發(fā)酵原理_________________________________________________________，因此利用它們既可以生產(chǎn)出人們所需要的多種產(chǎn)物。3.傳統(tǒng)發(fā)酵食品的比較項(xiàng)目腐乳制作泡菜制作果酒果醋菌種________________（常見、)細(xì)胞類型代謝類型來源在一些_的、表面發(fā)酵原理________等微生物協(xié)同作用，產(chǎn)生的將豆腐的蛋白質(zhì)分解成或，______將脂肪分解成__________________________①在有氧條件下：②在無氧條件下：①氧氣、糖源都充足時(shí)：②缺少糖源時(shí)：條件溫度1518℃生長(zhǎng)溫度約為，發(fā)酵一般控制在時(shí)間氧氣檢測(cè)方法__________________與其反應(yīng)呈___________提綱2：泡菜制作1.1發(fā)酵條件：(1)選擇氣密性好的泡菜壇，以保證條件。（2）注意控制腌制、溫度和的用量等，都會(huì)影響亞硝酸鹽的含量。1.2制作過程（1）材料的預(yù)處理：修整，洗滌，晾曬，分切（2）鹽水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：，原因：煮沸冷卻的作用：（3）鹽水添加的要求作用：。（4）用水密封泡菜壇的目的：。（5）泡菜壇裝到八成滿的原因：①②③發(fā)酵壇內(nèi)的白膜：（7）乳酸桿菌將牛奶（半液體培養(yǎng)基）發(fā)酵為酸奶，含抗生素的牛奶不能發(fā)酵為酸奶。原因：提綱3：果酒制作+果醋制作1.葡萄酒紅色的原因：2.葡萄發(fā)酵液有抑制雜菌的原因：3.發(fā)酵流程（1）流程圖：挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵果酒（2）沖洗要求：帶枝沖洗原因：（3）先沖洗再去梗的原因：（4）酒精發(fā)酵的操作要點(diǎn)及原理：發(fā)酵罐留空間。原因：變酸的酒表面的菌膜是;醋酸桿菌果酒滯銷，想將發(fā)酵中的果酒轉(zhuǎn)變成果醋，具體操作（環(huán)境條件）：6.糖源、氧氣的多少對(duì)果醋發(fā)酵的影響：①糖源，氧氣充足，將糖直接分解成；②當(dāng)氧氣充足，糖源不足時(shí)，7.發(fā)酵裝置以及各部分的作用原理（1）充氣口：（2）排氣口：（3）排氣管長(zhǎng)而彎曲：提綱4：泡菜發(fā)酵過程中，乳酸菌、乳酸和亞硝酸鹽的含量變化時(shí)期乳酸菌乳酸亞硝酸鹽發(fā)酵前期（（O2抑制乳酸菌活動(dòng)）（硝酸鹽還原菌的作用）發(fā)酵中期（。乳酸積累，抑制其他菌活動(dòng)（硝酸鹽還原菌受抑制，部分亞硝酸鹽被分解）發(fā)酵后期（乳酸積累，pH下降，抑制乳酸菌活動(dòng)）（硝酸鹽還原菌被完全抑制）變化曲線微生物的基本培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用提綱1：微生物的基本培養(yǎng)技術(shù)微生物菌落：分散的微生物在適宜的固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部可以繁殖形成的、有的，這就是菌落。由形成的純培養(yǎng)物就是一個(gè)2.培養(yǎng)基的配制（1）概念：人們按照微生物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長(zhǎng)繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。（2）培養(yǎng)基作用：或（3）培養(yǎng)基類型： 按物理狀態(tài)可分為和其中兩者的區(qū)別是固體培養(yǎng)基添加 按功能可分為和按化學(xué)成分分為、成分：各種培養(yǎng)基一般都含有和，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。3.無菌技術(shù)（1）關(guān)鍵：（2）無菌技術(shù)主要包括消毒和滅菌項(xiàng)目理化因素的作用強(qiáng)度能否徹底消滅芽孢和孢子常用方法消毒較為溫和不能滅菌強(qiáng)烈能4.以下物品用的消毒滅菌方法是：牛奶用；培養(yǎng)皿用；培養(yǎng)基用；實(shí)驗(yàn)室用；接種環(huán)用5.微生物的純培養(yǎng)（1）培養(yǎng)物：在微生物學(xué)中，將接種于內(nèi)，在下形成的稱為培養(yǎng)物。（2）純培養(yǎng)物：由繁殖所獲得的稱為純培養(yǎng)物。*一般是由單個(gè)微生物繁殖形成的。純培養(yǎng)：就是純培養(yǎng)。（4）微生物純培養(yǎng)步驟：提綱2：制備馬鈴薯固體培養(yǎng)基A.在制備培養(yǎng)基過程中，倒平板應(yīng)待培養(yǎng)基冷卻到50℃度左右才進(jìn)行B.為什么倒平板和接種整個(gè)過程要在酒精燈火焰旁進(jìn)行？C.倒平板時(shí)為什么要使錐形瓶的瓶口通過火焰？D.在倒平板的過程中，若不小心將培養(yǎng)基濺在皿蓋與皿底之間部位，這個(gè)平板還能用來培養(yǎng)微生物嗎？為什么？E.平板冷凝后，為什么要將平板倒置？提綱3：1.純化微生物常用的方法：（1）（2）比較項(xiàng)目平板劃線法稀釋涂布平板法接種工具關(guān)鍵操作注意事項(xiàng)菌體獲取優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)2.平板劃線法操作說明（1）在灼燒接種環(huán)之后，冷卻后再進(jìn)行劃線的原因是在作第二次以及其后的劃線操作時(shí)，總是從上一次劃線的末端開始劃線，目的是接種環(huán)在使用前要先灼燒，其目的是平板劃線操作中，每次劃線前也要灼燒接種環(huán)，其目的是最后一次劃線后灼燒接種環(huán)的目的是最后一次灼燒：3.檢驗(yàn)培養(yǎng)基合格：1組培養(yǎng)基，1組沒有培養(yǎng)基；在恒溫箱培養(yǎng)中培養(yǎng)一段時(shí)間，若培養(yǎng)基也長(zhǎng)出了菌落，說明培養(yǎng)基被污染。提綱4：微生物的選擇培養(yǎng)基與計(jì)數(shù)1.選擇培養(yǎng)基：在微生物學(xué)中，的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。2.微生物的選擇培養(yǎng)：（1）方法：___；（2）方法概述：由于土壤細(xì)菌的數(shù)量龐大，要想得到特定微生物的純培養(yǎng)物，必須要對(duì)土壤進(jìn)行，然后再將菌液到制備好的上；兩個(gè)基本操作：__和__。