數(shù)字化供應(yīng)鏈管理——數(shù)字驅(qū)動(dòng)·科技賦能項(xiàng)目九供應(yīng)鏈信息管理

和風(fēng)險(xiǎn)管理項(xiàng)目目標(biāo)0102031．掌握供應(yīng)鏈信息管理的概念和作用2．了解主要的數(shù)字化供應(yīng)鏈信息技術(shù)3．掌握供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的形成原因與分類4．理解供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的防范與控制知識(shí)目標(biāo)1．發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈信息管理中存在的問題，并提出合理的解決方案2．結(jié)合實(shí)際妥善處理供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)技能目標(biāo)1．培養(yǎng)整體性思維，增強(qiáng)對(duì)新理論、新思想、新方法的接受能力2．培養(yǎng)大局觀，增強(qiáng)識(shí)別與處理風(fēng)險(xiǎn)的能力素質(zhì)目標(biāo)引導(dǎo)案例分析：聯(lián)合利華活用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈管理1.

深度數(shù)據(jù)挖掘與需求分析

聯(lián)合利華通過業(yè)務(wù)人員巡店、銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)和庫存系統(tǒng)等多渠道收集銷售數(shù)據(jù)，匯總至中心數(shù)據(jù)庫，涵蓋全國銷售終端，確保數(shù)據(jù)全面性，為精準(zhǔn)需求預(yù)測提供基礎(chǔ)。聯(lián)合利華要求生產(chǎn)、采購、財(cái)務(wù)、市場等團(tuán)隊(duì)協(xié)同，利用大數(shù)據(jù)分析促銷策略、宣傳力度、產(chǎn)品覆蓋區(qū)域等，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)預(yù)測，提升供應(yīng)鏈響應(yīng)能力。2.全球協(xié)同采購

聯(lián)合利華旗下400多個(gè)品牌在六大洲200多個(gè)生產(chǎn)基地生產(chǎn)，所有原料和包裝材料采購遵循全球統(tǒng)一調(diào)配原則，實(shí)現(xiàn)成本節(jié)約的規(guī)模效應(yīng)。利用大數(shù)據(jù)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理，形成全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?？绮块T管理團(tuán)隊(duì)每年審核供應(yīng)商等級(jí)，A級(jí)供應(yīng)商接受兩次現(xiàn)場審計(jì)，確保供應(yīng)商在技術(shù)、質(zhì)量、資金、社會(huì)責(zé)任等方面達(dá)標(biāo)。3.高效協(xié)同生產(chǎn)

商品售出后，生產(chǎn)部門與計(jì)劃部門對(duì)接，分析售出產(chǎn)品數(shù)據(jù)，結(jié)合需求預(yù)測、供應(yīng)商交貨能力和生產(chǎn)線實(shí)際產(chǎn)能，制定產(chǎn)能規(guī)劃和供應(yīng)水平，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)生產(chǎn)。工廠根據(jù)大數(shù)據(jù)安排生產(chǎn)，指揮年產(chǎn)值140億元的生產(chǎn)系統(tǒng)，每周每天調(diào)度生產(chǎn)線，按速度和專長安排生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能最大化，滿足全球購買需求。4.渠道供應(yīng)鏈管理聯(lián)合利華在中國設(shè)9個(gè)銷售大區(qū)，成品從合肥總倉發(fā)往9個(gè)區(qū)域分倉。分銷資源計(jì)劃部門規(guī)劃路線，考慮庫存成本和運(yùn)輸能力波動(dòng)，提前建立庫存，確保產(chǎn)品準(zhǔn)時(shí)上架。利用充足數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析，與其他業(yè)務(wù)部門協(xié)商，做出提前建立庫存等決策。構(gòu)建從超市貨架到供應(yīng)商的高價(jià)值數(shù)據(jù)鏈路，優(yōu)化業(yè)務(wù)運(yùn)營，取得驕人成績。實(shí)施過程：010203信息化的重要性通過大數(shù)據(jù)挖掘和分析，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)管理和高效協(xié)同，提升響應(yīng)速度和客戶滿意度，凸顯信息化在供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵作用。數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)“贏在客戶”的目標(biāo)大數(shù)據(jù)使聯(lián)合利華能夠?qū)崟r(shí)掌握市場需求，優(yōu)化采購、生產(chǎn)和分銷環(huán)節(jié)，降低風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)競爭力，為其他企業(yè)提供了信息化驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈管理的范例。聯(lián)合利華以數(shù)據(jù)為支撐，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，確保產(chǎn)品及時(shí)供應(yīng)和高質(zhì)量服務(wù)，滿足客戶需求，增強(qiáng)客戶體驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)“贏在客戶”的目標(biāo)。思考與啟示任務(wù)一供應(yīng)鏈信息管理認(rèn)知

