2025年幼兒園初級(jí)保育員技能競(jìng)賽題庫(kù)(含答案)一、理論知識(shí)題（每題2分，共40題）1.3-4歲幼兒大肌肉動(dòng)作發(fā)展的典型特點(diǎn)是？答案：能雙腳交替上下樓梯，單腳站立約2-3秒；跑時(shí)動(dòng)作不協(xié)調(diào)，易摔倒；投擲物品時(shí)手臂擺動(dòng)不靈活，距離近。2.幼兒每日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供能比應(yīng)為？答案：蛋白質(zhì)12%-15%，脂肪25%-30%，碳水化合物50%-60%。3.幼兒園餐具常規(guī)消毒應(yīng)采用哪種方法？作用時(shí)間是多少？答案：熱力消毒（煮沸或蒸汽），煮沸消毒需水沸后持續(xù)15-20分鐘，蒸汽消毒需100℃持續(xù)10分鐘；或使用含氯消毒液浸泡（有效氯濃度250mg/L），浸泡10-15分鐘后用清水沖洗。4.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)觀察哪些情況？（至少列出5項(xiàng)）答案：呼吸頻率（正常20-30次/分）、是否打鼾、有無(wú)驚跳或磨牙、睡姿是否正確（避免蒙頭、趴睡過(guò)久）、是否尿床、體溫是否異常（正常36-37.2℃）、是否有抓撓皮膚等過(guò)敏反應(yīng)。5.幼兒鼻出血時(shí)，錯(cuò)誤的處理方法是？正確步驟是什么？答案：錯(cuò)誤方法：仰頭、塞紙巾過(guò)深、用手捏鼻梁中部。正確步驟：①保持冷靜，讓幼兒坐直，頭略前傾；②用拇指和食指捏住鼻翼（軟鼻部分）向鼻中隔方向按壓5-10分鐘；③用冷毛巾敷前額或后頸；④若10分鐘未止血，立即送醫(yī)。6.幼兒洗手的正確步驟（七步洗手法）是？答案：①掌心相對(duì)，手指并攏相互揉搓；②手心對(duì)手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行；③掌心相對(duì)，雙手交叉指縫揉搓；④彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑤右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑥將五個(gè)手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑦必要時(shí)清潔手腕。7.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？（至少列出4項(xiàng)）答案：①觀察幼兒進(jìn)食量，避免過(guò)飽或挑食；②提醒細(xì)嚼慢咽，不邊吃邊玩；③糾正用手抓飯、含飯不咽等不良習(xí)慣；④保持進(jìn)餐環(huán)境安靜，不批評(píng)幼兒；⑤關(guān)注特殊兒童（如過(guò)敏、消化不良）的進(jìn)食情況。8.托幼機(jī)構(gòu)傳染病預(yù)防“三早”原則是？答案：早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。9.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員的安全職責(zé)包括？（至少列出5項(xiàng)）答案：①檢查活動(dòng)場(chǎng)地是否平整，無(wú)尖銳物；②檢查幼兒服裝是否適宜（不穿帶繩帽衫、硬底鞋）；③活動(dòng)前帶領(lǐng)做熱身運(yùn)動(dòng)；④分散活動(dòng)時(shí)保持視線覆蓋所有幼兒；⑤制止推擠、攀爬過(guò)高器械等危險(xiǎn)行為；⑥活動(dòng)后清點(diǎn)人數(shù)，檢查幼兒有無(wú)受傷。