酒店餐飲行業(yè)食材供應(yīng)鏈協(xié)議第一章合同訂立1.1合同編號本協(xié)議編號：_______1.2合同簽訂日期本協(xié)議于____年____月____日簽訂。1.3合同主體甲方（供應(yīng)方）：____________________________乙方（采購方）：____________________________1.4合同目的本協(xié)議旨在明確甲方供應(yīng)乙方酒店餐飲行業(yè)所需食材的供應(yīng)鏈關(guān)系，保證食材供應(yīng)的穩(wěn)定性和質(zhì)量。1.5合同期限本協(xié)議自簽訂之日起生效，有效期為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。第二章食材供應(yīng)2.1食材種類甲方應(yīng)向乙方提供以下種類的食材：（1）肉類：牛肉、豬肉、羊肉等；（2）海鮮：魚、蝦、蟹等；（3）蔬菜：葉菜、根菜、果菜等；（4）水果：蘋果、香蕉、橙子等；（5）其他：米、面、油、調(diào)料等。2.2食材質(zhì)量甲方供應(yīng)的食材應(yīng)符合以下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：（1）新鮮度：食材應(yīng)保證新鮮，無變質(zhì)、腐爛現(xiàn)象；（2）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；（3）包裝標(biāo)準(zhǔn)：食材包裝應(yīng)完好無損，便于運輸和儲存。2.3供應(yīng)數(shù)量甲方應(yīng)按照乙方需求計劃，保證每月供應(yīng)食材的數(shù)量。2.4供應(yīng)時間甲方應(yīng)按照乙方要求，在約定的時間內(nèi)將食材送達(dá)乙方指定地點。第三章供應(yīng)價格與結(jié)算3.1供應(yīng)價格食材供應(yīng)價格以本協(xié)議附件一《食材價格表》為準(zhǔn)。3.2價格調(diào)整如市場行情發(fā)生重大變化，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對供應(yīng)價格進(jìn)行調(diào)整。3.3結(jié)算方式乙方應(yīng)在收到甲方提供的發(fā)票后____個工作日內(nèi)，將貨款支付至甲方指定賬戶。第四章運輸與儲存4.1運輸責(zé)任甲方負(fù)責(zé)將食材運送到乙方指定地點，運輸過程中發(fā)生的費用由甲方承擔(dān)。4.2運輸安全甲方應(yīng)保證運輸過程中的食材安全，防止因運輸原因?qū)е碌膿p失。4.3儲存責(zé)任乙方負(fù)責(zé)對收到的食材進(jìn)行妥善儲存，保證食材質(zhì)量。4.4儲存條件乙方應(yīng)按照食材的不同特性，提供適宜的儲存條件，如冷藏、冷凍等。第五章違約責(zé)任5.1甲方違約責(zé)任（1）甲方未能按照約定時間供應(yīng)食材，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為____元/天；（2）甲方供應(yīng)的食材質(zhì)量不符合約定，應(yīng)負(fù)責(zé)更換或賠償乙方損失。5.2乙方違約責(zé)任（1）乙方未能按照約定支付貨款，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為____元/天；（2）乙方未能按照約定妥善儲存食材，導(dǎo)致食材質(zhì)量受損，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.3違約金的計算違約金按實際損失計算，最高不超過合同總金額的____%。第六章技術(shù)支持與培訓(xùn)6.1技術(shù)支持甲方應(yīng)提供乙方所需的技術(shù)支持，包括但不限于：（1）食材選購與儲存指導(dǎo)；（2）烹飪加工技術(shù)指導(dǎo)；（3）食材質(zhì)量檢測方法；（4）食品安全法規(guī)咨詢。6.2培訓(xùn)服務(wù)甲方應(yīng)在合同期限內(nèi)，為乙方提供至少____次培訓(xùn)服務(wù)，內(nèi)容包括但不限于：（1）食材采購與管理；（2）食品安全操作規(guī)范；（3）廚房設(shè)備使用與維護(hù)；（4）成本控制與效益分析。6.3培訓(xùn)方式甲方可通過以下方式進(jìn)行培訓(xùn)：（1）現(xiàn)場實操培訓(xùn)；（2）視頻教程；（3）遠(yuǎn)程在線培訓(xùn)；（4）參考資料提供。第七章食材追溯與質(zhì)量保證7.1食材追溯甲方應(yīng)建立完善的食材追溯體系，保證每批食材的來源可追溯。7.2質(zhì)量保證甲方承諾所供應(yīng)的食材均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對因食材質(zhì)量問題導(dǎo)致的損失，甲方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。7.3質(zhì)量檢測甲方應(yīng)定期對所供應(yīng)的食材進(jìn)行質(zhì)量檢測，檢測結(jié)果應(yīng)向乙方提供。第八章保密條款8.1保密信息本協(xié)議中涉及的甲方和乙方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶信息等均為保密信息。8.2保密義務(wù)雙方對本協(xié)議中涉及的保密信息負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。8.3保密期限本協(xié)議終止后，雙方仍需遵守保密義務(wù)，保密期限為自本協(xié)議簽訂之日起____年。第九章合同變更9.1變更程序任何一方要求變更本協(xié)議內(nèi)容，應(yīng)提前____天書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，方可變更。9.2變更文件合同變更應(yīng)形成書面文件，并由雙方簽字確認(rèn)。9.3變更生效合同變更文件經(jīng)雙方簽字確認(rèn)后，自簽署之日起生效。第十章合同終止10.1終止條件以下情況發(fā)生時，本協(xié)議可終止：（1）合同期限屆滿；（2）雙方協(xié)商一致終止；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（4）一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)終止合同。10.2終止通知一方要求終止合同時應(yīng)提前____天書面通知對方。10.3終止后的處理合同終止后，雙方應(yīng)按照以下規(guī)定處理：（1）甲方應(yīng)將剩余食材按照約定價格出售或退貨；（2）乙方應(yīng)支付已接收食材的貨款；（3）雙方應(yīng)妥善處理合同終止后的債權(quán)債務(wù)關(guān)系。第十一章合同附件11.1附件內(nèi)容本合同附件包括但不限于以下內(nèi)容：（1）食材價格表；（2）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范；（3）運輸與儲存要求；（4）技術(shù)支持與培訓(xùn)計劃；（5）保密信息清單。11.2附件效力本合同附件與本合同具有同等法律效力。第十二章合同解除12.1解除條件除本協(xié)議第十章規(guī)定的終止條件外，以下情況發(fā)生時，合同可解除：（1）一方被依法宣告破產(chǎn)；（2）一方違反保密義務(wù)，泄露對方商業(yè)秘密；（3）一方喪失履約能力，無法繼續(xù)履行合同。12.2解除程序任何一方要求解除合同時應(yīng)提前____天書面通知對方，并說明解除原因。12.3解除后果合同解除后，雙方應(yīng)按照以下規(guī)定處理：（1）尚未履行的合同義務(wù)應(yīng)終止；（2）已履行的合同義務(wù)應(yīng)按照約定進(jìn)行結(jié)算；（3）雙方應(yīng)妥善處理合同解除后的債權(quán)債務(wù)關(guān)系。第十三章其他13.1通知方式雙方之間的通知應(yīng)以書面形式進(jìn)行，可以通過以下方式送達(dá)：（1）郵寄；（2）郵件；（3）傳真；（4）專人遞送。13.2法律適用本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。13.3合同份數(shù)本協(xié)議一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。甲方（供應(yīng)方）：____________________________乙方（采購方）：________