供應(yīng)鏈的有效運(yùn)作依賴于高質(zhì)量的信息傳遞與共享，因此充分有效的信息管理是供應(yīng)鏈管理成功的關(guān)鍵。成功的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略把整個(gè)供應(yīng)鏈作為整體來考慮，管理者根據(jù)影響供應(yīng)鏈的所有因素制定供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，使得供應(yīng)鏈利潤最大化。供應(yīng)鏈中的信息管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容。

本任務(wù)主要介紹供應(yīng)鏈信息、供應(yīng)鏈信息流、供應(yīng)鏈信息管理的概念、特點(diǎn)、目標(biāo)和作用。任務(wù)介紹供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)供應(yīng)源信息生產(chǎn)信息配送和零售信息需求信息一、供應(yīng)鏈信息的類型供應(yīng)鏈層次結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理信息企業(yè)信息工作組信息個(gè)人信息信息流的概念與特點(diǎn)信息流是供應(yīng)鏈中信息的采集、傳遞和加工處理過程，反映各節(jié)點(diǎn)間的供需關(guān)系。傳統(tǒng)方式下，信息流滯后于物流且易失真；采用信息技術(shù)后，信息流與物流同步，傳遞準(zhǔn)確且可追溯，顯著提升供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度和決策效率。二、供應(yīng)鏈信息流供應(yīng)鏈信息流的控制模式分散控制集中控制二、供應(yīng)鏈信息流綜合協(xié)調(diào)控制供應(yīng)鏈信息管理的概念供應(yīng)鏈信息管理是通過信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)、信息、知識(shí)的轉(zhuǎn)化，為供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)提供決策支持。它確保信息的準(zhǔn)確、及時(shí)傳遞，使供應(yīng)鏈能夠高效響應(yīng)市場變化，是提升供應(yīng)鏈競爭力的關(guān)鍵。三、供應(yīng)鏈信息管理的概念和特點(diǎn)供應(yīng)鏈信息管理的特點(diǎn)信息來源多樣化01信息范圍廣02信息量大03更新速度快04強(qiáng)調(diào)為客戶服務(wù)05三、供應(yīng)鏈信息管理的概念和特點(diǎn)供應(yīng)鏈信息管理的作用實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同提高運(yùn)營效率增強(qiáng)透明度降低成本和風(fēng)險(xiǎn)提升客戶滿意度四、供應(yīng)鏈信息管理的目標(biāo)和作用供應(yīng)鏈信息管理的目標(biāo)：通過有效管理和控制供應(yīng)鏈管理中的信息及信息流，為供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)的開展提供信息支持，并深入開發(fā)供應(yīng)鏈信息的價(jià)值，以保證供應(yīng)鏈管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)并獲得額外的信息資源效益。任務(wù)二數(shù)字化供應(yīng)鏈中的信息技術(shù)

在供應(yīng)鏈管理中，信息技術(shù)支撐體系的建立與運(yùn)用至關(guān)重要。企業(yè)需要深入了解信息技術(shù)的應(yīng)用，合理規(guī)劃信息技術(shù)支撐體系，從而提升供應(yīng)鏈的效率和競爭力。