（3）操作流程eq\x(土壤取樣)→→→→eq\x(菌種鑒定)微生物的數(shù)量測(cè)定間接計(jì)數(shù)法()直接計(jì)數(shù)法()原理當(dāng)樣品的足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來源于樣品稀釋液中的一個(gè)，通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品中大約含有多少活菌利用特定細(xì)菌計(jì)數(shù)板或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板，在顯微鏡下計(jì)算一定容積的樣品中微生物的數(shù)量公式每克樣品中的菌落數(shù)＝eq\f(C,V)×M；C：某稀釋度下平板上生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)；V：涂布平板時(shí)所用的稀釋液的體積(mL)；M：稀釋倍數(shù)每毫升原液所含細(xì)菌數(shù)：缺點(diǎn)結(jié)果比實(shí)際值偏比實(shí)際值偏4.不同微生物的稀釋度要求一定稀釋范圍的樣品液進(jìn)行培養(yǎng)，保證菌落數(shù)在之間，適于計(jì)數(shù)。5.鑒別培養(yǎng)1.分解尿素的微生物——(1)原理：分解尿素的細(xì)菌合成的將尿素分解為，使培養(yǎng)基的堿性遇指示劑呈色。纖維素分解菌——?jiǎng)偣t與纖維素形成復(fù)合物；而當(dāng)纖維素被纖維素分解菌分解后，復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以為中心的。說明：透明帶直徑與菌落直徑比值越大，說明分解纖維素的能力大腸桿菌——，使大腸桿菌菌落呈，并有。第三節(jié)發(fā)酵工程及其應(yīng)用提綱1：發(fā)酵工程的基本環(huán)節(jié)選育菌種目的：獲得（2）菌種來源：從自然界中篩選或（3）實(shí)例：篩選用來生產(chǎn)；使用基因工程改造的，加速發(fā)酵、縮短生產(chǎn)周期；優(yōu)良的菌種不僅，其發(fā)酵產(chǎn)品的等優(yōu)點(diǎn)，它往往還會(huì)賦予發(fā)酵產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)味，因此環(huán)節(jié)在很大程度上決定了生物發(fā)酵產(chǎn)物的成敗。2.擴(kuò)大培養(yǎng)（1）目的：獲得（2）原因：工業(yè)發(fā)酵罐的體積一般為幾十到幾百立方米，接入的菌種總體積需要幾立方米到幾十立方米。所以，在發(fā)酵之前還需要對(duì)菌種進(jìn)行。3.配制培養(yǎng)基①在菌種確定之后，要制備培養(yǎng)基。②在生產(chǎn)實(shí)踐中，培養(yǎng)基的配方要經(jīng)過才能確定。4.滅菌（1）滅菌原因：發(fā)酵工程種所用的菌種大多是_，一旦有雜菌污染，可能導(dǎo)致。（2）都必須經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌；5.接種將的菌種投放到中。6.發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵——（）（1）要求：①發(fā)酵過程中，要隨時(shí)檢測(cè)培養(yǎng)液中、_等，以了解發(fā)酵進(jìn)程；②要及時(shí)添加，要嚴(yán)格控制、和等發(fā)酵條件。（2）嚴(yán)格控制發(fā)酵條件的原因：①環(huán)境條件不僅會(huì)影響微生物的，而且影響微生物；②嚴(yán)格控制發(fā)酵條件，有利于使發(fā)酵全過程處于狀態(tài)。（3）不同發(fā)酵條件的影響實(shí)例——谷氨酸發(fā)酵①在和條件下會(huì)積累谷氨酸；②在條件下則容易生成谷氨酰胺和N乙酰谷胺酰胺。7.分離、提純產(chǎn)物①發(fā)酵產(chǎn)品是微生物細(xì)胞本身時(shí)，可在發(fā)酵結(jié)束之后，采用、等方法將菌體和_；②發(fā)酵產(chǎn)品是代謝物時(shí)，可根據(jù)采取適當(dāng)?shù)?、和措施來獲得產(chǎn)品。8.獲得產(chǎn)品等。提綱2：發(fā)酵工程的應(yīng)用1.發(fā)酵工程的優(yōu)點(diǎn)：①；②；③產(chǎn)物專一；④廢棄物對(duì)環(huán)境的和。在食品工業(yè)上的應(yīng)用（1）生產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵食品：、（2）生產(chǎn)食品添加劑：、、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、著色劑、增稠劑、防腐劑。（3）生產(chǎn)酶制劑：α淀粉酶、、、氨基肽酶、。3.在醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用（1）采用的方法，將植物或動(dòng)物的基因轉(zhuǎn)移到微生物中，獲得具有某種藥物生產(chǎn)能力的微生物。（2）直接對(duì)菌種進(jìn)行改造，再通過大量生產(chǎn)所需要的產(chǎn)品。4.在農(nóng)牧業(yè)上的應(yīng)用（1）生產(chǎn)微生物肥料：、（2）生產(chǎn)微生物農(nóng)藥：利用來防治病蟲害。（3）生產(chǎn)微生物飼料：飼料可以提高飼料的品質(zhì)，使飼料保鮮，動(dòng)物食用后還能提高免疫力；通過發(fā)酵獲得大量，即單細(xì)胞蛋白。4.在其他方面的應(yīng)用（1）解決資源短缺與環(huán)境污染問題：利用發(fā)酵生產(chǎn)酒精、乙烯等能源物質(zhì)。（2）將極端微生物應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐：極端微生物：可以用來生產(chǎn)洗滌劑，有助于提高熱敏性產(chǎn)品的產(chǎn)量。選修三第二章細(xì)胞工程第一節(jié)植物細(xì)胞工程提綱1細(xì)胞工程的概念1.原理方法：、和；2.操作水平：、或；3.目的：得特定的、、、個(gè)體或；4.分類：、。提綱2植物細(xì)胞的全能性1．概念：細(xì)胞經(jīng)分裂和分化后，仍然具有或的潛能。(P34)2.是否表現(xiàn)出全能性的兩種判斷標(biāo)準(zhǔn)：（1）（2）3.判斷以下例子是否表現(xiàn)出了細(xì)胞的全能性(1)利用菊花莖段培養(yǎng)獲得試管苗。(2)芽原基的細(xì)胞發(fā)育為芽，葉原基的細(xì)胞發(fā)育為葉。(3)受精卵發(fā)育成個(gè)體。(4)蜜蜂的孤雌生殖中，卵細(xì)胞直接發(fā)育成雄蜂。(5)造血干細(xì)胞可分化形成多種血細(xì)胞。(6)通過花藥離體培養(yǎng)，獲得單倍體幼苗。(7)胚胎干細(xì)胞可分化發(fā)育成為各種組織器官的細(xì)胞。(8)種子發(fā)育成完整植株。4.細(xì)胞具有全能性的原因（物質(zhì)基礎(chǔ)）：5.生物體生長(zhǎng)發(fā)育過程中細(xì)胞不表現(xiàn)全能性的原因（不離體的細(xì)胞無法表現(xiàn)出全能性的原因）：6.