10.配制84消毒液（有效氯含量5%）用于地面消毒（要求濃度500mg/L），10升水需加原液多少毫升？答案：計(jì)算公式：原液量（ml）=（目標(biāo)濃度mg/L×水量L）/原液濃度（mg/L）。5%原液濃度為50000mg/L，代入得（500×10）/50000=0.1升=100ml。11.幼兒缺鐵性貧血的典型表現(xiàn)是？答案：面色蒼白（尤其口唇、甲床）、易疲勞、食欲減退、注意力不集中、異食癖（如吃泥土）。12.幼兒如廁時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注？（至少列出3項(xiàng)）答案：①小班幼兒是否需要幫助脫穿褲子；②觀察大便性狀（如稀便、血便）；③提醒便后洗手；④避免幼兒在廁所內(nèi)奔跑、推擠；⑤檢查幼兒是否將異物（如小玩具）帶入廁所。13.幼兒燙傷后，正確的急救處理是？答案：①立即用流動(dòng)冷水沖洗（15-20分鐘），降低局部溫度；②脫去或剪開燙傷處衣物，避免撕拉皮膚；③若皮膚未破損，涂抹燙傷膏；④若出現(xiàn)水皰，不要弄破，用干凈紗布覆蓋；⑤嚴(yán)重燙傷（面積大、皮膚破損）立即送醫(yī)。14.幼兒每日飲水量（含飲食中的水）建議為？答案：3-4歲約1200ml，4-5歲約1300ml，5-6歲約1400ml，夏季或活動(dòng)后適當(dāng)增加。15.保育員在配合教師開展教育活動(dòng)時(shí)，應(yīng)承擔(dān)哪些輔助工作？（至少列出4項(xiàng)）答案：①準(zhǔn)備活動(dòng)材料（如手工紙、教具）；②維持活動(dòng)紀(jì)律（提醒幼兒專注、不隨意走動(dòng)）；③幫助個(gè)別幼兒（如動(dòng)作慢的孩子完成操作）；④整理活動(dòng)后的場(chǎng)地和材料；⑤關(guān)注幼兒情緒（如因失敗哭泣的幼兒）。16.幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，錯(cuò)誤的處理是？正確步驟是？答案：錯(cuò)誤處理：強(qiáng)行按壓肢體、往嘴里塞東西、搖晃患兒。正確步驟：①立即讓幼兒側(cè)臥，頭偏向一側(cè)；②清除口鼻分泌物，保持呼吸通暢；③記錄抽搐時(shí)間（一般不超過(guò)5分鐘）；④解開衣領(lǐng)，保持環(huán)境安靜；⑤抽搐停止后安撫幼兒，若持續(xù)超過(guò)5分鐘或反復(fù)發(fā)作，立即送醫(yī)。17.幼兒衣物消毒的正確方法是？答案：①棉質(zhì)衣物可煮沸15分鐘；②無(wú)法煮沸的用含氯消毒液（250mg/L）浸泡30分鐘后清洗；③陽(yáng)光下暴曬4-6小時(shí)（紫外線消毒）；④有條件的使用蒸汽掛燙機(jī)高溫消毒。18.幼兒齲齒的主要原因是？預(yù)防措施有哪些？（至少列出3項(xiàng)）答案：主要原因：口腔衛(wèi)生不良（食物殘?jiān)鼫簦⑻欠謹(jǐn)z入過(guò)多、牙齒礦化不全。預(yù)防措施：①每天早晚刷牙（含氟牙膏），飯后漱口；②控制甜食（尤其是睡前）；③定期口腔檢查（每半年一次）；④窩溝封閉（6歲左右恒磨牙萌出時(shí)）。19.保育員在幼兒離園前應(yīng)完成哪些工作？（至少列出5項(xiàng)）答案：①檢查幼兒衣物、物品是否帶齊；②與家長(zhǎng)溝通當(dāng)日情況（如飲食、排便、情緒）；③整理活動(dòng)室（歸位玩具、擦凈桌椅）；④檢查水電門窗是否關(guān)閉；⑤記錄特殊情況（如幼兒身體不適需明日注意事項(xiàng)）。