本任務(wù)主要介紹信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的作用、信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用以及主要的數(shù)字化供應(yīng)鏈信息技術(shù)。任務(wù)介紹促進(jìn)建立新的供應(yīng)鏈管理組織加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)外的資源整合信息技術(shù)推動(dòng)供應(yīng)鏈管理組織從傳統(tǒng)模式向以流程為基礎(chǔ)的新模式轉(zhuǎn)變，適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的復(fù)雜需求，提升管理效率和協(xié)同能力。支撐供應(yīng)鏈管理的各個(gè)方面信息技術(shù)為供應(yīng)鏈管理的各個(gè)環(huán)節(jié)提供支撐，如存貨管理、運(yùn)輸計(jì)劃、自動(dòng)補(bǔ)庫等，確保供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作。實(shí)現(xiàn)信息共享信息技術(shù)打破信息孤島，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈企業(yè)間的信息共享，提升協(xié)同效率，減少信息失真，優(yōu)化資源配置，是供應(yīng)鏈管理現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。信息技術(shù)助力企業(yè)內(nèi)外資源整合，通過網(wǎng)絡(luò)化連接，實(shí)現(xiàn)資源的動(dòng)態(tài)調(diào)整和協(xié)同，提升供應(yīng)鏈的靈活性和競爭力。一、信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的作用供應(yīng)鏈規(guī)劃設(shè)計(jì)在規(guī)劃設(shè)計(jì)階段，信息技術(shù)用于篩選、優(yōu)化方案，通過仿真技術(shù)模擬演練，提升供應(yīng)鏈的規(guī)劃質(zhì)量和適應(yīng)性。倉儲(chǔ)管理信息技術(shù)如射頻識(shí)別、物聯(lián)網(wǎng)等提升倉儲(chǔ)管理效率，優(yōu)化庫存控制，降低運(yùn)營成本，增強(qiáng)供應(yīng)鏈的響應(yīng)能力。物流運(yùn)輸配送全球定位系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)等技術(shù)優(yōu)化物流路徑，降低運(yùn)輸成本，提升運(yùn)輸效率和可靠性，保障貨物按時(shí)送達(dá)。二、信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用生產(chǎn)領(lǐng)域制造資源計(jì)劃系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)等信息技術(shù)解決生產(chǎn)中的復(fù)雜問題，提升生產(chǎn)效率和柔性，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行。營銷領(lǐng)域EDI、EOS、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)提升市場營銷效率，優(yōu)化訂單處理和客戶反饋機(jī)制，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力?？蛻舴?wù)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、智能語音應(yīng)答系統(tǒng)等技術(shù)提升客戶服務(wù)效率，優(yōu)化客戶體驗(yàn)，降低服務(wù)成本，增強(qiáng)客戶滿意度和忠誠度。二、信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用地理信息系統(tǒng)GIS用于物流分析，提供車輛路線、網(wǎng)絡(luò)物流、分配集合和設(shè)施定位模型，優(yōu)化物流資源配置，提升物流效率和服務(wù)質(zhì)量。GPSGPS在物流領(lǐng)域用于汽車自定位、跟蹤調(diào)度和鐵路運(yùn)輸管理，實(shí)時(shí)監(jiān)控貨物運(yùn)輸狀態(tài)，提升運(yùn)輸透明度和管理效率。EDIEDI通過標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)交換，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈企業(yè)間高效、準(zhǔn)確的信息傳遞，減少文檔工作量，降低庫存成本，廣泛應(yīng)用于制造業(yè)、貿(mào)易運(yùn)輸業(yè)、流通業(yè)和金融業(yè)。主要信息技術(shù)三、主要的數(shù)字化供應(yīng)鏈信息技術(shù)大數(shù)據(jù)與云計(jì)算大數(shù)據(jù)和云計(jì)算技術(shù)協(xié)同應(yīng)用于訂單、采購和庫存管理，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)控制和優(yōu)化，提升供應(yīng)鏈的靈活性和響應(yīng)速度，降低運(yùn)營成本。區(qū)塊鏈技術(shù)區(qū)塊鏈技術(shù)通過分布式賬本實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)不可篡改和可追溯，應(yīng)用于供應(yīng)鏈溯源和合規(guī)性驗(yàn)證，提升產(chǎn)品可信度和供應(yīng)鏈透明度。AR/VRAR和VR技術(shù)通過虛擬與現(xiàn)實(shí)的結(jié)合，提供沉浸式體驗(yàn)，用于遠(yuǎn)程培訓(xùn)、溝通和供應(yīng)鏈模擬優(yōu)化，提升工作效率和質(zhì)量。主要信息技術(shù)三、主要的數(shù)字化供應(yīng)鏈信息技術(shù)任務(wù)三供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理

在全球化背景下，供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)日益增加。為了確保供應(yīng)鏈正常運(yùn)營并實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理目標(biāo)，供應(yīng)鏈管理者必須采取有效的策略來預(yù)防、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。

本任務(wù)主要介紹供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的概念和過程以及供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的防范與控制。任務(wù)介紹風(fēng)險(xiǎn)的概念風(fēng)險(xiǎn)是活動(dòng)或事件消極后果發(fā)生的潛在可能性，涉及事件發(fā)生的概率、后果的嚴(yán)重性和演化路徑，是供應(yīng)鏈管理中需要重點(diǎn)關(guān)注的因素。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的概念供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)是運(yùn)營過程中不確定因素導(dǎo)致實(shí)際收益與預(yù)期偏差的可能性，具有客觀性、偶然性、多樣性和傳遞性，影響供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和競爭力。供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的形成原因及分類供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的形成原因包括外生因素（自然災(zāi)害、政治、經(jīng)濟(jì)等）和內(nèi)生因素（企業(yè)內(nèi)部不確定性、信息不對(duì)稱等）。按來源可分為外部風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)，按結(jié)果嚴(yán)重程度可分為偏離風(fēng)險(xiǎn)、中斷風(fēng)險(xiǎn)和災(zāi)難風(fēng)險(xiǎn)，按行為主體可分為供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商和物流服務(wù)商風(fēng)險(xiǎn)。一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)概述供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的概念供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理是識(shí)別、評(píng)估、控制和監(jiān)控反饋風(fēng)險(xiǎn)的系統(tǒng)科學(xué)方法，目標(biāo)是避免或減少損失，盡快恢復(fù)供應(yīng)鏈正常運(yùn)作，提升供應(yīng)鏈的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。風(fēng)險(xiǎn)管理的過程供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、評(píng)估、處理和監(jiān)控反饋四個(gè)階段。識(shí)別是基礎(chǔ)，評(píng)估是關(guān)鍵，處理是核心，監(jiān)控反饋是保障，各階段緊密聯(lián)系，形成完整的風(fēng)險(xiǎn)管理閉環(huán)。二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的概念和過程防范與控制過程供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范與