是不是所有的活細(xì)胞都具有全能性？7.細(xì)胞具有的全能性一定能表現(xiàn)出來嗎？8.比較一般情況下下列細(xì)胞全能性的大小(1)受精卵生殖細(xì)胞體細(xì)胞(2)分化程度低的細(xì)胞分化程度高的細(xì)胞、(3)分裂能力強(qiáng)的細(xì)胞分裂能力弱的細(xì)胞(4)植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞(5)幼嫩的細(xì)胞衰老的細(xì)胞提綱3植物組織培養(yǎng)技術(shù)1．植物組織培養(yǎng)概念：將的植物器官、組織或細(xì)胞等，培養(yǎng)在上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其形成的技術(shù)。(P35)2.離體培養(yǎng)的植物器官、組織或細(xì)胞被稱為。(P35)3.植物組織培養(yǎng)的原理：。植物組織培養(yǎng)的生殖方式：。植物組織培養(yǎng)的分裂方式：。提綱4菊花植物組織培養(yǎng)1.菊花植物組織培養(yǎng)的原理(1)植物細(xì)胞一般具有；(P35)(2)脫分化：在一定的和等條件的誘導(dǎo)下，讓分化的細(xì)胞經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的和，轉(zhuǎn)變成分化細(xì)胞的過程。結(jié)果：。*愈傷組織的特點(diǎn)：。(P35)一般光照。此過程中涉及的生命活動(dòng)只有（有絲分裂），沒有。(3)再分化：脫分化產(chǎn)生的，在一定的培養(yǎng)條件下，再分化出，進(jìn)而形成完整的小植株。(P35)需要給予適當(dāng)時(shí)間和強(qiáng)度的光照，誘導(dǎo)，使試管苗能夠進(jìn)行光合作用。此過程中涉及的生命活動(dòng)既有（有絲分裂），又有。再分化實(shí)質(zhì)：。(4)激素的作用：植物激素中和是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵激素。生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用來的比值結(jié)果比值高有利于的分化，抑制的形成比值低有利于的分化，抑制的形成比值適中促進(jìn)的形成2.選材：經(jīng)常選擇等。原因：分裂能力、分化程度，。3.愈傷組織中是否會(huì)含有葉綠體？。4.植物組織培養(yǎng)中細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的條件(1)。(2)。(3)。(4)。(5)。5.為什么一定要離體才能表現(xiàn)出全能性？若細(xì)胞不離體，細(xì)胞中的基因會(huì)，從而形成生物體的不同組織和器官，不能表現(xiàn)出全能性。6.如何控制嚴(yán)格的無菌條件？(1)用體積分?jǐn)?shù)為對(duì)手、超凈工作臺(tái)、外植體進(jìn)行消毒,對(duì)外植體處理還需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%左右的次氯酸鈉溶液,清洗外植體需要使用。(2)對(duì)培養(yǎng)基和器械進(jìn)行；(3)接種操作必須在進(jìn)行。7.培養(yǎng)基組成(1)無機(jī)營養(yǎng)成分（水和無機(jī)鹽）,(2)有機(jī)營養(yǎng)成分（蔗糖、氨基酸、維生素）,(3)特定濃度和比例的（主要是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素）。蔗糖的作用：。培養(yǎng)基滅菌方法為：。8．操作流程（1）外植體的消毒：將沖洗后的外植體用消毒30s，用清洗2～3次后，再用處理30min，用清洗2～3次。(P36)若想縮短次氯酸鈉溶液處理時(shí)間應(yīng)（2）外植體的分割：用無菌濾紙吸去表面的水分，用解剖刀將外植體切成0.5～1cm長(zhǎng)的小段。(P36)大小應(yīng)。（3）接種：在旁，并且實(shí)驗(yàn)中使用的培養(yǎng)基和所有的器械及每次使用后的器械都要，將外植體的插入的培養(yǎng)基中。用封口膜或瓶蓋封蓋瓶口，并在培養(yǎng)瓶上做好標(biāo)記。(P36)接種時(shí)注意外植體的方向，。（4）培養(yǎng)：將接種了外植體的錐形瓶或植物組織培養(yǎng)瓶置于18～22℃的中培養(yǎng)。定期觀察和記錄的生長(zhǎng)情況。(P37)誘導(dǎo)愈傷組織期間一般光照，在后續(xù)的培養(yǎng)過程中，每日需要給的光照。（5）轉(zhuǎn)移培養(yǎng)（再分化過程）：培養(yǎng)1520d后，將生長(zhǎng)良好的愈傷組織轉(zhuǎn)接到的培養(yǎng)基上。長(zhǎng)出芽后，再將其轉(zhuǎn)接到的培養(yǎng)基上，進(jìn)一步誘導(dǎo)形成試管苗。(P37)（6）移栽：試管苗不可以直接移栽入土，需先打開封口膜或瓶蓋，讓試管苗在培養(yǎng)箱內(nèi)生長(zhǎng)幾日，將試管苗移植到消過毒的上，壯苗后再移栽入土。(P37)9.整個(gè)過程中使用的培養(yǎng)基中是一成不變的嗎？。分別為誘導(dǎo)的培養(yǎng)基→誘導(dǎo)生的培養(yǎng)基→誘導(dǎo)生的培養(yǎng)基。10.以上培養(yǎng)基中，生長(zhǎng)素/細(xì)胞分裂素的比值大小是如何變化的？比值→比值→比值。11.接種后，外植體被污染的可能原因：（1）培養(yǎng)基、接種工具不徹底。（2）外植體不徹底。（3）不符合無菌操作要求等。提綱5植物體細(xì)胞雜交技術(shù)1.用傳統(tǒng)的有性雜交方法能得到雜種后代嗎？為什么？2．植物體細(xì)胞雜交的概念：將的植物體細(xì)胞，在一定條件下融合成，并把雜種細(xì)胞培育成的技術(shù)。(P38)3.植物體細(xì)胞雜交的主要步驟：和（1）在進(jìn)行體細(xì)胞雜交之前，必須先去除細(xì)胞壁：用酶去除植物細(xì)胞壁，獲得原生質(zhì)體。(P37)去壁原因：阻礙著細(xì)胞間的雜交（阻礙了原生質(zhì)體間的融合）。(P36)（2）誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法(P37)①物理法：法、法等。②化學(xué)法：融合法、融合法等。（3）細(xì)胞融合完成的標(biāo)志*：。植物體細(xì)胞雜交完成的標(biāo)志：。（4）再生出細(xì)胞壁的相關(guān)的細(xì)胞器：。（5）驗(yàn)證再生出新壁的實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)。4.纖維素酶和果膠酶的酶溶液中一般加入一定濃度的無機(jī)鹽離子和甘露醇，試分析原因？使溶液具有一定的滲透壓，防止原生質(zhì)體，保持原生質(zhì)體正常。5.