20.幼兒蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致？答案：生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、肌肉松弛、水腫（嚴(yán)重時(shí)）。21.幼兒園晨間檢查“一看二摸三問四查”具體指？答案：看：面色、精神狀態(tài)、皮膚（有無(wú)皮疹）、口腔（有無(wú)潰瘍）；摸：額頭（是否發(fā)熱）、腮腺（是否腫大）；問：飲食、睡眠、排便情況；查：攜帶物品（有無(wú)危險(xiǎn)物、零食）。22.幼兒發(fā)生氣管異物時(shí)，海姆立克急救法（1-8歲）的操作步驟是？答案：①站在幼兒背后，雙腿前后分開，前腳抵住其雙腳間；②雙臂環(huán)抱幼兒腰部，一手握拳（拳眼向內(nèi)），拳心對(duì)準(zhǔn)肚臍上兩橫指處；③另一手包住拳頭，快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次；④檢查異物是否排出，未排出重復(fù)操作，同時(shí)撥打120。23.幼兒午睡室的適宜溫度和濕度是？答案：溫度20-22℃，濕度50%-60%。24.保育員在配制消毒液時(shí)，應(yīng)注意哪些安全事項(xiàng)？（至少列出3項(xiàng)）答案：①佩戴手套和口罩，避免直接接觸；②先加水后加消毒液（稀釋含氯消毒液時(shí)）；③標(biāo)記清晰（注明“消毒液，勿用”）；④存放在幼兒接觸不到的陰涼處；⑤配制后30分鐘內(nèi)使用（含氯消毒液易揮發(fā)）。25.幼兒維生素D缺乏的典型表現(xiàn)是？答案：多汗（與溫度無(wú)關(guān)）、夜驚、枕禿、方顱、雞胸、O型或X型腿（嚴(yán)重時(shí)）。26.幼兒進(jìn)餐時(shí)間建議控制在多久？為什么？答案：20-30分鐘。時(shí)間過(guò)短易導(dǎo)致消化不良、吞咽過(guò)快；過(guò)長(zhǎng)會(huì)降低食欲，影響下一環(huán)節(jié)活動(dòng)。27.幼兒發(fā)生擦傷（皮膚輕微破損）的處理步驟是？答案：①用生理鹽水或清水沖洗傷口（去除泥沙）；②用碘伏消毒周圍皮膚（從中心向外打圈）；③待干后覆蓋無(wú)菌紗布；④若傷口較深或污染嚴(yán)重，需就醫(yī)打破傷風(fēng)針。28.保育員在幼兒穿脫衣物時(shí)應(yīng)提供哪些幫助？（分小、中、大班說(shuō)明）答案：小班：幫助穿脫套頭衫、系扣子；中班：指導(dǎo)拉拉鏈、整理衣領(lǐng)；大班：鼓勵(lì)獨(dú)立穿脫，檢查是否穿反、紐扣是否對(duì)齊。29.幼兒發(fā)生嘔吐時(shí)，保育員的處理步驟是？答案：①立即將幼兒頭偏向一側(cè)，避免誤吸；②用紗布或紙巾清理口鼻嘔吐物；③更換被污染的衣物、床單；④用含氯消毒液（1000mg/L）擦拭嘔吐物污染區(qū)域（作用30分鐘后清潔）；⑤觀察嘔吐物性狀（如是否含血絲、膽汁），記錄次數(shù)，通知家長(zhǎng)。30.幼兒每日戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)不少于幾小時(shí)？其中體育活動(dòng)不少于幾小時(shí)？答案：不少于2小時(shí)，其中體育活動(dòng)不少于1小時(shí)（《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》規(guī)定）。31.幼兒正確的坐姿要求是？答案：頭正、肩平、背直、胸離桌一拳、眼離書一尺、手離筆尖一寸。32.保育員在分發(fā)餐點(diǎn)時(shí)，應(yīng)注意哪些衛(wèi)生要求？（至少列出3項(xiàng)）答案：①用消毒后的餐夾或勺子取食物（不直接用手）；②餐點(diǎn)溫度適宜（不燙口）；③按需要量分發(fā)（避免浪費(fèi)）；④分餐時(shí)不交談、不咳嗽；⑤剩余食物不回鍋（已接觸幼兒餐具的）。33.幼兒發(fā)生扭傷（如腳踝）的處理原則是？答案：RICE原則：Rest（休息，停止活動(dòng)）、Ice（冰敷，24小時(shí)內(nèi)每次15-20分鐘）、Compression（加壓包扎，用彈性繃帶）、Elevation（抬高患肢，高于心臟）。34.幼兒睡眠不足可能導(dǎo)致？（至少列出3項(xiàng)）答案：注意力不集中、情緒煩躁、食欲減退、免疫力下降、生長(zhǎng)激素分泌減少（影響身高）。35.保育員在日常衛(wèi)生清潔中，“清消清”流程指？答案：清潔（去除可見污漬）→消毒（使用有效消毒劑）→再清潔（去除殘留消毒液）。36.幼兒發(fā)生蟯蟲感染的典型表現(xiàn)是？預(yù)防措施有哪些？（至少列出2項(xiàng)）答案：表現(xiàn)：夜間肛門周圍瘙癢（蟯蟲夜間爬出產(chǎn)卵）、睡眠不安、食欲減退。預(yù)防：①穿封襠褲（避免手抓肛門）；②每天清洗內(nèi)褲、床單（煮沸消毒）；③飯前便后洗手（重點(diǎn)清洗指甲縫）；④玩具每周消毒（含氯消毒液擦拭）。37.幼兒使用的水杯、毛巾應(yīng)如何管理？答案：①一人一杯一巾，標(biāo)識(shí)明確（姓名貼）；②水杯每日清洗消毒（熱力或含氯消毒液）；③毛巾每日清洗后暴曬或蒸汽消毒；④杯架、毛巾架每日用含氯消毒液擦拭。38.幼兒發(fā)生鼻出血后，24小時(shí)內(nèi)應(yīng)避免哪些行為？答案：劇烈運(yùn)動(dòng)、挖鼻孔、用力擤鼻涕、吃熱辣食物。39.保育員在配合測(cè)量幼兒身高體重時(shí)，應(yīng)注意？（至少列出3項(xiàng)）答案：①測(cè)量前讓幼兒脫鞋、摘帽；②身高測(cè)量時(shí)雙腳并攏，頭部正直；③體重測(cè)量時(shí)穿輕便衣物；④記錄數(shù)據(jù)準(zhǔn)確（精確到0.1cm/kg）；⑤對(duì)比上次數(shù)據(jù)，關(guān)注生長(zhǎng)趨勢(shì)。40.幼兒發(fā)生輕度燒燙傷（皮膚紅腫無(wú)皰）的處理是？答案：冷水沖洗15-20分鐘→涂抹燙傷膏（如濕潤(rùn)燒傷膏）→保持創(chuàng)面清潔→無(wú)需包扎（避免摩擦）。二、操作技能題（每題10分，共10題）1.請(qǐng)演示桌面消毒的完整流程（使用84消毒液，濃度500mg/L）。答案：①準(zhǔn)備工具：水桶、量杯、84消毒液、抹布2塊（清潔布、消毒布）、清水桶。②配制消毒液：按1:100比例（5%原液），10升水加100ml原液，攪拌均勻。③清潔桌面：用清水抹布擦去食物殘?jiān)?、污漬。④消毒：用消毒抹布蘸取消毒液，按“幾”字形擦拭桌面，確保全覆蓋，作用15分鐘。⑤二次清潔：用清水抹布擦拭桌面，去除消毒液殘留。⑥整理工具：消毒抹布用清水洗凈，消毒液桶沖洗后晾干。2.模擬幼兒進(jìn)餐時(shí)，一名3歲幼兒將飯粒撒在桌上，且拒絕繼續(xù)吃飯，你會(huì)如何處理？答案：①蹲下來(lái)與幼兒平視，溫和說(shuō)：“我們一起把飯粒送回碗里吧，用勺子輕輕撥。”②示范用勺子整理撒出的飯粒，引導(dǎo)幼兒參與。③觀察幼兒是否吃飽（詢問：“是已經(jīng)吃飽了，還是覺得不好吃？”）。④若未吃飽，用鼓勵(lì)的語(yǔ)氣：“再吃兩勺，就能得到小貼紙啦！”