植物體細(xì)胞雜交的原理：。6.植物體細(xì)胞雜交的生殖方式：。7.植物體細(xì)胞雜交的分裂方式：。8.植物體細(xì)胞雜交的涉及的可遺傳變異類型：。9.獲得的所有細(xì)胞一定是需要的雜交細(xì)胞嗎？誘導(dǎo)融合后的產(chǎn)物有三類：未融合的細(xì)胞、兩兩融合的細(xì)胞、多細(xì)胞融合體。10.植物體細(xì)胞雜交的意義：打破，實(shí)現(xiàn)雜交育種，培育植物新品種等方面展示出獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。(P38)提綱6植物細(xì)胞工程的應(yīng)用植物細(xì)胞工程的應(yīng)用包括、、。(P39P41)（一）植物繁殖的新途徑1.植物繁殖的新途徑包括（也叫）和。(P39)2.快速繁殖(1)快速繁殖概念：用于快速繁殖優(yōu)良品種的技術(shù)。(P39)(2)優(yōu)點(diǎn)：可以高效、快速地實(shí)現(xiàn)種苗的；可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性；可實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。(P39)注意：扦插、壓條、嫁接等微型繁殖技術(shù)。2．作物脫毒（1）適用范圍：(馬鈴薯、草莓、香蕉）。（2）進(jìn)行作物脫毒的原因：用無性繁殖的方式進(jìn)行繁殖的作物，感染的病毒很容易傳給后代，病毒在作物體內(nèi)逐年積累，就會(huì)導(dǎo)致作物。（3）外植體選材部位：。(P40)（4）選分生區(qū)的原因：。(P40)（5）優(yōu)點(diǎn)：脫毒作物的產(chǎn)量和品質(zhì)明顯優(yōu)于沒有脫毒的作物。(P40)（6）作物脫毒具體操作過程：切取一定大小的進(jìn)行，再生的植株就有可能不帶病毒，從而獲得。(P40)（7）脫毒苗是否不會(huì)再感染病毒？。(P40)（8）實(shí)例：目前采用培養(yǎng)技術(shù)來脫去病毒，在、草莓、甘蔗、菠蘿、香蕉等主要經(jīng)濟(jì)作物上已獲得成功。(P40)（二）作物新品種的培育1.作物新品種的培育包括和。(P40P41)2.單倍體育種(1)過程：離體培養(yǎng)（花藥取自二倍體植株）→植株eq\o(→,\s\up9(染色體加倍))純合子植株。當(dāng)年就能培育出遺傳性狀相對(duì)穩(wěn)定的二倍體植株。(P40)(2)優(yōu)點(diǎn)：①后代是純合子，能穩(wěn)定遺傳。②極大地，節(jié)約了大量的人力和物力。=3\*GB3③大多數(shù)單倍體植株可作為進(jìn)行體細(xì)胞誘變育種和研究遺傳突變的理想材料。（3）為什么大多數(shù)單倍體植株可作為進(jìn)行體細(xì)胞誘變育種和研究遺傳突變的理想材料？大多數(shù)單倍體植株的細(xì)胞中只含染色體，2．突變體的利用（1）過程：（2）誘變處理對(duì)象：一般為（3）產(chǎn)生原因：在植物的組織培養(yǎng)過程中，易受和(如射線、等)的影響而。(P41)（4）原理：和。（5）誘變育種的缺點(diǎn)：突變具有，因此需大量實(shí)驗(yàn)材料。（6）誘變育種的優(yōu)點(diǎn)：通過人工誘變提高愈傷組織的突變率，從而篩選獲得。(P41)(7)利用：篩選出對(duì)人們有用的，進(jìn)而培育成。(P41)（三）細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)1.代謝產(chǎn)物的分類a.初生代謝產(chǎn)物：初生代謝是生物生長(zhǎng)和生存所的代謝活動(dòng)；產(chǎn)物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等(P41相關(guān)信息)b.次生代謝產(chǎn)物：植物代謝會(huì)產(chǎn)生一些一般認(rèn)為不是生物生長(zhǎng)所必需的，一般在特定組織或器官中，并在一定的環(huán)境和時(shí)間條件下才進(jìn)行。產(chǎn)物：一類小分子有機(jī)化合物（如酚類、萜類、含氮化合物等)2.細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)的目標(biāo)產(chǎn)物：。(P41)3.次生代謝物作用：在植物等方面發(fā)揮作用，也是很多、和等的重要來源。(P41)4.生產(chǎn)技術(shù)手段：技術(shù)（在條件下對(duì)或進(jìn)行培養(yǎng)使其的技術(shù)）。5.過程：6.細(xì)胞產(chǎn)物工廠化生產(chǎn)主要利用的是哪種結(jié)構(gòu)？。7.該過程中是否需要培養(yǎng)得到完整植株？。8.優(yōu)點(diǎn)：不占用耕地，幾乎不受季節(jié)、天氣等的限制，對(duì)于社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境保護(hù)具有重要意義；生產(chǎn)速度快。(P41)9．實(shí)例：利用紫草細(xì)胞的組織培養(yǎng)生產(chǎn)的具有抗菌、消炎和抗腫瘤等活性。利用紅豆杉細(xì)胞的組織培養(yǎng)生產(chǎn)的具有高抗癌活性。(P41)第二節(jié)動(dòng)物細(xì)胞工程提綱1細(xì)胞工程的概念動(dòng)物細(xì)胞工程包括：、、。(P43)提綱2動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)1.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)概念：指從動(dòng)物體中取出相關(guān)的組織，將它分散成，然后在適宜的培養(yǎng)條件下，讓這些細(xì)胞生長(zhǎng)和的技術(shù)。(P43)2.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理：。3.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的地位：動(dòng)物細(xì)胞工程的。(P43)4.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的關(guān)鍵操作：和。(P45)提綱3動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件1.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：、、、、。(P43)2.營養(yǎng)物質(zhì)主要包括：糖類、氨基酸、、維生素等。(P43)3.未知營養(yǎng)條件：使用合成培養(yǎng)基時(shí)，通常需加入等一些天然成分。4.血清的作用：提供的細(xì)胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)。