⑤若因挑食拒絕，提供小份食物（如“先吃一口青菜，像小兔子一樣”），避免強(qiáng)迫。⑥整理桌面時(shí)用濕抹布擦拭，保持清潔。3.請(qǐng)說(shuō)明為幼兒整理床鋪（午睡后）的步驟及衛(wèi)生要求。答案：步驟：①將被子平鋪，先折長(zhǎng)邊（左右各折1/3），再折短邊（上下各折1/3），最后整理成方塊狀。②床單拉平，去除毛發(fā)、碎屑。③枕頭拍松，調(diào)整位置（與床頭對(duì)齊）。衛(wèi)生要求：被子每周暴曬1次（4-6小時(shí)），床單每周更換清洗，枕套每?jī)芍芨鼡Q，床架每月用含氯消毒液擦拭。4.模擬幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，一名5歲幼兒突然說(shuō)“頭暈、眼前發(fā)黑”，你會(huì)如何處理？答案：①立即扶幼兒到陰涼處坐下，頭部略低，抬高雙腿（促進(jìn)腦部供血）。②解開衣領(lǐng)、袖口，保持通風(fēng)。③觀察面色（是否蒼白）、有無(wú)出汗，詢問：“今天早上吃飯了嗎？有沒有哪里疼？”④若因饑餓，提供小餅干、溫水（避免大量進(jìn)食）；若因中暑，用濕毛巾擦頸部、腋窩，扇風(fēng)降溫；若持續(xù)頭暈或伴嘔吐，立即通知保健醫(yī)，同時(shí)聯(lián)系家長(zhǎng)送醫(yī)。⑤記錄發(fā)生時(shí)間、癥狀、處理措施。5.請(qǐng)演示為幼兒（4歲）測(cè)量體溫（腋溫）的正確方法。答案：①準(zhǔn)備消毒后的體溫計(jì)（水銀柱甩至35℃以下）。②讓幼兒靜坐5分鐘（避免運(yùn)動(dòng)后測(cè)量）。③擦干腋窩汗液，將體溫計(jì)水銀端置于腋窩頂部，緊貼皮膚。④扶住幼兒手臂（避免移動(dòng)），測(cè)量5-10分鐘。⑤取出體溫計(jì)，水平持于眼前，轉(zhuǎn)動(dòng)查看刻度（正常36-37.2℃）。⑥記錄體溫，若超過(guò)37.5℃，通知保健醫(yī)進(jìn)一步檢查。⑦用75%酒精棉片擦拭體溫計(jì)，歸位保存。6.模擬幼兒如廁時(shí)，一名小班幼兒（3歲）尿濕褲子，你會(huì)如何處理？答案：①輕聲說(shuō)：“沒關(guān)系，我們悄悄去換褲子?！北苊猱?dāng)眾批評(píng)。②帶至更衣室，關(guān)閉門窗（保暖）。③用溫水毛巾擦拭臀部、腿部（避免著涼）。④更換干凈內(nèi)褲、外褲（提前準(zhǔn)備備用衣物）。⑤尿濕的褲子裝入密封袋，標(biāo)注姓名，交家長(zhǎng)帶回。⑥觀察幼兒是否因緊張、玩鬧忘記如廁，后續(xù)活動(dòng)中每1小時(shí)提醒一次。⑦教育幼兒：“想上廁所要馬上告訴老師哦?！?.請(qǐng)說(shuō)明幼兒手工活動(dòng)后，保育員的整理流程及注意事項(xiàng)。答案：流程：①指導(dǎo)幼兒將材料分類歸位（剪刀、彩紙、膠棒分別放回筐內(nèi)）。②用濕抹布擦拭桌面（清理膠水、顏料）。③檢查地面有無(wú)遺漏的小物件（如亮片、圖釘），避免幼兒誤食。④將剪刀等尖銳工具鎖入柜子（或放在幼兒夠不到的高處）。⑤統(tǒng)計(jì)消耗材料（如彩紙剩余量），記錄需補(bǔ)充的物品。注意事項(xiàng)：整理時(shí)避免用手直接抓碎紙片（戴手套），尖銳工具及時(shí)收納，顏料盤用清水洗凈晾干。8.模擬幼兒午睡時(shí)，一名幼兒（4歲）突然驚醒哭鬧，說(shuō)“做噩夢(mèng)了”，你會(huì)如何處理？答案：①輕拍幼兒背部，輕聲安撫：“寶寶不怕，老師在這兒，剛才是做噩夢(mèng)了，現(xiàn)在醒了，已經(jīng)安全了?！雹诒е翍牙铮ɑ蜃诖策叄脺孛聿聊槪徑饩o