(P44)5.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的培養(yǎng)基的物理性質(zhì)：培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞一般使用，也稱為。(P44)6.動(dòng)物細(xì)胞利用的營養(yǎng)物質(zhì)包括蔗糖和淀粉嗎？。7.保證無菌、無毒環(huán)境的具體措施(P44)（1）對(duì)培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進(jìn)行。（2）在下進(jìn)行操作。（3）還需要培養(yǎng)液。8.培養(yǎng)液的滅菌方法：。培養(yǎng)用具的滅菌方法：。9.為什么培養(yǎng)液需要定期更換？(P44)。11.如何防止培養(yǎng)過程中的微生物污染?在細(xì)胞培養(yǎng)液中添加一定量的。12.哺乳動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的溫度多以℃為宜。(P44)13.多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞生存的適宜pH為。(P44)14.維持適宜滲透壓的目的。15.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所需氣體主要有和。(P44)16.O2的作用：。CO2的作用：。(P44)17.培養(yǎng)容器：通常采用或。(P44圖)培養(yǎng)儀器：含有和的混合氣體的。(P44)提綱4動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程取動(dòng)物組織——制成——轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液————1.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)取材：取材原因：2.制成細(xì)胞懸液的步驟(P44)：（1）將組織分散成。（2）用培養(yǎng)液將細(xì)胞制成。3.將組織分散成單個(gè)細(xì)胞的原因（1）從動(dòng)物體取出的成塊組織中，彼此限制了；（2）能使細(xì)胞與培養(yǎng)液，更易進(jìn)行物質(zhì)交換。4.將組織分散成單個(gè)細(xì)胞的方法(1)法;(2)用酶等處理一段時(shí)間。5.用胰蛋白酶分散細(xì)胞,可以說明什么問題?動(dòng)物細(xì)胞間的物質(zhì)主要是。6.可以用胃蛋白酶分散細(xì)胞嗎？。7.體外培養(yǎng)的動(dòng)物細(xì)胞的兩大類：(P44)（1）能夠在培養(yǎng)液中生長(zhǎng)增殖。（2）大多數(shù)需要于某些基質(zhì)表面才能生長(zhǎng)增殖（）。8.兩類細(xì)胞的生長(zhǎng)特點(diǎn)(P44)（1）懸浮生長(zhǎng)類：會(huì)因等因素而分裂受阻。（2）貼壁生長(zhǎng)類：除會(huì)因細(xì)胞密度過大、有害代謝物積累和培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏等因素而分裂受阻外，還會(huì)發(fā)生。9．原代培養(yǎng)：通常將的細(xì)胞培養(yǎng)，即指動(dòng)物組織經(jīng)處理后的。(P45)10.原代培養(yǎng)的具體做法：將初次制備好的細(xì)胞懸液放入內(nèi)，置于適宜環(huán)境中培養(yǎng)。(P44)11．傳代培養(yǎng)：將的細(xì)胞培養(yǎng)。(P45)12.分瓶傳代培養(yǎng)的具體做法(P45)（1）收集細(xì)胞a.懸浮生長(zhǎng)類：直接用收集。b.貼壁生長(zhǎng)類：重新用等處理，使之分散成單個(gè)細(xì)胞，然后再用收集。（2）將收集的細(xì)胞制成細(xì)胞懸液，分瓶培養(yǎng)。15.為什么動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中需分瓶進(jìn)行傳代培養(yǎng)？(P44)細(xì)胞會(huì)因細(xì)胞密度過大、有害代謝物積累和培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)缺乏等因素而分裂受阻，貼壁細(xì)胞還會(huì)發(fā)生現(xiàn)象。16.離心的作用：。17.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)有沒有體現(xiàn)動(dòng)物細(xì)胞的全能性？，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)只是的過程。提綱5干細(xì)胞的培養(yǎng)及其應(yīng)用1．干細(xì)胞功能：在一定條件下，可以分化成其他類型的細(xì)胞。(P46)2．干細(xì)胞的分布：、和等多種組織和器官中。(P46)3．干細(xì)胞的種類：包括干細(xì)胞、干細(xì)胞和誘導(dǎo)多能干細(xì)胞等。4.胚胎干細(xì)胞（簡(jiǎn)稱細(xì)胞）(P46)（1）分布：存在于中。（2）特點(diǎn)：具有分化為成年動(dòng)物體內(nèi)的任何一種類型的細(xì)胞，并進(jìn)一步形成機(jī)體的所有組織和器官甚至個(gè)體的潛能。5.成體干細(xì)胞(P46)（1）分布：存在于成體組織或器官內(nèi)中。（2）常見類別：包括骨髓中的造血干細(xì)胞、神經(jīng)系統(tǒng)中的神經(jīng)干細(xì)胞、睪丸中的精原干細(xì)胞等；（3）特點(diǎn)：一般認(rèn)為，成體干細(xì)胞具有，只能分化成特定的細(xì)胞或組織，不具有發(fā)育成完整個(gè)體的能力。（4）發(fā)現(xiàn)最早、研究最多的、應(yīng)用最成熟的實(shí)例，主要存在于成體的骨髓、外周血和臍帶血中。6.誘導(dǎo)多能干細(xì)胞概念：通過體外誘導(dǎo)，獲得類似胚胎干細(xì)胞的一種細(xì)胞，稱為誘導(dǎo)多能干細(xì)胞，簡(jiǎn)稱。(P46)7.誘導(dǎo)多能干細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)：(P46)（1）誘導(dǎo)過程。（2）iPS細(xì)胞可以來源于病人自身的體細(xì)胞，將它移植回病人體內(nèi)后，理論上可以避免。8.干細(xì)胞的應(yīng)用：有著自我更新能力及分化潛能的干細(xì)胞，與組織、器官的發(fā)育、再生和修復(fù)等密切相關(guān)。(P46)9.干細(xì)胞應(yīng)用實(shí)例(P46)（1）可以治療白血病及一些惡性腫瘤放療或化療后引起的造血系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)功能障礙等疾病。（2）可以治療神經(jīng)組織損傷和神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾?。ㄈ缗两鹕　柎暮Ｄ〉龋?。（3）可治療小鼠的鐮狀細(xì)胞貧血癥，在治療阿爾茲海默病、心血管疾病等領(lǐng)域的研究也取得了新進(jìn)展。9.胚胎干細(xì)胞的局限性：必須從中獲取，涉及倫理問題。(P46)10.普遍認(rèn)為iPS細(xì)胞的應(yīng)用前景胚胎干細(xì)胞。(P46)11.iPS細(xì)胞用于治療人類疾病過程(P47)取轉(zhuǎn)入相關(guān)因子細(xì)胞轉(zhuǎn)化為iPS細(xì)胞iPS細(xì)胞為多種組織細(xì)胞移植回病人體內(nèi)。12.制備iPS細(xì)胞的其他方法(P46相關(guān)信息)（1）借助載體將特定導(dǎo)入細(xì)胞中誘導(dǎo)形成iPS細(xì)胞。（2）直接將導(dǎo)入受體細(xì)胞中誘導(dǎo)形成iPS細(xì)胞。（3）用小分子化合物來誘導(dǎo)形成iPS細(xì)胞誘導(dǎo)形成iPS細(xì)胞。13.iPS細(xì)胞的來源：細(xì)胞以及已分化的細(xì)胞、細(xì)胞。提綱6動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)1．動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)概念:使細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的技術(shù)。2.誘導(dǎo)的結(jié)果：形成的細(xì)胞，具有原來兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞的遺傳信息。3.誘導(dǎo)的原理：。4．誘導(dǎo)方法：法、電融合法和法等。其中，法是動(dòng)物細(xì)胞融合特有的誘導(dǎo)融合方法。(P48)5．意義：突破了的局限，使成為可能。(P48)6.“滅活病毒”中滅活的具體含義是什么？(P48相關(guān)信息)用手段使病毒或細(xì)菌失去，但并不破壞它們的7.滅活病毒誘導(dǎo)細(xì)胞融合的原理是什么？(P48相關(guān)信息)病毒表面含有的和一些酶能夠與細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細(xì)胞互相凝聚，細(xì)胞膜上的重新排布，細(xì)胞膜打開，細(xì)胞發(fā)生融合。8.融合實(shí)質(zhì)及完成的標(biāo)志：。9．動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)的應(yīng)用(P48)(1)細(xì)胞融合技術(shù)成為研究細(xì)胞遺傳、細(xì)胞免疫、腫瘤和培育生物新品種等的重要手段。(2)利用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)發(fā)展起來的，為制備開辟了新途徑。提綱7單克隆抗體及其應(yīng)用1.早期獲得抗體的方法：向動(dòng)物體內(nèi)反復(fù)注射某種抗原，使動(dòng)物產(chǎn)生，然后從動(dòng)物中分離所需抗體。(P49)2.上述抗體的缺點(diǎn)：。(P49)3.B細(xì)胞的特點(diǎn)(優(yōu)點(diǎn)和局限性):4.癌細(xì)胞的特點(diǎn)：5.雜交瘤細(xì)胞特點(diǎn)：B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合得到的雜交瘤細(xì)胞，既能又能產(chǎn)生大量6.米爾斯坦和科勒由于發(fā)明了單克隆抗體的制備技術(shù)，于1984年獲得了諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。(P49)7．制備過程：8.實(shí)驗(yàn)最初應(yīng)如何處理小鼠,用特定的抗原對(duì)小鼠進(jìn)行免疫。9.上述操作目的是為了獲得抗體嗎？。(P48)10.注射特定抗原的目的：11.誘導(dǎo)融合的方法：12.誘導(dǎo)融合后，能得到幾種細(xì)胞？（融合只考慮兩兩融合）（1）（B淋巴細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞）。（2）（BB細(xì)胞、瘤瘤細(xì)胞）。（3）13.第一次篩選(P48)（1）如何篩選（篩選方法）：用進(jìn)行篩選。（2）篩選原理：在上，未融合的親本細(xì)胞和融合的具有同種核的細(xì)胞都會(huì)死亡，只有才能生長(zhǎng)。（3）獲得的雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：。此時(shí)，抗體不是所需的特定抗體。（4）得到的該雜交瘤細(xì)胞一定是所需的嗎？雜交瘤細(xì)胞并不純，因?yàn)閺钠⑴K獲得的B淋巴細(xì)胞不純（既有未免疫的B淋巴細(xì)胞，又有能產(chǎn)其他抗體的B淋巴細(xì)胞，以及能產(chǎn)所需抗體的B淋巴細(xì)胞），因此要進(jìn)行第二次篩選。14.第二次篩選(P49)（1）如何篩選（篩選方法）：用96孔板培養(yǎng)，在每一個(gè)孔中盡量只接種一個(gè)雜交瘤細(xì)胞的情況下，進(jìn)行和（一般進(jìn)行多次篩選）。（2）獲得的雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：（3）選擇抗體檢測(cè)呈性的雜交瘤細(xì)胞，即分泌的抗體能與特定的抗原結(jié)合。（4）抗體檢測(cè)原理：15.第一次篩選的目的：第二次篩選的目的：16.如何對(duì)所需雜交瘤細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)(P49)在條件下大規(guī)模培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。17.如何獲取單克隆抗體（1）體外培養(yǎng)：從中獲取。（2）小鼠腹腔內(nèi)培養(yǎng)：從中獲取。18.單克隆抗體制備的過程中涉及原理:19.單克隆抗體制備的過程中應(yīng)用到的技術(shù)：20．單克隆抗體的優(yōu)點(diǎn)：能準(zhǔn)確地識(shí)別的細(xì)微差異，與特定抗原發(fā)生特異性結(jié)合，并且可以。(P50)21．單克隆抗體的應(yīng)用(P50)(1)作為診斷試劑，具有準(zhǔn)確、高效、簡(jiǎn)易、快速的優(yōu)點(diǎn)。(2)用于治療疾病和運(yùn)載藥物。22.用作診斷試劑的原理：23.用作診斷試劑的實(shí)例：和24.運(yùn)載藥物(P50)（1）實(shí)例—ADC:與藥物結(jié)合,制成,殺傷腫瘤細(xì)胞；ADC通常由、和三部分組成。(P50)（2）原理：通過將藥物與能特異性識(shí)別腫瘤細(xì)胞抗原的單克隆抗體結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對(duì)腫瘤細(xì)胞的。(P50)發(fā)揮殺傷作用的為；單克隆抗體作用為作用；（3）優(yōu)點(diǎn)：（不會(huì)對(duì)健康細(xì)胞造成傷害）。提綱8動(dòng)物體細(xì)胞核移植技術(shù)和克隆動(dòng)物1.動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)概念：將動(dòng)物一個(gè)細(xì)胞的移入中，使這個(gè)重新組合的細(xì)胞發(fā)育成，繼而發(fā)育成的技術(shù)。2.克隆動(dòng)物：用的方法得到的動(dòng)物。(P52)3.動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)原理:。4.動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)生殖方式：生殖。5．哺乳動(dòng)物核移植分類：核移植和核移植。兩者中難度較高的是。(P52)6.動(dòng)物體細(xì)胞核移植的難度明顯高于胚胎細(xì)胞核移植；為什么？(P52)動(dòng)物胚胎細(xì)胞分化程度低，表現(xiàn)全能性，動(dòng)物體細(xì)胞分化程度，表現(xiàn)全能性。7.非人靈長(zhǎng)類動(dòng)物體細(xì)胞核移植的困難原因(P52)（1）細(xì)胞的細(xì)胞核在中不能完全恢復(fù)其的功能狀態(tài)，這導(dǎo)致了低；（2）對(duì)非人靈長(zhǎng)類動(dòng)物胚胎進(jìn)行操作的技術(shù)尚不完善。提綱9體細(xì)胞核移植的過程1.采集的卵母細(xì)胞應(yīng)培養(yǎng)至（減數(shù)分裂期）(P53)2.選擇MⅡ期卵母細(xì)胞的原因（1）（2）3.卵母細(xì)胞去核的方法：法。(P53)*除此之外，還有、照射和化學(xué)物質(zhì)處理等方法。*這些方法是在的情況下去核或使其中的。4.“去核”去的是什么？去除的為。5.去核的原因：6.與直接注入核相比，將供體細(xì)胞注入卵母細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)：注入位置：將供體細(xì)胞注入去核卵母細(xì)胞的透明帶內(nèi)（卵細(xì)胞膜和透明帶之間）。7.誘導(dǎo)供體細(xì)胞和去核卵母細(xì)胞融合的方法：法。8.融合的結(jié)果：供體核進(jìn)入卵母細(xì)胞，形成。(P53)9.重構(gòu)胚概念：的能力。10.激活重構(gòu)胚的方法(P53)（1）物理方法：（2）化學(xué)方法：11.以上方法處理重構(gòu)胚的目的：12.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：證明了13.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：生出與遺傳物質(zhì)基本相同的犢牛14.新生犢牛的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)來自。新生犢牛的細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來自。15.新生牛的性別與一致。16.通過動(dòng)物細(xì)胞核移植獲得奶牛的過程中涉及的技術(shù)：（1）（2）（3）（4）（5）注意：操作為“將供體細(xì)胞注入去核卵母細(xì)胞”時(shí)，才涉及動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)。17.用上述技術(shù)培育的克隆動(dòng)物，是對(duì)體細(xì)胞供體動(dòng)物進(jìn)行100%的復(fù)制嗎18.為什么克隆動(dòng)物不是對(duì)體細(xì)胞供體動(dòng)物進(jìn)行了100%的復(fù)制？（1）克隆動(dòng)物絕大部分DNA來自供體動(dòng)物的細(xì)胞核，但線粒體中的DNA（細(xì)胞質(zhì)中的DNA）同時(shí)來自（2）性狀是共同作用的結(jié)果，克隆動(dòng)物所處的環(huán)境與核供體細(xì)胞生活的環(huán)境不會(huì)完全相同。（3）克隆動(dòng)物在個(gè)體發(fā)育過程中有可能發(fā)生等可遺傳變異。提綱10體細(xì)胞核移植技術(shù)的應(yīng)用前景及存在的問題1．應(yīng)用前景(1)畜牧生產(chǎn)方面：加速家畜進(jìn)程，促進(jìn)優(yōu)良畜群繁育。(P54)(2)醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域(P54)①轉(zhuǎn)基因克隆動(dòng)物作為，生產(chǎn)珍貴的。②轉(zhuǎn)基因克隆動(dòng)物的細(xì)胞、組織和器官可作為的供體。③以患者作為供體培育的人核移植胚胎干細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)分化能形成相應(yīng)的細(xì)胞、組織或器官，將它們移植給患者時(shí)可以避免免疫排斥反應(yīng)。(3)保護(hù)瀕危物種方面：保護(hù)，增加瀕危動(dòng)物的存活數(shù)量。(P54)(4)科研(P54)①研究克隆動(dòng)物可使人類更深入地了解胚胎發(fā)育及衰老過程。②克隆一批遺傳背景相同的動(dòng)物，可以通過它們之間的對(duì)比來分析致病基因。③克隆的動(dòng)物，還能為研究該疾病機(jī)制和開發(fā)相應(yīng)的藥物提供幫助。2．存在問題(P54)(1)體細(xì)胞核移植技術(shù)的非常低。(2)各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)有待進(jìn)一步改進(jìn)。(3)克隆動(dòng)物存在健康問題，表現(xiàn)出遺傳和缺陷等。第三節(jié)胚胎工程提綱1胚胎工程的理論基礎(chǔ)1.胚胎工程概念：對(duì)、或進(jìn)行多種顯微操作和處理，然后將獲得的胚胎移植到雌性動(dòng)物體內(nèi)生產(chǎn)后代，以滿足人類的各種需求。2．胚胎工程技術(shù)(1)操作對(duì)象：動(dòng)物細(xì)胞、、細(xì)胞；(2)技術(shù)種類：、、；(P56)(3)特點(diǎn)：獲得的胚胎需生產(chǎn)后代；(4)理論基礎(chǔ)：哺乳動(dòng)物的規(guī)律。(P56)提綱2受精1．受精概念：與結(jié)合形成(即受精卵)的過程。(P56)2．受精場(chǎng)所：在下，哺乳動(dòng)物的受精在內(nèi)完成。(P56)3．受精過程：包括受精前的和；前者又包括和。4.精子獲能(1)概念：剛剛排出的精子與卵子受精，必須在相應(yīng)的生理變化發(fā)生后，才能獲得，這一生理現(xiàn)象稱為“”。*獲能的能指的是“受精能力”而不是“能量”。(2)使精子獲能的兩種方法:(P56相關(guān)信息)a.直接利用使精子獲能b.將精子培養(yǎng)在人工配制的中使其獲能*獲能液的成分因動(dòng)物種類不同而有所差異；*獲能液常見有效成分有等。(3)研究精子獲能機(jī)制的意義:實(shí)現(xiàn)了各種哺乳動(dòng)物在體外條件下的獲能，為的建立奠定了基礎(chǔ)。(P57)5.卵子的準(zhǔn)備(1)卵子一般在排出h后才能被精子穿入。(P57)(2)動(dòng)物排出的卵子不同。(P57)有的可能是細(xì)胞，如馬、犬等；有的可能是細(xì)胞，如豬、羊等。(3)卵子成熟的場(chǎng)所:排出的卵子都要在內(nèi)進(jìn)一步成熟。(4)卵子具備與精子受精能力的時(shí)期。(P57)6.受精階段過程:（1）精子釋放多種溶解卵細(xì)胞膜外的一些結(jié)構(gòu)，精子透明帶。(P57)（2）：阻止多精入卵的第一道屏障。(P57)（3）透明帶反應(yīng)具體表現(xiàn)：，透明帶會(huì)迅速發(fā)生生理反應(yīng)，阻止后來的精子進(jìn)入透明帶。(P57)（4）透明帶反應(yīng)發(fā)生時(shí)間：精子觸及卵細(xì)胞膜的瞬間。(P57)（5）精子入卵：（：阻止多精入卵的第二道屏障。）（6）卵細(xì)胞膜反應(yīng)具體表現(xiàn)：，卵細(xì)胞膜會(huì)立即發(fā)生生理反應(yīng)，拒絕其他精子再進(jìn)入卵內(nèi)。(P57)（7）卵細(xì)胞膜反應(yīng)發(fā)生時(shí)間：精子入卵后。(P57)（8）雄原核的形成：精子入卵后，尾部，原有的核膜并形成一個(gè)新的核膜，最后形成一個(gè)比的核，叫做雄原核。(P57)（9）雌原核的形成：精子入卵后,被的卵子完成，排出第二極體后，形成雌原核。(P57)（10）受精的標(biāo)志：a.觀察到（透明帶和卵細(xì)胞膜之間）。b.觀察到。注意：多數(shù)哺乳動(dòng)物的第一極體不進(jìn)行減數(shù)分裂Ⅱ，因而不會(huì)形成兩個(gè)第二極體，觀察到的兩個(gè)極體為一個(gè)第一極體一個(gè)第二極體。(P58相關(guān)信息)（11）受精完成的標(biāo)志：。(P57)（12）受精過程結(jié)束后，的發(fā)育也就開始了。(P57)（13）受精卵中細(xì)胞核遺傳物質(zhì)來源一半來源于，一半來源于。細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來源幾乎全部來自于。提綱3胚胎早期發(fā)育1.是胚胎發(fā)育過程中全能性最高的階段。2.哺乳動(dòng)物胚胎早期發(fā)育場(chǎng)所：和。3.胚胎早期發(fā)育階段(P58)→→→。4.卵裂（1）場(chǎng)所：內(nèi)。(P58)（2）分裂方式：。(P58)（3）特點(diǎn)(P58)a.細(xì)胞數(shù)量不斷。b.胚胎總體積并。（4）其他表現(xiàn)每個(gè)細(xì)胞體積不斷；DNA總數(shù)目不斷；每個(gè)細(xì)胞的核DNA數(shù)目有機(jī)物總量；有機(jī)物種類。3.桑葚胚（1）概念：當(dāng)卵裂產(chǎn)生的子細(xì)胞逐漸形成致密的細(xì)胞團(tuán)，形似桑葚時(shí)，這時(shí)的胚胎稱為。(P58)（2）特點(diǎn)：這一階段及之前的每一個(gè)細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，屬于。4.囊胚（1）概念：胚胎進(jìn)一步發(fā)育，細(xì)胞開始出現(xiàn)，形成、；隨著胚胎進(jìn)一步發(fā)育，胚胎內(nèi)部出現(xiàn)了含有液體的囊腔—，這個(gè)時(shí)期的胚胎叫做囊胚。(P58)（2）特點(diǎn)：細(xì)胞逐漸分化。(P58)（3）結(jié)構(gòu)組成：。(P58)a.內(nèi)細(xì)胞團(tuán)(P58)位置：聚集在胚胎一端。作用：將來發(fā)育成。b.滋養(yǎng)層(P58)位置：沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列。作用：將來發(fā)育成。c.囊胚腔：胚胎內(nèi)部含有液體的腔。(P58)（4）孵化：囊胚進(jìn)一步擴(kuò)大，會(huì)導(dǎo)致，胚胎從中伸展出來，這一過程叫做。(P58)5.囊胚期的細(xì)胞具有全能性。6.原腸胚：囊胚孵化后，將發(fā)育形成；原腸胚表面的細(xì)胞層為，向內(nèi)遷移的細(xì)胞形成；隨著發(fā)育的進(jìn)行，一部分細(xì)胞還會(huì)在內(nèi)外兩個(gè)胚層之間形成；這三個(gè)胚層將逐漸分化形成各種等。7.牛在自然情況下，胚胎最早可在816細(xì)胞階段進(jìn)入子宮，但在實(shí)踐中通常對(duì)發(fā)育到囊胚階段的胚胎進(jìn)行移植的原因：提高移植后胚胎的。注意：不同種動(dòng)物精子的形態(tài)相似，大小略有不同，與動(dòng)物的體型大小無關(guān)。提綱4體外受精1．試管動(dòng)物：通過人工操作使卵子在受精，經(jīng)培養(yǎng)發(fā)育為后，再進(jìn)行產(chǎn)生的個(gè)體。(P60)2．體外受精技術(shù)的主要過程：、和（1）采集到的卵母細(xì)胞和精子，要分別在體外進(jìn)行（即培養(yǎng)至期）和（可對(duì)精子進(jìn)行處理），然后才能用于體外受精。(P60)（2）一般情況下，可以將的精子和的卵子置于中共同培養(yǎng)一段時(shí)間，來促進(jìn)它們完成。(P60)3.體外受精的意義：是提高的有效措施，可以為胚胎移植提供可用胚胎。(P60)提綱5胚胎移植1．概念：是指將通過及其他方式得到的胚胎，移植到、的雌性動(dòng)物體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)。(P61)2.胚胎來源：及其他方式得到的胚胎。其他方式包括：、、技術(shù)等。3．胚胎移植的基本程序：（1）供體、受體的選擇和處理。提供胚胎的個(gè)體稱為。(P61)供體選擇標(biāo)準(zhǔn)：、。供體職能：產(chǎn)生具有特性的胚胎。接受胚胎的個(gè)體叫。(P61)受體選擇標(biāo)準(zhǔn)：有健康和正常能力。受體職能：承擔(dān)繁重而漫長(zhǎng)的和任務(wù)。對(duì)受體進(jìn)行的處理：處理。(P61圖)該處理的目的：為胚胎移植前后提供。只對(duì)供體進(jìn)行的操作：處理。(P61圖)該處理需要用的激素：。該處理的結(jié)果：卵巢排出比自然情況下更多的成熟卵子。（2）配種或人工授精（應(yīng)選